Pri zostavovaní slávnostného stola je výber občerstvenia často zložitý, pretože väčšina z nich už je nuda a niektoré z nich nemajú reprezentatívny vzhľad. Salát „Sail“, ktorý v sebe spája vynikajúcu chuť a originálny dizajn, pomôže dostať sa z ťažkej situácie.
Obsah materiálu:
Klasický recept s hranolkami
Na prípravu šalátového šalátu s hranolkami podľa klasického receptu potrebujete:
- 100 g kórejskej mrkvy;
- dvakrát toľko údeného kurčaťa;
- 2 vajcia
- ½ plechoviek konzervovanej kukurice;
- 150 g majonézy;
- balenie čipov;
- niektoré zelené.
Spôsob varenia:
- Kuracie mäso sa nakrája na kocky alebo tenké slamky, podľa preferencie kuchára, potom je prvá vrstva vyrobená z mäsa.
- Na kúsky kuracieho mäsa potiahnuté majonézou sa položí korenené predjedlo, ktoré je tiež namazané majonézou.
- Ďalej sú kocky kukurice a vajec rozdelené do vrstiev s majonézovou vrstvou.
- Na konci špecifikovaného počtu triesok sa niekoľko kúskov odloží a zvyšok produktu sa hnetie.
- Občerstvenie je rozdrvené na drobky a zdobené celými hranolkami zobrazujúcimi plachtu, ako aj vetvami zelene.
Diétna možnosť s kuracím mäsom
Priaznivci dobrej výživy, ktorí sa niekedy chcú rozmaznávať gastronomickým výskumom, budú mať radi recept na stravu, ktorý sa vykonáva:
- kuracie prsia;
- 3 vajcia;
- 200 g kórejskej mrkvy;
- kúsok syra;
- konzervované konzervy na konzervy;
- majonéza a hranolky.
V procese:
- Prsia sú prevarené a nasekané.
- Vajcia sú tiež varené a nakrájané na kocky.
- Syr sa trie.
- Z kukurice sa vypustí tekutina.
- V šalátovej mise spolu s majonézou sa všetky ingrediencie zmiešajú, s výnimkou hoblín syra.
- Šalát je na vrchu pokrytý syrom, na ktorom sú hranolky umiestnené zvisle vo forme plachty.
S kukuricou a zemiakmi
Svetlá chuť a vysoká výživná hodnota šalátového šalátu nenechajú samca polovicu ľahostajného.
Na vytvorenie výdatného desiatu budete potrebovať:
- 300 g údeného kurčaťa;
- 200 g kórejskej mrkvy;
- plechovka konzervovanej kukurice;
- 2 zemiakové hľuzy;
- 3 vajcia
- 100 g syra;
- nejaké žetóny a majonéza.
Ak chcete vydať obed:
- Malé kocky sa pripravujú z kúska údeného mäsa, ktoré sa rozdeľuje po miske ako prvá vrstva a je rozmazané majonézou.
- Slamky mrkvy sú rozdelené na polovicu a rozložené v druhej vrstve.
- Kocky zemiakov sú rozmiestnené po majonézovej vrstve, ktoré sú tiež pokryté tenkou vrstvou majonézovej omáčky.
- Potom príde vrstva rozdrvených vajíčok a vrstva majonézy.
- Predjedlo sa vyrába pomocou syrových chipsov a vertikálne nainštalovaných chipsov.
Šalát "Sail" so syrom
Pôvodná variácia desiatu, v ktorej je zloženie veľmi odlišné od klasického receptu.
Šalátové prísady:
- syr - 200 g;
- filet z lososa (solený) - podobné množstvo;
- Bulharský korenie - 3 ks;
- uhorky - 4 ks;
- paradajky - 3 ks;
- olivový olej, hranolky a korenie.
Pri varení:
- Zelenina sa pripravuje: uhorky sa nakrájajú na pomerne tenké prúžky, paprika a paradajky sa nakrájajú na kocky.
- Malé kúsky syra sa pripravujú z kúska syra a rybieho mäsa.
- Všetky prísady sa zmiešajú v šalátovej miske, kde sa ochutia olejom a ochutia.
- Vitamínový predjedlo je tradične zdobené hranolkami.
S údeným kuracím mäsom a zeleným hráškom
Ak v chladničke namiesto kukurice bola plechovka zeleného hrášku, 1 údené kuracie prsia a plátok syra, môžete si kúpiť originálne občerstvenie zakúpením:
- 200 g kórejskej mrkvy;
- 3 vajcia
- majonéza a hranolky.
Stupne prípravy:
- Šalát sa pripravuje z vrstiev.
- Prvou vrstvou sú kocky údeného mäsa.
- Druhá vrstva je koreňová plodina.
- Tretia vrstva je zelený hrášok;
- Štvrtou vrstvou sú sekané vajcia.
- Všetky vrstvy sú rozmazané majonézovou omáčkou.
- Pred podávaním sa šalát rozdrví nastrúhaným syrom a ozdobí hranolkami.
Varenie so šunkou
Ak nie je čas na varenie kurčaťa a ísť do obchodu s údenými prsiami je bremeno, šalátový šalát sa dá vytvoriť so šunkou.
Ak to chcete urobiť, musíte:
- 200 g kórejskej mrkvy;
- toľko šunky;
- 3 vajcia
- plechovka konzervovanej kukurice;
- čipy a majonéza.
Na prípravu šalátu:
- Vajcia sú varené, olúpané a nasekané.
- Šunka sa nakrája na kocky.
- Dlhá mrkvová slama je pre väčšie pohodlie rozdelená do niekoľkých častí.
- V hlbokej šalátovej mise sa všetky hlavné zložky zmiešajú spolu s majonézou.
- Na zdobenie plachty sa používajú veľké štiepky.
Šalát z bielej plachty
Chutný predjedlo s použitím 300 g bravčovej drene, dokonale kombinované s 3 nakladanými uhorkami.
Okrem týchto zložiek je potrebné pripraviť:
- 2 spracovaný syr;
- 2 zemiakové hľuzy;
- 3 vajcia
- ½ plechoviek fazule;
- cibule;
- 150 g konzervovaných húb;
- majonéza a hranolky.
Pokyny krok za krokom na vytvorenie:
- Hľuzy a vajcia zemiakov sa varia, potom sa ošúpajú a nakrájajú na malé kúsky.
- Z húb sa pripravuje krátka slama.
- Bravčové mäso sa uvarí, potom sa nakrájajú na kocky spolu s nakladanou zeleninou.
- Žiarovka sa naseká na tenké polkruhy
- Šalát dopadá oblátky: šampiňóny, cibuľa, uhorky, fazuľa, bravčové mäso, zemiaky, syr, vajcia.
- Všetky vrstvy, vrátane poslednej, sa očistia majonézovou omáčkou.
- Čipy sa používajú na dekoráciu.
S krabím mäsom
Krabie mäso, ktoré môže byť tiež nahradené krabími tyčinkami, dodáva pikantný a výživný šalát.
Ak chcete vykonať recept, postupujte takto:
- 300 g údeného kurčaťa;
- 200 g kórejskej mrkvy;
- rovnaké množstvo krabieho mäsa;
- 3 vajcia
- 100 g syra;
- nejaké žetóny a majonéza.
Schéma prípravy je nasledovná:
- Údené kurča je oddelené od kosti a nakrájané na malé kúsky, ktoré sú zmiešané s majonézou.
- Kórejská mrkva je rozložená na mäso.
- Keď sa koreňová plodina naplní majonézou, tretia vrstva sa rozloží na kocky krabieho mäsa, ktoré sa tiež ochutia majonézou.
- Potom položte plátky vajec, zakryté majonézovou omáčkou.
- Po impregnácii sa šalát rozdrví syrovými hranolkami a ozdobí hranolkami.
Squid Predjedlo
Šalát s plátkami chobotnice má nielen vynikajúcu chuť, ale aj bohatú na bielkoviny, požadované ľudským telom.
Používa:
- 300 g údeného kurčaťa;
- 200 g kórejskej mrkvy;
- rovnaké množstvo chobotnice;
- plechovka konzervovanej kukurice;
- 3 vajcia
- plátok syra;
- nejaké žetóny a majonéza.
Kroky na preloženie receptu do života sú veľmi jednoduché:
- Vyčistené kalamáre sa udržiavajú 2 minúty vo vriacej vode a nakrájajú na kocky.
- Kvapalina sa nalieva z kukurice.
- Kuracie mäso nakrájané na kocky.
- Vajcia sú uvarené a nasekané.
- Syr sa trie.
- Vrstvy, z ktorých každá je rozmazaná majonézovou omáčkou, sú usporiadané v tomto poradí: kuracie mäso, korenie, predjedlo, kukurica, kalamáre, vajcia a syr.
- Pred podávaním je predjedlo zdobené hranolkami, ktoré sú neoddeliteľnou súčasťou šalátového šalátu.
Šalát „Sail“ je teda chutný pokrm, ktorý si môžete dať každý deň v obed výdatný obed alebo vyzdobiť stôl na dovolenku.