Na spestrenie denného menu si hosteska môže pripraviť pre svoju domácnosť jemný a veľmi chutný šalát s ryžou a rybami v konzervách. A vďaka svojim hlavným zdrojovým komponentom sa tiež javí ako veľmi užitočný. Takéto jedlo môžete variť rôznymi spôsobmi. Napríklad môžete zvážiť niektoré z najzaujímavejších receptov.
Obsah materiálu:
Jednoduchý šalát s ryžou a rybami v konzervách
Prvá vec, ktorú by ste mali venovať najviac prostý a ľahko sa pripravuje šalát s ryžou a rybami v konzervách.
jeho možno oprávnene pripísať možnostiam rozpočtu, pretože na varenie budete potrebovať minimálnu množinu prísad:
- 1 plechovka akýchkoľvek konzervovaných rýb;
- 1 cibuľa;
- trochu soli;
- 130 - 150 g ryže;
- korenie;
- čerstvé zelené.
Taký jednoduchý šalát si môžete pripraviť za pár minút.
Je potrebné iba:
- Varte ryžu. Malo by sa to stať drobivým. Na tento účel môžete použiť akúkoľvek známu techniku.
- Počas varenia cereálie je potrebné cibuľu čo najviac olúpať a nakrájať. Môžete to urobiť pomocou špeciálnych zariadení alebo bežného kuchynského noža.
- Chop greens ľubovoľne.
- Otvorte plechovku pomocou kľúča, vložte konzervované jedlo do misy a rozotrite kúsky rýb vidličkou.
- Pridajte zvyšné komponenty podľa receptu a všetko dôkladne premiešajte. Množstvo soli a korenia podľa chuti.
Tento výdatný a veľmi výživný šalát bude dobrým doplnkom obeda alebo najjednoduchšou možnosťou rýchlej večere.
To je zaujímavé: Ako variť ryžu tak, aby bola drobivá?
Ako variť „Mimosa“
dnes Šalát Mimosa považovaný za jeden z najviac populárne sviatočné jedlá. Môžete to urobiť rôznymi spôsobmi.Napríklad v klasickej verzii sa na prípravu tohto šalátu používajú varené zemiaky. Ak je to však potrebné, môže sa nahradiť ryžou, ktorá, ako viete, je dokonale kombinovaná s rybami.
Pre túto verziu slávneho jedla budete potrebovať:
- 240 gramov konzervovaných rýb;
- 2 mrkvy;
- 5 kuracích vajec;
- 1 veľká cibuľa;
- 100 gramov ryže;
- soľ;
- 200 gramov tvrdého syra;
- 100 gramov majonézy;
- greeny.
„Mimosa“ je listový šalát, preto ho musíte variť postupne:
- Najskôr musíte ryžu uvariť, kým sa neuvarí, a potom ju opláchnuť a vložiť do cedníka tak, aby bolo všetko sklo.
- Varte mrkvu osobitne. Po ochladení ju očistite a obrúste na strúhadle s veľkými bunkami.
- Syr nastrúhajte na strednom strúhadle.
- Jemne nasekajte cibuľu a nasekanú zeleninu.
- Varte a olúpte vajcia. Veveričky a žĺtky sa votria do jemného strúhadla.
- Vyberte ryby z plechovky a hnette vidličkou. Predtým z nej môžete odstrániť všetky veľké kosti. Šalát bude mäkší.
- Výrobky rozmiestnite v hlbokom obale vo vrstvách v určitom poradí: ryža - mrkva - cibuľa - proteín - ryba - syr - žĺtok. Každá zložka (okrem poslednej) je mierne solená a veľkoryso namazaná majonézou.
Potom bude hotový šalát ozdobený iba čerstvými bylinkami. Petržlen a zelená cibuľka z peria sú na to ideálne.
Taliansky recept s nakladanou zeleninou
Taliani viem veľa o jedle. Je pravda, že miestni kulinárski odborníci niekedy používajú na prípravu rôznych pokrmov nie celkom obvyklú kombináciu výrobkov. Napríklad v rybí šalát s ryžou oni často pridajte uhorky alebo kapary. Jedlo je čerstvé, šťavnaté a veľmi pikantné.
Ak chcete urobiť taký šalát doma, musíte vziať:
- 1 jar akejkoľvek konzervovanej ryby (môže to byť tuniak, ružový losos alebo obyčajná makrela);
- 3 vajcia;
- 2 uhorky;
- 175 gramov ryže;
- mleté korenie;
- soľ;
- niektorí majonéza.
Jedlo sa pripravuje veľmi rýchlo:
- Najprv musíte dať variť ryžu. Po uvarení je potrebné osoliť. Ryža musí byť drobivá.
- Vajcia uvarte osobitne, potom ich olúpajte a jemne nasekajte.
- Nakrájajte uhorky na malé kocky.
- Vyberte rybu z plechovky a rozdrvte ju obyčajnou stolovou vidličkou.
- Ochladenú ryžu preneste do šalátovej misy.
- Pridajte doň zostávajúce komponenty a premiešajte. Množstvo soli a korenia je najlepšie zvoliť individuálne.
Príprava takého šalátu trvá niekoľko minút. A súčasne sa môžete zapojiť aj do iných jedál.
Šalát: ryža, konzervované ryby a vajcia
Niektoré ženy v domácnosti sa domnievajú, že šalát bude oveľa chutnejší, ak ho na prípravu pripravíte pomocou rôznych ingrediencií. Ak chcete vyvrátiť takýto chybný názor, stojí za to aspoň raz uvariť jednoduchý šalát obsahujúci iba konzervované ryby, ryžu, vajce a malú cibuľu. Ukazuje sa, že originálna zmes, ktorá môže byť použitá ako misa na vlastnú päsť, alebo ju natrieť na sendvič.
Pre prácu, ktorú budete potrebovať:
- 1 jar konzervovaných sardiniek (v oleji);
- 4 vajcia
- 110 gramov ryžových obilnín;
- 1 stredná cibuľa;
- akékoľvek korenie;
- čerstvé greeny;
- pár lyžičiek majonézy.
Ako pripraviť taký šalát:
- Varte a nasekajte vajcia. Samozrejme ich môžete jednoducho nasekať. Aby sa však práca zjednodušila, je lepšie použiť veľký strúhadlo. Časť proteínu sa musí odložiť. Bude to potrebné na dekoráciu.
- Varte ryžu. Môžete to urobiť vopred alebo použiť prílohu, ktorá zostala po večeri.
- Nakrájajte cibuľu na malé kocky. Tí, ktorým sa nepáči horkosť, môžu naliať prevarenú vodu na nakrájané kúsky.
- Všetky ingrediencie pozbierajte do jednej misky a dôkladne premiešajte.
Hotový šalát by mal mať pastovitú konzistenciu. Môže sa podávať na šaláteposypané bielkovinovými zvyškami, alebo rozložené na kúsky vyprážaného toastu. V oboch prípadoch bude výsledok vynikajúci.
Varenie s kukuricou
Okrem zvyšných zložiek je kukurica dobrým doplnkom konzervovaného rybieho šalátu. Dáva miske špeciálnu piknik a robí ju krajšou.
Pre najjednoduchšiu možnosť, ktorú potrebujete:
- 240 gramov konzervovaných rýb (pokiaľ možno vo vlastnej šťave);
- 75 gramov ryže;
- 1 malá červená cibuľa;
- 4 kuracie vajcia;
- 170 gramov konzervovanej kukurice;
- 20 gramov citrónovej šťavy;
- nejaká soľ;
- 50-60 gramov majonézy;
- mleté korenie.
Výroba takéhoto jedla nie je vôbec náročná:
- Najprv musíte otvoriť nádobu a dať kúsky konzervovaných rýb do taniera. Je potrebné ich miesiť a potom zľahka naliať soľankou a posypať citrónovou šťavou.
- Pridajte nakrájanú cibuľu na malé kocky.
- Varené vajcia uvarte. Jemne ich rozdrvte a pošlite aj na tanier.
- Ryžu prevarte, potom opláchnite vodou a preceďte. Pridajte ho k zvyškom komponentov.
- Zavádzajte kukuricu po vypustení uhorky z plechovky.
- Všetko ochutíme majonézou a premiešame. Soľ a korenie sa pridávajú podľa chuti.
Tento šalát sa môže podávať v rovnakej doštičke alebo po častiach, rozmiestnenie na malých pieskových koláčikoch. V tejto podobe bude jedlo vyzerať na stole veľmi pôsobivo.
S čerstvými uhorkami
Na prípravu šalátov je lepšie brať ušľachtilé ryby ako tuniak alebo losos. S takým základom sa jedlo v každom prípade ukáže byť chutné a výživné. Existuje rýchly výber rýchleho šalátu, ktorého tajomstvom je, že hlavné zložky sa berú v rovnakom množstve.
Na prácu potrebujete:
- 4 vajcia
- 200 gramov konzervovaného lososa, varenej ryže a čerstvých uhoriek;
- 100 gramov majonézy.
Príprava takého šalátu je veľmi jednoduchá:
- Z pohára vyberte plátky lososa, vložte ich do šalátovej misy a dobre premiešajte vidličkou. Tu sa nevyžaduje vyplnenie.
- Uvoľnite ryžu a pridajte ju k rybám.
- Vajíčka natvrdo uvarené, nakrájané na kocky a poslané do šalátovej misy.
- Pridajte čerstvé uhorky. Musia sa tiež nakrájať na malé kocky.
- Nalejte majonézu na prísady a dobre premiešajte.
Taký šalát s ryžou a rybami v konzervách je čerstvý a veľmi ľahký. Pre originálne krmivo môže to byť položte na tanier pomocou špeciálnych varných krúžkov, a ozdobte hotový dizajn vetvičkami čerstvej petržlenovej vázy.
Koktejlový šalát s konzervovanými rybami a banánmi
Na slávnostnom stole bude vyzerať dobre kokteilový šalát. Od toho sa líši od bežného jedla všetky komponenty sa stohujú striedavo v radoch vo veľkej pohári alebo miske a potom sa nalejú na predtým pripravený obväz. Okrem toho v tomto prípade nie sú výrobky zmiešané.
Zoberme si jeden zaujímavý recept, ktorý musíte vziať:
- 300 gramov konzervovaných rýb (bez tekutiny);
- 1 čerstvé paradajka;
- 200 gramov varenej ryže;
- 1 banán
Na doplňovanie paliva:
- 20 gramov citrónovej šťavy;
- soľ;
- 45 gramov stolového octu;
- korenie.
Na výrobu takého neobvyklého šalátu z konzervovaných rýb potrebujete:
- Obilniny vopred varte. Aby sa ryža drvila, je lepšie brať dlhé zrná alebo dusené.
- Odstráňte kôru z rajčiaka, nalejte ju vriacou vodou a potom odstráňte stred semien. Reznú dužinu nakrájajte na kocky.
- Banánová vláknina je tiež nakrájaná na kocky. Aby sa predišlo sčerneniu polotovarov, musia byť mierne posypané citrónovou šťavou.
- Kusy rýb ľubovoľne rozbíjané lyžičkou alebo vidličkou.
- Zálievku pripravte zmiešaním octu so soľou a korením.
- Pripravené potraviny vložte do pohárov vo vrstvách: ryža - paradajka - banán - ryba.
- Nalejte to celé s vareným dressingom.
Obsah pohára môžete ozdobiť vetvičkou čerstvého kôpru alebo petržlenu.