Na prípravu koláča Lego nepotrebujete žiadne špeciálne znalosti ani zručnosti v oblasti cukrárskeho remesla. Hlavná vec je túžba, vytrvalosť a trpezlivosť.
Obsah materiálu:
Lego tortu z tmelu pre dievča
Musíte sa pohrať s takým dezertom, ale konečný výsledok a radosť dieťaťa sa oplatí.
Prísady do sušienok:
- 6 vajec;
- 175 g cukru;
- 1 polievková lyžica. múka;
- prášok do pečiva - 1 lyžička;
- zemiakový škrob - 1 lyžička.
Ingrediencie pre krém:
- 5 vajec;
- cukor - 1 polievková lyžica;
- múka - 2 lyžice. l.;
- mlieko - 0,5 l;
- olej - 50 g.
Spôsob varenia:
- Predhrejte rúru na 180 ° C.
- Porazte žĺtky a pol pohára cukru. Preosejte múku, prášok do pečiva a škrob. Beat whites a 75 g cukru.
- Potom žĺtky skombinujte so suchou zmesou (múka, práškový škrob na pečenie), pridajte časť proteínov, jemne premiešajte špachtľou alebo šľahačkou. Potom vložte zvyšné proteíny.
- Vložte do formy, pečieme 30 - 40 minút. pri teplote 180 ° C
- Pokiaľ ide o puding, rozdrvte 5 vaječných žĺtok s pohárom cukru, múky a rozrieďte 0,5 ml mlieka.
- Nechajte variť, až kým nezhoustne, potom vyberte z tepla, pridajte vanilín a 50 g oleja.
- Po ochladení smotany koláče namažte.
Ďalej pokračujte k výzdobe. Môžete ich vyzdobiť v štýle Lego Friends. Koláč musí byť pokrytý ružovým tmelom. Po stranách dezertu sú rozmiestnené viacfarebné značkové detaily vyrezané z tmelu.
Existuje niekoľko možností na dekoráciu. Môžete pridať obrázok vafle „Lego Friends“ alebo vyložiť slová Lego Friends vyrezané z tmelu. Do druhej možnosti je vhodné pridať postavy.
Slávny dezert pre chlapca
Váš chlapec určite ocení takýto koláč vo forme „Lego“.
Budete potrebovať:
- viacfarebné sušienky (okrúhle);
- 5 vajec;
- cukor - 1 polievková lyžica;
- múka - 2 lyžice. l.;
- mlieko - 0,5 l;
- olej - 30 g;
- vanilín.
Spôsob varenia:
- Pečieme viacfarebné koláče podľa nášho obľúbeného receptu (môžete si vziať hotové jedlá).
- Pokiaľ ide o puding, rozdrvte 5 vaječných žĺtok pohárom cukru a múky a hmotu zrieďte 0,5 l mlieka.
- Necháme zohriať, kým sa nevytvoria bublinky, potom ho z tepla odstránime, pridáme vanilín a 30 g oleja (pre hodváb).
- Nechajte vychladnúť.
Zostavenie koláča.
- Od každého prsteňového koláča sušienok oddeľte 2/3 priemeru.
- Stred vyberieme v 1/2 zvyšného priemeru.
- Mali by ste získať 3 veľké, 3 malé krúžky a 3 stredy každej farby.
- Keď to všetko zhrnieme, „cieľ“ by mal vyjsť.
- Vyrábame tortu, každý koláč rozmazíme smotanou.
- Ďalej ozdobte dezert znakmi Lego.
Ľudia musia byť pripravení z tmelu. Na ich výrobu potrebujete tmel žltej, hnedej, červenej a modrej farby. Oddelene sú vyrezané nohy, trup, hlava a paže sú pripevnené. Pomocou pečiva sa aplikujú oči, ústa, nos.
Poznámka. Ako majú malí muži vyzerať, môžete špehovať na webe. V špecializovaných predajniach nájdete hotové jedlé figúrky.
Krémová starostlivosť
Jedná sa o koláč Lego - bez tmelu a jeho dekorácie sú vyrobené so smotanou. Dezert je prelamovaný, vyzerá veľmi chutný.
