Originálne darčeky a zaujímavé pamiatky zostanú vo vašej pamäti po dlhú dobu. Patrí medzi ne tmavý sviatočný koláč. Dezert účinne vyzdobí každú oslavu. Ak je udalosť naplánovaná pre chlapca alebo muža, torta z futbalového lopty je dobrá voľba.

Futbalový loptu vyrobený z tmelu

Ako si vyrobiť také prekrásne zážitky? Jednou z najlepších možností je jemný piškotový koláč namočený do smotany a zdobený tmelom. Nižšie je uvedený podrobný recept na tortu na futbalový loptu.

Pre spodnú časť sušienky potrebujete nasledujúce zloženie:

  • 5 stredných vajec;
  • pohár múky;
  • pohár cukru;
  • sáčok vanilínu;
  • 2-3 polievkové lyžice umenia. kakaový prášok;
  • 50 g masla;
  • sirup na impregnáciu (v horúcej forme).

Pre smotanu na základe tvarohu:

  • 300 g tvarohu s vysokým obsahom tuku;
  • 400 g kyslej smotany (ideálne rustikálnej);
  • 150-200 g práškového cukru.

Pre smotanu na báze masla:

  • 5-6 polievkových lyžíc čl. kondenzované mlieko;
  • 200 g nesoleného masla.

Pre ovocné polevy:

  • plechovka broskýň;
  • 200 ml broskyňového alebo marhuľového džemu;
  • 5 - 6 domácich alebo zakúpených sušienkových sušienok;
  • 150 g vlašských orechov.

Pre tmel:

  • štandardné balenie marshmallows;
  • 180 g nesoleného masla;
  • 1 polievková lyžica mlieko alebo voda;
  • 1 polievková lyžica práškový cukor;
  • potravinárske farbivá podľa vášho uváženia.

To znamená, že je ľahké pripraviť tortu vlastnými rukami.

Spočiatku by ste mali robiť základy pečenia.

  1. Aby ste cesto pripravili, porazte vajcia cukrom, až kým sa nadýchajú.
  2. Opatrne pridajte vanilín a múku a všetko miešajte neustále pomocou mixéra. Hmota by mala byť veľmi veľkolepá.
  3. Potom nalejte cesto do vymastenej pekáčky na pečenie. Ak pripravujete obidva koláče naraz, pripravte cesto na dve časti a do jednej z nich pridajte kakao.
  4. Pečte sušienku v peci, predhriatej na 180 stupňov, počas 35 - 45 minút.

Na tento účel môžete použiť pomalý sporák. V takom prípade budete musieť nastaviť kuchynské zariadenie do režimu „Pečenie“ a variť sušienku počas 65 až 75 minút, potom ju nechať ďalších 15 - 20 minút v režime kúrenia.

Kým sa koláče ochladzujú, je potrebné pripraviť náplň konzervovaných broskýň a kyslej smotany.

  1. Urobte to v priestrannej miske šľahačkou tvarohu s kyslou smotanou (ručne alebo pri nízkej rýchlosti mixérom) a pomaly pridajte do hmoty práškový cukor.
  2. Keď je zmes vzdušná, krém je pripravený.
  3. Vezmite broskyne a nakrájajte na plátky, rozpadnite vlašské orechy.
  4. Chop pusinky.

Po ochladení sušienok si môžete vyzdvihnúť zákusok.

  1. Ak ste upiekli jeden koláč, rozdelte ho na 4 časti, ak sú dve, nakrájajte každú na polovicu. Do hlbokej misky vložte čistú tašku alebo vrstvu filmu, aby sa koláč ľahko dostal.
  2. Úlomky sušienok postupne preložte, pričom prvé dva namáčajte sirupom a natierajte s kyslou smotanou a tvarohom, druhý s džemom a posypte rozpadnutými pusinkami a orechmi, na vrchu ktorých chcete rezať ovocie. Na vrch položte sušienkový koláč.
  3. Chladte približne tri hodiny.

Kým koláče sušienok ochladzujú a namáčajú, pripravte krém. Zmäkčte olej a zmiešajte s kondenzovaným mliekom. Akonáhle je dezert vychladnutý, vyberte ho z misky filmom a na všetkých stranách natrite pripraveným krémom. Ak tvar nie je dokonalý, odrežte jeho hrany. Mali by ste získať hladké kontúry. Vložte krémový koláč do chladničky.

V tomto okamihu uvarte tmel.

Postupujte takto:

  1. Vložte marshmallows do hlbokej nádoby, zahrievajte v mikrovlnnej rúre, kým sa neroztopí, zmiešajte ju s vodou alebo mliekom a maslom.
  2. Postupne sa k hmote pridá práškový cukor za stáleho miešania. Mal by byť lepkavý a elastický tmel.
  3. Rozdeľte na časti a do každej z nich pridajte príslušné farbivo. V základnej verzii potrebujete akúkoľvek farbu, ktorá vytvára kontrast s bielou, ako aj zelenou.

Ako konečne zbierať túto pochúťku?

Je to takto.

  1. Posypte práškovým cukrom na stôl.
  2. Na ňu naneste tmel s rovnakou hrúbkou vrstvy a odrežte ich.
  3. Vyberte mrazený krémový dezert z chladničky a začnite ho pokryť tmelom.
  4. Vytvorte kresbu s bodkami zvolenej farby na guličke zo sušienok, dole je zelená vrstva napodobňujúca trávu na futbalovom ihrisku.
  5. Potom dajte dezert z tmelu, aby znova vychladol v chladničke.
  6. Pred podávaním ho namažte vodou alebo vodkou, aby ste zaistili lahodný lesk.

Varenie zo smotany

Koláč v tvare futbalového lopty môže byť vyrobený bez tmelu.

Na to budete potrebovať nasledujúce komponenty:

  • 2 hotové sušienky;
  • maslová smotana;
  • potravinárske farbivo akejkoľvek farby;
  • sirup na impregnáciu.

To sa deje takto.

  1. Pripravte smotanu masla a kondenzovaného mlieka podľa predchádzajúceho receptu.
  2. Namočte sušienky do sirupu, položte jeden na jeden a pomocou noža vytvorte polkruhový tvar.
  3. Produkt namažte krémom, upravte jeho tvar krémom a sušenkou.
  4. Vložte koláč do chladničky, aby sa zmrzlina zmrzla.
  5. Zmiešajte časť krému s potravinárskym farbivom, vložte ho do cukrárskej striekačky alebo do vrecka s rezaným rohom.
  6. Zostávajúci nenatieraný krém vložte do podobnej injekčnej striekačky alebo pripraveného vrecka.
  7. Vezmite nôž a nakreslite čiary a segmenty na povrch dezertu, napríklad na futbalový loptu.
  8. Na niektoré z nich naneste farebný krém a ostatné segmenty vyplňte bielou farbou.
  9. Namočte dezert do chladničky.

Detské pochúťky vo forme futbalového ihriska

Čo keď hrdina tejto príležitosti chce získať dezert v podobe futbalového ihriska? V skutočnosti je výroba takého tortu jednoduchšia ako vo forme lopty.

Na túto originálnu liečbu budete potrebovať:

  • 2 obdĺžnikové sušienky;
  • maslová smotana s kondenzovaným mliekom;
  • sirup na impregnáciu sušienok;
  • pečivo; tmel;
  • zelené sfarbenie potravín.

Liečba vo forme futbalového ihriska je pripravená v niekoľkých etapách:

  1. Namočte piškótový tortu sirupom, krémom a položte na seba.
  2. Ostrým nožom orezajte okraje tak, aby obrobok mal rovnomerný obdĺžnikový tvar.
  3. Produkt rovnomerne natrite krémom na rovnom a rovnomernom povrchu.
  4. Pridajte k tmelu zelené farbivo a navinte ho na tenkú veľkú vrstvu.
  5. Hneď ako krém stvrdne, vyberte koláč z chladničky a opatrne položte na jeho povrch zvinutý tmel, jemne vytlačte po celom povrchu a prebytočný obsah odrežte.
  6. Zvyšok smotany vložte do injekčnej striekačky.
  7. Nakreslite na vrch tmelu obrysy futbalového ihriska a bránky.
  8. Nechajte krém stvrdnúť.

Futbalový loptu

Okrem všetkého vyššie uvedeného môžete ukázať originalitu a kombinovať obidva nápady na zdobenie dovolenkového tortu tak, že ho vytvoríte vo forme futbalového lopty na ihrisku.

Za týmto účelom:

  • 3 sušienky;
  • čokoládový alebo ovocný sirup;
  • krém na báze kondenzovaného mlieka a oleja;
  • niekoľko odtieňov potravinárskeho farbiva.

Postupujte podľa týchto krokov:

  1. Vezmite dva koláče a nakrájajte ich na pravidelný obdĺžnikový tvar.
  2. Namočte do sirupu a položte na seba.
  3. Na všetkých stranách namažte krémom, ktorý stuhne.
  4. V tomto okamihu pridajte do časti tmelu zelené farbivo a naviňte ho do tenkej vrstvy.
  5. Naneste na spevnený obdĺžnikový obrobok a jemne pritlačte po celej ploche.
  6. Vezmite zvyšné sušienky a preťajte ich.
  7. Namočte obe polovice sirupom a prilepte ich spolu so sirupom a smotanou.
  8. Ostrým nožom vyrežte polkruh.
  9. Pomocou krému pripevnite vyššie uvedený blank na zelený povrch tmelu.
  10. Vrchnú sušienku potiahnite krémom, vyhladzujte jej povrch a urobte ju zaoblenou rezanou drobenkou.
  11. Vložte do chladničky, aby ste ju nastavili.
  12. Zvyšný tmel sa rozdelí na dve časti, z ktorých jedna pridá tmavé farbivo alebo kakao.
  13. Rozvaľkajte ho na vrstvy, nakrájajte rovnomerne segmenty tak, aby zakrývali vo forme gule.
  14. Pripevnite ich k hornej polkruhovej časti koláča, ktoré sa striedajú farbou.
  15. Akonáhle všetko stvrdne, môže sa podať dezert.

Koláč v tvare futbalového lopty nevyžaduje veľa kulinárskych zážitkov a po naučení, ako vytvoriť jednoduché figúrky, si v priebehu času môžete osvojiť skutočné majstrovské diela kuchárskeho umenia.

Súvisiace Software:Viac od autora: