Jedným z tradičných jedál našej kuchyne sú tvarohové koláče. Pre zmenu zvyčajnej chuti je múka vylúčená z receptu a nahradí ju krupicou, čo pomáha dosiahnuť jemnejšiu konzistenciu. Recept na tvarohový koláč so krupicou je jednoduchý a jeho doplnením o nové komponenty môžete potešiť celú rodinu na raňajky.

Tvarohové koláče so krupicou - klasický recept v peci

Tvarohové koláče sa môžu variť rôznymi spôsobmi, ale varené v rúre sú šťavnatejšie a zdravšie ako na panvici. Vďaka tejto metóde ušetríte jedlo od zbytočného tuku a ušetríte čas.

zloženie:

  • vanilla - dno tobolky;
  • tvaroh - 370 g;
  • prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
  • vajce - 1 ks;
  • soľ - štipka;
  • kakao - 2 lyžičky;
  • krupica - 4 lyžice. lyžice;
  • škorica - pol lyžičky.

Kroky akcie:

  1. Nastavte rúru na 185 stupňov.
  2. Vložte tvaroh do nádoby. Brúsime ju vidličkou, až kým nebude hladká. Môžete použiť sito a produkt ním prejsť.
  3. Pridajte cukor. Rozbite vajíčko. Pridajte vanilku, prášok do pečiva, soľ a krupicu. Zamiešame.
  4. Zavádzajte kakao a škoricu. Zamiešame. Obmedzte vanilku na svoju sladkú chuť. Aby ste zabránili horkosti, upravte množstvo škorice.
  5. Namažte plech na pečenie olejom.
  6. Lyžicu ponorte do vody, odložte cesto, položte na plech. Takto vložte všetky tvarohové koláče.
  7. Vložte do rúry.
  8. Získajte to po pol hodine.
  9. Podávame s kyslou smotanou.

Nie je pridaná žiadna múka

Tvarohové koláče z tvarohu so krupicou vychádzajú veľmi svieže, chutné a jemné. Toto jedlo osloví všetkých členov rodiny. Je ideálny pre malé deti, pretože sa v rúre varia bez oleja.

zloženie:

  • krupica - 2 lyžice. lyžice;
  • cukor - 2 lyžice. lyžice;
  • vajce - 1 ks;
  • soľ - štipka;
  • vanilkový cukor - 1 balenie;
  • tvaroh - 650 g.

Prečítajte si tiež: Ako variť tvarohové palacinky - jednoduchý recept

Kroky akcie:

  1. Vložte tvaroh z balenia do misky.Aby ste sa zbavili hrudiek, produkt sa musí rozdrobiť vidličkou.
  2. Nalejte cukor dvoch druhov, vajcia, krupica.
  3. Nechajte to variť.
  4. Po štvrťhodinovej zmesi.
  5. Stočte do klobásy a nakrájajte na rovnaké časti. Ľahko stlačte každý obrobok.
  6. Namažte plech na pečenie rastlinným olejom.
  7. Položte obrobok.
  8. Nastavte režim na 180 stupňov.
  9. Pečieme pol hodiny.
  10. Pred podávaním ozdobte džemom alebo džemom.

Tvarohové koláče dusené v omáčke

Originalitou tohto jedla je príprava krémovej omáčky. Tvarohové koláče sú s ňou v čase miznutia úplne nasýtené, obzvlášť chutné.

zloženie:

  • soľ - 0,5 lyžičky;
  • suchý tvaroh - 550 g;
  • krupica - 15 čajových lyžičiek;
  • cukor - 240 g, na omáčku;
  • vajce - 3 ks;
  • kyslá smotana bez kyslosti - 250 g, na omáčku;
  • vanilkový cukor - vrece.

Kroky akcie:

  1. Brúsený tvaroh drvte vidličkou.
  2. Pridajte vajíčko.
  3. Nalejte vanilkovú soľ, krupicu a cukor. Zamiešame.
  4. Nalejte olej do panvice, zahrievajte.
  5. Ruky navlhčite olejom. Na vytvorenie lopty. Sploštiť. Miesto na panvici.
  6. Fry. Prevrátiť, opakovať na druhej strane. Mala by to byť zlatá kôra.
  7. Miesto na panvici.
  8. Spánok s cukrom. Nalejte do kyslej smotany.
  9. Riad dajte na mierny ohrev. Zatvorte veko a privarte.
  10. Znížte plameň na minimum.
  11. Po štvrťhodine je možné jedlo servírovať pri stole.

S jablkami

Nie každý človek miluje jedlá z tvarohového syra, napriek výhodám pre telo. Prekvapte svojich hostí známym ovocným štýlom. Jablká spôsobia, že tvarohové koláče budú šťavnatejšie a bohatšie.

zloženie:

  • kuracie vajce - 1 ks;
  • veľké jablko - 1 ks;
  • krupica - 4 lyžičky;
  • škorica - štipka;
  • tvaroh - 350 g;
  • cukor - 4 lyžičky;
  • soľ - štipka;
  • múka pre vrchnú vrstvu;
  • rastlinný olej - 2 lyžičky.

Kroky akcie:

  1. Tvaroh presuňte cez sito. Tým sa hmota zmäkčí a uvoľnia sa hrudky.
  2. Lúpať jablko, nakrájať semená, strúhať na hrubom strúhadle.
  3. Zmiešajte všetky výrobky uvedené v recepte.
  4. Slepé gule rovnakej veľkosti, sploštené. Nalejte múku do taniera. Ponorte na oboch stranách.
  5. Predhrievajte guláš. Nalejte olej.
  6. Miesto polotovary.
  7. Fry až do tendra.

Čokoládové tvarohové koláče so krupicou

Zdravé a chutné raňajky budú čokoládové tvarohové koláče. Sú veľmi príťažlivé pre milovníkov sladkostí a poteší nielen ich chuť, ale aj ich vzhľad.

zloženie:

  • cukor - 8 lyžičiek;
  • mlieko - 70 ml;
  • tvaroh - 250 g;
  • vajce - 1 ks;
  • kakao - 3 čajové lyžičky;
  • štipka sódy;
  • krupica - 8 lyžičiek.

Kroky akcie:

  1. Nalejte krupicu do hlbokého taniera.
  2. Zahrejte mlieko, nalejte do krupice.
  3. Nechajte pôsobiť pol hodiny.
  4. Preneste tvaroh do misy.
  5. Pridajte vajce do tvarohu.
  6. Nalejte prášok do pečiva s múkou. Zamiešame.
  7. Zmerajte kakao. Zmiešajte s tvarohom.
  8. Prepoj sa s krupicou.
  9. Odložte na pol hodiny.
  10. Panvicu zohrejte, pridajte olej.
  11. Lyžice lievance. Fry.
  12. Obráťte sa, opakujte postup.

S prídavkom sušeného ovocia

Sušené ovocie pomôže diverzifikovať obvyklú chuť tvarohových koláčov, vďaka ktorým bude táto pochúťka ešte užitočnejšia.

zloženie:

  • krupica - 8 lyžičiek;
  • hrozienka - 25 g;
  • cukor - 4 lyžičky;
  • sušené marhule - 20 g;
  • tvaroh - 370 g;
  • čerešňa - 25 g;
  • veľké vajíčko - 1 ks, ak je malé - 2 ks;
  • sušené slivky - 30 g;
  • vanilkový cukor.

To je zaujímavé:diétne tvarohové koláče

Kroky akcie:

  1. Umyte sušené ovocie, suché, nakrájané na malé kúsky.
  2. Brúsený tvaroh drvte vidličkou.
  3. Sušené ovocie zaspať. Zamiešame.
  4. Vložte zvyšné produkty do tvarohu. Zamiešajte, stojte.
  5. Zohrejte panvicu, pridajte olej.
  6. Slepé okrúhle výrobky.
  7. Položte na horúci povrch.
  8. Fry.
  9. Otočte sa vekom. Počkajte na zlatú kôru.

Ak chcete získať perfektné tvarohové koláče, mali by ste starostlivo zvážiť výber tvarohu. Musíte si kúpiť iba čerstvý produkt. Vyberte suchú zložku. Produkt, ktorý obsahuje veľa srvátky, bude vyžadovať viac syry pre syrniki. Výsledkom bude, že jedlo bude dosť husté, niekedy gumové.

Súvisiace Software:Viac od autora: