Narodeniny sa spomínajú ako darčeky a pamlsky. Cake "Ship" bude vynikajúcou ozdobou pre slávnostný stôl v štýle pirátskej párty. Tematický dezert nielenže vyzerá krásne a elegantne, ale nie je menej atraktívny.

Dort "Loď" v mlieku

Výroba koláča vo forme lode sa skladá z dvoch stupňov: prvým je pečenie základnej sušienky, druhým je zostavenie a dekorácia dezertu.

Prísady do základu:

  • múka - 200 g;
  • kakaový prášok - 3 lyžice. l.;
  • cukor - 200 g;
  • vajce - 200 g;
  • maslo - 90 g;
  • mlieko - 250 ml;
  • sóda - 1 lyžička;
  • rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l;
  • obľúbený krém;
  • čokoláda - dlaždice (na glazúru).

Proces varenia:

  1. Vejce nastrúhajte cukrom, rozdrvte mixérom až do sviežej peny.
  2. Nalejte mlieko a maslo rozpustené vo vodnom kúpeli.
  3. Preosejte múku, sódu a kakao do tekutej zmesi.
  4. Pečte sušienky pri teplote 170 ° C počas 60 minút. Pohode.
  5. Vyrežte obrys lode z papiera, položte na suchár a koláč nakrájajte. Vystrihnite konvexnú hornú časť a vodorovne rozrežte polotovar lode na 3 časti. Horný koláč je rozdelený na prove, zadok a stred. Odstráňte strednú časť a tým zdvihnite prove a kormu.
  6. Na spojenie častí použite krém, kyslou smotanu alebo maslový krém.
  7. Trup lode potiahnite polevou, preto je potrebné rozpustiť čokoládu s pridaním niekoľkých polievkových lyží mlieka do vodného kúpeľa.
  8. Na nakreslenie dosky lode použite ostrý nôž alebo špáradlo. Môžete vyryť meno.
  9. Vyrobiť stožiar z dreveného špíza na opekanie.
  10. Plachty môžu byť vyrobené z tmelu, ale rýchlejšie a nemenej krásne získané z bieleho papiera.

Dort možno ozdobiť figúrkami pirátov alebo námorníkov.

Čokoládový piškótový tortu s krémom

Piráti nemajú radi iba chlapci, ale aj mnoho dievčat, a preto si po usporiadaní tematických narodenín nie je možné zaobísť bez koláča s pirátskou loďou.

Základné zložky podkladu:

  • kuracie vajce - 6 ks;
  • cukor - 1 polievková lyžica;
  • múka - 3 lyžice;
  • kyslá smotana - 1 polievková lyžica;
  • sóda - 1 lyžička;
  • kakaový prášok - 2 lyžice.

Základné zložky krému:

  • mlieko - 4 lyžice;
  • cukor - 1 polievková lyžica;
  • vajce - 4 ks;
  • vanillin - 1 vrecúško;
  • maslo - 20 g;
  • múka - 0,5 šálky;

Proces varenia:

  1. Do hlbokej misky dajte 6 vajec, pridajte cukor, zmes premiešajte mixérom, až kým sa nestane sviežou penou.
  2. Pri nízkych otáčkach pridajte kyslú smotanu, sódu, hasenú octom, preosiaty múku.
  3. Koláče pečte v predhriatej rúre pri teplote 160 - 180 ° C, kým nie sú úplne uvarené.
  4. Výsledný sušienok sa ochladí. Odložte plachty, pripravte loď od ostatných a spojte kúsky s krémom.
  5. V prípade smotany zmiešajte mlieko s cukrom na panvici. Za stáleho miešania varte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Odstráňte z tepla.
  6. V hlbokej miske premiešajte vajcia s múkou do hladka. Nalejte polovicu sladkého mlieka, rýchlo premiešajte, zmiešajte so zvyškom.
  7. Nalejte zmes späť do panvice a varte za stáleho miešania, kým nezhoustne.
  8. Odstráňte z tepla, pridajte maslo a vanilku, dôkladne premiešajte, ochladte.

Tvar lode je veľmi jednoduchý. Pri prove je potrebné zaostriť trup a na korme urobiť vyvýšenie pre kapitánsky most. Zostavenú loď na vonkajšej strane potiahnite krémom, aby ste skryli spojovacie švy. Na impregnáciu vyčistite na chladnom mieste.

Zbierajte plachty, na to položte pripravenú sušienku na drevené špajle na opekanie.

Plachetnica môže byť zdobená čokoládovou polevou nakreslením kotvy a reťazí a na vlajku - lebky a kostí.

Čerstvé ovocie

Deti milujú sladké ovocné dezerty. A ak sa pomýlite s citrusmi a kupujete pomaranče s kyslosťou, banány nikdy neprestanú byť sladké. Najčastejšie sa používajú na prípravu krému alebo v spojení s krémovou vrstvou.

 

Na prípravu detského tortu budete potrebovať:

  • hotová sušienková základňa;
  • banán - 3 ks;
  • kyslá smotana - 350 g;
  • cukor - 150 g;
  • mliečna čokoláda - 200 g;
  • maslo - 3 lyžice. l.;

Proces varenia:

  1. Sušienky si môžete piecť podľa svojho obľúbeného receptu alebo si v obchode kúpiť hotové koláče.
  2. Z sušienok rezané prírezy v tvare lode.
  3. Zmiešajte kyslú smotanu s cukrom a porazte ju mixérom.
  4. Zložte loď z častí a každú vrstvu namažte kyslou smotanou. Vložte vrstvy tenkého plátky banánov do vrstiev.
  5. Dezert vložte do chladničky na namočenie na asi 30-60 minút.
  6. V tomto okamihu urobte stožiar a plachty. K tomu potrebujete drevené palice na opekanie, špáradlá, biely papier a trochu fantázie.
  7. Vyrobte ganache z čokolády a masla jednoduchým roztopením týchto dvoch zložiek vo vodnom kúpeli.
  8. Paluby lode a boky zalisujte približne do stredu, počnúc zhora.
  9. Zo spodnej časti krému napodobnite vlny lámajúce sa na boku plavidla.
  10. Nainštalujte na palubu stožiar s plachtami.

Koláč je pripravený! Pred začatím oslavy je lepšie vložiť pochúťku do chladničky.

Arménsky recept

Tento dezert je vyrobený z tenkých koláčov a pudingu.

Ingrediencie pre koláče:

  • kuracie vajce - 1 ks;
  • sóda na pečenie - 5 g;
  • cukor - 100 g;
  • múka - 470 g;
  • kyslá smotana - 100 g;
  • maslo - 100 g;
  • štipka soli.

Proces varenia:

  1. Zmäknuté maslo zmiešajte s cukrom a soľou, rozotrite šľahačkou.
  2. Pridajte kyslú smotanu a vajíčko, dôkladne premiešajte.
  3. Skombinujte s múkou a sódou vopred ochladenou v octe.
  4. Výsledné cesto vložte najmenej 30 minút do chladu a potom ho rozdeľte na 10 častí. Z každej sa rozvinie tenká vrstva a obrobok sa odreže podľa tvaru lode (vopred sa vyrobí papierový vzor). Piercing vidličkou po celom povrchu.
  5. Pečieme koláče pri 200 ° C počas 5 minút. Každý z nich potiahnite krémom pripraveným podľa druhého receptu. Zostavte loď a nechajte pôsobiť 2 hodiny na impregnáciu.
  6. V tomto okamihu urobte stožiar s plachtami z papiera a špajlík a nainštalujte ich na palubu.

Vrstvy koláčových vrstiev so smotanou dokonale napodobňujú opláštenie lode, preto nie je potrebné ďalšie zdobenie bočných strán plavidla.

Urobte si vlastný dezert bez pečenia

Géniom tohto kulinárskeho vynálezu je to, že koláč nemusí byť pečený a môže byť vyrobený s deťmi.

Základné zložky:

  • štvorcové sušienky „Na čaj“ - 65 ks .;
  • hmotnosť tvarohu - 400 g;
  • kyslá smotana s obsahom tuku 26% - 400 g;
  • mlieko - 200 ml;
  • maslo - 20 g;
  • mliečna čokoláda - 200 g;
  • cukor - 2 lyžičky.

Proces varenia:

  1. Tvarohovú hmotu porazte mixérom s kyslou smotanou. Pri použití mäkkého nesladeného tvarohu pridajte cukor podľa chuti.
  2. Rozdeľte sušienky vo vrstvách do 5 radov podľa tvaru lode: 1. rad - 1 ks, 2. rad - 2 ks, 3. a 4. riadok po 3 ks, 5. riadok - 2 ks. Stred vzhľadom na stred.
  3. Každý koláč vopred namáčajte do mlieka.
  4. Naneste vrstvu cookies so smotanou, položte na ňu nové štvorčeky.
  5. Opakujte teda päťkrát.
  6. Na 4 a 5 riadkoch položte ďalšie dve vrstvy cookies a smotany, aby ste simulovali kapitánsky mostík na korme plavidla.
  7. Odstráňte obrobok v chlade asi 30 minút. Potom ostrým nožom odrežte ďalšie rohy a dodajte tvaru lode úplný vzhľad.
  8. Vo vodnom kúpeli rozpustite čokoládu s maslom a 3 lyžicami. l. Milk.
  9. Koláč obaľujte polevou zo všetkých strán.

Do-it-sami varenie spolu s deťmi pomáha rozvíjať kreativitu, lásku k vareniu a čisteniu.

Štylizované oslavy narodenín umožňujú diverzifikovať oslavy a vy sa môžete pripraviť aj sami, pričom do tejto firmy uvediete nielen dospelých, ale aj deti.

Súvisiace Software:Viac od autora: