Odporúčame všetkým fanúšikom populárnej kokosovej tyčinky, aby si urobili skutočne kvalitný koláč. Taký dezert sa doslova rozpustí v ústach a jeho jemný krém a očarujúca aróma exotického vlašského orecha vás poteší. Vďaka vrstve kokosových vločiek a lesklej čokoládovej poleve je dezert rovnako dobrý ako akákoľvek známa chutná tyčinka.

Bounty Coconut Cake Classic Recept

Jemné a chutné kokosové tyčinky spoločnosti Bounty dobyli svet a inšpirovali cukrárenských kuchárov, aby pripravili celý koláč čokoládovej sušienky, kokosovej smotany a polevy.

Na sušienky pripravte vopred:

  • 70 ml mlieka;
  • dve vajcia;
  • 130 g oleja;
  • 110 g granulovaného cukru;
  • Prémiová múka 110 g;
  • 1 lyžička prášok do pečiva;
  • 60 g kakaa.

Ingrediencie pre krém:

  • neúplné poháre mlieka;
  • pol pohára granulovaného cukru;
  • neúplné poháre z kokosovej buničiny;
  • pol balenia oleja.

Glazúrové prísady:

  • 60 g bieleho cukru a kakaového prášku;
  • tri polievkové lyžice mlieka;
  • 50 g olejovej tyčinky.

Do krému môžete pridať aj krupicu, ktorá zjemní a zjemní jej štruktúru.

Spôsob varenia:

  1. Prvým krokom je rozdrviť vajíčka cukrom, až kým sú našuchorené, potom pridajte olej a dobre premiešajte pomocou mixéra.
  2. Múku skombinujte s kultivátorom a kakaom, do vaječnej zmesi pridajte suché prísady a premiešajte.
  3. Formu zakryte pergamenom a vylejte cesto. Pečieme sušienky 40 minút (teplota - 190 ° C).
  4. Potom základňu vychladnite a odrežte.
  5. Nalejte mlieko do duseného mäsa, pridajte maslo a položte na sporák. Varte, kým sa maslo neroztopí, potom posypte sladidlo a kokos. Miešajte a varte, kým nezhoustne.
  6. V ďalšom guláši zmiešajte mlieko, maslo, kakao a cukor s mixérom, zapálte a zohrejte ingrediencie.
  7. Teraz naneste krém na spodnú časť sušienky, druhú polovicu položte navrch, mierne zatlačte nadol, nalejte polevu na povrch a po stranách a posypte kokosom.
  8. Pred podávaním by mal koláč stáť v chlade. Lepšie nechať ho cez noc.

Rýchly recept bez pečenia

Dort "Bounty" bez pekárskych koláčov poteší aj svojou sladkosťou a chuťou. Za týmto účelom si môžete kúpiť hotové sušienky alebo bežné sušienky s pečivom.

zloženie:

  • 320 g cookies
  • 210 kokosových vločiek;
  • 480 ml mlieka;
  • balenie oleja;
  • vrece vanilkového cukru;
  • 130 g bežného cukru;
  • dva žĺtky;
  • dve polievkové lyžice škrobu a múky.

Spôsob varenia:

  1. Vezmite dva žĺtky a polovičný cukor, rozšľahajte ich až nadýchané. Potom nalejte do polovice mlieka, pridajte škrob a múku a všetko znova premiešajte pomocou mixéra.
  2. Zostávajúce mlieko a cukor zmiešajte a zapaľujte. Hneď ako začne mliečny nápoj vrieť, pridajte predtým pripravenú hmotu a varte dovtedy, kým sa obsah duseného mäsa nezíska.
  3. Šľahajte maslo a zmiešajte s vychladeným mliečným pudingom, pridajte vanilkový cukor, hranolky a znova premiešajte.
  4. Cook položte na misku vo vrstvách. Každý krém rozotrite a poslednú vrstvu krému posypte kokosovými vločkami. Dezert vložte na tri hodiny do chladu.

Mousse dezert

Kokosové vločky a tvaroh sú vynikajúcou kombináciou príchutí. A ak použijete taký duet na prípravu koláča, dostanete lahodný a sladký dezert z peny.

zloženie:

  • 420 g tvarohu;
  • 120 g múky;
  • 60 g kokosových vločiek;
  • 160 g cukru;
  • 140 g masla;
  • 0,5 lyžičky prášok do pečiva;
  • štyri vajcia;
  • 170 g tmavej čokolády.

Spôsob varenia:

  1. Na plnenie je potrebné zmiešať vajíčko, tvarohový výrobok a 60 g cukru a potom tvarovanú hmotu zmiešať s kokosovými vločkami. Ak je náplň príliš tekutá, pridajte trochu škrobu.
  2. Maslo a čokoládu rozpustite vo vodnom kúpeli. Po vychladnutí námrazy zmiešajte so zvyšným cukrom a vajcami. Musíte iba zaviesť múku, prášok do pečiva a všetko premiešať, kým nebude hladký.
  3. Nalejte polovicu cesta do formy pergamenu, rozdeľte náplň do tvarohu a naplňte ho zvyškom cesta. Koláč sa pečie jednu hodinu (teplota - 170 ° C).

Bounty tortu v multicooker

Ak máte pochybnosti o tom, že môžete vyrobiť Bounty tortu vo viaczásobníku, zapíšte si recept a odvážne pokračujte v stelesnení zákusku. Budete potrebovať kokosové vločky, môžete si ich kúpiť v sáčkoch, alebo si môžete vziať celý kokos a z neho odobrať vlákninu.

Kokosové vločky sú suchým produktom, preto je lepšie variť v mlieku s prídavkom masla.

Prísady do cesta:

  • tri vajcia;
  • 130 g granulovaného cukru;
  • 90 g múky;
  • dve polievkové lyžice kakaa;
  • 0,5 lyžičky prášok do pečiva.

Prísady na plnenie:

  • šálka mlieka;
  • pol balenia oleja;
  • 110 g sladkého piesku;
  • 160 g kokosových vločiek.

Prísady na glazúru a impregnáciu:

  • 12 polievkových lyžíc krému (na impregnáciu);
  • pol šálky mlieka;
  • 60 g oleja;
  • štyri polievkové lyžice kakaa a sladkého piesku.

Spôsob varenia:

  1. Vajce s cukrom porazte a mixuj sviežu hmotu so všetkými sypkými ingredienciami.
  2. Naolejujte misu viacvrstvového oleja a do nej nalejte cesto. Vyberte režim „Pečenie“ a nastavte čas na jednu hodinu.
  3. Hotovú sušenku ochlaďte a nakrájajte na dva koláče.
  4. Kokosový krém na tortu si môžete pripraviť aj v pomalom hrnci. Do misky nalejte mlieko, dajte maslo a nalejte cukor. Zapnite režim „Hasenie“. Akonáhle sa sladký piesok rozpustí, pridajte kokosové vločky a v rovnakom režime smažte krém pol hodiny.
  5. Koláče namočte do smotany. Naneste krém rovnomerne na seba, položte druhú na vrch a jemne stlačte.
  6. Aj v pomalom hrnci pripravujeme glazúru. V miske skombinujte všetky ingrediencie na glazúru a varte v režime „dusené mäso“, kým hmota nezhustne. Nalejte ju na vrch a boky koláča a dezert nechajte v chlade cez noc.

Recept z babičky Emmy

Slávna babička Emma neponúka varenie koláča, ale skutočné koktailové tyčinky.Mnohým sa môže zdať, že recept je pomerne komplikovaný, ale v skutočnosti je všetko jednoduché a dostupné.

zloženie:

  • 320 g kokosových vločiek;
  • 550 g kondenzovaného mlieka;
  • 320 g čokolády.

Spôsob varenia:

  1. Najskôr zmiešajte hobliny exotického orecha s kondenzovaným mliekom. Pre chuť pridajte dve kopčeky vanilkového cukru.
  2. Formu zakryte pergamenom a do nej nalejte sladkú hmotu. Zakryte fóliou a vložte do mrazničky presne na jednu hodinu.
  3. Akonáhle je náplň pevná, zbavte ju papiera a preneste ju na dosku, nakrájajte na rovnaké tyče 6 cm dlhé a 2 cm široké.
  4. Teraz musíte čokoládu rozpustiť, ale nie je ľahké ju roztopiť a temperovať. A tu je všetko jednoduché. Do misky vložte 200 g rozdrvenej čokolády a roztavte ju vo vodnom kúpeli zohriate na teplotu 49 stupňov. Potom ju odstráňte a do výslednej zmesi vložte neroztavenú zvyšnú čokoládu. Miešajte, kým sa všetka čokoláda neroztopí. Ak chcete skontrolovať, či bolo možné dosiahnuť požadovaný výsledok, môžete to urobiť: nalejte lyžicu glazúry na fóliu, trochu ju rozmazajte a počkajte. Ak sa čokoláda po vytvrdnutí stane krehkou a zlomí sa, urobili ste všetko dobre.
  5. Polotovary z kokosového oleja rozložíme na čokoládu a položíme na papier. Potom prejdeme k jedlu a ošetríme hostí.

Cake souffle "Bounty"

Ak hľadáte originálny recept na kvalitný dezert, odporúčame vám pripraviť koláč so suvenírmi. Recept bude potrebovať kokosové mlieko, ale ak ste ho nenašli v obchode, môžete si napiť sami.

  1. Za týmto účelom zmiešajte pol litra mlieka a 200 g kokosových vločiek.
  2. Trochu varte kompozíciu a trvajte na tom v noci v chladničke.
  3. Nasledujúci deň je potrebné zmes prefiltrovať.

Toto samozrejme nie je kokosové mlieko, ale chuť a aróma sú veľmi podobné.

Prísady do cesta:

  • dve vajcia;
  • štyri polievkové lyžice sladkého piesku;
  • 1,5 lyžice kakaa;
  • 2, 5 polievkových lyžíc múky;
  • vrecko s práškom do pečiva a vanilkový cukor;
  • dve polievkové lyžice rastlinného oleja.

Ingrediencie pre Souffle:

  • 320 g malých marshmallows (marshmallows);
  • pohár kokosového mlieka;
  • 110 g kokosových vločiek;
  • 110 g bielej čokolády;
  • 480 g syra Philadelphia.

Spôsob varenia:

  1. Vajce zmiešajte s voňavým cukrom a štipkou soli pomocou mixéra. Vstreknite biely cukor po častiach a pokračujte v šľahaní. Akonáhle sa hmotnosť zväčšuje, pridajte múku s kultivátorom a kakao, nalejte maslo.
  2. Formulár naplňte pergamenovým cestom a dno pečte 15 minút (teplota - 200 ° C).
  3. V prípade soufflé nalejte do duseného mäsa trochu surového mlieka, zohrejte, ale nevarte. Nalejte rozbitú čokoládu s zahriatym mliekom a vložte do mikrovlnnej rúry na 20 sekúnd.
  4. Zmiešajte marshmallows so zvyšným mliekom a vložte do vodného kúpeľa. Podržte, kým sa marshmallows nerozpustia v nápoji.
  5. Zmiešajte obe roztavené prísady a nechajte zmes vychladnúť pri izbovej teplote.
  6. Syr porazte s kokosom a zmiešajte so sladkou hmotou čokolády a marshmallows.
  7. Ochladený koláč vložte do pekáča, na vrch nalejte zákusok a na tri hodiny vložte dezert do chladničky.
  8. Potom formulár odložte, koláč preneste do misky, ozdobte hotovou čokoládovou polevou a posypte kokosovými trieskami.

Ako originálnym spôsobom ozdobiť dezert

Existujú rôzne možnosti, ako ozdobiť tortu krásne, všetko záleží na fantázii.

  • Môžete si jednoducho vyrobiť bielkovinový krém, pridať k nemu viacfarebné potraviny a na dezert použiť originálne vzory a kvety.
  • Ak je torta určená na detskú dovolenku, potom môžete pracovať s tmelom a robiť figúrky rôznych kreslených postavičiek.
  • Ale aj s obyčajnou čokoládovou polevou a kokosom vyzerá koláč krásne a čo je najdôležitejšie, chutný.

Koláč vám môže slúžiť celý alebo po častiach, v kontexte vyzerá ešte atraktívnejšie vďaka kombinácii tmavého koláča a bielej vrstvy.

Bounty Coconut Cake vám skutočne poskytne radosť z raja. A teraz poznáte všetky tajomstvá výroby tohto lahodného dezertu. Nie je to sviatok? Ukázalo sa, že získanie lístka do raja je také ľahké!

Súvisiace Software:Viac od autora: