Šalát s Kiriyeshom a údenou klobásou - 7 receptov

Dnes je veľa šalátov s kirieshki a údenou klobásou. Jeho neuveriteľná popularita je spôsobená dvoma faktormi: po prvé, príprava tohto jedla je veľmi rýchla a pomerne jednoduchá a po druhé, môžete použiť takmer akýkoľvek produkt, ktorý je v dome, ako počiatočné ingrediencie. Na podporu vyššie uvedeného sa navrhuje zvážiť niektoré z najzaujímavejších receptov na tento jedinečný šalát.

Šalát s kyrieshom, údenou klobásou a fazuľou

Táto verzia šalátu s kirieshki a údenou klobásou sa považuje za najjednoduchšiu.

Samozrejme, pretože na prácu potrebujete iba:

• 100 g akejkoľvek údenej klobásy;
• 2 uhorky (môžu byť nakladané);
• 100 g varených fazúľ (v konzervách)
• 2 listy čerstvého šalátu;
• 20 g kirieshek (alebo obyčajných ražných sušienok);
• pár vetvičiek petržlenu;
• korenie;
• 50 g majonézy.

Na varenie sa tieto výrobky nemusia podrobovať ďalšiemu tepelnému spracovaniu.

Stačí vykonať niekoľko jednoduchých operácií:

1. Jemne nakrájajte uhorky a párky na kocky (alebo prúžky). Všetko bude závisieť od formy dostupného kirieshek.
2. Nahrubo nakrájanú petržlenovú vňať a roztrhané listy šalátu rukami.
3. Fazuľa fazuľa. Extra tekutina v šaláte nie je potrebná. Ak sa používajú konzervované fazule, stačí otvoriť nádobu a vypustiť z nej celú soľanku. Fazuľa v paradajke pre tento šalát nebude fungovať.
4. Vložte všetky pripravené jedlá na tanier, korenie, zalejeme majonézou a dobre premiešame.
5. Hotové jedlo posypte kirieshki.

Je lepšie jesť taký šalát okamžite, kým nie sú sušienky namočené. V prípade potreby je možné misku mierne osoliť.

S kórejskou mrkvou

Na základe predchádzajúceho receptu môžete variť úplne nový šalát so sušienkami a údenou klobásou. Namiesto fazule stačí vziať kórejskú mrkvu a nahradiť zelené listy a šaláty cibuľou. Tieto komponenty dávajú miske chýbajúcu ostrosť a zvyšujú jej chuť.

Pre prácu, ktorú budete potrebovať:

• 80 g údené klobásy;
• 1 malá cibuľa;
• 200 g kórejskej mrkvy;
• ½ plechoviek konzervovaných fazule;
• 2 balenia akýchkoľvek sušienok;
• majonéza.

Taký šalát sa pripravuje doslova o niekoľko minút:

1. Jemne nakrájajte cibuľu a klobásu. Tvar prírezov v tomto prípade nie je dôležitý.
2. Rozdrvené výrobky preneste na doštičku.
3. Pridajte k nim mrkvu a fazuľa.
4. Šalát ochutíme majonézou a premiešame.
5. Vložte misku na niekoľko hodín do chladničky. Musí sa správne naplniť, aby si zložky mohli vymieňať arómy.
6. Bezprostredne pred použitím pridajte krekry a premiešajte.

Na ozdobenie takého šalátu môžete použiť čerstvé petržlenové listy alebo nakrájanú zelenú cibuľu.

Varenie s paradajkami

Ak chcete urobiť šalát s kirieshki a údenou klobásou šťavnatejší, môžete do receptu pridať čerstvé paradajky.

Okrem toho vďaka tejto zložke bude hotové jedlo okamžite jasné a veľmi atraktívne. Nebude možné to nevšimnúť na stole. Existuje jedna vynikajúca možnosť, v ktorej sa používa iba päť zložiek: fazuľa, kirieshki, údená klobása, paradajky a majonéza. Všetko je veľmi jednoduché.

Východiskové produkty sa musia odoberať v týchto množstvách:

• 1 jar konzervovaných fazule;
• 2 stredne paradajky;
• 200 g údená klobása;
• 1 balenie kirieshek;
• niektorí majonéza.

Technika varenia zostáva v zásade rovnaká:

1. Nakrájajte klobásu na prúžky.
2. Paradajky rozdrvte na kocky.
3. Vyberte fazuľa z pohára a namáhajte.
4. Zložte všetky komponenty do šalátovej misy.
5. Nalejte ich majonézou a premiešajte.

Toto jedlo je ideálne pre rýchle občerstvenie, keď nie je čas vyčarovať dlhé jedlá zložité na varenie.

Šalát: údená klobása, kirieshki a kukurica

Ak je to potrebné, šalát s kirieshki a údenou klobásou sa môže pripraviť v inej farebnej schéme. Z tohto dôvodu potrebujete iba zmeniť sadu produktov.

Napríklad zmes, ktorá obsahuje:

• 200 g údených párkov;
• 80 g krekry "Kirieshki";
• 1 plechovka konzervovanej kukurice;
• 100 gramov hranoliek;
• majonéza.

Ako variť taký šalát:

1. Jemne nakrájajte klobásu na prúžky.
2. Ak nie sú pripravené hranolky, môžete si ich vyrobiť sami: na tento účel stačí iba olúpať a rozdrviť zemiaky tenkou slamkou a potom ich smažiť vo veľkom množstve oleja (vyprážané) a vychladnúť.
3. Vložte všetky výrobky do šalátovej misy a dochutíme majonézou.

Na stole vyzerá taký šalát veľmi slávnostne. Je pravda, že niektorí tvrdia, že takéto jedlo je veľmi škodlivé. Áno, skutočne je. Ale niekedy sa naozaj chcete správať k niečomu chutnému, aj keď nie príliš užitočnému.

S čerstvou uhorkou

Kirieshki sú skôr slané sušienky s množstvom horúcich korenín. Ich prítomnosť v šaláte môžete ľahko zmierniť čerstvou uhorkou. V tomto prípade jedlo nestráca svoju sviežu schopnosť. Pre túto možnosť je ideálny recept, ktorý je v kuchárskej knihe označený ako „Delicious“. Používa údenú klobásu, čerstvú uhorku, syr, kuracie karé, kukuricu, vajcia a cesnak. Navonok takýto šalát pripomína Caesarovi niečo. V skutočnosti je to však zmes úplne inej povahy.

Na takéto jedlo musíte vziať:

• 3 vajcia
• 150 g údená klobása;
• 300 g konzervovanej kukurice;
• 1 balenie kirieshek (najlepšie s príchuťou slaniny);
• 2 strúčiky cesnaku;
• 50 g akéhokoľvek tvrdého syra;
• majonéza.

Na prípravu šalátu musíte urobiť niekoľko jednoduchých krokov:

1. Umyte uhorky a ošúpajte klobásu.
2. Oba tieto výrobky nakrájajte na prúžky.
3. Najskôr uvarte vajíčka a po ochladení ich ošúpajte a rozpadnite na kocky.
4. Mletie syra na strúhadle s veľkými bunkami.
5. Cesnak jemne nasekajte nožom.
6. Kukuricu získajte z plechovky po jej vypustení.
7. Všetky pripravené ingrediencie (spolu s kirieshkami) sa zhromažďujú na jednej doštičke.
8. Nalejte ich hojne s majonézou a premiešajte.

Jedlo sa zdá byť celkom výdatné a je celkom vhodné na celú večeru.

Recept na údený syr

Pre harmonickejšiu kombináciu výrobkov je dobré pridať nie obyčajný tvrdý, ale údený syr do šalátu s kiries a údenou klobásou. Podľa chuti je pre takúto zmes najvhodnejšia.

Budú potrebné nasledujúce zložky:

• 200 g údených párkov;
• 4 strúčiky cesnaku;
• 1 balenie sušienok (odporúča sa brať s vôňou údeného mäsa);
• 1 veľké paradajka;
• 200 g párkového syra;
• majonéza.

Postupné pokyny na prípravu šalátu:

1. Nakrájajte klobásu na malé prúžky.
2. Jemne nakrájajte paradajky na kocky.
3. Syry pomelíme na strúhadle s veľkými bunkami.
4. Cesnak iba nasekaný nožom.
5. Všetky tieto výrobky zbierajte do jednej misky, zľahka ich nalejte majonézou a dobre premiešajte.
6. Pred podávaním šalát posypte strúhankou. Toto by sa nemalo robiť skôr: inak zmäknú a misa sa úplne zničí.

Taký šalát sa neoplatí pripraviť na budúcnosť. Zmes by mala byť čerstvá a chrumkavá.

Dovolenkový šalát „Koza v záhrade“

Na prekvapenie hostí pri slávnostnom stole si môžete pripraviť šalát, ktorý sa všeobecne nazýva „Koza na záhrade“.

Nedávno to bolo veľmi populárne. Spôsob prípravy misky spočíva v tom, že všetky jej zložky sa najskôr rozdrvia a potom sa pekne rozložia valmi po celom obvode platne.

Pre najjednoduchšiu verziu tohto originálneho šalátu musíte vziať:

• 150 g údenej klobásy a toľko tvrdého syra;
• 2 varené kuracie vajcia;
• 1 čerstvé paradajka;
• 100 g sušienky.

S prípravou tohto jedla sa dokáže vyrovnať aj dieťa.

Proces pozostáva z dvoch fáz:

1. Hlavné produkty (syr, párky, vajcia a paradajky) nakrájané na stredné prúžky.
2. Položte ich na hromadu na plochý tanier. Neďaleko nalejte krutóny rovnakým spôsobom.

V tejto podobe sa šalát podáva na stole. Vedľa neho musíte určite dať misku s trochou omáčky (lepšie je užívať majonézu). Všetky prísady sa môžu konzumovať samostatne alebo zmiešané v tanieri ochutené aromatickou omáčkou.