Ľahký, ale výdatný šalát s kuracím mäsom a avokádom je vynikajúcou voľbou pre desiatu alebo večeru na diétu a len na každý deň. Existuje niekoľko zaujímavých možností pre takéto občerstvenie. Sedem najobľúbenejších z nich je uvedených nižšie.

Avokádo, krevety a kuracie šaláty

Krevety by sa mali používať v konzervovanej forme, potom je chuť hotovej liečby jasnejšia a zaujímavejšia.

zloženie:

  • kuracie filé a konzervované šampiňóny - každá s hmotnosťou 250 - 300 g;
  • avokádo - 8 ks;
  • krevety v konzervách - celá nádoba;
  • banán - polovica;
  • citrón - polovica;
  • cukor a soľ - štipka;
  • klasická majonéza - podľa chuti.

Príprava:

  1. Veľmi zrelé a mäkké avokádové ovocie nakrájané na polovicu. S nožom sa musíte pohybovať! Semená opatrne odstráňte. Buničinu vyberte lyžičkou. Nalejte ju citrusovou šťavou, napustenou zo semien.
  2. Kuracie mäso varíme a jemne nasekáme. Mleté konzervované huby rovnakým spôsobom.
  3. Zmiešajte ingrediencie s plátky kreviet bez marinády, stredne kocky banánov, dužiny avokáda. Soľ a podľa chuti pridajte štipku cukru. Dochutíme klasickou omáčkou.
  4. Naplňte pripravenú hmotu výslednou hmotnosťou.
  5. Hotovú desiatu ozdobíme napríklad nasekanými bylinkami.

Takýto šalátový recept s avokádom vám umožní uvariť zaujímavé jedlo - dekoráciu na slávnostný stôl.

Grécke predjedlo s nízkym obsahom sacharidov

Nie je to klasický grécky predjedlo, ale jedna z jeho variácií. Výsledkom je nízkokalorický PP šalát.

zloženie:

  • kuracie mäso - 1 kilogram;
  • zelený šalát - 1 hlávková kapusta;
  • paradajky (veľmi zrelé) - 2 ks;
  • zelená cibuľa - 3-4 perá;
  • avokádo - 1 ks;
  • limetová / citrónová šťava - 4,5 lyžice. l.;
  • feta - 80 - 100 g;
  • čerstvá uhorka - 1 veľká;
  • sušené oregano, mäta - ½ malej.lyžice;
  • petržlen - polovica strapca;
  • olivový olej - na ošetrovanie;
  • nakrájané olivy - 2 lyžice. l.

Príprava:

  1. Najskôr musíte vtáka uvariť do gréckeho šalátu s kuracím mäsom. Ochlaďte a nakrájajte na stredné plátky.
  2. Listy šalátu dôkladne umyte a nahrubo nasekajte. Mimochodom, túto prísadu je možné jednoducho roztrhnúť ručne.
  3. Zrelé šťavnaté paradajky nakrájané na náhodné kúsky strednej veľkosti. Uhorka rovnakým spôsobom pomelie.
  4. Jemne nasekajte biele aj tmavé časti zo zelenej cibule.
  5. Avokádo sa zbaví kostí a tesnej pokožky. Zvyšok nakrájajte na pekné kocky. Nalejte ju do citrusovej šťavy (1,5 lyžice L.).
  6. Syr drvte rovno čistými rukami. Zmiešajte so všetkými sušenými bylinkami.
  7. Zvyšnú čerstvú citrusovú šťavu porazte olejom. Ak je to potrebné, výslednú omáčku nasolte.
  8. Zmiešajte všetky pripravené prísady. Nalejte ich omáčkou. Nalejte nakrájané olivy a nakrájanú zeleninu.

Výsledný šalát podávajte s avokádom a uhorkou ako zdravú ľahkú večeru.

So dresingom zo zeleniny a majonézy

K tomuto šalátu sa okrem zeleniny a hlavných prísad pridáva aj šťavnatá pomaranč.

zloženie:

  • pečené kuracie prsia - 370 - 400 g;
  • sladké pomaranče - 2 stredné;
  • čerstvá uhorka - 1 veľká;
  • avokádo - 2 ks;
  • listy šalátu - 5-6 ks .;
  • nahrubo nasekané vlašské orechy - 2 lyžice. l.;
  • Čerešňa - 6-7 ks;
  • stopka zeleru - 1 ks;
  • solená majonéza dresing s cesnakom - 1/3 lyžice.

Príprava:

  1. Ochladené kurča nakrájajte na stredné plátky. Tiež drviť uhorky, zeler.
  2. Listy šalátu len hrubo roztrhajú rukami. Čerešňa nakrájaná na polovicu. Vyberte mäso z avokáda a nakrájajte ho na stredné kocky.
  3. Plátky všetkých pomarančov, ako sa zbaviť filmov. Každý opatrne nakrájajte na 2 časti, aby vytieklo čo najmenej šťavy. Postavte sa na čerstvé miesto a pošlite na majonézovú omáčku.
  4. Všetky mixujú. Pour dressing. Posypeme nasekanými orechmi.

Podľa tohto receptu sa na prvý pohľad ukáže jednoduchý šalát s kuracím mäsom, ale s veľmi originálnou chuťou.

Jednoduchý recept s bylinkami

Tento predjedlo má iba tri hlavné komponenty. Je pripravená rýchlo a ľahko.

zloženie:

  • avokádo - 1 ks;
  • kuracie filé - 230 - 250 g;
  • čerstvé greeny (rôzne) - 1 zväzok;
  • omáčka, soľ a korenie - podľa chuti;
  • limetová / citrónová šťava - 1 lyžica. l.

Príprava:

  1. Oloupajte ovocie avokáda zo všetkého, čo je zbytočné. Kocky a posypeme čerstvým citrusom.
  2. Filé alebo pečte do mäkka a potom nakrájajte na malé kocky.
  3. Umyté a sušené zelené rezy.
  4. Kombinujte pripravené prísady. Nalejte vybranú omáčku. Posypte zvyškom citrónovej / limetovej šťavy.

Podávajte predjedlo na stôl okamžite, bez toho, aby ste museli na tom trvať.

Prečítajte si tiež:kuracie a kukuričný šalát recept

S cherry paradajkami

Je veľmi dôležité, aby ste si na takúto liečbu vybrali vhodnú odrodu paradajok - mali by sa umyť sladké a veľmi šťavnaté.

zloženie:

  • kuracie filé - 280 - 300 g;
  • listový šalát - 1 zväzok;
  • avokádo - 2 ks;
  • aromatické byliny - veľa rôznych;
  • Čerešňa - 8-10 ks;
  • olivový olej - 1/3 lyžice;
  • med a horčica - 1 lyžička;
  • limetová šťava - pre avokádo;
  • soľ podľa chuti.

Príprava:

  1. Je potrebné začať pripravovať taký šalát s avokádom a cherry paradajkami s prípravou vtáka. Čistý filet bez kože a kostí sa môže buď pečiť v peci alebo variť a potom nakrájať na stredné kúsky. Ak nie je potrebné počítať kalórie, môžete filet okamžite rozdrviť a smažiť na zlatohnedú na zmesi zeleniny a masla.
  2. Čerešňa sa opatrne nakrája na polovicu, aby sa z nej vytlačilo čo najmenej šťavy.
  3. Avokádo zbavené kôry a semien. Ostávajúce časti nakrájajte na čisté kocky a posypte limetkovou šťavou, aby nestmavli.
  4. Listy hlávkového šalátu a ostatných zelených listov dôkladne opláchnite a osušte. Potom - hrubé natrhnutie rúk.
  5. Pripravte zálievku z oleja, medu, horčice a soli.
  6. V šalátovej mise najskôr vytvorte zelenú vrstvu. Posypte to dresingom.
  7. Dajte kurča, avokádo a čerešňu na vrchol.
  8. Voda s veľkým množstvom obväzu.

Pred odobratím vzorky nechajte šalát niekoľko minút odstáť. Počas tejto doby ingrediencie „spriatelia“, vymieňajú chute a arómy.

Avokádový šalát s kuracím mäsom a pomarančmi

Pridaním pomarančov a tekvicových semienok sa z bežného šalátu stane chutné jedlo.

zloženie:

  • šalátová zmes - 70 g;
  • polovice kuracieho prsia (údené) - 3 ks;
  • oranžová - polovica;
  • avokádo a paradajka - 1 ks;
  • tekvicové semená - celá lyžica;
  • olivový olej, pomarančový džús a granulovaná horčica - 1 lyžica. l.

Príprava:

  1. Nakrájané na stredné plátky údeného kurča, paradajok a avokáda, ušetrené z kostí a kôry.
  2. Z pomaranča nechajte iba dužinu bez filmu. Každý rez nakrájajte na 2 až 3 diely.
  3. Otrite tekvicové semienka a ľahko ich opečte na suchej panvici.
  4. Zmiešajte maslo, citrusovú šťavu a horčicu. Výslednú hmotu môžete soliť.
  5. Šalát zmiešajte hrubo s rukami. Položte ju najprv na široký plochý tanier.
  6. Na vrch natrite všetky ostatné vopred pripravené prísady.

Výsledný šalát s údeným kuracím mäsom nalejte do voňavého dresingu a ihneď podávajte.

Pôvodná verzia s hroznom

Hrozno na šalát je najlepšie biele.

zloženie:

  • varené kuracie prsia - polovica;
  • hrozno - 80 - 100 g;
  • nasekané vlašské orechy - 1,5 lyžice. l.;
  • zelená cibuľa - 4 perie;
  • avokádo - 1 ks;
  • kyslá smotana - 1/3.
  • majonéza a citrónová šťava - 1 lyžica. l.;
  • soľ, čierne korenie - podľa chuti.

Príprava:

  1. Hrozno nakrájané na polovicu.
  2. Ošúpané avokádo nakrájame na kocky a posypeme citrónovou šťavou.
  3. Nakrájanú zelenú cibuľu s krúžkami.
  4. Kurča nakrájajte na hrubé.
  5. Na dresing zmiešajte kyslú smotanu, majonézu a zvyšnú citrusovú šťavu.
  6. Kombinujte všetky prísady. Pour dressing.

Nakoniec soľ a korenie ošetrite.

Akýkoľvek šalát s avokádom a kuracím mäsom by sa mal vždy variť krátko pred jedlom. Nie sú určené na dlhodobé skladovanie.

Súvisiace Software:Viac od autora: