Kukuričný šalát - 17 domácich receptov

Na slávnostných stoloch ruských manželiek sa veľmi často objavujú šaláty s kukuricou. Majú radi svoju úžasnú šťavnatosť, originálnu chuť a žiarivý vzhľad. Kukurica sa však darí všetkým mäsovým výrobkom a zelenine.

Jednoduchý šalát s konzervovanou kukuricou so zeleninou

Zloženie: paprika, stredná uhorka, veľké paradajka, zelená cibuľa, pol kukuričného zrna, majonéza, cesnakové sušienky, pšenica, stredne veľká soľ.

1. Celá zelenina sa dôkladne umyje, olúpa a nakrája na kúsky. Je žiaduce, aby ich plátky mali približne rovnakú veľkosť.
2. Zeleniny sú veľmi jemne nasekané ostrým nožom.
3. Zrná kukurice sa vyliajú na cedník a zlikvidujú sa marináda.
4. Predjedlo je zmiešané, solené a ochutené majonézou.

Pred podávaním je šalát posiaty hotovými pšeničnými sušienkami s cesnakom.

Recept na šalát s kuracie prsia a kukuricou pekingskej kapusty

Zloženie: veľké kurča, 280 g konzervovanej kukurice a červenej fazule vo vlastnej šťave, 2 paradajky, pol šálky pekingskej kapusty, 70 ml prírodného jogurtu, cesnak, soľ.

1. Kuracie mäso sa varí až do varenia. Ochladené mäso sa nakrája na malé kúsky. Môžete to len strhnúť rukami na vlákna.
2. Čínska kapusta je veľmi jemne nasekaná.
3. Paradajky sa nakrájajú na kocky spolu s kožou.
4. Obsah oboch plechoviek je rozložený na cedníku. Kvapalina z nich odteká.
5. Výrobky sa kombinujú a soľ.

Po zmiešaní sa šalát s pekingskou kapustou a kukuricou ochucuje zmesou nesladeného jogurtu s nasekaným cesnakom.

Šalát z krabov a uhoriek

Zloženie: 160 g chladených krabích tyčiniek, mladá uhorka, 3 „chladné“ vajcia, 7 lyžíc. l. konzervované kukuričné ​​zrná, 40 g cibuľového peria, jemne mletá soľ, omáčka, mleté ​​čierne korenie.

1. Ak je uhorka ulovená horkosťou, musíte z nej najprv odstrániť šupku. Ďalej sa zelenina nakrája na malé kocky.
2. Z kukurice je zbytočná tekutina. Zrná vytekajú do uhorky.
3. Kvalitné chladené krabie tyčinky sa nasekajú na kocky. Ochladené varené vajcia sa rozdrvia rovnakým spôsobom. Pažítka sa jemne naseká.
4. Výrobky sú dôkladne premiešané, posypané soľou, korením.

Šalát z krabích tyčiniek a kukurice je možné ochutiť akoukoľvek vhodnou omáčkou. Napríklad si zoberte pravidelnú majonézu alebo variant olivového oleja, vaječného žítka a sladkej horčice.

Hearty Chicken Appetizer

Zloženie: plechovka zo sladkej kukurice (konzervované potraviny), 420 g kurčaťa, 130 g syra, 2 malé zrelé paradajky, soľ, majonéza.

1. Kuracie mäso sa varí 40 - 45 minút a potom nechať vychladnúť v vývare. To umožní, aby kusy mäsa boli jemnejšie a šťavnatejšie., Lepšie varte kurča vopred.
2. Mäso je nakrájané na veľké kocky, odoslané do šalátovej misy a pokryté kukuričnými zrnami.
3. Podobným spôsobom sa narezávajú ďalšie ingrediencie, krájané podobným spôsobom. Syr sa dá rozdrviť na kocky alebo nastrúhať hrubo. Paradajky sa nakrájajú priamo na pokožku.

Výsledný šalát s kuracím mäsom a kukuricou je ochutený nielen solenou majonézou, ale aj kyslou smotanou alebo jogurtom.

So sušienkami

Zloženie: 2 plátky čierneho chleba Borodino, plechovka zo sladkých kukuričných zŕn, 130 g syra, 2 zuby. cesnak, 2 štipky mletého korenia, soľ, omáčka.

1. Včerajší chlieb sa zbaví kôry a nakrája sa na kocky. Vypráža sa na panvici s trochou zohriateho oleja.
2. Syr sa melie stredným strúhaním.
3. Cesnak prechádza cez lis.
4. Všetky výrobky majú dostatok spánku v šalátovej miske. Vrátane zŕn kukurice. K nim sa pridá soľ, mleté ​​korenie.

Predjedlo môžete naplniť zvolenou omáčkou až bezprostredne pred večerou, aby chlieb nezmäkčil.

Šunkový šalát Option

Zloženie: 220 g šunky a zelenej fazule, žltá paprika, 80 g konzervovaných kukuričných zŕn, soľ, citrónová šťava podľa chuti, akýkoľvek rastlinný olej. Ako pripraviť šalát so šunkou a kukuricou je uvedený nižšie.

1. Jeden liter slanej vody sa privedie do varu. Ihneď potom sa do fazule hodia zelené fazule. Môžete použiť zmrazené. Po opätovnom varení sa produkt varí 3 až 4 minúty.
2. Korenie je nakrájané na plátky, šunka s malými tyčinkami.
3. Výrobky sú zmiešané. Fazuľa poslaná na chladený šalát. Môžete použiť nasekané čerstvé bylinky.
4. Zrná kukurice bez tekutiny sa pohybujú do občerstvenia.

Výsledná miska sa ochutí zmesou rastlinného oleja, soli a citrónovej šťavy. Omáčku môžete pridať s rôznymi prísadami korenia. Je vynikajúce variť rovnaký šalát s kukuricou a klobásou.

Fazuľové rýchle občerstvenie s kukuricou

Zloženie: 230 g každá z konzervovaných zŕn kukurice a červenej fazule, 90 g kukurice solenej na pšenici, 210 g klobásového syra a šunky, ľahká majonéza, malá soľ.

1. Hlavnou výhodou tohto občerstvenia je, že všetky jeho komponenty sú pripravené a nevyžadujú tepelné ošetrenie. Šunka sa naseká na malé kocky, syr sa trie a všetky ostatné výrobky sa nemusia krájať.
2. V prípade mäsa a klobásového syra sa vylejú zvyšné ingrediencie zo zmesi desiatu.
3. So soľou musíte byť opatrní, pretože takmer všetky pokrmy, ktoré ju tvoria, už majú výraznú chuť - nasladenú alebo slanú.

Šalát s fazuľou a kukuricou ochutený ľahkou majonézou. Ak je liečba pripravená vopred, je potrebné do nej naliať sušienky bezprostredne pred večerou.

Varenie s konzervovaným tuniakom

Zloženie: 160 g konzervovaných sladkých kukuričných jadier, 230 g konzervovaných rýb, fialovej cibule, 2 sladkých paprík rôznych farieb, 4 - 5 ks. šalátové listy, banda čerstvej petržlenovej vňate, 3 lyžice. l. olivový olej, 1 polievková lyžica. l. limetová šťava, soľ.

1. Ryby v širokej priestrannej miske sa miesia vidličkou.
2. Na vyliatie kukurice z tuniaka bez sirupu.
3. Najjemnejšie polovičné krúžky fialovej cibule, plátky sladkej papriky a listov šalátu roztrhané rukami sa odosielajú do tej istej misky.
4. Nasekaná petržlenová vňať sa pridá ako posledná.

Miska je ochutená zmesou oleja, limetovej šťavy a soli.

Jednoduchý šalát s kukuricou a vajcami

Zloženie: 260 g varenej klobásy, 80 g sladkých konzervovaných zŕn kukurice, 2 silné čerstvé uhorky, 2 predvarené vajcia, cibuľa, pol čerstvého kôpru a petržlenu, pol pohára olivovej majonézy, 1 lyžička. jemná soľ.

1. Chladené vajcia sa nasekajú na malé kocky. Podobne mletá klobása bez kože a olúpanej cibule.
2. Uhorky sa najprv zbavia hustej pokožky a až potom sa náhodne nasekajú.
3. Zelenina sa umyje, zbaví sa prebytočnej vlhkosti a veľmi jemne naseká.
4. Otvorí sa kukurica. Z toho vytečie tekutina. Do majonézy sa pridá malá marináda, aby omáčka bola originálnejšia.
5. Všetky výrobky sa nalejú do misky, nasolené.

Predjedlo je ochutené omáčkou a podáva sa okamžite na večeru.

Údený recept na kuracie prsia

Zloženie: tavený syr, 170 g kukurice (konzervované potraviny), balenie každého “Kirieshek”, 180 g údeného kuracieho prsníka, 2 varené vajcia, soľ, klasická majonéza.

1. Ochladené vajcia sa hrubo drhnú, zmrazený syr sa jemne naseká.
2. Vykostené prsia sa nakrájajú na kocky.
3. Výrobky sú zmiešané, do nich sa vysypávajú sušienky a kukuričné ​​zrná.
4. Predjedlo je podľa chuti osolené.

Šalát s krekrami a kukuricou ochutený klasickou majonézou.

Hubový šalát

Zloženie: 370 g filé z kuracieho mäsa, 160 g nakladaných šampiňónov, 120 g konzervovaných kukuričných zŕn, biela cibuľa, veľká mrkva, soľ, majonéza, čierne korenie.

1. Surová mrkva sa drví nahrubo.
2. Cibuľa je nakrájaná na kocky.
3. Pečená pečienka sa pripravuje zo zeleniny.
4. Kuracie mäso sa vypráža a naseká náhodne.
5. Výrobky sa nalievajú do misky. Pohybujú sa tam doštičky z nakladaných húb a zŕn kukurice.

Univerzálny šalátový dresing je vyrobený z majonézy s korením a soľou. Môžete ho doplniť suchým cesnakom a provensálskymi bylinkami.

Predjedlo na syr

Zloženie: štandardná plechovka zo sladkých konzervovaných zŕn kukurice, 230 g mäkkého tvarohu, 4 varené vajcia, 7 malých nakladaných uhoriek, majonéza.

1. Ochladené vajcia sa nasekajú na kocky.
2. Syr sa hnetie vidličkou.
3. Uhorky silno trú.
4. Výrobky sa premiestňujú do jednej misky pokrytej kukuričnými zrnami.

Liečba je ochutená klasickou majonézou. V nakladaných uhorkách je dosť soli.

Šalát "Benátky"

Zloženie: 320 g polouzenej klobásy, 3 mrkvy, 2 uhorky, konzervovaná kukurica, 190 g syra, soľ, majonéza.

1. Klobása zbaví pokožky, nakrájanú na prúžky.
2. Mrkva sa jemne trie, tvrdý syr je drsný.
3. Uhorka je spolu s kožou nasekaná na tenké dlhé tyčinky.
4. Kukuričné ​​zrná sa ukladajú do sita.
5. Predjedlo je usporiadané v ľubovoľných vrstvách. Ale klobása vždy ide vždy na prvom mieste a poslednou sú hobliny syra.

Selektívne vrstvy podľa chuti sú rozmazané solenou majonézou.

"Glutton" s hovädzím mäsom

Zloženie: 390 g vareného hovädzieho mäsa, 2 ks. mrkva a kyslé uhorky, cibuľa, 6 lyžíc. l. klasická majonéza, soľ, mleté ​​čierne korenie, veľa zelených.

1. Najskôr sa cibuľové kocky smažia v horúcom oleji 5 - 7 minút. Oddelene až do prípravy pečiva trvá brčka mrkvy približne rovnaký čas. Miešajte obe zeleniny, aby nedošlo k horeniu.
2. Ochladené mäso sa nakrája na plátky.
3. Miešajú sa v miske s nastrúhanými okurkami a chladenou pečenou.

Predjedlo je ochutené klasickou majonézou zmiešanou s nasekanými bylinkami, soľou a korením.

Puff "Mimosa"

Zloženie: 2 zemiaky, mrkva, 380 g konzervovaných sladkých kukuričných zŕn, plechovka akýchkoľvek konzervovaných rýb v oleji (napríklad sardinky), cibuľa, 3 varené vajcia, pol pohára majonézy vajec, soľ.

1. Koreňové plodiny sa varia do mäkka, nasekané na malé kocky.
2. Vajcia sú rozdelené do komponentov. Obe časti sa jemne vtierajú do samostatných dosiek.
3. Cibuľa sa naseká veľmi jemne.
4. Marináda je vypustená z kukurice.
5. Zemiaky sa ukladajú do šalátovej misy a rozmazávajú sa solenou majonézou.
6. Potom sa rozdrobí konzervovaná ryba v konzervách.
7. Potom - cibuľa, mrkva, proteín, omáčka, kukurica.

Zostáva rozdeliť rozpadnuté žĺtky na povrch misky a poslať občerstvenie, aby sa ochladilo a trvala na tom.

Varenie s ryžou a fazuľou

Zloženie: 70 g suchej bielej ryže, nádoba konzervovaných červených fazule a kukurice, 2 strúčiky cesnaku, 4 lyžice. l. sladký kečup, 1 lyžička horčica, 2 lyžice. l. jablčný ocot, 1 lyžička. granulovaný cukor, 4 lyžice. l. akýkoľvek rastlinný olej, soľ, zelená cibuľa.

1. Krúpy uvarené do mäkkosti sa ochladia.
2. Obsah plechoviek s konzervovanými potravinami sa rozloží na sito.
3. Pažítka sa jemne naseká.
4. Zostávajúce zložky sa skombinujú a šľahačkou sa zmiešajú. Cesnak sa predtým prešiel cez lis.

Výrobky sa kombinujú a zalejú sa omáčkou z posledného kroku.

Nezvyčajný predjedlo s tresčou pečeňou

Zloženie: 180 g tresčej pečene, 280 g kukuričných zŕn, 3 zemiaky, 5 šalát, 1/3 šálky majonézy, soľ, uvarené vajíčko.

1. Zemiaky priamo v šupke sa varia do mäkka. Potom sa ochladí, najskôr sa vyčistí a odreže v kruhoch a potom na polovice.
2. Vajcia sú nasekané väčšie.
3. Listy šalátu sa roztrhávajú priamo rukami.
4. Tresková pečeň bez oleja sa hnetie vidličkou.
5. Zložky sa kombinujú, kukurica sa na ne vysype.

Po zmiešaní je predjedlo solené a ochutené majonézou.

Je možné myslieť na rôzne šaláty s jasnými, šťavnatými kukuričnými zrnami. Začnite s navrhovanými možnosťami a určite jedného dňa po inšpirácii prídete s vlastným, vlastným receptom.