Dnes sa za najobľúbenejšie jedlo považuje šalát s krevetami a krabami. Vzhľadom na náklady na niektoré zložky ho však nemožno pripísať rozpočtu alebo každodenným možnostiam. Tento šalát sa zvyčajne pripravuje o sviatkoch alebo pri zvláštnych príležitostiach. Môžete to urobiť mnohými spôsobmi. Všetko bude záležať na tom, ktoré komponenty hosteska chce do misky zahrnúť.

Krevety, krabie tyčinky a paradajkový šalát

Podľa odborníkov je morské plody dobre v šťavnatej zelenine. Preto v šaláte s krevetami a krabími palicami dobrenapríklad čerstvé paradajky, Existuje veľa možností.

Zloženie obsahuje:

  • 150 g krabích tyčiniek;
  • 250 gramov mrazených kreviet;
  • paradajka;
  • 1 struk sladkej papriky;
  • soľ;
  • ½ hlavy červenej cibule;
  • mleté ​​korenie;
  • majonéza.

Na prípravu šalátu musíte:

  1. Najskôr rozmrazte, potom povarte v osolenej vode a ochlaďte krevety.
  2. Krabú zložku pomelíme hrubým strúhaním. Bude to oveľa jednoduchšie urobiť, ak ich najprv vložíte do mrazničky na 15 - 20 minút.
  3. Nakrájanú cibuľu jemne nasekáme.
  4. Kocky paradajky.
  5. Umyte korenie, jemne z neho odrežte stonku, odstráňte semená a potom nasekajte dužinu.
  6. Pripravené potraviny zložte do hlbokej misky, osolte, jemne posypte korením a ochutte majonézou.

Šalát je šťavnatý a celkom chutný. Okrem toho na stole vyzerá veľmi pôsobivo.

S chobotnicou

Niektoré ženy v domácnosti sú presvedčené, že šalát bude chutnejší, ak súčasne obsahuje viac rôznych morských plodov.Aby ste si to boli istí, môžete skúsiť pripraviť šalát, napríklad s krevetami, kalamármi a kraby. U ľudí je to lepšie známe ako „Marine“.

Na prípravu potrebujete zloženie zložiek:

  • 200 gramov krabích tyčiniek;
  • 250 gramov lúpaných kreviet;
  • ½ hlava kapusty v Pekingu;
  • 400 gramov čerstvej kalamáre;
  • majonéza.

Na prípravu tohto šalátu musíte:

  1. Varte krevety. Na tento účel by sa mali vložiť do hrnca s vriacou vodou a držať sa tam jednu a pol až dve minúty, pridávať trochu soli. Pripravenosť môže byť určená podľa farby. Čerstvé krevety sú zvyčajne sivé a po varení zožltnú.
  2. Opatrne odstráňte fóliu z kalamáre. Mäso ponorte na 2,5 až 3 minúty do vriacej vody. Voda musí byť solená. Potom uvarené, mierne bielené trup by sa malo vybrať štrbinovou lyžicou, položiť na cedník a počkať, kým všetka vlhkosť neodteká.
  3. Potom múčte všetky pripravené morské plody. Krevety možno jednoducho nakrájať na polovicu a chobotnice, paličky a kapusta sa môžu nakrájať na prúžky.
  4. Zozbierajte ingrediencie do jednej misky, nalejte majonézou a premiešajte.

Ak sa morské plody varia správne a nie sú tepelne upravené, potom sa šalát určite stane jemným a šťavnatým.

Ako variť s ananásom

krevety a krabie tyčinky môže byť pridať trochu ananásy, Tento originál exotický tandem môže byť dobrou voľbou pre ľahkú, ale zdravú večeru.

V tomto prípade sa bude sada produktov mierne líšiť:

  • 200 gramov mrazených krabích tyčiniek;
  • 100 gramov konzervovaného ananásu;
  • 150 gramov varených kreviet (olúpaných);
  • 2 varené vajcia;
  • 70 gramov syra (tvrdého);
  • 100 - 120 gramov majonézy.

Postup varenia:

  1. Kusy ananásu z pohára a jemne nasekajte.
  2. Krabie palice náhodne nasekáme.
  3. To isté urobte so šúpanými vajcami.
  4. Syry pomelíme na strúhadle s veľkými bunkami.
  5. Ak sú krevety malé, je lepšie vziať ich celé. Surové mrazené potraviny sa musia najskôr uvariť (ako je uvedené v predchádzajúcom recepte), potom sa musia schladiť a vyčistiť.
  6. Preneste všetky ingrediencie do misy, nalejte ich majonézou a premiešajte.

Skontrolujte hotový šalát na soľ a fanúšikovia koreneného jedla ho trochu koria.

Kráľovský šalát s krevetami a krabími tyčinkami

Pre obzvlášť slávnostné príležitosti je ideálny neobvyklý kráľovský šalát. Je pravda, že nemá prísne recepty, ale je tu jedna zaujímavá možnosť, kde sú krevety spolu s kraby.

Na prácu budete potrebovať:

  • 0,5 kilogramu kreviet;
  • 300 gramov krabích tyčiniek;
  • 3 vajcia
  • 100 gramov syra;
  • 5-6 peria zelenej cibule;
  • 180 gramov červeného kaviáru;
  • 10 lyžíc majonézy.

Metóda varenia nie je príliš zložitá:

  1. Variť a potom olúpať krevety.
  2. Hlavná zložka je náhodne rozpadateľná.
  3. Varené vajcia uvarte. Potom musia byť olúpané a jemne nasekané.
  4. Syr syjte na hrubom strúhadle.
  5. Výrobky zložte do hlbokého taniera, pridajte k nim majonézu a dobre premiešajte.
  6. Vyrovnajte výslednú hmotu a na ňu položte vajíčka a ozdobte ju zelenou cibuľkou.

Taký elegantný šalát bude skutočným vrcholom každého sviatočného stola.

Jednoduché občerstvenie s kukuricou

Existujú situácie, keď potrebujete rýchlo uvariť niečo chutné, ale nie je absolútne čas na to, aby ste sa v kuchyni dlho pohrávali. V takom prípade môžete využiť možnosť jednoduchého, ale skôr originálneho občerstvenia.

Na jeho prípravu stačí:

  • 250 gramov mrazených kreviet;
  • 150 gramov krabích tyčiniek a konzervovanej kukurice;
  • trochu majonéza.

Takýto pokrm sa pripraví za pár minút:

  1. Najskôr musíte uvarené krevety uvariť v osolenej vode a potom ich vychladnúť a olúpať.
  2. Kockové paličky.
  3. Vytiahnite kukuricu z plechovky a namáhajte ju.
  4. Zozbierajte ingrediencie do jednej misky a premiešajte.

Jedná sa o najjednoduchší šalát s krevetami a krabím paličkami, čo bude skvelou voľbou pre rýchle a ľahké občerstvenie. Jedlo môže variť aj školák.

Syrový recept

Spomedzi širokej škály receptov existuje ďalšia zaujímavá možnosť. Toto je kráľovský šalát. V zložení sa čiastočne podobá jednému z vyššie uvedených receptov. Je pravda, že takéto jedlo je pripravené omnoho ľahšie a rýchlejšie.

Aby ste to dosiahli, musíte mať na sklade:

  • 1 veľké balenie (240 gramov) krabích tyčiniek;
  • 1 strúčik cesnaku;
  • 300 gramov varených kreviet;
  • 150 gramov tvrdého syra;
  • 3 uvarené kalamáre;
  • majonézová omáčka;
  • 3 plné polievkové lyžice červeného kaviáru.

Spôsob prípravy rýchleho šalátu:

  1. Ak sú chobotnice a krevety zmrazené, musíte ich najskôr naliať vriacou vodou a počkať pár minút.
  2. Syr strúhaný veľkými bunkami.
  3. Cesnak rozdrvte špeciálnym rozdrvením.
  4. Jemne nasekajte krabie palice a chobotnice.
  5. Šupky a krevetky na polovicu, ak sú príliš veľké.
  6. Zhromaždite všetky zložky na zozname v šalátovej miske a premiešajte.

Jedlo je naozaj chutné. Ale variť ho každý deň za peniaze bude veľmi drahé.

Šalát z lístkového krabia

Pri zvláštnych príležitostiach sa šaláty najlepšie ukladajú na taniere vo vrstvách.

Ukazuje sa, aký druh koláča, ktorý je tradične nevyhnutne prítomný na každom sviatočnom stole. Ako príklad môžete skúsiť uvariť originálny krabový šalát.

Najprv musíte na pracovnú plochu zostaviť nasledujúce požadované komponenty:

  • 180 gramov krabích tyčiniek a toľko tvrdého syra;
  • 2 uhorky;
  • 220 gramov kreviet;
  • 4 vajcia
  • soľ;
  • 125 gramov majonézovej omáčky;
  • korenie;
  • čerstvé zelené.

Táto misa sa pripravuje postupne:

  1. Varené vajcia uvarte. Lúpajte ich a trite hrubým strúhaním.
  2. Krevety dáme na 3 minúty do vriacej slanej vody a potom ich hodíme do cedníka a počkajte, kým všetka tekutina nevytečie. Veľké vzorky je možné rozrezať na dve časti.
  3. Krabie tyčinky sa rozpadajú na štvorce.
  4. Jemne nastrúhajte syr.
  5. Chop greeny
  6. Lúpajte uhorku a obrúste ju na hrubom strúhadle.
  7. Pripravené výrobky položte na širokú dosku vo vrstvách v tomto poradí: uhorka - ½ časti vajec - ½ časti syra - majonéza - ½ časti krabích tyčiniek - zostávajúce vajcia - zvyškový syr - majonéza - zvyšné krabie tyčinky - krevety. Misku ozdobte bylinkami.

Aby sa štruktúra nerozpadla a nevyzerala elegantne, môžete na položenie vrstiev použiť špeciálny kulinársky tvar vo forme krúžku.

Súvisiace Software:Viac od autora: