Rôzne originálne koláče zo sušienok bez pečenia s kondenzovaným mliekom pomôžu hosteske za pár minút pripraviť vynikajúci, elegantne zdobený dezert. Toto sú recepty zo série „Hostia pri dverách“. Každá z nich obsahuje cenovo dostupné a jednoduché prísady.

Dort bez sušienok so šľahaným kondenzovaným mliekom

Zloženie: 450 g nesolené sušienky, plná pohár nestráveného kondenzovaného mlieka, pár art. lyžice kakaa, 160 g masla.

  1. Olej sa udržuje v tavenine.
  2. Potom sa tuk zmieša s kondenzovaným mliekom a šľahačkou sa zmieša. 4-5 veľkých lyžičiek hotového krému sa uloží do samostatnej misky.
  3. Do celkovej sladkej hmoty sa nalievajú sušienky. Mali by byť úplne pokryté krémom. Zmes sa nechá stáť 30-40 minút.
  4. Potom sa rukami vytvorí koláč a položí sa na plochý tanier.
  5. Na vrchole je dizajn rozmazaný zvyšným krémom a posypaný kakaom.

Pred podávaním hosťom by ste mali v chladničke celú noc podávať koláč bez pečenia s kondenzovaným mliekom a maslom.

S kyslou smotanou

Zloženie: 720 g akéhokoľvek chleba, 1 b. kondenzované mlieko, 90 g mastného masla, pol pohára hustej kyslej smotany a toľko granulovaného cukru, veľká lyžica kakaového prášku.

  1. Je veľmi dôležité, aby ste olej vopred zohriali. Malo by byť mäkké, ale nie tekuté. Kondenzované mlieko sa naleje na olej, potom sa prísady dobre rozdrvia, až kým sa neobjaví jemný vzduchový krém.
  2. Cookies sa menia na drobky. Môžete to urobiť akýmkoľvek pohodlným spôsobom. Napríklad pomocou vrecka a valčeka alebo špeciálnej miešacej dýzy.
  3. Krém sa spojí s výslednými drvinami, vytvorí sa koláč, ktorý sa naloží na rovnú širokú dosku.
  4. Čokoláda sa vyrába z kyslej smotany, cukru a kakaa. Varí sa na miernom ohni 6 až 7 minút. Výsledná hmota štedro naleje základňu z tretieho kroku.

Hostia môžete okamžite ošetriť hotovým koláčikom s kondenzovaným mliekom a kyslou smotanou.

Dort "Anthill"

Zloženie: varené kondenzované mlieko, 420 g, 580 g cukroviniek, 180 g masla, hrsť vlašských orechov, krupica a ľahké sezamové semienko.

  1. Cookies sa rozdelia na malé kúsky.
  2. Zmäknuté maslo je šľahané prevareným kondenzovaným mliekom. Spočiatku to prebehne dosť tvrdo, ale postupne sa hmota začne premieňať na vzdušný ľahký krém.
  3. Drobček cookie sa pripája k omši od druhého kroku.
  4. Koláč sa položí na tanier s nerovným posúvačom napodobňujúcim mravce.
  5. Na vrchu dizajnu sú zdobené zvyšné objemové komponenty.

Trvajte na tom, že koláč bude chladný 3-4 hodiny.

S orechmi

Zloženie: 620 g cukroviniek, 1 polievková lyžica. akékoľvek orechy (môžete si vziať allsorts), plechovka vareného kondenzovaného mlieka, balenie masla, pohár veľmi tukovej smotany.

  1. Cookies rozdrví mixér.
  2. Orechy sa vyprážajú na suchej panvici a jemne nasekajú.
  3. Výrobky z predchádzajúcich krokov sú pripojené.
  4. V prípade smotany je kondenzované mlieko a zmäknuté maslo šľahané. Potom sa pridá krém a šľahanie sa opakuje.
  5. Krém sa naleje do pečene s orechmi.
  6. Po dôkladnom premiešaní sa hmota uloží do šalátovej misy pokrytej lepivou fóliou, kde je cesto dobre stlačené.

Po noci v chladničke stačí koláč otočiť na tanier.

Chutný recept:koláč bez cookies

Tvarohový dezert s kondenzovaným mliekom

Zloženie výrobkov: 24 ks. štvorcové sušienky, libra tvarohu, 1 polievková lyžica. varená káva, 5 lyžíc. l. kyslá smotana a toľko cukru, 2 lyžice. l. kondenzované mlieko.

  1. Sladká káva sa zmieša s kondenzovaným mliekom a naleje sa do nádoby.
  2. Silikónová forma je pokrytá pergamenom.
  3. Zmäkčené maslo, tvaroh, cukor, kyslá smotana sú šľahačkou.
  4. Cookies sa navlhčia v káve a uložia sa do tvaru. Vrstvy sú rozmazané jemným tvarohovým krémom. Vrstva súborov cookie by mala ísť ako posledná.

Pred podávaním by mal byť koláč dobre uvarený v chlade. Zostáva iba nakrájať na úhľadné plátky a krásne položiť na misku.

S kakaom

Zloženie: 780 g sušienok, pohár s hromadu granulovaného cukru, 60 g kakaa, 170 g masla, pohár s filtrovanou vodou, štipka vanilínu, 120 ml veľmi tukovej smotany.

  1. Súbory cookie sa ručne rozdelia na malé kúsky a potom sa nalejú do hlbokej misky.
  2. V prípade smotany, cukru a kakaa sa kombinujú. Zložky sú zmiešané, voda do nich postupne tečie.
  3. Keď sa zložky zmenia na homogénnu hmotu, položí sa im maslo. Krém sa varí 8-9 minút na miernom ohni.
  4. Pridajte vanilín.
  5. Ochlaďte hmotu.
  6. Výsledný čokoládový krém je naplnený cookies.
  7. Po premiešaní sa zmes položí do odnímateľnej formy a opatrne sa stlačí.

Pripravený koláč vychladnúť. V prípade potreby je ozdobená čokoládovou polevou.

Banánový koláč

Zloženie: libra sušienok „Ryby“, plechovka kondenzovaného mlieka, 70 g masla, 120 g vlašských orechov, 2 banány.

  1. "Ryby" si dostatok spánku v hlbokej miske.
  2. Na vrch sa naleje smotana zo zmäknutého masla šľahaná kondenzovaným mliekom.
  3. Zložky sa dobre premiešajú.
  4. Jemne nakrájané banány a nasekané orechy sa rozložia do pečene so smotanou.
  5. Po nasledujúcom zmiešaní sa z výslednej hmoty vytvorí hladký sklz.

Pochúťka trvá niekoľko hodín v chlade. Podľa potreby je možné dezert zdobiť zmesou sušeného ovocia: sušených sliviek alebo sušených marhúľ.

Chutný dezert s tvarohom a želatínou

Zloženie: 160 g sušienok, 3 lyžice. l. mastné maslo, ½ balenia želatíny, pol pohára domáceho tvarohu, 2 lyžice. l. kyslá smotana, 5 lyžíc. lyžice vareného kondenzovaného mlieka.

  1. Cookies s mixérom sa premenia na drobky, kombinujú sa s rozpusteným maslom a narážajú na dno formy.
  2. Kondenzované varené mlieko sa distribuuje cez základňu. Jeho výška sa môže zvýšiť podľa vašich predstáv.
  3. Tvaroh sa melie do homogenity, zriedi sa podľa pokynov a pridá sa k nemu chladená želatína. Výsledná hmota sa rozdelí do kondenzovaného mlieka.

Pred podávaním nechajte dezert v chladničke 3-4 hodiny.

Súvisiace Software:Viac od autora: