Star Wars Cake je originálna pochúťka, ktorá bude skvelým darčekom pre každého chlapca na dovolenke. Mnoho rodičov je inšpirovaných myšlienkou podania zaujímavého jedla k narodeninám, ktoré vyjadrí osobnosť ich dieťaťa.

V tomto článku vám podrobne povieme, ako uvariť tortu venovanú najobľúbenejšej ságy všetkých vekových skupín.

Star Wars Cake Možnosti dizajnu

Predstavujeme niekoľko receptov na rôzne koláče, ktoré môžu byť použité ako základ pre proces kreatívneho dizajnu.

 

Ktokoľvek môže byť zdobený nasledujúcimi spôsobmi.

Myšlienka zdobiť tortu mastickými figúrkami zvyčajne desí tých, ktorí sa veľmi dlho nezaoberali domácou kuchyňou. Existujú však tajomstvá, ktoré vám umožnia vytvoriť krásny dizajn - nie horší ako profesionál, bez toho, aby ste trávili veľa času a úsilia. To pomôže plesniam na tmel.

Sú to špeciálne formuláre, pomocou ktorých sú realistické postavy vyrobené z námrazy na tortu. Možno ich zakúpiť v centre, kde sa predáva kreatívny tovar.

Ich použitie je veľmi jednoduché - dajte tmel do formy a stlačte, aby sa obrázok vytlačil.

Potom ju odošlite na hodinu alebo pol do chladničky, potom vyberte hotovú figúrku a pripojte ju k koláču.

Pri zdobení tortu Star Wars vám ponúkame tieto kreatívne nápady:

  1. Najlepším nápadom na zdobenie detského tortu je základňa štandardných koláčov pokrytých tmelom, ktoré zdobíme postavami protagonistov ságy.
  2. Vyrábame koláče rôznych veľkostí, kladú ich na seba, vytvárajú umelecké nerovnosti, a potom na vrchole vyrábame štylizovanú Death Star z tmelu, pokrytú krémom s farbivami.
  3. Postavte základ koláča nízko, obdĺžnikovo, zakryte ho čokoládou a ozdobte štylizovanými lávovými prúdmi a postavou Luka Skywalkera.
  4. Z vyššie uvedeného zloženia pripravte miniatúrne koláče, ozdobte ich plochými figúrkami vyrobenými z tmelu vyrobenými pomocou foriem.
  5. Na rovnomerný tmel môžete písať pomocou šablóny a vrecka na varenie. Ako materiál použite krém alebo nemrazený tmel.

Varenie z tmelu

Koláč si môžete pripraviť a vyzdobiť použitím kuchárskeho tmelu - jeho použitie otvára veľmi široké možnosti dekorácie. Teraz veľa firiem robí také koláče na objednávku, ale nie každý si ich môže dovoliť. Pomôžeme vám pripraviť dezert doma bez akýchkoľvek nákladov. Nepochybujte o svojej sile - je to ľahké!

Hviezdny koláč s tmelným povlakom sa skladá z týchto komponentov:

  • dno koláča;
  • tmelová glazúra;
  • obrázky na ozdobu.

Proces varenia podrobne a krok za krokom opíšeme.

Prísady do základu:

  • vaječné žĺtky - 4 kusy;
  • granulovaný cukor - 1 šálka;
  • maslo - 180 gramov;
  • kyslá smotana - 2 lyžice. lyžice;
  • pitná sóda - 10 gramov.

Príprava podkladu pre tortu.

  1. Žĺtky dobre porazte a zmiešajte s granulovaným cukrom. Mieša sa, až kým hmota nezbledne.
  2. Oddeľte sódu s kyslou smotanou (najlepšie je kyslú smotanu) a pridajte do žĺtkov.
  3. Do výsledného cesta postupne majte múku a miešajte, kým sa cesto nestane homogénnou konzistenciou.
  4. Nechajte v chladničke asi hodinu a pol.
  5. Keď je cesto vylúhované a ochladené, rozdeľte ho na šesť rovnakých častí a rozvaľkajte na tenké okrúhle koláče.
  6. Koláče vložte vidličkou a vložte do rúry na pečenie pri teplote 180 - 200 stupňov. Každý koláč sa pečie 10 minút (dôraz by sa mal klásť na farbu - mal by byť zlatý).

Pri príprave koláčov urobíme tmel.

Samozrejme sa dá kúpiť v obchodnom centre, ale na tortu s komplexným dizajnom pozemku nemusí byť dostatok kvetov, takže tmel sa dá pripraviť aj vlastnými rukami a maľovať potravinami.


Prísady na tmel:

  • jedlá želatína - 2 čajové lyžičky;
  • práškový cukor - 500 gramov;
  • farbivo - množstvo sa používa v závislosti od požadovanej intenzity farby.

Príprava:

  1. Nalejte želatínu do troch pohárov vody a za stáleho miešania vložte do vodného kúpeľa, až kým zmes nedosiahne jednotnú konzistenciu.
  2. Práškový cukor sa preoseje cez sito a zmieša sa s chladenou želatínou. Dôkladne premiešajte, mali by ste získať homogénnu hmotu elastickej konzistencie.
  3. Musí sa rozdeliť na niekoľko častí a každá z nich sa musí zmiešať s požadovaným množstvom farbiva.
  4. Potom sa tmel dôkladne premiesi a nechá sa niekoľko hodín na chladnom mieste.

Ak chcete urobiť jednu časť základnej farby tmelu podľa množstva viac ako ostatné - bude to základný obal koláča.

Koláče zbierame: koláče sú usporiadané nad sebou, vrstvy rôznych chutí a polevy sú rovnomerne rozmiestnené. Koláče môžete namazať smotanou, kondenzovaným mliekom alebo čokoládovou pastou. Najdôležitejšia vec je nechať ju dobre vsiaknuť, aby cesto nevyzeralo suché.

Tmel a koláče sú základom, ktorý je možné doplniť rôznymi prísadami.

Povieme vám, ktoré možnosti fungujú najlepšie.

Cream Cake Star Wars

V prípade detského koláča bude jednou z najlepších možností plnenia krém. Rozmazali pečené koláče.

Ingrediencie pre krém:

  • maslo - 300 gramov;
  • práškový cukor - 3 polievkové lyžice;
  • kyslá smotana - 700 gramov.

Príprava krému:

  1. Maslo dôkladne porazte mixérom, zmiešajte s práškovým cukrom a znova ho rozotrite, kým sa nezíska našuchorená a ľahká hmota.
  2. Pridajte kyslú smotanu (je lepšie ju nevyberať priamo z chladničky, ale nechať ju chvíľu stáť pri izbovej teplote) a šľahanie opakovať znova.
  3. Podľa potreby pridajte hrozienka, orechy, sušené ovocie, čokoládové lupienky alebo kondenzované mlieko.

Ďalej sú koláče rozmazané smotanou, skladajú sa jeden na druhého a jemne zarovnávajú okraje, aby sa dosiahol hladký vzhľad. Ďalej sa koláč zakryje mastencovou glazúrou s elegantnou a nie príliš silnou vrstvou.

Hviezdne vojny so želé

Ďalšou originálnou možnosťou je doplnenie želé torty.

Budeme potrebovať:

  • želatína - 50 gramov;
  • voda - 1 liter;
  • cukor - 5 lyžíc. lyžice;
  • ochutenie ovocných potravín - podľa množstva želé;
  • potravinárske farbivá.

Príprava:

  1. 50 g želatíny sa zriedi v jednom litri vody vo vodnom kúpeli. Je potrebné počkať, kým sa hmota nestane homogénnou, miešať, kým sa všetka želatína nerozpustí, a ponechať niekoľko minút pri nízkej teplote. Je dôležité nenechať zmes uvariť!
  2. Pridajte do foriem plesne a príchute, cukor, nalejte.
  3. Potom nechajte želatínu vychladnúť a pošlite ju do chladničky na niekoľko hodín.

Veľkosť želatínového tvrdenia zvoľte tak, aby sa zmestila na pečené koláče - nakrájanú želé nakrájajte na kruhy a vložte medzi koláče. Aby torta so želé nebola suchá, môžete vrstvy obaliť ovocným džemom.

DIY tortu s perníkovými cookies

Zaujímavým spôsobom, ako pripraviť tortu, je pripraviť perníkovú základňu. Ide o pomerne jednoduchý a lacný spôsob varenia, ktorý je prístupný aj pre začiatočníkov.

zloženie:

  • čokoládové perníkové pečivo - 500 gramov;
  • kyslá smotana - 500 gramov;
  • kakao - 4 polievkové lyžice;
  • čokoládové lupienky podľa chuti.

Proces varenia:

  1. Perníkové sušienky rezané pozdĺž úhľadných tenkých dosiek. Nastrúhajte jeden alebo viac perníkových koláčikov na jemnom strúhadle, aby ste vytvorili perníkovú drobenku.
  2. Kyslou smotanu zmiešame s kakaom a čokoládovými lupienkami, pridáme cukor podľa chuti a porazíme, až kým sa objem nezvýši jeden a pol až dvakrát.
  3. Na zabezpečenie koláča dajte jeden koláč upečený podľa vyššie uvedených pokynov. Položíme na ňu vrstvu perníkov, medzi nimi voľný priestor pokryjeme strúhankami.
  4. Potom potiahnite vrstvu kyslej smotany zmiešanú s kakaom a cukrom.
  5. Vyrábame potrebné množstvo takýchto vrstiev na dosiahnutie požadovanej výšky koláča pre deti.
  6. Medovníkový koláč môže byť potiahnutý tmavou alebo čokoládovou pastou - obe možnosti sú v poriadku.

S tlačou fotografií

Ako jednu z možností dizajnu môžete ozdobiť tortu fotografickou tlačou - bude to vyzerať najrealistickejšie, ale na varenie doma potrebujete špeciálnu tlačiareň s jedlým papierom. Ak je to k dispozícii, pomôže tortu ozdobiť bez väčšieho úsilia.

 

Stačí nabiť tlačiareň jedlým papierom (dá sa objednať alebo zakúpiť v špecializovanom obchode), vyberte a vytlačte požadovaný obrázok, orežte ho na tvar koláča a položte ho na vrch.

Pre presnosť ozdobte okraje krémom.

Ako vidíte, príprava ohromujúceho tortu Star Wars je k dispozícii takmer každému. Arzenál kulinárskych potrieb a zaujímavých ingrediencií vám umožní vytvárať majstrovské diela bez toho, aby ste opustili kuchyňu.

Použite ktorýkoľvek z navrhovaných receptov - a vytvoríte špeciálny dezert pre detskú dovolenku.

Súvisiace Software:Viac od autora: