V predvečer príchodu hostí môže šalát s fazuľami a Kiriesh ušetriť rušnej domácnosti. Táto misa je pripravená veľmi rýchlo a mnoho variácií pomôže spestriť ponuku akejkoľvek dovolenky. So šunkou, syrom, údenou klobásou, bylinkami - vôňa a chuť budú v každom prípade jedinečné a nenapodobiteľné.
Obsah materiálu:
Jednoduchý šalát s konzervovanými fazuľami a kiries
Najbežnejšia receptúra spočíva v príprave štandardnej sady výrobkov. V prvom rade pre neho budete potrebovať konzervovanú fazuľu. Môže sa nahradiť varenými, mäkkými celými zrnami.
Okrem toho budete potrebovať:
- balenie sušienok;
- čerstvé greeny;
- pár strúčikov cesnaku;
- majonézy;
- korenia.
Ako variť:
- Po vypustení tekutiny dajte fazuľa do šalátovej misy.
- Pridajte nasekaný cesnak a bylinky.
- Soľ, korenie podľa chuti, sezóna s majonézou.
- Pred podávaním premiešajte kirieshki, aby nemali čas namočiť a zmäknúť.
Kukuričný recept
Nie príliš sa líši od predchádzajúcej verzie. Hlavné zložky sa pridávajú do konzervovanej kukurice (jar) a do druhého balenia kirieshek.
Princíp tvorby občerstvenia je podobný:
- zrná a fazuľa sa zbavia soľanky a prenesú do šalátovej misy;
- zvyšné komponenty interferujú: nasekaný cesnak, nasekané bylinky, korenie;
- pridať obväz;
- pridajte sušienky a podávajte na stôl.
Šalát z červenej fazule s Kyrieshom
Na prípravu šalátu s červenou fazuľou a sušienkami budete potrebovať:
- konzervované zrná a kukuričné zrná (v pohári);
- balíček kirieshek;
- pár čerstvých uhoriek;
- koreniny;
- majonéza.
Najskôr sa uhorky rozdrvia, tekutina sa vypustí z pohárov konzervovaného jedla.
Ďalšie materiály:šalát z fazule
Potom zmiešajte všetky ingrediencie okrem sušienok, pridajte korenie podľa chuti, ochutte majonézou. Posledná vec, s ktorou zasahujú, je kirieshki.
Kuracie prsia
Ďalšou variáciou fazule je recept s vareným kuracím mäsom.
Na prípravu šalátu budete potrebovať:
- pohár fazule;
- balenie sušienok;
- kuracie prsia;
- Nakladaná uhorka;
- tankovanie.
Ako variť:
- Mäso uvaríme, vychladíme a nakrájame na malé kocky.
- Odrežte kôru z uhorky a nasekajte ju.
- Vypustite tekutinu z pohára fazule.
- Zmiešajte všetky zložky, ochutte majonézou a položte podložné sklíčko na misku.
Čas pridania kirieshek závisí od preferencií chuti: ak sa s nimi chcete kŕmiť, potom je pred použitím narušený, pokiaľ sa uprednostňujú mäkké sušienky, potom 15 až 20 minút pred podávaním.
S paradajkami
Čerstvé paradajky do misky pridajú kyslú chuť.
Na prípravu dostatočne ľahkého a zároveň uspokojivého jedla musíte uvariť nasledujúce výrobky:
- plechovka zelených fazúľ - nalejte soľanku, rozdeľte struky na 2 časti;
- paradajka - nakrájaná na malé kocky;
- údená šunka (0,25 kg) - nakrájaná na kocky alebo mriežku;
- tvrdý syr (0,1 kg) - rošt;
- balíček kirieshek;
- greeny - kotleta;
- na dresing: 2 polievkové lyžice kyslej smotany, lyžice horčice a trocha soli alebo majonézy.
Pripravené prísady sa posielajú do hlbokého pohára, pridávajú korenie, dochutíme kyslou smotanou alebo majonézou, pridáme krekry, dobre premiešame.
Prečítajte si tiež:Recept na šalát z fazule a klobásy
S údeným kuracím mäsom, fazuľou a sušienkami
Pre šalát s arómou a chuťou údeného mäsa sa budú vyžadovať tieto produkty:
- údené kuracie prsia nasekané na malé kúsky;
- nasekané uhorky - pár kúskov;
- pohár bielych fazúľ - tekutina sa musí najskôr vypustiť;
- 3 uvarené, drvené vajcia;
- balíček kirieshek (ak tam nie sú, potom si môžete pripraviť krekry doma);
- tankovanie.
