Sójové mlieko - výhody a škody pre ženy

Sójové mlieko nesie iba názov výrobku živočíšneho pôvodu, ale v skutočnosti to tak nie je. Ako užitočné to je a akú škodu to môže spôsobiť, zvážime v tomto článku.

Zloženie a obsah kalórií v sójovom mlieku

Dá sa povedať, že sójové mlieko sú sójové bôby, pretože ich produkujú. V našej krajine nie je taký nápoj príliš častý, ale v iných sa aktívne používa.

Zloženie výrobku, o ktorom sa diskutuje, obsahuje veľmi cenné aminokyseliny, proteíny, ako aj vitamíny skupín B a E. Okrem toho je bohaté na minerály, vrátane draslíka, železa, fosforu a dosť vápnika. Ale to nie je všetko. Sójové mlieko je bohatým zdrojom izoflavónov a lecitínu.

Upozorňujeme, že na rozdiel od bežného kravského mlieka v sóji neexistuje žiadna laktóza, takže je skvelý pre ľudí, ktorí neznášajú túto látku.

Obsah kalórií v produkte je nízky - 54 kalórií na každých 100 gramov. Obsahuje tiež iba 5,5 gramov uhľohydrátov, 3,5 gramu bielkovín a trochu menej ako dva gramy tuku.

Napriek tomu niektorí odborníci na výživu nie sú o nápoji veľmi dobrí, pretože obsahujú kyselinu fytovú, ktorá zabraňuje vstrebávaniu živín.

Soymilk - výhody pre ženy

Je pre sójové mlieko nejaký prínos pre ženy? Na túto otázku možno okamžite odpovedať kladne.

• V prvom rade sú fytoestrogény vo svojom zložení analógmi estrogénu ľudského hormónu.Jeho nadbytok v tele môže viesť k rakovine prsníka, ale prekvapivo sa hormóny v nápoji správajú opačne a pôsobia ako obrana, čím poskytujú preventívny účinok.
• Tento produkt je užitočný pre ženy počas menopauzy, ktorá zmizne s rôznymi nepríjemnými príznakmi. Sójové mlieko odstraňuje výkyvy nálad, zabraňuje priberaniu na váhe a iným súvisiacim problémom a vytvára hormonálnu rovnováhu v tele.
• Fytoestrogény majú pozitívny vplyv na kosti a zvyšujú ich pevnosť. Toto je obzvlášť dôležité pre ženy nad 50 rokov, pretože od tohto veku sa riziko osteoporózy významne zvyšuje.
• Podľa štatistík je slabší sex s väčšou pravdepodobnosťou infarkt ako muži. Pravidelná konzumácia sójového mlieka významne zníži riziko infarktu.

Užitočné vlastnosti sušeného sójového mlieka

Sušené sójové mlieko je biely prášok, ktorý sa získava sušením z obyčajného sójového mlieka. Oba produkty majú podobný účinok na organizmus, ale pozrime sa na prospešné vlastnosti prášku.

• Suchá látka tiež neobsahuje laktózu, čo znamená, že nevedie k alergiám a je vhodná pre každého.
• Nemá zlý cholesterol.
• Zvyšuje imunitu a pôsobí ako antioxidant.
• Má oveľa užitočnejšie aminokyseliny ako kravské mlieko.
• Výrobok neobsahuje živočíšne tuky, pretože je rastlinný, čo znamená, že je vhodný pre vegetariánov.
• Zlepšuje stav ľudí trpiacich anémiou v dôsledku zloženia vápnika, zinku a železa.

Aplikácia v kozmetike

Okrem toho, že sójové mlieko sa používa na prípravu rôznych pokrmov, môže sa tiež používať na miešanie masiek, krémov a šupiek.

• Produkt založený na sójovom mlieku pomôže normalizovať fungovanie mazových žliaz, čo veľmi dobre ovplyvní mastnú pokožku.
• Masky z tohto produktu chránia dermu pred škodlivými účinkami ultrafialového žiarenia a iným poškodením a poskytujú omladzujúci účinok.
• Ak chcete rýchlo odstrániť vrecká pod očami, tmavé škvrny a iné opuchy v oblasti očí, použite krém alebo masku so sójovým mliekom.
• Sójový extrakt odstraňuje suché ruky, nohy a lakte a dokonca lieči niektoré kožné ochorenia.

Ak si chcete urobiť masku pre svoju tvár a vlasy sami, je najlepšie použiť práve pripravený nápoj. Musí sa zmiešať s mastným olejom, ako je olivový olej, pridať žĺtok a aplikovať na problémovú oblasť.

V obchodoch nemôžete vždy nájsť kvalitný produkt, ale môžete to urobiť sami.

Ako vyrábať mlieko doma:

1. Opláchnite a namočte 200 gramov sóje po dobu 8 hodín.
2. Položte ich do mixéra a pridajte malé množstvo vody do rytmu.
3. Dajte, čo sa stalo, do panvice a udržiavajte na miernom ohni asi 15 minút, kým sa neobjaví krémová vôňa. Pohode.

Pre použitie v kozmetike je lepšie nefiltrovať nápoj. Ak varíte na základe toho jedlo, mlieko sa musí nechať prejsť sitom alebo plátienkou.

Je možné pridať sójové mlieko

Sója je fazuľová rastlina, čo znamená, že jej mlieko pozostáva iba z rastlinných zložiek a je celkom prijateľné na použitie počas pôstu. Koniec koncov, hlavnou požiadavkou, ktorú je potrebné v tomto období dodržiavať, je odmietnutie potravín živočíšneho pôvodu a pamlsky.

Ako vybrať a uložiť výrobok

• Samozrejme, že je lepšie pripraviť si nápoj sami, ale ak takáto možnosť neexistuje, pri výbere nezabudnite venovať pozornosť zloženiu - mali by sa v ňom uvádzať iba fazule a čistá voda.
• Ak produkt obsahuje ďalšie vitamíny a minerály - je to normálne.Hlavná vec je, že základňa je vyrobená z prírodných zložiek.
• Keď otvoríte vrece, pozrite sa na farbu mlieka, musí byť nepriehľadné.

Nápoj môžete uchovávať iba v chladničke. Uzatvorená vo vzduchotesnom obale môže stáť asi rok, ale už nevybalené vrece sa musí opiť do siedmich dní.

Kontraindikácie a možné poškodenie

Sójové výrobky sa považujú za veľmi užitočné vzhľadom na veľké množstvo hodnotných prvkov, ktoré obsahujú. Ale okrem kladov má použitie tohto nápoja mínus - pravdepodobnosť problémov v tráviacom systéme.

Zložky sójového mlieka tiež ovplyvňujú pohyb krvi. To vedie k tomu, že oxid uhličitý sa z tela vylučuje slabo a stráviteľnosť proteínov, železa a horčíka je znížená.

Hlavnou kontraindikáciou pri používaní daného nápoja sú nádory závislé od estrogénu a zvyčajne tendencia k výskytu rakoviny. Sójové mlieko sa tiež neodporúča tehotným ženám a deťom do jedného roku veku.

Rovnako ako všetky ostatné výrobky, aj nápoj sa musí konzumovať striedmo a potom, v prípade absencie kontraindikácií, bude mať iba pozitívny účinok.