Na pultoch obchodov je veľa klobás. Každý si chce vybrať tú najchutnejšiu a najkvalitnejšiu. Ak to chcete urobiť, zistite, koľko kalórií je v párku a ako z produktu získať maximum.
Obsah materiálu:
Koľko kalórií v párku
Párky sú mleté mäso, ktoré sa musí pred použitím uvariť. Pri výrobe používajú hydinové a živočíšne mäso, zmiešajú ho s odtučneným sušeným mliekom. Obsah kalórií v tomto výrobku je 296 kcal.
Jeho nutričná hodnota zahŕňa:
- 11 g proteínu;
- 28 g tuku;
- 0 g uhľohydrátov.
Kalorický obsah klobás je teda približne 135 kcal. V závislosti od zloženia a výrobcu sa tento indikátor môže líšiť. Malo by byť zrejmé, že obsah kalórií vo varenom výrobku sa líši od obsahu vyprážaného polotovaru.
Chemické zloženie a nutričná hodnota
Párky obvykle neobsahujú viac ako 10% mäsa. Zvyšok je škrob, tuky, konzervačné látky a ďalšie prvky. Nemajú aminokyseliny, vitamíny D a K, fosfolipidy, vlákninu z potravy.
Viac informácií o výživovej hodnote nájdete v tabuľke.
| Druh klobás (100 gramov) | Obsah kalórií | proteíny | tuky | sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| bravčové | 320 | 9,5 | 34,3 | 0 |
| mliekareň | 235 | 11 | 23,9 | 1,6 |
| hovädzie mäso | 240 | 10,4 | 20,1 | 0,8 |
| doktorandský | 250 | 10,33 | 23,5 | 3,02 |
| kura | 110 | 19 | 2,4 | 0,9 |
| Z moriaka | 95 | 14,5 | 2,7 | 1,8 |
Pri počítaní kalórií by sa mali brať do úvahy informácie na obale.
Obsah kalórií a BJU rôznych odrôd polotovaru
Výrobcovia vyrábajú rôzne druhy párkov. Na predaj sú poľovnícke, viedenské a milánske výrobky, polotovary s kúskami syra. Zvážte najobľúbenejšie odrody a ich obsah kalórií.
| Výrobca, známka | Kalórie v 100 g | proteíny | tuky | sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Vitajte, doktorandka | 230 | 14 | 19 | 0 |
| Okraje, „Malý“ | 253 | 9 | 27 | 2 |
| Rublevsky, "Telecí" | 265 | 10 | 23 | 0 |
| Ostankino, „otec môže“ | 246 | 10 | 23 | 0 |
| Ostankino, „filé“ | 175 | 10 | 15 | 0 |
| FCG Egorievskaya, varené párky na plnom mlieku | 304 | 11 | 28 | 2 |
| Wellcome, Mlieko | 250 | 6,6 | 16,8 | 0 |
| Vitajte, „so syrom“ | 259 | 12 | 23 | 0 |
| Wellcome, krémová | 195 | 13 | 15 | 0 |
| Dymov, Dairy | 296 | 11 | 28 | 0 |
Ak potrebujete zistiť, koľko kalórií je v párku (1 ks), musíte vychádzať z jeho približnej hmotnosti - 50 g.
Obsah vitamínov a minerálov
Nie každý vie, že v párkoch sú aj užitočné látky, a to:
- vitamíny A, B, C, PP;
- fosforu;
- sodného;
- draslíka;
- horčík;
- zinok;
- železo.
Tieto prvky posilňujú srdcový sval, zlepšujú funkciu mozgu a zlepšujú fungovanie štítnej žľazy. To všetko sa týka vysoko kvalitných párkov a domácich výrobkov.
Výhody tohto produktu pre telo
Zákazníci vždy požadujú klobásy z týchto dôvodov:
- ľahko sa varia;
- sú cenovo dostupné;
- môžu sa variť a vyprážať;
- dávajú pocit sýtosti.
Pomocou bravčových výrobkov kupujúci vyživuje telo energicky, zbavuje sa únavy. Tento produkt obsahuje zdravé bielkoviny a stopové prvky. Posilňujú srdce, krvné cievy a reprodukčný systém. Ale bravčové klobásy majú pomerne vysoký obsah kalórií, takže nie sú vhodné pre ľudí s extra kilami.
Hovädzie výrobky sú bohaté na železo, zinok a bielkoviny, ktoré sú potrebné na podporu fungovania pohybového ústrojenstva, hojenie rán. Výrobky z kuracieho alebo morčacieho mäsa sú dietetické. Obsahujú vitamíny, fosfor, draslík, zinok, kyselinu glutámovú. Odporúčajú sa pre ľudí so slabou imunitou.
Mliečne klobásy sa vyrábajú na základe sušeného mlieka. Majú príjemnú chuť a jemnú textúru, obsahujú vitamíny B3 a PP. Dnes často pridávajú sójový proteín so škrobom.
Ak chcete získať maximálny úžitok z klobás a nepoškodiť telo, odporúča sa:
- pečieme alebo varíme výrobok;
- varte dusenú omeletu s párkami;
- vybrať produkt vyrobený v súlade s GOST;
- kúpiť elastické výrobky so suchým povrchom;
- nekupujte párky, ktoré zahŕňajú E-250;
- ohrievajte párky a nejedzte ich surové;
- Nesledujte lacný tovar;
- Vyberte si výrobky z jemného ružového odtieňa bez rozloženia.
Najúspešnejším nákupom budú klobásy so slovami „krémová“, „špeciálna“. Môžu však tiež bolieť pri nekontrolovanom použití (viesť k gastrointestinálnym problémom a objaveniu sa nadváhy) alebo v prípade, že už stratili sviežosť.
Kontraindikácie k používaniu
Párky majú negatívne vlastnosti. Odborníci na výživu sa stále hádajú o kvalite tohto produktu.
Zloženie niektorých výrobkov obsahuje chemické zlúčeniny:
- fosfáty;
- prísady;
- zvýrazňovače chuti;
- sójový proteín;
- škrob;
- stabilizátor;
- farbivo.
Takéto výrobky sú dosť kalórie a poškodzujú postavu. Nemali by jesť deti mladšie ako tri roky, tehotné ženy a ľudia, u ktorých bola diagnostikovaná choroba obličiek, pečene, žlčníka.
Aby ste nepoškodili vaše telo, je dôležité zvoliť si párky správne, pričom treba venovať pozornosť ich vzhľadu a baleniu. Majiteľom mačiek sa odporúča zdieľať časť zakúpeného produktu so svojím obľúbeným domácim miláčikom. Ak štvorprstý priateľ odmietol klobásu, potom je výrobok nekvalitný.
