Fazuľová polievka v pomalom sporáku - 8 receptov

Všetky potraviny, ktoré nemajú radi fazuľovú polievku, s najväčšou pravdepodobnosťou jednoducho nejedli riadne uvarené jedlo. Dnes existuje veľa úžasných receptov na takúto liečbu, ktorá osloví dospelých aj deti. Najjednoduchší a najrýchlejší spôsob, ako uvariť fazuľovú polievku v pomalom sporáku.

Lean Bean Soup in Multicooker

Ak by ste mali po ruke pohárik červenej fazule, bude možné počas pôstu uvariť krásnu, vydatnú a zároveň ľahkú misku. Ďalšie prísady: cibuľa, 4 veľké zemiakové hľuzy, 2 malé mrkvy, 2 lyžičky paradajkovej pasty bez prísad, cesnak podľa chuti, soľ.

1. Fazuľa je namočená celú noc v studenej vode. Tým sa výrazne urýchli proces varenia produktu.
2. V režime vyprážania sa nakrájaná cibuľa a mrkva pasivujú v nádobe zariadenia. Na to môžete použiť akýkoľvek olej.
3. Po pridaní paradajkovej pasty do výrobkov sa dusia na pár minút.
4. Zostáva vložiť misku so zemiakmi a pripravené fazuľa.
5. Zložky sa nalejú slanou vodou (asi 2 až 2,5 litra). Odporúča sa používať voňavú soľ Adyghe.
6. Po zatvorení veka sa polievka varí v programe určenom na dusenie asi 2 hodiny.

Na samom konci je rozdrvený cesnak poslaný na horúcu misku.

S bravčovým mäsom

Pre toto jedlo je lepšie zvoliť krehké čierne fazule "Black Eye". Stačí jeden pohár. Zostávajúce ingrediencie: 300 g bravčovej panenky, cibule, zeleru, mrkvy, červenej paradajky, 2 zemiakov, papriky, 220 g brokolice, soli, 1,8 l filtrovanej vody, veľa čerstvej petržlenovej vaty.

1. V režime vyprážania masla sa bravčové mäso (plátky) varí do zlatej kôry a mäso sa už naseká korením, mrkvou, cibuľou a zelerom. Na konci sa plátky paradajok odošlú do kontajnera. Masa mizne v tom istom programe asi pol hodiny.
2. Teraz sa do „inteligentnej panvice“ vloží kapusta, dobre umyté fazule a tyčinky zemiakov.
3. Zložky sa vylejú slanou vodou.
4. V rámci programu varenia bude jedlo variť 60 - 65 minút.

Asi 5 až 7 minút pred pripravením je polievka veľkoryso posypaná nasekanou zelenou farbou.

To je zaujímavé: fazuľová polievka - recepty jednoduché a chutné

Mexický recept

Takáto polievka by sa nemala liečiť s najmladšími členmi rodiny. Koniec koncov, je to ostré. Zloženie: 570 g mletého hovädzieho mäsa, veľkej cibule, cesnaku podľa chuti (3 - 3 strúčiky), 2 chilli papričky, 830 g konzervovaných paradajok, papriky, 2 polievkové lyžice paradajkovej pasty, 780 g konzervovaných červených fazúľ, vody alebo hovädzieho mäsa vývar, 200 g kukurice (konzervy) v štiepke sušeného oregana, petržlenu, rasce, koriandra, sladkej papriky, soli.

1. Nasekaný cesnak a cibuľa sú vyprážané, až kým nie sú v pekárskom programe priehľadné. Mletá rasca a koriander sa okamžite nalejú do „inteligentnej panvice“.
2. Plnenie je mleté. Po 5 až 6 minútach sa pridajú paradajky so šťavou a cestoviny. Je tam poslaná drvená paprika.
3. Keď je mäso hotové a zvyšné zložky sú zmäknuté, do nádoby sa pridá kukurica, fazuľa a tyčinky zo sladkého korenia.
4. Zmes sa vypráža pár minút, potom sa naleje vývarom alebo vodou. Hustotu je možné upraviť podľa vašich predstáv.
5. Zostane soliť, pridať ďalšie korenie a variť ďalších 20 minút v programe „Soup“.

Jedlo je možné podávať s nastrúhaným tvrdým syrom.

S klobásou

Fazuľová polievka sa môže namiesto mäsa variť aj na párku. Trvá to najmenej 300 gramov. Zostávajúce ingrediencie: hrsť slamy, 2 mrkvy, 2 plechovky konzervovaných červených fazule vo vlastnej šťave, cibuľa, liter kuracieho mäsa, 130 ml suchého bieleho vína, soľ, talianske bylinky.

1. Cibuľa a mrkva sa pasú na veľkom množstve oleja v pečení, potom sa nalejú vínom a pár minút sa varia.
2. Kocky klobásy sa nalejú do panvice. Zložky sa smažia spolu v rovnakom programe.
3. Komponenty sa naplnia vývarom.
4. Kapusta sa naleje do vriacej tekutiny, pridajú sa fazule bez kvapaliny, soľ, korenie.

Jedlo mizne v programe určenom na polievku, 30 - 35 minút.

Kuracie polievka z fazule

Na takýto recept sa neberú červené, ale biele suché fazule. Potrebuje 100 gramov. Zostávajúce ingrediencie: 2 kuracie krídla, 1,5 litra filtrovanej vody, zemiaky, cibuľa a mrkva, 2 polievkové lyžice paradajkovej pasty, soľ.

1. Fazuľa je nasiaknutá večer studenou vodou. V dopoludňajších hodinách sa pomaly varí v slanej vode na miernom hrnci.
2. Ďalej sú krídla a kocky zemiakov poslané do „inteligentného hrnca“. Výrobky sa spolu varia asi pol hodiny.
3. Z cibule a mrkvy na panvici, smažte na masle. Keď je zelenina pozlátená, položí sa na ne rajčiaková pasta a hmota sa dusí ďalších pár minút.
4. Obsah misky je usporiadaný v bujóne.

Zostáva soliť polievku a uvariť ju v programe „Polievka“ počas 20 - 25 minút.

S údenými rebrami

Pre urýchlenie procesu varenia umožní použitie nie sušené, ale konzervované fazuľa. Bude stačiť plechovka červenej fazule. Zostávajúce ingrediencie: 300 - 350 g údených rebier, 3 litre filtrovanej vody, 2 zemiaky, cibuľa, mrkva, soľ, akékoľvek korenie na polievku.

1. Fazuľa a rebrá nakrájané na niekoľko častí sa odosielajú na vhodné varenie v „inteligentnej panvici“ vo vhodnom režime.
2. Po 20 až 25 minútach sa do nádoby odošlú zemiakové kliny.
3. Samostatne pripravené vyprážanie z mrkvy a cibule. Hotová zelenina sa prevádza aj na iné výrobky.
4. Polievka je ochutená korením.
5. Miska sa varí, kým nie sú zemiaky mäkké v programe „Polievka“.

Podávame s feferónkou a bielymi sušienkami.

Konzervovaná fazuľová polievka vo viaczásobníku

Táto polievka sa oplatí variť na telecom mäse. Mäso sa odoberie 400 gramov. Zostávajúce ingrediencie: 3 zemiaky, 1,5 l filtrovanej vody, cibuľa, mrkva, 260 g bielych konzerv v konzervách, 120 g zeleru, soľ.

1. Prvým krokom je varenie vývaru z kúskov mäsa a nakrájaného zeleru.K tomu patrí varenie na hodinu.
2. Rozdrvená zvyšná zelenina sa položí do pripraveného vývaru. Ak chcete, môžete ich vyprážať.
3. Do nádoby sa posielajú kocky zemiakov a fazuľa bez kvapaliny. Výrobky sú solené.

Fazuľová polievka sa vyrába z konzervovaných fazule v rovnakom programe „Varenie“ ďalších 20 - 25 minút.

S hubami

Najviac voňavá verzia sa pripravuje zo sušených bielych húb. Dostanú 2 hrsti. Zvyšné ingrediencie: plechovka fazule (konzervovaná červená) vo vlastnej šťave, cibule, 3 zemiakoch, 2 polievkových lyžiciach pšeničnej múky, mrkve, soli, aromatických bylín.

1. Huby sa nalejú veľmi horúcou vodou a nechajú sa niekoľko hodín. Nádoba s týmito prísadami je zakrytá.
2. Cibuľa je nakrájaná na tenké plátky, zemiaky sa nakrájajú na tenké tyčinky, mrkva sa drie hrubo.
3. Najskôr sa cibule vyprážajú v naolejovanej miske zariadenia. Potom sa zelenina už varí s mrkvou. V tejto fáze je vhodné zvoliť program Frying / Deep-Frying.
4. Múka zeleninu a za stáleho miešania naďalej smažte.
5. Vyleje sa pol pohára vody a výrobky sa hnetú, až kým zhluky nezmiznú.
6. Po zahustení hmoty sa naň môžu preniesť jemne nasekané huby, fazuľa a zemiaky. Pridá sa soľ, korenie a 3 litre vody.

V programe „Varenie / Polievka“ to trvá ďalších 20-25 minút.