Sušienka je pripravená podľa vášho obľúbeného receptu, musíte si vytvoriť obdĺžnik. Na dekoráciu sa oplatí pripraviť olejový krém 5 odtieňov: biela, žltá, zelená, červená a modrá.
Z vizuálneho hľadiska je potrebné koláč rozdeliť do 4 zón, z ktorých každá obsahuje jednu stranu a 1/4 hornej časti vo forme trojuholníka. Každá časť má svoju vlastnú farbu - zelená, červená, modrá a biela. Pomocou injekčnej striekačky na pečivo a vybranej dýzy je krém s určitým odtieňom pevne zabalený (urobia sa akékoľvek vzory).
V strede strany, so žltým krémom, si musíte urobiť malý obdĺžnik (to je tvár postavy Lega), nakresliť obočie a oči pečivom. Na vrch tortu môžete vyzdobiť hrdinov „Ninjago“.
Detský tortu vo forme "Lego"
Koláč je farebný, pripomína dizajnérovi. Sušienky a smotana sa pripravujú podľa akéhokoľvek receptu. Môžete zbierať guľatý alebo obdĺžnikový koláč, prikrytý bielym tmelom.
Ďalej musíte začať zdobiť.
- Budete potrebovať tmel červenej, zelenej, modrej a žltej.
- Ostrým nožom by sa z nej mali vystrihnúť obdĺžniky. Veľkosti dielov nemusia byť rovnaké.
- Na ich povrchu musíte pripevniť kruhy tak, aby boli presnou kópiou konštruktora. Na tento účel musí byť tmel zvinutý s hrúbkou 5 mm a vytlačený z kruhov pomocou hrubej rúrky. Potom ich pripevnite v rovnakej vzdialenosti rovnobežnej k sebe cez vyrezané pravouhlé časti.
Ďalej, druh detského koláča závisí od fantázie. Môžete ho kompletne ozdobiť získanými návrhárskymi dielmi alebo ho pripevniť iba po stranách a ozdobiť hornú časť kruhov vo farbe hlavného pozadia tmelu.
Z perníkov
Ozdoby na perníkovom torte v tvare "Lego" môžu byť rozmanité, a čo je najdôležitejšie, s vašimi obľúbenými detskými postavičkami. Perníkové torty pre chlapcov a dievčatá sa nedajú ľahko pripraviť, mali by ste tvrdo pracovať.
Na prípravu testu budete potrebovať:
- 1 vajce
- 0,5 lyžice. cukor;
- balenie masla;
- 1 polievková lyžica. l. med;
- 1 lyžička sóda;
- 200 g múky;
- 0,5 lyžičky zázvor;
- štipka muškátového orecha a soli.
glazúra:
- 1 proteín;
- 180 g práškového cukru;
- 0,5 lyžičky škrob;
- 0,5 lyžičky citrónová šťava alebo štipka kyseliny citrónovej.
Okrem toho sa bude vyžadovať poleva s cukrovinkami a farebným cukrom.
Varenie cesta:
- Roztopte med, cukor a maslo vo vodnom kúpeli.
- Vajce porazte sódou a nalejte sviežu zmes do zohriatej zmesi.
- Keď sa objavia malé bublinky, rýchlo sa premiešajú, odstránia sa z kúpeľa, pridá sa múka, soľ, zázvor a muškátový orech. Cesto by malo byť mäkké, aby sa takmer nelepilo na ruky a nebolo príliš chladné.
- Stôl posypeme múkou a cesto rozvaľkáme asi 1 cm.
- Pripravujeme formy, ktoré je možné vopred nakresliť a vystrihnúť z papiera.
- Na plech na pečenie potiahnutý pergamenovým papierom postavte figúrky v rovnakej vzdialenosti od seba (nie príliš blízko).
- Pečieme pri 180 ° C 10 minút. na zlatú farbu (v závislosti od výkonu rúry).
glazúra:
- Bielkovinu skombinujte s práškom, najskôr premiešajte lyžičkou, kým nebude hladká. Potom vezmeme mixér (mixér, kombinujte, vidličku) a porazte dve minúty.
- Po rozpustení vo vode pridajte citrónovú šťavu alebo štipku kyseliny citrónovej. Pokračujte v šľahaní po dobu troch minút na lesklý lesk.
- Potom rozdeľte polevu na požadovaný počet farieb pre vybraný vzor a vložte ju do vrecka na pečivo.
Môžete použiť celý rad trysiek alebo jednoducho odrezať špičku vaku a vytlačiť z neho krém.
Ďalej pokračujte v zdobení koláča. Ak chcete na výzdobu tortu nakresliť figúry Lega alebo iných hrdinov, musíte pomocou značky umiestniť žiadaného hrdinu na perník a natrieť ho vo vhodných farbách.
Môžete si kúpiť hotové perníkové cukrovinky Ninjago a umiestniť ich do stredu a po stranách koláča.
S okrúhlym obrázkom „Lego Ninjago“
Toto je recept koláča Lego Ninjago s oblátkovým oblátkovým obrázkom.
Budete potrebovať:
- 2-3 vajcia;
- cukor - 400 g;
- mlieko - 1 l;
- sóda - 20 g;
- Kakao - 20 g;
- pšeničná múka - 500 g;
- maslo - 500 g;
- čokoláda - 100 g;
- vanilkový cukor;
- farbivo na krém.
Príprava testu:
- Vajce otrite 100 g cukru a pohárom mlieka.
- Pridajte k vajcom pšeničnú múku, kakao a sódu, hasené v octe.
- Cesto premiešajte, kým nezískate mäkkú hrudku.
- Cesto rozdeľte na kúsky (ich počet závisí od použitej formy).
- Každý kus sa musí zvinúť na tenký koláč.
- Všetky polotovary pečieme jeden po druhom (plech na pečenie sa musí najprv namazať olejom).
Príprava krému:
- Zostávajúce mlieko zahrievajte 300 g cukru, pridajte múku zriedenú vodou na hustotu.
- Potom dajte hmotu do varu, varte 2 minúty.
- Po ochladení do nej pridajte olej a vanilkový cukor a všetko premiešajte mixérom alebo mixérom.
- Oddeľte štvrtinu smotany od celkovej hmotnosti a pridajte do nej farbivo požadovanej farby.
- So zvyšným bielym krémom obaľujeme všetky koláče a šírime ich na seba.
Koláč zdobíme vykonaním nasledujúcich akcií:
- Horná a bočná strana by mali byť zdobené roztopenou čokoládou.
- Rozdeľte čokoládu na kúsky a pridajte 3 lyžice. l. mlieko, potom ho roztopte na pare.
- Koláč namažte rozpustenou čokoládou. Potom, čo trochu zhustne, môžete zostaviť hotový oblátkový obrázok opatrným stlačením.
Jednoduchý koláč Lego bez pečenia
Toto je najjednoduchší recept na tortu vo forme Lego, pretože sa vyrába zo súborov cookie.
zloženie:
- 0,5 kg sušienok z čokolády;
- 200 g oleja;
- 200 ml kondenzovaného mlieka.
Je to dôležité. Cookies by mali byť veľké v obdĺžnikovom tvare.
Dort na varenie:
- Kondenzované mlieko porazte mäkkým maslom. Dostanete krém.
- Ďalej musíte vytvoriť koláč. Dajte cookies na podnos. Vrstva sa skladá zo 4 kusov, rozdelených na 2 kusy. v 2 radoch). Namažte ich krémom.
- Vytvorte tiež druhú vrstvu zo 4 kusov. Namažte krémom. Vytvorte podobne 5 vrstiev.
- Zo zostávajúcich súborov cookie vystrihnite kruhy (stačí 4 ks). Položte ich na tortu.
- Zomletie zvyšných cookies v mixéri.
- Namažte dezert so smotanou a posypte omrvinkami.
Ak chcete, aby sa koláč stal sviatočnejším, môžete ho ozdobiť hotovými postavami Lego.
