Šalát z červenej fazule - 9 receptov

Všetky druhy šalátov s červenou fazuľou sú vždy chutné a uspokojivé. Iba jedna ďalšia zložka môže úplne zmeniť chuť hotového občerstvenia. Napríklad gurmáni kombinujú fazuľa s rôznymi mäsovými výrobkami, zeleninou a hubami.

Šalát s červenými fazuľkami a sušienkami

Zloženie: 130 g syra (tvrdého), plechovka fazule vo vlastnej šťave, 3 veľké vajcia, plechovka sladkej kukurice, 2 hrsti sušienok na raž.

1. Po prvé, konzervované jedlá sú jednotlivo uložené v cedníku. Z nich by mala vytekať celá soľanka.
2. Vajce sa varia až do varenia a ochladia sa v ľadovej vode. Potom sa trú na strúhadle s veľkými otvormi v hlbokej miske. Vybraný syr sa tiež melie.
3. Sucháre sa môžu variť samy o sebe v panvici, v rúre alebo si ich môžete vziať s akoukoľvek príchuťou.
4. Všetky výrobky sú zmiešané.

Môžete ochutiť šalát s červenými fazuľami a sušienkami s kyslou smotanou, horčicou a majonézou.

Recept na konzervy

Zloženie: 320 g vareného bravčového mäsa, 2 uhorky, hrsť ryžových sušienok, soľ, plechovka s červenými fazuľkami (konzervované potraviny).

1. Varené bravčové mäso a uhorky sa nakrájajú na tenkú dlhú slamku.
2. Produkty z prvého kroku sa zmiešajú s fazuľou bez soľanky. Predbežné oplachovanie nie je potrebné.
3. Prísady sa posypú krekrami av prípade potreby sa nasolia.

Šalát môžete naplniť konzervovanými fazuľami s majonézou a olejom v kombinácii s korením.

S fazuľou a šunkou

Zloženie: 2 čerstvé silné uhorky, 180 g konzervovanej kukurice a červenej fazule, 230 g kuracie šunky, polovica strapca zelenej cibule, soľ.

1. Šunka sa zbaví škrupiny a nakrája sa na malú kocku.
2. Uhorky sú olúpané a pevne nasekané.
3. Fazuľa a kukurica sú umiestnené na cedníku. Mali by úplne vypustiť soľanku.
4. Výrobky sú zmiešané a solené. Môžete ich naplniť jogurtom alebo majonézou.

Šalát s fazuľou a šunkou je nasekaný nasekanou zelenou cibuľou.

Pridajte kurča

Zloženie: 2 veľké kuracie prsia, ochutené korením a soľou, celá plechovka kukurice cukru a červenej fazule (konzervované potraviny), vidlice z čínskej kapusty, 60 g ražných sušienok so syrovou príchuťou.

1. Kuracie mäso sa ochladí a nakrája na kúsky. Môžete to len roztrhnúť rukami. V takom prípade bude chut 'jemnejšia, ale jej varenie bude trvať trochu dlhšie.
2. Kapusta je ľahko nasekaná. Je vhodné používať iba 2/3 horných častí vidlice a zvyšné hrubé časti zeleniny použiť na iné pokrmy.
3. Fazuľa a kukurica sú dekantované soľankou.

Ak chcete, aby sa kuracie a fazuľové šaláty dostali až do konca, musíte zmiešať všetky ingrediencie a ochutiť majonézou alebo inou omáčkou.

Šalát s červenými fazuľami a klobásou

Zloženie: 7 g čerstvého cesnaku, 130 g údenej klobásy, 1-2 veľké mäsové paradajky, 130 g červenej fazule (konzervované potraviny), 90 g syra, 2 kuracie vajcia, soľ.

1. Paradajky sú nasekané veľkými slamkami. Nie je potrebné ich pred kožou zbaviť.
2. Vajcia sú uvarené na pevný žĺtok, zbavia škrupiny a nasekané na kocku.
3. Klobása sa nakrája na tenké prúžky.
4. Výrobky sa kombinujú v širokej miske, fazuľa sa sype bez tekutín, podľa chuti soľ.

Obložené červenou fazuľou a majonézou klobásy zmiešanou s rozdrveným cesnakom a posypané strúhaným syrom.

So šampiňónmi

Zloženie: 170 g varených červených fazúľ, plechovka z nakladaných šampiňónov, cibule, 3 mrkvy, 70 g syra, soľ.

1. Cibuľa sa naseká v mixéri, kombinuje sa s jemne nastrúhanou mrkvou a smaží sa v olivovom oleji 3-4 minúty. Na konci môžete podľa potreby korenie alebo pridať korenie.
2. Zelenina vychladí, zmieša sa s varenými červenými fazuľami a nakladanými hubami.
3. Predjedlo je solené, ochutené chudou majonézou alebo kyslou smotanou.

Miska je zdobená strúhaným syrom.

Kórejské červené fazule

Zloženie: plná poháre červených fazúľ, 2 cibuľových hláv, 1 malá. Lyžica korejskej mrkvy, 2 veľké polievkové lyžice rafinovaného oleja, soľ.

1. Zložky fazule sú nasiaknuté vo vode celú noc a ráno idú variť. V tomto procese sa tekutina v panvici po prvých troch varoch zmení.
2. Pripravené fazule sa zmiešajú s korením a soľou.
3. Cibuľové kocky sa pasážujú v rafinovanom oleji, potom sa spolu s tukom prevedú na výrobky z druhého stupňa.

Pred odobratím vzorky z predjedla musíte nechať niekoľko hodín trvať v chlade.

S hovädzím mäsom

Zloženie: pol zväzku čerstvého koriandra, 270 g hovädzej buničiny, červená paprika, 40 g vlašských orechov, soľ, strúčika cesnaku, červená šalátová cibuľka, pol chilli v plechovke, plechovka z červeného konzervovaného oleja, trochu rafinovaného oleja, 1 veľká lyžica vínneho octu , štipka chmeľu-suneli.

1. Do hlbokej misky sa striedavo vkladá šalátová miska nakrájaná na pol krúžky, slamky papriky a fazule bez tekutiny. Prednostne vypláchnite poslednú zložku studenou vodou.
2. Nasekaná paprika pridáva do misky korenie. Jeho výška sa musí meniť podľa vašich predstáv.
3. Mäso sa varí až do varenia, ochladí sa a roztrhne na vlákna. Ide o zvyšok produktov spolu s nasekanou koriandrom.
4. Nakoniec sa do misky nasekajú nasekané orechy a malé kúsky cesnaku.

Hotový šalát z Tbilisi je ochutený zmesou oleja, soli, octu a ochucovadla.

Pridajte uhorky

Zloženie: 320 g červenej fazule, 2 uhorky strednej veľkosti, ¼ veľa kôpru a zelenej cibule, 3 lyžice. lyžice kyslej smotany, stredného tuku, soli, korenia.

1. Fazuľa sa kombinuje v miske s uhorkami, nakrájaná na prúžky. Predtým sa zelenina mohla zbaviť tvrdých šupiek.
2. Zelenina je dobre umytá, odstriekaná od tekutiny a jemne nakrájaná.
3. Zložky sa podľa chuti zmiešajú, nasolia a korením.

Obložené kyslou smotanou.