Koláč na panvici s kondenzovaným mliekom je ideálnou voľbou, keď chcete niečo sladké, ale netreba sa s tým variť ani chodiť do obchodu.

Dort "Minute" s kondenzovaným mliekom na panvici

Tento dezert sa považuje za jeden z najjednoduchších a najrýchlejších, nezabráni však jeho chutnosti.

Základné výrobky pre koláčiky:

  • 0,5 kg múky;
  • jedno vajce;
  • 5 ml octu;
  • plechovka kondenzovaného mlieka.

Esenciálne výrobky pre smotanu:

  • nemý vanilka;
  • dve vajcia;
  • 100 gramov masla;
  • 0,2 kg cukru;
  • 0,5 litra mlieka;
  • tri polievkové lyžice múky.

Tento proces nespôsobí žiadne ťažkosti:

  1. Pripojíme všetky špecifikované komponenty testu a dosiahneme homogénnu hmotnosť.
  2. Rozdeľujeme ju na osem rovnakých guličiek a rozvaľkáme ich na vrstvy tak, aby boli trochu väčšie ako panva. Posielame ich na suchý povrch a smažíme na oboch stranách asi minútu. Prebytok sme znížili po stranách, ale nevyhadzujte ho.
  3. Teraz spájame všetky produkty zo zoznamu na smotanu, okrem oleja, a zohrievame. Keď hmotnosť zhustne, pridajte olej a utrite.
  4. Každý koláč dobre obaľujeme teplou smotanou a posypeme nasekanými a nasekanými zvyškami. Koláč "Minute" na panvici je pripravený!

Varený recept na kondenzované mlieko

Potrebné výrobky na skúšku:

  • plechovka vareného kondenzovaného mlieka;
  • 0,5 kg múky;
  • jedno vajce;
  • 10 gramov prášku do pečiva.

Krémové výrobky:

  • 0,2 kg masla;
  • plechovka vareného kondenzovaného mlieka.

Proces varenia:

  1. Kombinujeme všetky ingrediencie pre cesto (múka, možno budete potrebovať trochu menej alebo naopak, pozrite si konzistenciu). Malo by to byť tesné zhluky.
  2. Rozdeľte ho na osem častí, každú jemne rozvaľkajte a na oboch stranách smažte na panvici na suchú panvicu na pár minút.
  3. Maslo porazte mixérom až do nadýchania a pridajte kondenzované mlieko, ďalej šľahajte, až kým zmes nebude dostatočne hustá. Každú prázdnu ju rozmazajte, pripravte tortu.

Zhora ju môžete posypať zvyškami koláčov alebo orechov a vložiť do chladničky, aby sa dezert naplnil.

Čokoládový koláč s kondenzovaným mliekom na panvici

Základné výrobky pre koláčiky:

  • 2 vajcia
  • plechovka z kondenzovaného mlieka;
  • 0,4 kg múky;
  • tri polievkové lyžice kakaa a rovnaké množstvo cukru;
  • štipka sódy.

Krémové výrobky:

  • 0,1 kg kyslej smotany;
  • 200 gramov kondenzovaného mlieka;
  • dve polievkové lyžice kakaa;
  • 0,1 kg oleja.

Proces varenia:

  1. Skombinujte uvedené výrobky do koláčových vrstiev, najskôr však bez múky. Dôkladne premiešajte a až potom ho začnite vstrekovať, aby sa príliš nelejte. Priveďte do požadovaného hustého stavu a rozdeľte cesto na 8 kusov.
  2. Rozvaľkajte ich na veľmi tenké vrstvy a smažte ich na obidvoch stranách na panvici, ktorá nie je dlhšia ako dve minúty, inak budú veľmi tvrdé.
  3. Zmiešajte kyslú smotanu a maslo, porazte, potom pridajte kondenzované mlieko, kakao a trochu premiešajte s mixérom, aby nedošlo k tvorbe hrudiek.
  4. Výsledný krém sa pri každom slepom pokuse dobre rozotrie a koláč sa zhromaždí.

Vrchná časť môže byť ozdobená orechmi.

Ak je to potrebné, môže sa namiesto kakaa použiť pravá čokoláda. Vyberte si tmavé odrody - majú viac kakaa a lepšie sa topia.

Ako rýchlo variť „Napoleon“

Rýchly koláč podľa tohto receptu, samozrejme, nie je úplne získaný, napríklad v pôvodnej verzii, ale je tiež oveľa ľahší.

Požadované produkty:

  • 0,3 kg cukru;
  • 60 gramov masla;
  • 10 gramov sódy;
  • 0,7 kg múky;
  • plechovka z kondenzovaného mlieka;
  • tri vajcia;
  • vrece vanilkového cukru;
  • 0,5 litra mlieka.

Proces varenia:

  1. Kondenzované mlieko skombinujte s vajcom, dobre ho vyleťte, potom pridajte sódu a tri poháre múky. Všetko mieste, kým nebude hladké, rozdelte ho na osem častí a jemne ich rozvaľkajte.
  2. Každý pripravený koláč sme položili na suchú panvicu a na obidvoch stranách sme na dve minúty smažili na miernom ohni. Hrany opatrne nakrájajte a nakrájajte kúsky na drobky.
  3. Zostávajúce vajcia sa zmiešajú s cukrom, bijú, pridajú mlieko, vanilkový cukor a pol pohára múky. To všetko sa posiela do kachlí a pri minimálnom zahrievaní ho privádzame do pustiny bez toho, aby sme prestali zasahovať. Potom predstavíme maslo.
  4. Každý koláč namažíme týmto krémom, ozdobíme omrvinkami na vrchole a pred podávaním vložíme do chladničky.

Palacinkový koláč

Základné výrobky pre „tortu“:

  • 30 mililitrov rastlinného oleja;
  • jedno vajce;
  • 0,5 litra mlieka;
  • štipka soli;
  • 30 gramov cukru;
  • 0,6 kg múky.

Krémové výrobky:

  • 200 gramov vareného kondenzovaného mlieka;
  • 100 gramov sušienok;
  • 0,1 kg vlašských orechov.

Proces varenia:

  1. Teplé mlieko, kombinované s vajcom a cukrom, premiešajte.
  2. Pridajte tú istú soľ, uvedené množstvo rastlinného oleja, múku a upravte rovnomernosť. Môžete použiť miešač tak, aby neexistovali zhluky, hmota by mala byť dostatočne tekutá.
  3. Na horúcej panvici s olejom osmažte palačinky obvyklým spôsobom. Mali by ísť asi o 20 kusov.
  4. Pomocou mixéra alebo valčeka premiešajte sušienky na drobky, vlašské orechy mierne hnedé.
  5. Na tanier položte jednu palacinku, obaľte kondenzovaným mliekom, posypte nasekanými sušienkami a na vrch položte orechy, ktoré tiež treba nakrájať. Znovu zakryte lievance a všetky potraviny rozložte v rovnakom poradí. Urobte to, kým nedôjdu všetky palacinky. Môžete ozdobiť čokoľvek podľa vašich predstáv.

Táto možnosť koláča môže byť nespočetne krát zmenená.

Zmeňte náplň podľa chuti, pridajte džem, med, ovocie a kandizované ovocie, syry a bobule.

Kávový koláč s kondenzovaným mliekom

Základné výrobky pre koláčiky:

  • päť gramov sódy;
  • 0,6 kg múky;
  • dve vajcia;
  • 0,1 kg masla;
  • 18 gramov instantnej kávy;
  • 0,25 kg kondenzovaného mlieka;
  • dve polievkové lyžice vody.

Krémové výrobky:

  • 0,2 litra mlieka;
  • 50 gramov tmavej čokolády;
  • 100 gramov masla;
  • 0,2 kg vareného kondenzovaného mlieka;
  • 50 gramov cukru;
  • múka - 50 gramov.

Proces varenia:

  1. Začneme koláčmi. Vajce premiešajte sódou, jemne bite.Pridajte ghee do tejto zmesi.
  2. Kávu rozpustite v špecifikovanom množstve teplej vody a nalejte do zvyšku ingrediencií, okamžite pridajte kondenzované mlieko.
  3. Rozložíme múku a začneme miesiť hmotu na hustú konzistenciu. Potom ju umiestnime do chladničky na 20 minút.
  4. Podstavec rozdeľte na osem rovnakých častí a pečte ich na suchej panvici doslova dve minúty na každej strane. Koláče opatrne nakrájajte a dávajte im prísne guľatý tvar. Rozdrvte kúsky, nevyhadzujte.
  5. Obrátime sa na smotanu: zmiešame mlieko s nastrúhanou čokoládou, plátky masla a múku. To všetko sa zahrieva na sporáku a počkajte, kým zmes zhustne.
  6. Po ochladení tu pridajte varené kondenzované mlieko a porazte miešačkou. Každý koláč obaľujeme pripraveným krémom, koláč zbierame a zdobíme podľa vašich predstáv.

Ako vidíte, varenie koláča nie je vždy časovo náročné a vyžaduje si implementáciu obrovského zoznamu výrobkov. Jednoduché dezerty na panvici sa vám hodia v zlý deň, keď nie je túžba ísť do obchodu a energia na varenie pečeného tovaru v rúre.

Súvisiace Software:Viac od autora: