Kedysi považovaný za lahodný šalát s krabími palicami a pekingskou kapustou sa čoskoro zmenil na bežné a obľúbené desiatu. Začali sa do nej pridávať rôzne zložky - od ananásu a broskýň po nakladané uhorky a huby. A to všetko preto, že kombinácia jeho základných komponentov je univerzálna. Nižšie nájdete recepty na najjednoduchší čínsky kapustový šalát, ako aj jeho rôzne variácie so zaujímavejšími ingredienciami.

Základný šalát s čínskou kapustou a kraby

Veľmi ľahké, skladajúce sa z minimálneho množstva výrobkov, chutného a zároveň „zdravého“ šalátu, pripravíme s pomarančom.

Na 8-10 paliciach pripravte:

  • 150 g Peking;
  • jeden veľký oranžový;
  • pár lyžičiek majonézy;
  • nakrájanú čerstvú petržlenovú vňať.

priebeh:

  1. Rezané stredne veľké krabie paličky.
  2. Preložte ich do šalátovej misy, pridajte pomaranč a nakrájajte na kocky približne rovnakej veľkosti.
  3. Rezaná kapusta, mierne solená, zmiešaná s inými prísadami a korením.
  4. Šaty s nízkotukovou majonézou a nasekané narezané bylinky.

S čerstvými uhorkami

Čerstvá, šťavnatá uhorka v každom šaláte prináša svieži letný nádych, takže v našom jedle to bude správne. Najmä s ohľadom na to, že obsahuje vajcia, ktoré sú ťažké pre žalúdok a nie pre najzdravšie, ale chutné majonézy.

Ako pripraviť šalát z pekingskej kapusty s uhorkami, budeme analyzovať nižšie:

  • malé balenie krabových tyčiniek;
  • 5 kusov vajec;
  • 250 g uhoriek;
  • 1 malá cibuľa;
  • 100 g Peking (mimochodom, pre nedostatok Pekingu je celkom možné použiť obyčajné biele hlavy);
  • banda zeleného kôpru;
  • majonéza.

Tip! Ak sa obávate kalórií, nahraďte majonézu prírodným jogurtom a znížte množstvo vajec na polovicu.

Varenie takto:

  1. Rezáme stredne veľké palice, cibuľu a vajcia tvrdé.
  2. Kôpor jemne nasekajte.
  3. Rezaná kapusta v tenkých prúžkoch.
  4. Všetko sme dali dokopy do vhodnej misky a ochutili majonézou alebo čokoľvek, čo ste si vybrali ako dresing. Nezabudnite na soľ s korením alebo iným korením - ako sa vám páči.

Pekingská kapusta a kukuričný šalát

Kombinácia krabových tyčiniek, kukurice sladkej, čerstvej uhorky, kôpru a pekingskej kapusty sa zdá byť perfektná. Nie je náhoda, že mnohí milovali tento osviežujúci a nie príliš ťažký tráviaci šalát.

Vyžaduje sa:

  • veľké balenie tyčiniek (200 g);
  • 5 varených vajec;
  • 300 g čerstvých uhoriek;
  • 1 malá cibuľa, je lepšie zobrať sladkú odrodu;
  • 100 g kapusty;
  • stredne veľká partia kôpru a korenia.

Všetko je rozdrvené na to isté. Kocky najviac jedla, okrem kapusty, ktorá je nakrájaná na dlhé prúžky. Po zmiešaní všetkých ingrediencií v miske dochutíme soľou, korením a majonézou.

S ryžou

Šalát s pekingskou kapustou a kraby sa hodí dobre k ryži. Je to, akoby on sám požiadal o jedlo a naznačil ázijskému pôvodu nielen kapustu, ale aj kraby. Ukazuje sa, že medzi ľuďmi je to veľmi obľúbené jedlo - chutné, uspokojivé a lacné.

Vyžaduje sa:

  • 5 vajec;
  • plechovka zo sladkej konzervovanej kukurice;
  • 250 g krabích tyčiniek;
  • 150 g ryže;
  • balenie majonézy (malé, 200 g);
  • korenie, soľ a bylinky.

Nie je ťažké pripraviť taký šalát:

  1. Ryžu prevarte v slanej vode, nechajte ju vychladnúť a vychladnúť.
  2. Nakrájajte skôr jemne uvarené vajcia.
  3. Krabie tyčinky nakrájajte na väčšie časti tak, aby boli viditeľné v šaláte.
  4. Otvorte kukuricu a vypustite z nej tekutinu, obsah pohára odošlite do šalátu.
  5. Dochutíme korením a majonézou. Trochu soli. So soľou by ste mali byť opatrní - majonéza je dosť slaná, takže je lepšie ju nepreháňať.

Na záver je potrebné ozdobiť misku nasekanou kôprom.

Šalát s kapustou, tyčinkami, paradajkami, vajcom

Pikantný, nevarený šalát s paradajkami. Pre neho musíte kúpiť viac krabov, asi pol kilogramu, pretože budú hlavnou ingredienciou.

Tiež varte:

  • plechovka kukurice
  • 5 varených vajec
  • tri paradajky alebo štyri, ak sú malé
  • syr - 200 g
  • pár pažítok,
  • soľ, korenie,
  • kyslá smotana na ošetrovanie - 200 g.

Ako na to:

  1. Paradajky olúpané a nakrájané na malé kocky.
  2. Tri vajcia na hrubom strúhadle.
  3. Tvrdý syr tiež šúchame.
  4. Kyslou smotanou skombinujte s rozdrveným cesnakom, dajte korenie a soľ na rovnaké miesto.
  5. Všetko premiešajte a nechajte tri až štyri hodiny v chladničke, aby šalát kombinoval všetky chute a arómy.

Možnosť varenia v strave

Na prípravu tohto šalátu existuje veľa stravovacích možností.

Znížte kalórie a zvýšte užitočnosť tohto jedla. Pomôže aj tvaroh a kyslá smotana namiesto obvyklej majonézy.

Zapíšte si recept čoskoro!

Na 200 gramové paličky paličiek odporúčame odobrať 200 g čerstvej uhorky, rovnaké množstvo tvarohu s najnižším obsahom tuku, tri veľké lyžice 15% kyslej smotany, trochu cesnaku a kôpru.

Jemne nasekané tyčinky zmiešame s nakrájanou uhorkou a kyslou smotanou, do ktorej sa pridá trochu soli a rozdrvený cesnak. Nalejte najskôr tvaroh a potom pridajte kôpor. V skutočnosti je to všetko - jednoduché, ale zároveň také chutné!

Šalát "Hope"

S čínskou kapustou môžete uvariť veľa šalátov - počnúc Caesarom, gréckou a končiac miskou s krabovými paličkami, o ktorej sme dnes veľa hovorili. Čo iné sa dá urobiť, ak bude všetko otestované a kapusta sa ešte neskončí? Koniec koncov, predajcovia radšej nekrájajú Peking, ale predávajú veľkú hlávku kapusty ...

Ak do tradičného zloženia pridáte dobrý syr (kapusta, palice a uhorky), získate výživný, svieži a jemný šalát „Hope“. Vhodné sú však tvrdý syr aj soľanka.

Syr sa nakrája na kocky, všetko ostatné je voliteľné a sú k dispozícii aj prúžky.

Vyžaduje sa:

  • pol kapusty;
  • 300 g krabích tyčiniek;
  • pár uhoriek;
  • 150 g syra;
  • plechovka kukurice a korenie soľ, korenie a majonéza.

Všetko sa pridá a zmieša s majonézou. Ako by to mohlo byť jednoduchšie?

Súvisiace Software:Viac od autora: