Od pradávna sa na varenie používa fazuľa. Fazuľový šalát je vynikajúci a výživný. Varenie tohto jedla trvá trochu času, ale zároveň ľudia v každom veku vysoko oceňujú rafinovanú chuť šalátu. Fazuľa je ideálne kombinovaná s rôznymi ingredienciami, takže môžete každý deň experimentovať a vychutnať si neprekonateľnú chuť nového jedla.
Obsah materiálu:
Fazuľa a sušienky
Šalát s fazuľami a krutónmi krutóny je výdatný. Mali by ste sa rozhodnúť pre červenú odrodu, má jemnejšie zrná a textúra je tvrdšia. Vďaka tomu si fazuľa pri miešaní zachová svoj tvar a vzhľad uvarenej misky nebude pokazený. Nie je potrebné pripraviť šalát vopred, inak kirieshki po kontakte s omáčkou zjemní a pokazí chuť jedla.
zloženie:
- fazuľa - jar;
- kôpor - 20 g;
- nakladané uhorky - 2 ks;
- majonéza - 5 lyžíc. lyžice;
- Krekry Kiriesh - 120 g;
- syr - 220 g;
- cesnak - 3 strúčiky;
- petržlen - 20 g.
Príprava:
- Strúhajte strúčiky cesnaku v kombinácii s majonézou. Trvajte na omáčke asi päť minút.
- Vypustite tekutinu z pohára, vložte fazuľa do šalátovej misy.
- Kocky uhorky. Ak je pokožka príliš hrubá, je lepšie ju orezať.
- Chop greeny.
- Syr nastrúhajte na strednom strúhadle.
- Do fazule pridajte pripravené potraviny. Nalejte omáčku. Zamiešame.
- Pred podávaním pridajte krutóny, premiešajte.
Recept na konzervy z červených fazule
Šalát s červenými fazuľami je príjemné samostatné jedlo, ale môžete ho použiť ako náplň do koláčikov. Ak chcete jesť so sendvičmi, rozdrvte ho na zemiakovú kašu a je ideálne na hrianky.
zloženie:
- konzervované červené fazule - jar;
- majonézy;
- konzervovaná kukurica - 120 g;
- sušienky - balenie;
- varená kuracia pečeň - 120 g;
- greeny - 20 g;
- tvrdý syr - 85 g;
- čierne korenie.
Príprava:
- Vypustite marinádu z fazule. Vložte do nádoby.
- Mletie pečene na kocky. Pošlite na fazuľa.
- Nasekajte syr.
- Vypustite tekutinu z kukurice. Pošlite zrno do fazule.
- Chop greeny. Kombinujte s inými výrobkami. Zamiešame.
- Posypeme korením. Na soľ. Nalejte majonézu. Zamiešame.
- Posypte sušienkami a nemiešajte. Nebudú teda dlhšie namočené majonézou a zostanú chrumkavé.
S kuracím mäsom
Šalát s fazuľou a kuracím mäsom je dobrou voľbou pre jedákov mäsa. Ukázalo sa, že je veľmi užitočný vďaka zelenine obsiahnutej v zmesi.
zloženie:
- kuracie filé - 530 g;
- červené fazule (konzervované) - jar;
- majonéza - 5 lyžíc. lyžice;
- zelený šalát - 3 listy;
- sušienky - 170 g;
- paradajky - 3 ks;
- syr - 160 g;
- soľ.
Príprava:
- Paradajky jemne nasekajte. Šalát na roztrhnutie rúk.
- Nastrúhajte syr, použite hrubé strúhadlo.
- Varte filé, nasekajte.
- Fazuľa vložte do nádoby. Pridajte kurča, zeleninu.
- Posypeme syrom. Nalejte majonézu.
- Na soľ. Zamiešame.
- Posypte sušienkami.
- Ak chcete získať nízkokalorické jedlo, vylúčte sušienky z receptu a nahraďte majonézu kyslou smotanou a časťou horčice.
Šalát z bielej fazule
Váš stôl zdobí krásny svetlý šalát s malými bielymi fazuľami. Podávané teplé.
zloženie:
- biele fazule - pohár;
- Bulharská paprika - 1 ks;
- greeny;
- cesnak - 2 strúčiky;
- mletý koriander - pol lyžičky;
- biela cibuľa - 1 ks;
- veľká mrkva;
- horúca červená paprika - štvrť čajovej lyžičky;
- nové korenie - pol lyžičky;
- rastlinný olej - 7 lyžíc. lyžice.
Príprava:
- Vo večerných hodinách nalejte vodu do panvice, vložte fazuľa. Nechajte odísť do rána.
- Vypustite, nalejte do novej šarže. Varte 1,5 hodiny.
- Mrkvová mriežka pre kórejskú mrkvu.
- Nakrájajte cibuľu na pol krúžok.
- Bulharské korenie.
- Vypustiť fazuľa.
- Posypte soľou a korením. Vytlačte strúčiky cesnaku. Nemiešajte.
- Vložte cibuľu na panvicu a nechajte ju odísť.
- Prevod na fazuľa.
- Vyprážajte mrkvu. Pošli na prove.
- Vyprážajte korenie pridaním oleja.
- Mrkva s plástom.
- Zamiešame. Zahrievajte päť minút na miernom ohni.
- Vložte šalátové misky.
- Posypte bylinkami.
S pridaním kukurice
Vegetariánsky šalát, dobré na ľahké raňajky.
zloženie:
- fazuľa - 190 g;
- majonéza - 3 lyžice. lyžice;
- čerstvá uhorka;
- kukurica - 190 g;
- sušienky - 170 g;
- kôpor - 50 g.
Príprava:
- Fazuľová marináda. Položte do šalátovej misy.
- Vypustite marinádu z kukurice. Spojte sa s fazuľou.
- Brúsime uhorky.
- Nasekajte kôpor. Zabezpečte fazuľa.
- Nalejte s majonézou. Zamiešame.
- Posypte sušienkami.
Šalát s konzervovanými fazuľami a klobásou
Vynikajúci, nezvyčajný šalát, ktorý osloví všetkých členov rodiny.
zloženie:
- varená klobása - 180 g;
- zelená cibuľa - 5 peria;
- soľ;
- fazuľa - 120 g;
- kukurica - 120 g;
- majonéza - 7 lyžice. lyžice;
- sušienky - balenie;
- koreniny;
- syr - 170 g;
- šunka - 180 g;
- čerstvá uhorka;
- cesnak - 3 strúčiky.
Príprava:
- Po naliatí tekutiny dajte fazuľa a kukuricu do nádoby.
- Šunku a klobásu nakrájajte na štvorčeky.
- Kocky uhorky.
- Pošlite do kukurice.
- Nakrájajte cibuľu.
- Strúhajte strúčiky cesnaku pomocou najlepšieho strúhadla.
- Vložte do nádoby. Na soľ.
- Posypte korením. Nalejte s majonézou.
- Pohybovať sa. Posypte sušienkami.
So šampiňónmi
Pôvodná ruská kombinácia húb s sušienkami a fazuľami. Neobvyklé, chutné jedlo poteší hostí a stane sa ozdobou slávnostného stola.
zloženie:
- konzervované huby - plechovka;
- petržlen - 50 g;
- cibule;
- fazuľa - jar;
- soľ;
- majonézy;
- paradajky - 2 ks.
Príprava:
- Z húb nalejte marinádu, opláchnite.
- To isté urobte s fazuľami.
- Vložte huby a fazuľa do šalátovej misy.
- Nakrájajte paradajky na malé kocky. Spojte sa s jedlom.
- Pažítka, greeny.
- Vložte do šalátovej misy. Na soľ. Nalejte majonézu.
- Zamiešame. Posypte sušienkami.
S fazuľou a uhorkami
Doprajte si uspokojivé jedlo, ktoré môžete použiť na pôst.
zloženie:
- fazuľa - 210 g;
- horčica - 1 polievková lyžica. lyžica;
- rastlinný olej - 100 ml;
- čerstvá uhorka - 3 ks;
- koreniny;
- ocot 9% - 1 lyžica. lyžica;
- cibuľa - 3 ks;
- čerstvé paradajky - 3 ks;
- soľ.
Príprava:
- Zalejeme fazuľou vodou, necháme stáť tri hodiny. Vypustite tekutinu. Nalejte čerstvou vodou. Variť. Musí sa to urobiť vopred alebo použiť hotový výrobok.
- Nasekajte žiarovky. Ak chcete menej pikantnú chuť, použite červenú cibuľu. Nakladajte akýmkoľvek spôsobom, držte 15 minút.
- Uhorky nakladajte brúskou.
- Kocky paradajky.
- Vložte fazuľa do šalátovej misy.
- Pridajte zeleninu.
- Brúsiť greeny.
- Horčica, ocot a olej zmiešajte s bylinkami. Na soľ. Posypte korením. Zamiešame.
- Výsledné obväzy nalejú výrobky. Nechajte v chladničke pol hodiny.
- Rastlinný olej je možné bezpečne nahradiť majonézou.
Kórejské červené fazule
Každý vie o kórejskej mrkve, ale málokto vyskúšal fazuľa varená rovnakým spôsobom.
zloženie:
- cibuľa - 2 ks;
- mrkva;
- červené fazule - 180 g;
- korenie v kórejčine - 1 čajová lyžička;
- soľ;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice.
Príprava:
- Nalejte vodu do nádoby, vložte fazuľa, postavte sa na noc. Vypustite, nalejte novú dávku vody. Varte do mäkka.
- Posypte koreanským fazuľovým korením. Nemiešajte.
- Nakrájanú cibuľu, mrkvu, osmažte na oleji.
- Bez ochladenia položte vyprážanie na fazuľa. Na soľ. Zamiešame.
Varenie z konzervovaných fazule v paradajkovej omáčke
Jedná sa o neobvyklý varný šalát, ktorý sa pečie v rúre.
zloženie:
- biele fazule - 2 poháre;
- horúca paradajková pasta - 3 čajové lyžičky;
- čierne korenie;
- vavrín - 3 listy;
- soľ;
- paprika - 2 struky;
- koreniny;
- rastlinný olej;
- cibuľa - 3 hlavy.
Príprava:
- Nalejte fazuľa do panvice, zalejte vodou. Nechajte cez noc. Nalejte do sladkej vody. Varte to.
- Nakrájajte cibuľu na kocky.
- Mleté červené korenie na malé kúsky.
- Panvicu zohrejte, pridajte olej. Vložte cibuľu a korenie. Vyprážať.
- Nalejte do paradajkovej pasty. Na soľ. Pridajte korenie. Zamiešame.
- Zakryte vekom. Vyložiť.
- Vložte polovicu fazule do nádoby. Zakryte pol pečením.
- Zrná fazuľa znova. Vložte zvyšnú pečeň.
- Vylejte vývar z fazule.
- Zakryte vekom.
- Vložte do rúry pol hodiny.
- Režim 180 stupňov
