Fazuľa je veľmi zdravý a výživný produkt. Vo svojej hodnote pre ľudské telo je dokonca porovnávaný s mäsom. Z toho sa dá pripraviť veľa zaujímavých a chutných jedál, napríklad šalát s fazuľou a klobásou.

Jednoduchý recept

Jednoduchý šalát s fazuľou a uvarenou klobásou sa dá vykonať tak ľahko a rýchlo, že dokonca môžete mať čas na varenie pred raňajkami. Okrem toho je celkom výživný a nevyžaduje pridanie soli. Na jeho prípravu budete potrebovať:

  • 6-7 stredne zemiaky;
  • 1 šálka fazule (akákoľvek);
  • 300 g varenej klobásy (najlepšie od lekára);
  • 2-3 malé uhorky;
  • 1 malá cibuľa;
  • 1/3 lyžičky cukor;
  • mleté ​​korenie podľa chuti;
  • majonéza podľa chuti;
  • kôpr alebo akékoľvek iné zelené.

 

Proces výroby šalátu je tiež veľmi jednoduchý:

  1. Zemiaky povarte, vypustite vodu a nechajte vychladnúť. Potom olúpame a nakrájame na malé kocky.
  2. Varte fazuľa (môžete použiť biele alebo červené konzervované fazule), vypustite tekutinu.
  3. Nakladané kocky. Ak je šupka príliš drsná, je lepšie ju odstrániť.
  4. Nakrájajte klobásu na kocky.
  5. Ošúpajte a jemne nasekajte cibuľu.
  6. Chop kopr.
  7. Zmiešajte všetky ingrediencie a ochutte majonézou, cukrom a korením.

Ak chcete dať šalátu šťavnatosť a pikantnosť, môžete do nej pridať citrónovú šťavu alebo suchú horčicu. Šalát je veľmi všestranný a nenáročný, preto môžete do neho pridať ľubovoľné prísady, napríklad varené vajcia, papriku atď.

Jedlo dopĺňame sušienkami

Pridanie sušienok do akéhokoľvek jedla mu dodá nielen pikantnú chuť a sýtost, ale aj príjemnú chrumkavosť.Šalát s fazuľami, sušienkami a klobásami, ktoré ocenia dospelí aj deti, môže byť pre slávnostný stôl skvelým zážitkom. Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce zložky:

  • 0,5 šálky varenej fazule;
  • 1 plechovka zeleného hrášku;
  • 1 malá čerstvá uhorka;
  • 2-3 vajcia natvrdo uvarené;
  • 200 g varenej klobásy;
  • 3 spracovaný syr;
  • malá olúpaná cibuľa;
  • majonézy;
  • 2 krajce chleba alebo bochníka (v obchode si môžete kúpiť balenie sušienok);
  • soľ, korenie podľa chuti.

 

Po príprave všetkých potrebných zložiek môžete začať pracovať:

  1. Nakrájajte klobásu a uhorky na plátky.
  2. Kocky vajíčka.
  3. Nakrájajte cibuľu jemne.
  4. Spracovaný syr vyberte v mrazničke na 10 minút a potom nastrúhajte.
  5. Bochník nakrájajte na tenké tyčinky a sušte v rúre.
  6. Všetko zmiešajte, pridajte soľ a korenie a ochutte majonézou.

Do dovolenkového menu je možné pridať tak chutný a ľahko pripravený šalát alebo ho jednoducho uvariť, aby potešil vašich blízkych.

Údený fazuľový šalát

Skvelá voľba rýchleho šalátu je šalát s fazuľou a údenou klobásou. Zároveň sa v závislosti od vybranej klobásy zmení aj odtieň chuti celej misky. Napríklad použitie salámy v šaláte vám poskytne slanú a kyslú chuť. Cervelat dá jemnejšie odtiene. V každom prípade však bude taký šalát nasýtený lahodnou údenou arómou. Mimochodom, toto jedlo má pomerne vysoký obsah kalórií.

Prečítajte si tiež:konzervovaný fazuľový šalát

Na šalát budete potrebovať:

  • 1 plechovka červenej konzervovanej fazule na šalát;
  • 150 g tvrdého syra;
  • 1 balenie sušienok;
  • Údená klobása 250 g;
  • majonézy;
  • greeny.

 

Párky a syry nakrájané na kocky. Zmiešajte všetky ingrediencie. Keksy sa najlepšie pridávajú tesne pred podávaním, takže nemajú čas nasiaknuť. Výdatný a voňavý šalát s fazuľami a údenou klobásou je pripravený!

Kukuričný recept

Miska obsahujúca fazuľa a kukuricu má bohaté množstvo rastlinných bielkovín. Môže byť dokonca zahrnutá do diétneho menu, pretože je veľmi uspokojivá a výživná. Príprava šalátu s fazuľou, klobásou a kukuricou nevyžaduje veľa času, je to veľmi jednoduché a všetky výrobky preň nevyžadujú predbežnú prípravu:

  • 1 plechovka kukurice, fazule a hrášku;
  • 250 g uvarenej klobásy;
  • 1 balenie sušienok (voliteľné);
  • majonéza (pri zaradení šalátu do stravy môžete majonézu nahradiť olivovým olejom).

 

Fazuľa, kukurica a hrach sa musia hodiť do cedníka, aby marináda mohla dobre odtekať. Potom všetko premiešajte, pridajte nakrájanú klobásu a dochutíme majonézou.

Prečítajte si tiež: konzervovaná fazuľová polievka

S konzervovanou fazuľou, klobásou a mrkvou

Tento šalát je nielen veľmi chutný a uspokojivý, ale tiež veľmi zdravý, pretože okrem fazule (zdroj vitamínov B6 a C) obsahuje mrkvu, ktorá ani pri varení nestratí prítomnosť karoténu, vitamínov A, C, PP. Na jeho prípravu budete potrebovať:

  • 1 plechovka fazule
  • 300 g údená alebo čiastočne údená klobása;
  • 1 stredne prevarená mrkva;
  • 1 stredná cibuľa;
  • majonéza.

 

Na prípravu chutného šalátu musíte postupovať podľa popisu:

  1. Po vypustení marinády vložte fazuľa do hlbokej misky.
  2. Nakrájajte klobásu na kocky alebo prúžky.
  3. Ošúpajte mrkvu a jemne nasekajte.
  4. Cibuľa nakrájaná na polovičné krúžky.
  5. Pridajte majonézu a premiešajte.

Chutný predjedlo s paradajkami

Šalát s fazuľou, klobásou a paradajkami pomôže diverzifikovať slávnostný stôl a osloví všetkých hostí. Okrem toho môžete variť bez dôvodu, pretože nevyžaduje vysoké časové a finančné náklady. Na takéto jedlo budete potrebovať:

 

  • 1 plechovka fazule
  • 200 g cervelínu;
  • 3 malé paradajky;
  • 3 vajcia natvrdo varené;
  • majonézy;
  • 1 polievková lyžica citrónová šťava.

Stupne varenia:

  1. Fazuľa sa musí zmiešať s citrónovou šťavou a nechať uvariť.
  2. Ošúpané paradajky a semená.
  3. Nakrájajte klobásu a paradajky na tenké prúžky.
  4. Nakrájajte vajcia na malé kocky.
  5. Zmiešajte všetko s majonézou.

Šalát môžete ozdobiť zelení a plátkami citrónu.

 

Ľahký šalát

Jedálny lístok vylučuje použitie tukových a vysokokalorických potravín, ale aj pri prísnej strave si môžete dopriať zaujímavé a chutné pokrmy. Napríklad ľahký šalát s fazuľami a varenou klobásou dokonale rozjasní prísne menu a nepridá ďalšie libry.

Šalátové prísady:

  • 150 g lekárskej klobásy;
  • 0,5 plechovky fazule;
  • 1 malá cibuľa;
  • 2 čerstvé uhorky;
  • 100 g bezmästého tvarohu s tekutou konzistenciou (môže sa nahradiť prírodným jogurtom);
  • 3 varené vajcia;
  • 1/3 lyžičky suchá horčica.

Taký šalát si môžete pripraviť takto:

  1. Najprv pripravte obväz, mal by byť trochu vylúhovaný. Ak to chcete urobiť, rozdrvte 1 žĺtok s horčicou a tvarohom, podľa potreby môžete pridať zeleninu.
  2. Nakrájajte klobásu, uhorky, vajcia a cibuľu na kocky.
  3. Všetko zmiešajte s dresingom.

Takéto vynikajúce jedlo sa dá konzumovať bez obáv z výskytu nadváhy.

Prečítajte si tiež:šalát s fazuľou a šampiňónmi

So syrom

Úžasný šalát s fazuľou, klobásou a syrom sa dá podávať ako predjedlo aj ako hlavné jedlo, a to vďaka sýtosti a vysokej energetickej hodnote výrobkov, ktoré obsahuje:

  • 200 g varenej klobásy;
  • 1 plechovka fazule
  • 3 strúčiky cesnaku;
  • 80 g syra;
  • 3 malé paradajky;
  • greeny podľa chuti (môžete pridať kôpor, petržlen, koriandr, bazalku atď.);
  • majonéza.

Syr a klobása sa nakrájajú na tenké prúžky, paradajky - na malé kocky, nastrúhajú cesnak na jemnom strúhadle. Zmiešajte všetky ingrediencie s majonézou a bylinkami.

Súvisiace Software:Viac od autora: