Šalát so šampiňónmi a kuracie prsia - 3 chutné recepty

Ahoj všetci! Dnes budem hovoriť o 3 verziách šalátu so šampiňónmi a kuracie prsia. V tomto výbere nájdete jednoduché a rýchle recepty na jedlá pozostávajúce z lacných a cenovo dostupných surovín. Ale aj napriek jednoduchosti a efektívnosti môžu prezentované občerstvenie zaujať svoje miesto na slávnostnom stole.

Hubový šalát s údeným kuracím mäsom a konzervovanou kukuricou

• Čas varenia: 15 minút.
• Dávky na nádobu: 4-6.

Pred príchodom hosteska, ktorá pripravuje stôl, často nevie, čo si musí najprv vziať. Ak sú v dome deti školského veku a sú pripravené pomôcť, zverte im prípravu tohto šalátu a sami si prepnite na iné, zložitejšie jedlá. Vytvorenie takého predjedla je také jednoduché, že pre dieťa nebude ťažké zvládnuť túto úlohu.

zloženie:

• údené prsia - 1 ks;
• nakladané šampiňóny - 300 g;
• konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
• varené vajcia - 3 ks;
• soľ a majonéza podľa chuti.

Ako uvariť šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi a kukuricou:

1. Oddeľte mäso od kosti a nakrájajte na kocky.
2. Brúsiť nožom alebo nastrúhané varené vajcia.
3. Vypustite šťavu z kukurice, vypustite huby z tekutiny. Skúste to druhé - ak sú príliš kyslé, čo sa stáva, keď sa do marinády pridáva veľa octu, opláchnite ich tečúcou vodou a potom nechajte odkvapkať v cedníku.
4. Pripravené prísady skombinujte do šalátovej misy, do soli, ochutte majonézou a premiešajte.

Rada. Ak chcete variť originálne a nezvyčajné jedlo, nahraďte kukuricu ananásmi a namiesto vajec vložte do šalátu strúhaný syr.

Pikantné predjedlo so syrom a cesnakom

• Čas varenia: 20 minút.
• Dávky na nádobu: 5-7.

Skúsené ženy v domácnosti vedia, že počas stretnutí s alkoholom hostia najskôr jedia jedlá, do ktorých sa pridáva cesnak. Pikantné šaláty a občerstvenie sú obľúbené nielen u mužov, ale aj u žien a sú vynikajúce pre pivo a silnejšie nápoje. Pokúste sa dať toto jedlo na slávnostný stôl a uvidíte, ako rýchlo sa šalátová miska vyprázdni!

zloženie:

• údené prsia - 250 g;
• šunka - 200 g;
• konzervované šampiňóny - 300 g;
• nakladané uhorky - 3 - 4 ks;
• tvrdý syr - 100 g;
• cesnak - 3-4 strúčiky;
• listy šalátu - 4-5 ks .;
• majonéza - 3-4 lyžice. l.;
• kučeravá petržlen - 5-7 vetiev.

Poradie prípravy:

1. Listy šalátu a petržlenu opláchnite, položte na podnos a nechajte uschnúť.
2. Kurča a šunku rozomeleme na kocky.
3. Nakrájajte huby na plátky a uhorky na prúžky.
4. Pomocou strúhadla pripravte syrové lupienky, pretlačte cesnak lisom.
5. Dajte všetky ingrediencie okrem bylín do hlbokej misky, ochutte majonézou a premiešajte.
6. Zakryte plochý tanier so šalátom a výslednú zmes položte na podložné sklíčko.
7. Ozdobte predjedlo vetvičkami kučeravej petržlenovej vázy.

Dôležité! Do tohto jedla sa nemusí pridávať soľ - kuracie, šunkové, šampiňóny, syr a omáčka ho obsahujú v dostatočnom množstve.

Šalát z kuracích a hríbových listov

• Čas prípravy: 25 minút prípravy + 1 hodina impregnácie.
• Dávky na nádobu: 5-6.

Použitie kulinárskeho prsteňa na výrobu takého predjedla nie je ťažké. Okraje budú rovné a jedlo bude vyzerať príťažlivo. Ak však nemáte toto užitočné zariadenie, nenechajte sa odradiť - môžete opatrne rozložiť vrstvy na rovnú dosku alebo si v hlbokej miske so širokým dnom a vysokými stranami vytvoriť šalát.

zloženie:

• kuracie prsia - 200 g;
• konzervované šampiňóny - 300 g;
• cibuľa - 1 ks;
• vajcia - 3 ks;
• tvrdý syr - 100 g;
• greeny - 5-6 vetiev;
• majonéza - 100 g;
• soľ podľa chuti.

Ako uvariť desiatu:

1. Opláchnite greeny pod tečúcou vodou, uvarte kuracie prsia a vajcia, vypestujte huby z marinády av prípade potreby opláchnite.
2. Nakrájajte cibuľu na pol krúžky, nastrúhajte syr na strúhadle so strednými bunkami.
3. Ochladený vták nakrájajte na kocky a huby na plátky.
4. Oddeľte biely od žĺtkov. Najprv nakrájané na prúžky, druhá rozdrvená vidličkou.
5. Skombinujte kuracie žĺtky v jednej miske a huby so veveričkami v inej miske. Obe zmesi ochutíme majonézou a soľou.
6. Vytvorte šalát: najprv vložte polovicu zmesi kuracieho a žĺtka, na to napoly huby s bielkovinami. Nalejte na ne celú cibuľu. Opakujte vrstvy v rovnakom poradí.
7. Nechajte šalát stáť 1 hodinu v chladničke a potom ozdobte vrch strúhaným syrom a bylinkami. To môže byť nasekané alebo rozložené celé konáre.

 

Berte na vedomie tieto recepty. Prezentované jedlá vám pomôžu diverzifikovať slávnostný stôl bez zbytočného úsilia a finančných nákladov.