Obsah materiálu:
- 1 Šalát z tresčej pečene
- 2 Salát z tresčej pečene s ryžou
- 3 Šalát z tresčej pečene "slnečnica"
- 4 Šalát z tresčej pečene so zeleným hráškom a zemiakmi
- 5 Šalát z tresčej pečene v koláčikoch
- 6 Šalát z tresčej pečene so syrom
- 7 Salát z tresčej pečene s kukuricou
- 8 Šalát z tresčej pečene s paradajkami
- 9 Šalát z tresčej pečene s vajcom
- 10 Šalát z tresčej pečene s paprikou
- 11 Salát z tresčej pečene s uhorkou
Šalát z tresčej pečene
Na prípravu chutného a zdravého šalátu z tresčej pečene si zoberte plechovku z tejto konzervovanej pečene, cibule, dvoch kuracích vajec, 70 g tvrdého syra, pár polievkových lyžíc majonézy, štipku čiernej papriky a lyžičku octu bieleho vína.
Vajíčka natvrdo uvarené (na to je potrebné variť najmenej osem minút a pre istotu je lepšie variť 10 minút). Ochladzujte ich v studenej vode - to uľahčí čistenie. Potom vajíčka nastrúhajte na veľmi jemnom strúhadle. Na rovnakom strúhadle - najmenšom, ktoré nájdete - nastrúhajte tvrdý syr. Odporúča sa používať syr s nízkym obsahom tuku, pretože ostatné zložky sú už dosť mastné.
Teraz je rad na prove. Pokúste sa to nasekať jemne, potom nalejte vínny ocot (niekedy sa používa citrónová šťava) a marinujte štvrť hodiny. Potom otvorte konzervovaný tovar a vypustite z neho olej do samostatnej misky - je to užitočné pri varení iných pokrmov. Samotnú pečeň premeníme na pastu, rozdrvíme ju vidličkou. Teraz zmiešajte všetky ingrediencie a sezónu s trochou majonézy - šalát je pripravený! Šalát z tresčej pečene má veľa vitamínov, ale aj veľa tukov. Preto je dobré slúžiť, natierať na chlieb alebo hrianky a ozdobovať ho akýmkoľvek zeleným.
Salát z tresčej pečene s ryžou
Na šalát z tresčej pečene s ryžou budete potrebovať tretí šálka dlhej ryže, 250 g tresčej pečene, štyri kuracie vajcia, tri malé nakladané uhorky, majonézu a zeleninu - cibuľu a kôpr.
Varte ryžu a opláchnite ju pod tečúcou studenou vodou.Vajíčka tvrdé na varenie, šupky a drvené. Pečeň rozdrvte na homogénnu konzistenciu. Zeleň nakrájajte príliš jemne a pridajte ju do tresčej pečene. Nalejte nakrájané vajcia a uhorky nakrájané na veľmi malé kocky. Potom pridajte prevarenú ryžu a pripravte šalát s majonézou. Dobre premiešajte.
Šalát z tresčej pečene "slnečnica"
Ideálne pre slávnostný stolový šalát z tresčej pečene "Slnečnica". Ak chcete vyrobiť také krásne jedlo, budete potrebovať celkom dostupné výrobky. Hlavnou zložkou je samozrejme tresková pečeň vo forme konzervovaného jedla, ktoré sa predávajú v nádobách s hmotnosťou 250 gramov. Jedna nádoba stačí na šesť porcií šalátu. Potrebné sú aj štyri stredne veľké zemiaky, štyri kuracie vajcia, tri stredne veľké uhorky, zelená cibuľa, pár kúskov okrúhlych štiav, kôprové zelene, tmavé olivy a majonéza v skúmavke (vhodnejšie je ozdobiť šalát).
To je zaujímavé: klasický recept šalát z tresčej pečene
Zložky tohto šalátu sa nemusia miešať - sú usporiadané vo vrstvách na okrúhlom tanieri, každú vrstvu namažíme majonézou. V prvej vrstve musíte zemiaky uvariť a jemne nastrúhať, v druhej - odobrať tresčiu pečeň z plechovky a pomeliť na pastu. Namazanie vrstvy pečene majonézou nie je potrebné - je už šťavnaté. V prípade tretej vrstvy oddeľte veveričky od vajec a nastrúhajte ich alebo ich jemne nasekajte, nakrájajte kôpr a cibuľu, potom uhorky a na samom konci šalát rozdrveným žĺtkom. Nakreslite bunky s majonézou a do stredu každej z nich vložte polovicu olív - to budú „semená“. Teraz sa hodia čipy. Z nich urobte plátky a pripevnite ich pozdĺž okrajov šalátu. Slnečnica je pripravená!
Šalát z tresčej pečene so zeleným hráškom a zemiakmi
Šalát z tresčej pečene so zeleným hráškom a zemiakmi má veľa priaznivcov, pretože ide o výživné a zdravé jedlo, ktoré môže variť každý. Budete potrebovať plechovku z tresčej pečene, dva stredne veľké zemiaky, štyri kuracie vajcia, pár nakladaných uhoriek, pol konzervy z hrášku, zelenú cibuľu a majonézu na dresing.
Zemiaky a vajcia uvaríme, ošúpeme a nastrúhame alebo nakrájame na jemno. Nakrájajte uhorky na malé kocky a nakrájajte aj cibuľu. Rozdrvte pečeň vidličkou. Teraz zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte hrášok a majonézu. Jedlo je pripravené, chut!
Šalát z tresčej pečene v koláčikoch
Ak chcete prekvapiť hostí neobvykle zdobeným jedlom? V koláčikoch nie je nič jednoduchšie ako šalát z tresčej pečene. Potrebuje jednu plechovku z tresčej pečene, štyri vajcia, jednu stredne veľkú uhorku, pár stredne veľkých zemiakov, zelenú cibuľu, majonézu a koláčiky.
Ako sa dostáva k šalátu. Najskôr musíte nakrájať uhorky na malé kocky a nakrájajte zelenú cibuľu. Vajíčka s tvrdým varom a po ochladení v studenej vode bez škrupiny. Ďalej oddeľte veveričky od žĺtkov a jemne ich nasekajte. Zemiaky tiež uvaríme a nasekáme. V hlbokej miske dôkladne premiešajte všetko okrem žĺtka a pečene. Naplňte koláčiky zmesou, plátky pečene z tresky nakrájajte na veľké časti a posypte žĺtok. Podávajte toto jedlo okamžite. Ak je ešte čas pred sviatkom, nedávajte šalát do koláčikov ihneď - urobte to skôr, ako dorazí hostia.
Šalát z tresčej pečene so syrom
Na šalát z tresčej pečene so syrom je potrebné uvariť jednu 250 gramovú nádobu z tresčej pečene, štyri kuracie vajcia, 70 gramov tvrdého syra a petržlenu. Konzervované maslo s pečeňou je tiež užitočné pre tento šalát - používa sa ako dresing.
Mletie tresčej pečene sa preto najlepšie uskutoční vidličkou. Vajíčka natvrdo uvarené - uvarte ich najmenej osem až desať minút a ihneď po varení dajte pod prúd studenej vody. Mleté vajcia a syry nastrúhajte na strúhadle, premiešajte ich a naplňte ich olejom z plechovky. Posypte petržlenom na vrch.
Salát z tresčej pečene s kukuricou
Treska pečeň sa darí s mnohými výrobkami, šalát z tresčej pečene s kukuricou je toho najlepším dôkazom. Vyskúšajte to a ste pri varení jednoduché jedlo. Vezmite jednu plechovku konzervovanej kukurice a tresky, tri kuracie vajcia, syr, zelenú cibuľu a majonézu.
Vajíčka nasekané na tvrdo a kotleta. Zmiešajte všetky ingrediencie a ochutte šalát s majonézou. Posypeme strúhaným syrom a zelenou cibuľkou. Jedlo môžete tiež ozdobiť konzervovaným hráškom.
Šalát z tresčej pečene s paradajkami
Na šalát z tresčej pečene s paradajkami budete potrebovať 250 gramovú konzervu z konzervovanej tresčej pečene, 350 gramov čerstvých zrelých paradajok, štvrť kilogramu uhoriek, 30 gramov zelenej cibule a samozrejme korenie - soľ a korenie. Bude potrebné ich pridať o chuti, keďže konzervované potraviny sú už samy osebe slané.
Nakrájajte všetky prísady na šalát: uhorky - v malých kockách, paradajky - v úzkych sponkách, pečeň rozdrvte vidličkou, všetko zmiešajte, soľ a korenie. Šalátový dresing je konzervovaný olej.
Šalát z tresčej pečene s vajcom
A teraz vám postupne povieme, ako pripraviť šalát z tresčej pečene s vajcom. Budete musieť vziať konzervovanú tresčiu pečeň (jedna plechovka), päť kuracích vajec, jednu cibuľu, 50 gramov zelenej cibule a podľa potreby soľ.
Teraz pokračujeme priamo k vareniu. Rezaná cibuľa. Na zjemnenie chuti nalejte vrúcu vodu na cibuľu. Nakrájajte zelenú cibuľu, ale nenechajte celý kúsok ďalej zdobiť šalát. Vajce varte 10 minút, potom ochladte, olúpajte a z nich odstráňte žĺtky. Bielkoviny je potrebné odrezať alebo nastrúhať a na výzdobu by sa malo vyčleniť niekoľko polievkových lyžíc nasekaných proteínov. Konzervujte konzervovanú pečeň s mixérom - takže bude jemnejšia alebo iba rozdrvená. Vaječné žĺtky rozdrvte, zmiešajte s cibuľou a konzervovaným olejom. Kombinujte bielkoviny s rozdrvenou pečeňou. Potom všetko premiešajte - a šalát je možné podávať na stôl a zdobiť ho proteínovými a cibuľovými šípkami.
Šalát z tresčej pečene s paprikou
Gurmáni tvrdia, že jedným z najchutnejších šalátov je šalát z tresčej pečene s paprikou. Je to nielen zalievanie úst, ale tiež veľmi užitočné. Na prípravu tohto jedla potrebujete tieto prísady: jednu plechovku z oleja z tresčej pečene, dva zemiaky, tri kuracie vajcia, jednu červenú cibuľovú cibuľu, jednu veľkú papriku ľubovoľnej farby (pokiaľ možno nie zelenú), kôpr, petržlenovú vňať a cibuľu, korenie - soľ a čierne korenie, rovnako ako dresingová majonéza.
Zemiaky uvaríme v kôre a vychladíme, potom nakrájame na malé kúsky. Vajcia sa musia variť a krájať. Najjednoduchší spôsob, ako to dosiahnuť, je pomocou špeciálnej rezačky na vajcia.
Umyte a olúpajte papriku tak, že z nej vyberiete semená a nakrájate na tenké prúžky. Najskôr nakrájajte a nakrájajte cibuľu na polovicu a potom každú polovicu. Mletie tresčej pečene vidličkou alebo mixérom. Olej z plechovky na tento šalát nie je užitočný, ale môže slúžiť na prípravu iných pokrmov. Nakrájajte zeleň, pridajte soľ a korenie do šalátu, naplňte majonézou a dobre premiešajte všetky ingrediencie. Jedlá ozdobia vetvičky petržlenu.
Salát z tresčej pečene s uhorkou
Na prípravu výživného šalátu z tresčej pečene s uhorkou si v prvom rade vezmite potrebné výrobky. Budete potrebovať konzervovanú tresčiu pečeň, dve cibule, tri kuracie vajcia, jednu čerstvú uhorku strednej veľkosti, dve polievkové lyžice konzervovanej kukurice, majonézy a bylín.
Po vybratí pečene z nádoby (tuk sa musí vypustiť do samostatnej misky), rozdrobte ju vidličkou. Ošúpeme a nakrájame cibuľu. Varené vajcia a uhorky tiež nakrájame na malé kocky. Zmiešajte všetky tieto zložky a pridajte kukuricu, majonézu a zeleň.
Mimochodom, zelený hrášok úspešne nahradí kukuricu, ak sa vám bude páčiť viac. A namiesto čerstvej uhorky je solená celkom vhodná. Ak používate uhorky, pridajte nastrúhanú chrenu podľa chuti ako korenie.