Všetky zložky sú zmiešané, ochutené kyslou smotanou alebo majonézovou omáčkou. Pred podávaním položte na šalátovú misku podložné sklíčko a ozdobte ho zelení.
Originálny cesnakový predjedlo
Na prípravu dostatočne korenenej misky so syrovou arómou a chuťou sa budú vyžadovať tieto výrobky:
- pohár fazule;
- balenie kirieshek;
- 0,1 kg tvrdého syra;
- pár strúčikov cesnaku;
- greeny;
- tankovanie.
Fazuľa sa zbaví tekutiny, syr sa rozdrví strúhaním a cesnak sa jemne naseká.
Pripravené potraviny sa zmiešajú, nasolia, v prípade potreby koria a ochutia. Ako obväz môžete použiť zmes kyslej smotany a horčice, kyslej smotany, majonézy alebo rastlinného oleja.
Pred použitím pridajte krekry a nakrájanú zeleninu.
S kirieshki, fazuľou a klobásou
Mnoho ľudí má radi lahodný šalát s kirishki, fazuľou a klobásou: chrumkavé sušienky mu dodávajú špeciálnu pikantnosť a čerstvé uhorky v kombinácii s voňavými bylinkami dodávajú letnému tónu celkový obraz.
Šalátové výrobky:
- 0,2 kg fazule, syra, údenej klobásy;
- balenie kirieshek (podľa možnosti slaniny alebo údenej klobásy);
- majonéza - asi 150 ml;
- pár čerstvých uhoriek;
- strúčik cesnaku;
- greeny: cibuľa, petržlen, kôpor;
- koreniny a koreniny.
Krok za krokom recept:
- Pripravte prísady: umyté uhorky nakrájajte na tenké prúžky, syr (alebo rošt) nakrájajte rovnakým spôsobom, fazuľu zbavte slaného nálevu, nakrájajte klobásu na kocky, nakrájajte cesnak, nakrájajte bylinky (cibuľové perie) a nakrájajte.
- Zložte všetky ingrediencie do jednej šálky, pridajte majonézu a premiešajte.Ak chcete soľ, ochutte korením.
- Preneste do šalátovej misky a vložte niekoľko hodín do chladničky na impregnáciu.
- Po naliehaní sa pridá misa a chýbajúce korenie sa premieša, nahrubo nasekaná petržlenová vňať alebo kôpor sa zmieša.
- Pred podávaním položte sušienky na vrch.
Jedlo je výdatné a ťažké. Aby ste ju „odľahčili“, namiesto majonézy si môžete vziať kyslú smotanu zmiešanú s nasekanými uhorkami.
Ako nahradiť kirieshki, ako variť sušienky doma?
Jednou z hlavných zložiek šalátu sú sušienky. Stáva sa, že nechcete variť jedlo pre deti s neprirodzenými konzervačnými látkami a farbivami, zvýrazňovačmi chuti a vône. Potom vyvstáva logická otázka, ako nahradiť sušienky a ako je možné ich variť doma?
Výroba domáce kiriesh je veľmi jednoduchá. Na to potrebujete zastaraný chlieb: čerstvý sa ťažko rozpadne. Môžete si vziať akúkoľvek rozmanitosť, nezabudnite, že sušienky bieleho chleba budú v porovnaní s ražnými ingredienciami mäkšie. Rozrežte ju na rovnaké kocky (asi 1 x 1 cm), položte na plech a na tretinu hodiny poslať do stredne vyhrievanej rúry (asi 200 °). Sucháre sú pripravené!
Zostáva im dať správnu chuť, aby sa šalát z krakovania stal jasným a voňavým:
- Mleté 3 strúčiky cesnaku, mleté lyžičkou soli a pár polievkových lyžíc rastlinného oleja. Sucháre sa v tejto zmesi smažia pár minút a potom sa vyčistia na papierových utierkach, ktoré absorbujú nadbytočný tuk.
- Na prípravu krekrov s chuťou kyslej smotany a kôpru nasekajte veľa zelených a rozemelte na 1/3 lyžice soli, lyžicu sušenej smotany a tri lyžice rastlinného oleja. Trvajte na tom, že zmes je pol hodiny, zlejte, nalejte sušienky a niekoľko minút ich smažte.
- Je tiež ľahké robiť karí so syrovou príchuťou a arómou. Na tento účel sa položia na panvicu so zahriatym olejom, posypú nastrúhaným syrom a za stáleho miešania smažia niekoľko minút.
