Ananásový šalát - 9 receptov

Šaláty s ananátom už nie sú pre ruské ženy v domácnosti exotickými alebo neobvyklými. Sú častými hosťami slávnostného a každodenného stola. Čerstvé alebo konzervované ovocie môže mnohým občerstvením dodať originalitu.

Ananásový šalát - klasický recept na kurča

Zloženie: 320 g konzervovaného ovocia, rovnaké množstvo kuracieho filé, 240 g polotvrdého syra, 2 veľké vajcia, omáčka, 70-80 g vlašských orechov, soľ.

1. Mäso sa varí až do varenia a rozpadne sa na malé kúsky. Zvyšný vývar by sa nemal naliať. Je vhodný na výrobu diétnych polievok, omáčok a omáčok.
2. Ananásy sa nasekajú na rovnaké plátky ako mäso.
3. Tvrdo uvarené vajcia sa úplne nakrájajú na kocky.
4. Polotvrdý syr je nasekaný rezačkou zeleniny.
5. Zložky prvých štyroch krokov sa nalejú do šalátovej misy v akomkoľvek poradí.
6. Po premiešaní sa šalát s kuracím mäsom a ananásom dôkladne naleje omáčkou a nasolí. Bežná majonéza je tiež vhodná.

Predjedlo je zdobené nasekanými orechmi.

S krabími palicami

Zloženie: 5-6 krabových tyčiniek, 160 g olúpaných kreviet, majonézy a kečupu, 70 g polotvrdého syra, 3 "okrúhle" konzervované ovocie, 70 g čerstvej kapusty, 5-6 lyžíc. l. sladká kukurica, soľ.

1. Originálny šalát podávaný vo vysokých, širokých pohári. Čerstvá nasekaná a mierne rozdrvená čerstvá kapusta sa vysype na dno každej z nich. Je solená a ľahko namazaná omáčkou z kečupu a majonézy.
2. Ďalej sa distribuujú zrná sladkej kukurice a malé kocky ovocia.
3. Zostáva vložiť do pohárov kúsky krabích tyčiniek a morské plody predvarené v slanej vode (3,5 - 4 minúty).Zložky sa nalejú omáčkou.

Zdobený šalát s ananásovými a krabovými tyčinkami hrubo strúhaný polotvrdý syr.

Údený kuracie ananásový šalát

Zloženie: 2 krúžky konzervovaného ovocia, hrubá soľ, 1 údená šunka, 3 veľké vajcia, 80 g polotvrdého syra, čerstvá petržlenová vňať, majonéza.

1. Kuracie mäso sa starostlivo nakrája z kosti a naseká sa na kocky.
2. Rovnakým spôsobom sa krájajú aj plody zo sirupu.
3. Vajcia sa najskôr uvaria do pevného centra a potom sa jemne trú.
4. Syr sa melie pomocou strúhadla s najväčšími otvormi.
5. Diskutovaný šalát s ananásom a údeným kuracím mäsom je rozložený.
6. Môžete s nimi experimentovať podľa svojich predstáv. Hlavná vec je, že mäso je prvé a vaječné a syrové hranolky sú posledné.

Vrstvy sú selektívne solené a rozmazané hustou majonézou. Predjedlo je zdobené čerstvou petržlenovou vňaťou.

Jemný syrový predjedlo

Zloženie: 330 g konzervovaného ovocia, 170 g polosladkého polotvrdého syra, podľa chuti čerstvý cesnak, hustá majonéza.

1. Kusy ananásu sú rozložené na cedníku. Všetok prebytočný sirup by mal z ovocia odtekať. K majonéze sa môže pridať trochu tekutiny spolu so soľou. Vďaka tomu bude omáčka príjemnejšia.
2. Syr sa jemne trie a cesnak sa drví v trecej miske. Jeho množstvo je regulované podľa chuti celej domácnosti. V šaláte však musí byť prítomné minimálne množstvo cesnaku.
3. Plody sa nakrájajú na malú kocku.
4. Zložky pripravené v predchádzajúcich krokoch sa kombinujú do spoločnej misky. Sú veľkoryso ochutené výslednou omáčkou.

Malo by sa nechať trochu nastrúhaného syra, aby sa ozdobili hotové špeciality.

Šalát s kuracím mäsom, ananásom a kukuricou

Zloženie výrobkov: štandardná plechovka z konzervovaného ovocia, 4 veľké vajcia (predvarené do tuhého stredu), štandardná plechovka zo sladkej kukurice, veľká kuracie prsia, soľ, omáčka.

Ďalšie materiály: šalát s ananásom a kuracie prsia - recept

1. Kuracie mäso sa varí až do varenia. Môžete ho okamžite pridať. Potom sa mäso roztrhne na vlákna a odošle do misy, v ktorej sa bude jedlo podávať. Vrchná časť je rozmazaná omáčkou, napríklad cesnakovým krémom alebo domácou majonézou.
2. Potom uvarili malé kocky varených vajec a sladkých kukuričných zŕn. Opäť prichádza omáčka. Môžete pridať soľ.
3. Posledný je rozložený ananás, nakrájaný na stredné kúsky. Je pokrytá vrstvou omáčky.

Môžete jednoducho zmiešať všetky ingrediencie použité na šalát s kuracím mäsom, ananásom a kukuricou.

Ako uvariť šalát z dovolenky?

Zloženie: 230 g konzervovaného ovocia, 340 g čerstvých húb a kurčiat, polovica veľkej cibule, 90 ml prevarenej vody, 1 malá. lyžica octu, 5 veľkých vajec, 160 g polotvrdého syra, majonéza, soľ.

1. Najprv musíte urobiť tepelné ošetrenie výrobkov. Budú mu vystavené vajcia, kuracie mäso a huby. Prvé sú uvarené do pevného centra. Mäso sa dá pripraviť akýmkoľvek pohodlným spôsobom - variť, smažiť, upiecť. Huby sa nakrájajú na kúsky a vyprážajú sa do jemného oleja.
2. Prvá vrstva kurčaťa sa ukladá do misy. Ďalej sa odosiela huby. Majonéza je distribuovaná.
3. Cibuľa sa najprv nakrája na najtenšie polovičné krúžky, vyleje sa vodou a octom a nechá sa asi 12 minút, potom sa naleje na huby.
4. Na vrch sa pridajú miniatúrne kocky s majonézou. Potom - jemne nastrúhaný syr.

Nakoniec sa na šalát s ananásom, kuracím mäsom a syrom položia stredné plátky ovocia bez sirupu.

S ananásom a krevetami

Zloženie: miniatúrny čerstvý ananás, stredne kyslé jablko, 380 g dlhej bielej ryže, libra veľkých kreviet, plná pohára tuku, pol pohára konzervovaného ananásového sirupu, 30-40 g masla, štipka čerstvo zomletého čierneho korenia a kari, soľ.

1. Najprv musíte bielu obilninu dôkladne opláchnuť a uvariť, kým sa úplne neuvari. Ďalej sa ryža položí do cedníka a dobre sa premyje ľadovou vodou.
2. Ananás je olúpaný a nakrájaný na malé kocky.
3. Plátky exotického ovocia sa pár minút smažia v roztavenom masle a položia na tanier. Postup sa opakuje s jablkami. Na výslednú zmes oleja a ovocnej šťavy sa rozmrazené morské plody varia do zlatohneda.
4. Krém sa naleje do duseného mäsa. K nim sa pridá sirup, soľ podľa chuti a korenie. Hmota by mala zhustnúť pri nízkej teplote.
5. Výrobky pripravené v prvých troch krokoch sa zmiešajú v šalátovej miske a ochutia sa omáčkou.

Hotovú desiatu môžete ozdobiť nesladenými kokosovými vločkami.

Thajský ovocný šalát "Bangkok"

Zloženie: čerstvý ananás, 2 sladké a kyslé jablká, hruška, zrelé sladké mango, broskyňa, malá vetva hrozna, 40 g malín, 30 g kešu, lieskových orechov a mandlí, 60 g trstinového cukru.

1. Veľký ananás sa najskôr zbaví vrcholu a potom sa z neho vyreže jadro. Sladká dužina by sa mala nakrájať na stredné kocky a okamžite sa odoslať do pripravenej hlbokej misy.
2. Obe jablká sa lúpajú a nasekajú náhodne. Polovica kúskov sa pečie v mikrovlnej rúre, kým nebude mäkká. Zvyšné ovocné plátky sa vyprážajú na suchej panvici. Akonáhle ovocie vezme šťavu, vylejú sa naň čerstvé maliny. Bude to omáčka pre budúci šalát.
3. Všetky orechy uvedené v recepte sa pomelú v trecej miske.
4. Všetky zostávajúce plody sa olúpajú, umyjú a nakrájajú na kocky. Stačilo nasekať hrozno na polovicu. Ak existujú semená, musia sa odstrániť.
5. Čerstvé nakrájané ovocie sa naleje do misky s ananásovými kockami. Zmäkčené jablko z mikrovlnnej rúry je umiestnené tam.
6. Originálny sladký predjedlo je ochutené omáčkou z panvice.

Táto pochúťka je zdobená omrvinkami.

So syrom a cesnakom

Zloženie: 280 g polotvrdého syra, 330 g konzervovaného ovocia, ľahká majonéza, čerstvý cesnak podľa chuti, 130 g rukola, špenát, akékoľvek korenie podľa chuti, soľ.

1. Polotvrdý syr sa melie pomocou strúhadla so stredne veľkými otvormi. Potom sa prenesie do hlbokej priestrannej šalátovej misy.
2. Sirup sa spája s konzervovaným ovocím. Každý kruh ananásu sa vysuší pomocou papierových utierok alebo sa vopred položí na rovnú misku tak, aby v hotovom občerstvení nebola žiadna prebytočná tekutina.
3. Pripravené ovocie sa nakrája na malé kocky a naleje do nádoby s polotvrdým syrom.
4. Predjedlo je ochutené zmesou majonézy, cesnaku, soli. Komponenty sú dobre miesené.

Šalát sa rozdeľuje po častiach na dobre umyté, sušené a ručne roztrhané listy rukola a špenátu.