Šalát Kiwi - 12 receptov

Všetky šaláty s kivi prekvapujú svojou neobvyklou chuťou. Toto kyslé ovocie je dobré nielen pre iné druhy ovocia a zeleniny, ale aj pre mliečne výrobky a mäso. Tieto občerstvenie je ideálne pre slávnostné hostiny.

Šalát s kiwi, kuracím mäsom a syrom

Zloženie: do 200 gramov vareného kuracieho mäsa, 2 vajcia natvrdo uvarené, 60 g syra, uhorky, 60 g konzervovanej kukurice, 2 lyžice. l. majonéza, 3 hlávkový šalát, soľ, 2 ks. zrelý kivi.

1. Ochladené mäso je roztrhané vláknami. Vajcia a ovocie sa nasekajú náhodne. Môžete ich drhnúť drsne alebo nasekať na kocky. Uhorky sa nakrájajú na plátky a syr sa rozdrví na drobky.
2. Kuracie vlákno sa naleje do misy pokrytej šalátom. Mriežka majonézy je nakreslená hore.
3. Na omáčke sú rozmiestnené kruhy uhoriek. Mriežka majonézy sa znova nakreslí.
4. Ďalej sú vajcia, strúhaný syr s omáčkou a ovocné krúžky. Majonéza sa môže soliť podľa potreby.

Hotový šalát s kivi, kuracím mäsom a syrom sa posype kukuričnými zrnami a podáva sa na stôl.

"Malachitský náramok"

Zloženie: kuracie mäso, 4 uvarené vajcia, 4 zrelé, ale nie mäkké kivi, stredne zelené jablko, 1 ks. mrkva, pažítka, olivová majonéza, 1 polievková lyžica. l. limetová šťava, soľ.

1. Koreňová zelenina a mäso sa varia v samostatných jedlách.
2. Ochladené kurča a dve kivi sa nakrájajú na miniatúrne kocky. Rozdrví sa tiež jablko bez šupky.
3. Chladená mrkva a vajcia sa trú na strednom strúhadle.
4. Majonéza sa zmieša s rozdrveným cesnakom a pridá sa.
5. Uprostred platne sa umiestni pohár. Kocky kivi s omáčkou sú rozptýlené okolo neho.
6. Ďalej je vrstva vajec a mrkvy s majonézou.
7. Potom sa kocky jabĺk posypú limetkovou šťavou.
8. Zostávajúce plody sa nakrájajú na plátky a nakrájajú sa na polovicu. Potom sa úhľadne položia na desiatu. Sklo sa vyberie.

Výsledný šalát „Malachitový náramok“ sa nechá vychladnúť.

Šalát z kiwi "nežnosť"

Zloženie na libru údeného kuracieho filé: 4 uvarené vajcia, 120 - 140 g polotvrdého syra, 80 g vlašských orechov (jadier), 3 kivi, klasická majonéza, soľ.

1. Údený filet sa nakrája na miniatúrne kocky. Kiwi sú podobne nasekané.
2. Orechy sa nasekajú akýmkoľvek vhodným spôsobom. Dajú sa jednoducho nasekať ostrým nožom alebo spracovať špeciálnou tryskou mixéra.
3. Ochladené vajcia a syr sa jemne trú.
4. Najlepšie je šalát šíriť kivi „nežnosťou“ vo vrstvách.
5. Výrobky idú jeden po druhom v tomto poradí: údené prsia so slanou klasickou majonézou, orechy, vajcia s majonézou, syr.
6. Na šalát sa posypú plátky smaragdového ovocia.

Na dosiahnutie hladkého a krásneho vzhľadu predjedla sa oplatí použiť na vytvorenie formujúci krúžok.

"Smaragdový placer" na dovolenku

Zloženie zložiek na libru kuracieho filé: cibuľa, 100 g syra, 2 mäsové paradajky, 3 kiwi, 3 ks. varené vajcia, soľ, klasická majonéza, zmes mletej papriky.

1. Filé sa varí do mäkka, naseká sa na kocky alebo tenké dlhé tyčinky a položí sa na misku.
2. Cibuľa sa naseká čo najjemnejšie a na vrchole sa rozptýli.
3. Nakreslí sa veľkorysá sieť majonézy so soľou a korením.
4. Distribuuje sa vrstva strúhaného syra a paradajkových kociek.
5. Opäť sa nakreslí mriežka omáčky.
6. Zostáva distribuovať nastrúhané vajíčka a veľké kiwi po šaláte. Musia prekrývať občerstvenie zo všetkých strán.

Najchutnejší šalát "Emerald placer" sa stane po hodine namočenia v chlade.

Jednoduchý šalát s kivi a krabie tyčinky

Zloženie: 210 - 230 ks šťavnatých krabov, zrelé avokádo, kyslé jablko, 1 ks. kivi, 5 varených prepeličích vajec, cesnak, 1 lyžička. limetová šťava, majonéza, čerstvé bylinky.

1. Avokádo sa zbaví pokožky a semien a nakrája sa na tenké plátky.
2. Nasekané ovocie sa okamžite odošle do šalátovej misy a pokryje sa majonézou zmiešanou so soľou, nasekanými bylinkami a cesnakovou kašou.
3. Nasledujú kocky kivi, jablka a štvrtina varených vajec.
4. Posledné malé kúsky krabích tyčiniek majú dostatok spánku.

Ak je predjedlo distribuované vo vrstvách, potom sú selektívne rozmazané omáčkou. Alebo môžete len primiešať prísady do veľkej šalátovej misy.

Varenie s kórejskou mrkvou

Zloženie: 300 gramov vareného kurčaťa, 150 gramov syra, 3 varené vajcia, 1 ks. kivi a jablko, do 200 gramov pikantnej kórejskej mrkvy, omáčka.

1. Filé sa jemne naseká.
2. Vajcia sú rozdelené do zložiek a jemne trieť. Jablko sa olúpa a naseká hrubým strúhaním.
3. Kórejská mrkva sa vylisuje z marinády. V prípade potreby sa slama skráti.
4. Kivi sa vyčistí, nakrája na polovicu a potom nakrája na plátky.
5. Všetky výrobky môžu byť zmiešané alebo usporiadané do ľubovoľných vrstiev. V druhom prípade začne predjedlo mäsom a končí kuracími žĺtkami.

Šalát môžete ochutiť akoukoľvek solenou omáčkou. Vhodný na tento účel a obvyklá klasická majonéza.

Šalát „Afrika“ s kivi

Zloženie komponentov: 1 ks. kivi, 200 gramov kurčaťa, 1 ks. jablká, 40 g syra, 2 varené vajcia, 70 g kórejskej mrkvy, soľ, majonéza z olív.

1. Mäso sa varí do mäkka, vyberie sa z kostí a jemne naseká. Bude to prvá vrstva občerstvenia. Pre taký šalát je lepšie zvoliť kuracie stehná, pretože čerstvá chuť filé sa stratí okrem iných ingrediencií.
2. Tenké plátky kivi sú rozmiestnené hore.
3. Časti chladených vajíčok sa trú osobitne. Bielkoviny - veľké, žĺtky - jemne.
4. Na kivi sa naleje strúhané jablko, na vrch sa nakreslí majonéza a naleje sa soľ.
5. Ďalej prichádzajú veveričky s omáčkou, hrubo strúhaný syr, kórejská mrkva s majonézou, vylisovaná z marinády a rozpadané žĺtky.

Nad šalátom „Afrika“ môžete ozdobiť podľa svojich predstáv. Napríklad zvyšné kiwi alebo čerstvé bylinky.

Ako si vyrobiť jablko desiatu

Zloženie zložiek: zelené jablko, 1 ks. varená mrkva, 90 g vareného kurča, 4 malé kivi, 2 varené vajcia, majonéza, soľ, 1 polievková lyžica. l. limetová šťava.

1. Kockové kuracie mäso sa nastrie solenou majonézou a položí sa na misu.
2. Zhora sa distribuujú kúsky ošúpanej kivi (3 ks).
3. Potom prichádza strúhaná mrkva s majonézou, nasekané jablko posypané limetkovou šťavou a strúhané vajcia s majonézou.

Zostávajúce kivi sa nakrájajú na tenké plátky, ktoré sa naskladajú na seba v kruhu v tvare kvetu.

Šalát z kiwi

Zloženie: do 300 gramov varenej klobásy, 150 g syra, 4 varené vajcia, kivi, 1/3 lyžice. konzervovaná kukurica, soľ, majonéza na prepeličích vajciach.

1. Ochladené vajíčka sa trú na strednom strúhadle a rozliajú sa na tanier.
2. Na vrchole je položená ľubovoľne nasekaná klobása so solenou majonézou.
3. Potom sa strúhaný syr rozdelí a vytiahne sa majonéza.

Celý vrch šalátu je pokrytý kukuričnými zrnami. Po stranách sú rozložené polovice plátkov kivi.

Recept na ovocný šalát

Zloženie komponentov: 2 ks. kivi, pomaranč, banán, 1 polievková lyžica. l. ovocný sirup, ½ granátového jablka.

1. Všetky ovocie sú olúpané a nakrájané na stredné plátky.
2. Pred krájaním sa oranžové plátky očistia od fólií.
3. Zložky sú zmiešané, pokryté semená granátového jablka.

Šalát sa zaleje akýmkoľvek ovocným sirupom alebo jogurtom a čistí sa, aby sa udržalo.

Takáto vitamínová bomba môže nahradiť celé popoludňajšie občerstvenie alebo môže slúžiť ako druhé raňajky pre tých, ktorí dodržiavajú zásady zdravého stravovania.

Exotický šalát

Zloženie zložiek na 300 gramov pečeného kurčaťa: 3 tvrdé kivi, soľ, 150 g syra, 2 varené mrkvy, 3 varené vajcia, pol pohára hotovej kyslej smotany s hubami.

1. V strede platne sa umiestni pohár. Veľmi jemne nakrájané kurča zmiešané s omáčkou je usporiadané do kruhu.
2. Strúhaná mrkva sa nad ňou rozdeľuje, solená a rozmazaná omáčkou.
3. Nasledujú nasekané vajcia a strúhaný tvrdý / polotvrdý syr. Tieto prísady sú tiež zakysané v kyslej smotane.

Sklo sa vyberie. Výsledný prsteň je lemovaný tenkými polovicami smaragdových plátkov.

Údené kurča

Zloženie: ½ kg údeného prsníka, 4 uvarené vajcia, 3 kivi, 1 kyslé jablko, 2 strúčiky cesnaku, ½ lyžice. olivy, 1 polievková lyžica. klasická majonéza, 200 g kórejskej mrkvy.

1. Cesnaková kaša sa zmieša s majonézou.
2. Prsia sú nakrájané na kocky. Vajcia, jablko a kivi sa tiež krájajú.
3. Výrobky sú zmiešané.
4. Kórejská mrkva a plátky olív sú rozložené v spoločnej šalátovej mise. Všetko je zmiešané.

Predjedlo je ochutené cesnakovou a majonézovou omáčkou. Môžete použiť hotový cesnakový dresing.

Chuť kivi šalátov určite zaujme gurmánov, ktorí majú radi kombináciu mäsa a sladkých prísad. Aby bolo ešte jasnejšie a zaujímavejšie, stojí za to pridať nasekaný cesnak, sladkú papriku a oregano. Z korenín sa farebné mleté ​​korenie hodí kiwi.