Toto jedlo je obľúbené u mnohých žien v domácnosti na slávnostnom stole. Ale nie každý má rovnaké asociácie pri jeho zmienke. Koniec koncov, existuje veľa variantov občerstvenia. Ale najobľúbenejší a najúspešnejší je klasický recept na jemnosť šalátu.
Obsah materiálu:
Klasický jemný šalát s kuracím mäsom
Charakteristickým rysom receptu je to, že vajcia nie sú prevarené, ale vyprážané vo forme palaciniek.
zloženie:
- majonéza - 220 ml;
- kuracie filé - 550 g varené;
- soľ;
- vajcia - 7 ks;
- olivový olej;
- cibuľa - 4 ks. priemer.
Príprava:
- Nakrájajte na malé kúsky filé. Nakrájajte cibuľu. Aby z kocky cibule zostala všetka horkosť, je potrebné naliať vriacu vodu a nechať stáť štvrť hodiny.
- Nasolte jedno vajce. Poraziť. Nalejte olej do panvice. Zahrejte sa. Nalejte vaječnú zmes. Fry. Získajte palacinku. Opakovať.
- Ochladzujte palacinky. Cut. Kusy sú malé.
- Všetky výrobky sa miešajú. Na soľ. Nalejte majonézu. Zamiešame.
S pridaním sliviek
Jemný šalát s švestkami je ideálny pre slávnostný stôl. Výrobky sú naskladané do vrstiev. Ak sa rozprestrie v priehľadnej nádobe, ukáže sa nielen chutná, ale aj originálne vyzerajúca miska.
zloženie:
- kuracie prsia - 350 g varené;
- soľ;
- vajcia - 6 ks;
- majonéza - 220 ml;
- sušené slivky - 150 g;
- uhorka - 2 ks. čerstvé;
- vlašské orechy - 75 g.
Príprava:
- Vo forme malých kúskov budete potrebovať uhorky a prsia. Brúsiť orechy.
- Vezmite jemne rozemleté strúhadlo a nastrúhajte žĺtky. Bielkoviny budú potrebovať hrubé strúhadlo. Rub.
- Varte vodu. Nalejte sušené ovocie. Držte štvrť hodiny. Počas tejto doby budú plody mäkké a jemné. Cut.
- Kuracie orechy, orechy, sušené slivky, bielkoviny, uhorka, žĺtk na oplátku. Rozdeľte majonézu medzi každú vrstvu.
Huba a kuracie recept
Ruské výrobky sú tradične zemiaky a huby, vďaka ktorým sa získa výživná a uspokojivá miska.
zloženie:
- huby - 220 g;
- soľ;
- zemiaky - 3 ks. varené;
- kuracie prsia - varené 250 g;
- cibuľa - 1 ks;
- olivový olej;
- nakladaná uhorka - 2 ks;
- majonéza - 2 lyžice. lyžice;
- kyslá smotana - 1 polievková lyžica. lyžica.
Príprava:
- Na varenie môžete použiť všetky druhy húb, varené alebo nakladané. Ak sú dary lesa veľké - rezané. Nakrájajte cibuľu. Miesto na panvici s hubami. Nalejte olej. Fry.
- Nakladané uhorky, hľuzy a zemiaky. Kusy by mali byť malé.
- Kombinujte pripravené ingrediencie. Posypte soľou. Zmiešajte majonézu s kyslou smotanou. Nalejte zeleninu. Zamiešame.
S ananásom a kuracím mäsom
Jemný šalát s ananásom je ľahký, s bohatou chuťou. Jedlo ideálne kombinuje mäso s exotickým ovocím.
Šalát bude chutnejší, ak na tom budete trvať dlhšie. Ak chcete jedlo dokonale namočiť, nechajte ho v chladničke najmenej tri hodiny.
zloženie:
- drvený orech - 0,5 šálky;
- ananás - konzervované 4 šálky;
- majonézy;
- kuracie prsia - 2 ks. varené;
- soľ;
- syr - 120 g;
- konzervovaná kukurica - 0,5 konzerv;
- petržlen - 35 g;
- cesnak - 3 strúčiky.
Príprava:
- Ruky na rozloženie kuracieho mäsa na vlákna. Mleté plátky ananásu. Syr strúhajte pomocou stredného strúhadla.
- Zmiešajte výrobky. Cesnakovým vreckom vytlačte strúčiky cesnaku. Pošli na mäso.
- Posypeme kukuricu. Pridajte orechy. Chop greeny. Nalejte do šalátu. Na soľ. Nalejte majonézu. Zamiešame.
S uhorkou
Klasický recept musí mať kuracie mäso. Zvyčajne sa používa varené prsia, ale s údeným výrobkom sa získa veľmi chutné jedlo. Preto nahradením uvareného mäsa za údené môžete získať šaláty, ktoré majú úplne odlišnú chuť.
zloženie:
- kuracie prsia - 350 g varené alebo údené;
- majonéza - 130 ml;
- uhorka - 220 g;
- soľ - 1 lyžička;
- kuracie vajce - 2 ks. varené;
- tvrdý syr - 120 g;
- cibuľa - 55 g.
Príprava:
- Cibuľu premieňajte na polkrúžky. Nalejte vriacu vodu. Namočte štvrť hodiny. Pomôže to odstrániť horkosti.
- Odrežte šupku z uhoriek. Kocky na malé kúsky.
- Sekané vajcia. Vypustite cibuľu. Pomocou jemného strúhača rozdrvte kúsok syra.
- Všetky výrobky sú rozdelené do dvoch častí. Vložte filé, zakryte cibuľou. Nalejte s majonézou. Rozložte vajcia. Nasledujú uhorky. Spread s majonézou. Opakujte vrstvy. Posypte syrovými hranolkami.
Údené kurča
Údené kuracie mäso dodáva jablkovému šalátu špeciálnu originálnu chuť.
zloženie:
- majonézy;
- vajíčko - 4 ks. varené;
- údené kurča - 370 g;
- syr - 170 g;
- cibuľa - 1 ks;
- mrkva - 1 ks;
- soľ;
- zelené jablko - 1 ks.
Príprava:
- Pripravte hrubý strúhadlo. Nastrúhané jablko, mrkva, syr a vajcia.
- Nakrájajte cibuľu. Nalejte vriacu vodu. Držte štvrť hodiny. Vypustite a stlačte kocky cibule. Plátok údeného mäsa.
- Pripojte produkty. Posypte majonézou. Soľ a premiešajte.
Varenie šunky
Šunkový šalát pomôže pridať odrodu k slávnostnému stolu. Jedlo sa pripravuje veľmi rýchlo, pretože nie je potrebná dlhá príprava výrobkov.
zloženie:
- syr - 120 g;
- šunka - 320 g;
- údené kurča - 350 g;
- nakladaná uhorka - 3 ks;
- soľ;
- majonézy;
- vajce - 2 ks. varený.
Príprava:
- Nakrájajte šunku, kuracie mäso a uhorky. Mala by to byť slama.
- Roštové vajcia a syr. Použite hrubý strúhadlo.
- Pripojte produkty. Posypte majonézou. Posypte soľou. Zamiešame.
S kuracím mäsom a rybami
Chutné, rafinované jedlo, ktorého hlavná chuť je spojená s lososom. Jemný šalát s rybami je na prvý pohľad jednoduchý, ale ukazuje sa, že je výživný a veľmi krásny.
zloženie:
- mierne solený losos - 180 g;
- varené kurča - 320 g;
- varené zemiaky - 2 ks;
- soľ;
- cibuľa - 0,5 ks;
- majonézy;
- jablko - 1 ks;
- vajíčko - 3 ks. varené;
- syr - 75 g.
Príprava:
- Hľuzy zo zemiakových hľúz, soľ. Tuk s majonézou.
- Nakrájajte cibuľu. Kusy by mali byť veľmi malé. Nalejte vriacu vodu. Počkajte pár minút.Vypustite tekutinu. Vykĺznutie. Posypeme kurča.
- Nastrúhajte väčšie jablko. Dajte cibuľu. Nasekajte kurča. Rozložte ďalšiu vrstvu. Soľ a kabát s majonézou. Posypeme nasekanou bielkovinou.
- Nastrúhajte syr a posypte bielkovinami. Spread s majonézou. Losos nakrájajte na tenké plátky. Dajte na syr vrstvu. Posypte jemne nastrúhanými žĺtkami.
