Najjednoduchšie jedlo s najjemnejšou chuťou a korenistou arómou, ktoré je možné pripraviť, je dusené kurča v pomalom hrnci. Dobre sa hodí pre všetky produkty: huby, zelenina, obilniny. Pomalý sporák vám ušetrí čas a námahu. Nezabudnite vyskúšať varenie!

Dusený, kurča, s, zelenina, do, pomalý, sporák

Požadované produkty:

  • Bulharský korenie - 1 ks;
  • soľ - 12 g;
  • paradajky - 2 ks;
  • parochňa - 4 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • pol kuracieho trupu;
  • mrkva - 1 ks;
  • čierne korenie - 5 g;
  • strúčiky cesnaku - 2 ks.

Algoritmus akcií:

  1. Polovicu kuracieho mäsa nakrájame na malé kúsky a zmiešame s hmotou soli a čierneho korenia.
  2. Odstraňujeme šupku zo všetkej zeleniny. Nakrájame cibuľu na pol krúžky.
  3. Z rajčiaka nemôžete odstrániť kožu, nakrájať na kocky.
  4. Mrkvu spracovávame na strúhadle s veľkými článkami, papriku nakrájame na prúžky.
  5. Pripravené výrobky vložte do viacvrstvovej misky, pridajte trochu soli, papriky a mletého korenia.
  6. Nastavili sme čas na pomalom sporáku - 1 hodinu a stlačte tlačidlo „Hasenie“.
  7. Čas od času skontrolujte, ako je jedlo pripravené, ochutnajte ho. Po jednej hodine môžete na taniere naliať voňavé šťavnaté jedlo.

So zemiakmi

Zloženie receptu:

  • paradajková omáčka - 25 g;
  • kuracie mäso - 0,6 kg;
  • mrkva - 0,15 kg;
  • strúčiky cesnaku - 3 ks;
  • zemiakové hľuzy - 0,6 kg;
  • žiarovky - 0,3 kg.

Ako variť dusené kurča so zemiakmi:

  1. Mletú cibuľu rozdrvíme na drobky. Z mrkvy urobte malé kocky.
  2. Cez cesnak stlačte cesnak.
  3. Ošúpané zemiakové hľuzy nakrájame na stredné kocky.
  4. Do misky pre viac vrstiev nalejte trochu rafinovaného oleja, nakrájanú cibuľu vyhoďte s cesnakom a plátky mrkvy.
  5. Na ich vyprážanie použite režim „Pečenie“. S jeho výrobkami varíme 10 minút.
  6. Pridajte kurča. Môžete si vziať stehná, len plátky mäsa alebo krídla.
  7. Nalejte soľ a akékoľvek iné prísady.Pokračujte v vyprážaní ďalších 5 minút.
  8. Nalejte kocky zemiakov, do zátok nalejte čistú vodu tak, aby z nej zemiaky ukazovali.
  9. Pridajte paradajkovú omáčku a petržlenový list, ak je to potrebné.
  10. Zostáva prepnúť kuchynský spotrebič do polohy „Hasenie“ a nastaviť časovač na jednu a pol hodiny.

Kuracie filé v kyslej smotane

Ak bude kuracie mäso uvarené v omáčke, napríklad v kyslej smotane, bude oveľa šťavnatejšie. Aby ste sa vyhli kyslej smotane v miske, pridajte trochu cukru.

Budete potrebovať:

  • múka - 30 g;
  • kyslá smotana - 0,2 kg;
  • štipka cukru;
  • jedna cibuľa;
  • soľ - 13 g;
  • filé z hydiny - 0,7 kg
  • cesnak a korenie podľa chuti.

Podrobná inštruktáž:

  1. V programe "Smaženie" zapneme viacvrstvový olej, nalejeme malé množstvo oleja.
  2. Cibuľa a strúčik cesnaku s nasekaným nožom a hodeným do zohriateho oleja.
  3. Rozdrvte hydinové filé na kocky s rozmermi 3 až 3 cm.
  4. Keď má zelenina vo viacvrstvovom odtieni zlatý odtieň, hodíme pripravené kurča. Varte asi 5 minút.
  5. Zalejeme kyslou smotanou, pridáme soľ, múku, cukor a korenie.
  6. V ponuke stlačíme tlačidlo „Hasenie“ a čas je 30 minút.
  7. Počas tejto doby si môžete vtáka pripraviť ako prílohu.

Dusené kurča s kapustou

Zoznam produktov:

  • jedna mrkva;
  • soľ - 14 g;
  • kurča - 0,5 kg;
  • mleté ​​korenie - 6 g;
  • biela kapusta - 0,7 kg;
  • jedna cibuľa.

Varenie krok za krokom:

  1. Cibuľu nakrájame na malé kúsky, kuracie filé nakrájame na kúsky, mrkvu nakrájame na strúhadlo.
  2. Rezané tenké kapusta olúpané z horných listov.
  3. Kusy hydiny sa ukladajú do misy s viacerými varičmi a smažia sa asi 15 minút.
  4. Zmeňte režim na „Stew“, naložte kapustu a varte ďalších 15 minút.
  5. Nalejte plátky mrkvy, cibule, pridajte paradajkovú omáčku, všetky korenia a povarte pokrm pol hodiny, premiešajte prísady.

Varenie s hubami

Komponenty receptu:

  • kyslá smotana - 0,1 kg;
  • mrkva - 1 ks;
  • kuracie filé - 0,5 kg;
  • soľ - 15 g;
  • cibuľová hlava;
  • huby - 0,2 kg;
  • múka - 40 g;
  • olej na vyprážanie;
  • korenie - 10 g.

Pokyny krok za krokom:

  1. Nakrájané na pomerne veľké kocky olúpané mrkvy a cibule.
  2. Kuchynský spotrebič sme zaradili do programu „Pečenie“ a zeleninu v oleji podávame 10 minút.
  3. Drvičky z hydiny nakrájajte na stredné plátky a pridajte k zlatému masu mrkvy a cibule. Fryte ďalších 15 minút.
  4. Mrazené huby sa umiestnia pod vodovodný kohútik a vyhodia sa na kurča. V tom istom programe sa pokračuje vo varení 15 minút.
  5. Nalejte kyslou smotanou, 160 ml horúcej vody, zalejeme soľou, múkou, korením.
  6. Prepnite multikamer do režimu „Hasenie“ a vyberte čas - 60 minút.
  7. Keď je ošetrenie pripravené, pridajte doň čerstvý kôpor, počkajte ďalších 5 minút a postavte stôl.

Recept na ryžu

Budete potrebovať:

  • cibuľa - 4 ks;
  • soľ - 12 g;
  • kuracie mäso;
  • štipka rasca;
  • okrúhla ryža - 220 g;
  • tri štipky čierneho korenia;
  • kyslá smotana - 30 g.

Algoritmus akcií:

  1. Nakrájajte celé kurča na stredne veľké kúsky. Zaradíme ich do samostatných jedál, zalejeme soľou, rascou a čiernym korením. Odložte misku na 20 minút.
  2. Nalejte ryžu do cedníka alebo sita a umiestnite ju pod vodovodný kohútik so studenou vodou.
  3. Nakrájanú cibuľu nakrájajte na kúsky.
  4. Marinovaného vtáka rozprestierame do misky viacvrstvového zahrievaného oleja.
  5. Akonáhle kúsky bielia, nalejte cibuľu a pokračujte v vyprážaní 3 minúty.
  6. Pridajte ryžu a ak je to potrebné, hodte vavrínové listy.
  7. Pridáme kyslú smotanu, nalejeme 200 ml vody, ochutíme jedlo, podľa potreby pridáme trochu soli.
  8. Zapneme bod „Dusenie a počkáme asi hodinu do konca varenia.

Pohanka dusená s kuracím mäsom v pomalom hrnci

Čo musíte vziať:

  • voda - 0,3 l;
  • jedna mrkva;
  • pohankové krúpy - 160 g;
  • pár štipiek korenia;
  • soľ - 13 g;
  • hydinové prsia - 0,3 kg;
  • rafinovaný olej - 40 ml;
  • jedna cibuľa;
  • listy petržlenu.

Postupná príprava:

  1. Pohanka triedená, praná.
  2. Z kurčaťa odstránime film, chrupavku a kožu. Zostávajúce mäso sa nakrája na kocky 3 cm.
  3. Nastrúhajte cibuľovú hlavu slamkami, mrkva prechádza cez strúhadlo.
  4. Na paneli viacerých vrstiev zapnite tlačidlo „Fry“, zahrejte doň rafinovaný olej, hádzajte kúsky vtáka a varte 8 minút.
  5. Na kuracie mäso nasypte nakrájanú zeleninu a pokračujte vo varení ďalších 12 minút.
  6. Nalejte pohánku, soľ, nalejte vodu, pridajte korenie a lavrushka.
  7. Pokračujeme vo varení jedla v režime „Pohánka“, až kým neuplynie čas, ktorý program reguluje sám.
  8. Aromatickú misku pred podávaním premiešajte a umiestnite na taniere.

Súvisiace Software:Viac od autora: