Charlotte s banánmi je dezert s jemnou a príjemnou chuťou, ktorý sa bude páčiť mnohým ľuďom. Ovocie sa musí vyberať veľmi zrelé, potom sa koláč ukáže ako sladký a chutný.

Svieža charlotte s banánom v rúre

zloženie:

  • jednu a pol pohára múky a cukru;
  • 4 banány;
  • 5 vajec;
  • mazací olej;
  • voliteľne krupica alebo strúhanka.

 

Ako variť v rúre:

  1. Vajce a cukor skombinujte v miske, rozdrvte v mixéri, až kým sa hmotnosť nezmení, najmenej dvakrát. Pridajte trochu múky a pokračujte v bití.
  2. Rezané banány do kruhov.
  3. Na plech na pečenie naolejujte olej, pokropte ho strúhankou alebo krupicou.
  4. Nalejte menšiu časť cesta a vložte polovicu náplne. Nalejte ďalší kus a ovocie znova rozložte. Nalejte ich zvyšným cestom.
  5. Predhrejte rúru na 180 ° C, vložte do nej plech na pečenie a varte, kým charlotte nezhnedne.
  6. Hotový koláč sa vyberie, ochladí sa 5 minút a na vrch sa posype práškovým cukrom.

Rada: aby sa ukázalo, že charlotte bude vynikajúca, mala by byť múka najvyššej kvality. Pred použitím sa musí preosiať.

Ako variť v pomalom sporáku

Čo je potrebné:

  • jeden a pol šálky prémiovej múky;
  • 4 vajcia
  • 2 zrelé banány;
  • pohár cukru;
  • lyžica masla.

Tentoraz pripravujeme koláč v pomalom hrnci:

  1. V hlbokej miske rozdrvte vaječné bielky v hustej pene. Nalejte cukor a bite, kým sa úplne nerozpustí.
  2. Pridajte žĺtky, pridajte múku a zmes premiešajte tak, aby nevznikli hrudky.
  3. Trite kúsok masla pozdĺž stien a spodnej časti viacvrstvovej panvice. Nalejte celé cesto, banány nakrájajte na kúsky.
  4. Nastavte režim „Pečenie“ na 40 minút.Pripravenosť skontrolovať špáradlom - ak zostane suchý a bez kúskov cesta, potom je koláč pripravený.
  5. Ale neponáhľajte sa vybrať z misky. Nechajte charlotte chvíľu v pomalom hrnci. Preto bude lepšie udržiavať tvar a ľahšie sa rezať. Teplé pečivo by bolo dobré pred podávaním naliať banánovým sirupom.

S jablkami

komponenty:

  • pohár múky;
  • 2 banány a jablko;
  • pol pohára cukru;
  • 4 vajcia
  • h. l. prášok do pečiva.

Ako variť:

  1. Rozdeľte vajcia do misky, nalejte cukor. Porazte mixérom tak, aby bola zmes dvakrát väčšia.
  2. Múka sa zmieša s práškom do pečiva a výsledná zmes sa naleje do tekutej hmoty z predchádzajúceho kroku. Z mixéra urobte zmes rovnomernej konzistencie.
  3. Jablká nakrájajte na malé kúsky a podľa potreby šúpajte. Mash banány do kaše.
  4. Maslo natrite na pekáč. Dajte jablká na dno, pošlite na nich banánové pyré a na všetko nalejte cesto.
  5. Do predhriatej rúry na 200 ° C umiestnite formu na 25 minút. Skontrolujte pripravenosť dezertov špáradlom. Koláč by mal mať zlatohnedú farbu.
  6. Vyberte dezert z formy, mierne ochladte a podávajte teplé.

Charlotte s banánmi a pomarančmi

zloženie:

  • pohár múky a cukru;
  • 4 vajcia
  • banán a pomaranč;
  • 2 vrecká vanilkového cukru;
  • rastlinný olej.

Spôsob varenia:

  1. Nakrájajte banán na kruhy. Olúpajte pomaranč z kôry a kože a mäso nakrájajte na malé kúsky. Pri rezaní pomaranč vydáva veľa šťavy, musí sa zbierať osobitne do šálky.
  2. Porazte vajcia pomocou mixéra 5 minút, pridajte cukor a vanilkový cukor, porazte ďalších 5 minút.
  3. Pomaly pridajte múku a cesto premiešajte lyžičkou. Nemalo by byť príliš silné.
  4. Namažte misku pre viac vrstiev a do nej nalejte cesto. Ovocie opatrne položte na vrch.
  5. Nastavte program pečenia na 50 minút. Po uplynutí tejto doby multicooker vypnite a charlotte nechajte vo vnútri ďalších 10 minút.
  6. Misku otočte k miske, počkajte ďalších 5 minút, aby dezert „vykĺzol“. Nalejte ju zvyšnou pomarančovou šťavou.
  7. Po úplnej impregnácii zostáva kropiť charlotte práškovým cukrom.

Recept na kiwi

Čo robiť:

  • 2 banány;
  • 4 kiwi;
  • 4 vajcia
  • pohár múky;
  • pohár cukru;
  • pol lyžičky sódy.

Stupne varenia:

  1. Porazte vajcia šľahačkou. Pridajte prísady v nasledujúcom poradí: cukor, sóda, múka. Po pridaní každého z nich porazte kompozíciu. Hrúbka by mala byť ako kyslá smotana s dobrým obsahom tuku.
  2. Nakrájajte banány a kiwi na stredne veľké kolá.
  3. Nalejte tretinu cesta do silikónovej formy a vyplňte časťou ovocia. Nalejte ďalšiu tretinu základne a znovu rozložte náplň. Vylejte cesto a rovnomerne rozložte posledné kúsky.
  4. Predhrejte rúru vopred na 180 ° C a vložte do nej pleseň. Po 50 minútach bude charlotte pripravené.
  5. Vyberte a otočte hotovú misku na rovnú misku. Ochladí sa na pár minút a podáva sa.

Varenie s hruškami

komponenty:

  • libra múky a cukru;
  • 5 vajec;
  • 1 veľká zrelá hruška a banán.

Svieža charlotte s banánmi a hruškou:

  1. Beat cukor a vajcia, kým pena je hustá. Za stáleho miešania zmesi pomaly pridajte múku.
  2. Brúsené hrušky a banány rozdrvte na malé kúsky. Ovocie kombinujte s cestom a trochu premiešajte. Nechajte nejaké banány.
  3. Namažte plech na pečenie olejom a nalejte naň zmes. Položte zvyšné banány na vrch cesta.
  4. Predhrejte rúru na 180ºС a pošlite do nej formulár s charlotte. Pečieme asi 40 minút, kým zlatohnedá.
  5. Pripravte charlotte a ihneď podávajte na čaj.

Čokoládová Charlotte s banánmi

zloženie:

  • pohár múky a cukru;
  • 4 vajcia a banán;
  • pol pohára krupice;
  • 100 g kakaa;
  • 0,5 lyžičky prášok do pečiva;
  • vrece vanilkového cukru;
  • štipka soli;
  • práškový cukor.

Ako variť:

  1. Nakrájajte banány na plátky a odložte stranou.
  2. Porazte vajcia a cukor, aby ste vytvorili hustú penu. Múku a prášok do pečiva kombinujte osobitne, potom nalejte kakao a soľ.
  3. Suchá zmes sa postupne pridáva do kvapaliny za dobrého miešania.Malo by to byť cesto strednej hustoty.
  4. Naolejujte steny a spodok formy, posypte krupicou. Položte polovicu ovocia. Nalejte celé cesto a zvyšné banány rozdeľte hore.
  5. Varte v rúre pri teplote 170 ° C 40 minút alebo vo viacvrstvovom pekárskom programe na pečenie.
  6. Pripravený charlotte otočte a okamžite posypte práškom. Dezert možno podať okamžite na čaj.

Charlotte s banánmi - možnosť rýchleho koláča. Je ľahké pripraviť sa na rodinnú večeru v ktorýkoľvek deň alebo slúžiť, keď hostia nečakane dorazili.

Súvisiace Software:Viac od autora: