Šalát „Lover“ je určite zaujímavým pokrmom. A aké meno stojí za to! Ale hlavná vec je, že taký predjedlo pozostáva z chutných ingrediencií, ktoré vytvárajú skutočné kulinárske majstrovské dielo.
Obsah materiálu:
Klasický šalát "Mistress"
Klasický recept zahŕňa použitie minimálnej sady produktov, ale zároveň hotové jedlo vyjde pikantné a určite nie bežné.
Pre jedlo, ktoré budete potrebovať:
- dva strúčiky cesnaku;
- dve stredne varené repy;
- majonéza podľa vášho vkusu;
- asi 50 gramov sušených sliviek, orechov a hrozienok;
- dve mrkvy;
- 150 gramov tvrdého syra.
Proces varenia:
- Lúpať mrkvu, nastrúhať a zmiešať s hrozienkami. Dochutíme majonézou.
- Samostatne nastrúhajte strúhaný syr s rozdrveným cesnakom a zmiešajte s majonézou.
- Cvičte repu, pridajte majonézu, jemne nakrájané slivky a zlomené orechy.
- Pripravíme šalátovú misku a všetko rozložíme do vrstiev. Najskôr sa nasype mrkvou, potom syrom a prikryje sa zmesou repy.
- Miska zdobíme zvyšnými orechmi, sušeným ovocím a strúhaným syrom. Pred podávaním vychladnite.
S repou, mrkvou a hrozienkami
Paníkový šalát s repou a mrkvou obsahuje takmer rovnaké prísady ako klasická verzia, s výnimkou sušených sliviek.
Požadované produkty:
- dve repy;
- tri strúčiky cesnaku;
- 100 gramov hrozienok;
- 50 gramov orechov;
- majonéza podľa vášho vkusu;
- dve mrkvy;
- 150 gramov syra.
Proces varenia:
- Recept s hrozienkami sa považuje za najjednoduchší. Pripravíme nádobu, do ktorej sa šalát rozprestrie. A prvú vrstvu sme vložili strúhanú mrkvu zmiešanú s hrozienkami a majonézou.
- Druhou vrstvou je strúhaný syr, tiež ochutený majonézou a cesnak, preložený alebo jemne nasekaný.
- Finálna vrstva je varená repa, strúhaná a zmiešaná s drvenými orechmi a majonézou.
- Pred podávaním je možné misku ozdobiť čerstvými bylinkami a trochu vychladnúť.
S granátovým jablkom a zelenou cibuľkou
Požadované produkty:
- 200 gramov syra;
- čerstvé pažítka;
- dve mrkvy;
- jedna varená repa;
- 100 gramov orechov;
- 0,2 kg semien granátového jablka;
- majonéza podľa chuti;
- dva strúčiky cesnaku;
- asi 80 gramov hrozienok.
Proces varenia:
- Ihneď zoberte priehľadnú misku na šalát - bude usporiadaná vo vrstvách.
- Najskôr do misky vložte nastrúhanú mrkvu zmiešanú s nasekanými orechmi a majonézou.
- Druhou vrstvou bude syr s preneseným cesnakom a majonézou.
- Potom nastrúhanú mrkvu skombinujte s hrozienkami a sezónu tiež s majonézou. Toto bude tretia vrstva.
- Zostáva iba pokryť povrch misky vrstvou semien granátového jablka a po obvode ozdobiť cibuľovým perím.
S hubami
Požadované produkty:
- 50 gramov hrozienok, orechov;
- jedna mrkva a cvikla;
- majonéza podľa vášho vkusu;
- 100 gramov syra a toľko húb;
- dva strúčiky cesnaku.
Proces varenia:
- Ak chcete začať, varte zeleninu, kým nebude úplne mäkká, potom nastrúhajte. Ďalej budete musieť zmiešať ingrediencie pre každú vrstvu osobitne a nezabudnite do nich pridať majonézu.
- Prvou vrstvou je poslať mrkvu a hrozienka do šalátovej misy.
- Druhým bude drvený syr a rozdrvený cesnak. Na vrchole z nich sú huby. Ak sú nakladané, jednoducho ich nakrájajte a vložte do misky. Pomocou čerstvých húb ich predtým smažte na panvici.
- A tretiu vrstvu tvoria repy s orechmi.
- Miska na chvíľu vyberieme v chladničke, potom ju podávame vychladenú na stôl.
Šalát "Francúzska pani"
Požadované produkty:
- 50 gramov syra;
- jedna mrkva a cibuľa;
- 300 gramov kurčaťa;
- pohár hrozienok a orechov;
- jedna malá oranžová;
- majonéza podľa vášho vkusu.
Proces varenia:
- Kuracie filé varíme do varenia, cibuľu nakrájame na krúžky, mrkvu a syr pomelíme strúhačkou.
- Nasekané oriešky nasekáme nožom (na drobky, ale nie na prach), Olúpajte pomaranč a nakrájajte na malé kúsky.
- Pripravujeme jedlo a pokračujeme do montáže. Kuracie mäso rozprestierame s majonézou ako prvá vrstva, potom cibuľu s rovnakou omáčkou.
- Ďalej pôjdu hrozienka a mrkva (všetko tiež s dresingom).
- Misku zakryjeme vrstvou syra, potiahneme ju elegantnou majonézovou sieťou, na ktorú rozotrieme orechy, pomaranče a trochu hrozienok na ozdobu.
S švestkami a ananásom
Požadované produkty:
- plechovka ananásu;
- jedna varená repa;
- dve mrkvy;
- majonéza podľa chuti;
- tri strúčiky cesnaku;
- 100 gramov sušených sliviek;
- 0,2 kg syra.
Proces varenia:
- Okamžite si vezmite šalátovú misu a začnite pripravovať občerstvenie. Cvičíme repu, skombinujeme s nasekanými slivkami a majonézou a položíme na dno nádoby.
- Brúsime syr a cesnak, dochutíme majonézou a dáme do druhej vrstvy.
- Strúhaná mrkva a majonéza sa distribuujú v syrovej zmesi.
- Šalát je ozdobený plátkami ananásu a orechmi.
Varenie s kiwi a kuracím mäsom
Požadované produkty:
- asi 70 gramov hrozienok;
- tri kivi;
- jedna varená repa;
- 0,2 kg syra;
- majonéza podľa vášho vkusu;
- jedno varené kurča;
- tretina pohára orechov.
Proces varenia:
- Do šalátovej misy najskôr vložte varené, vychladené a nakrájané na kuracie tenké tyčinky. Rozprestrite ju majonézou.
- Ďalej pôjdu hrozienka a olúpané, nakrájané kiwi. Zakrývame ho aj vrstvou majonézy.
- Teraz je na rade strúhaná repa a orechy v mixéri. Môžete ich rezať nožom.
- Miska dokončíme bohatým posypaním strúhaným syrom na jemnom strúhadle.
Mäsový šalát "Mistress"
Požadované produkty:
- 300 gramov hovädzieho mäsa;
- dve nakladané uhorky;
- majonéza podľa chuti;
- dve vajcia;
- 100 gramov vlašských orechov.
Proces varenia:
- Mäso povarte, kým sa neuvarí v mierne osolenej vode a po vychladnutí nakrájame na malé kúsky.
- Vajcia varte 10 minút do stavu „tvrdého varu“ a trite.
- Začneme zbierať šalát a najskôr dáme trochu mäsa na dno šalátovej misy a naparíme ho majonézou.
- Potom prichádza vrstva uhoriek, ktoré je potrebné nastrúhať alebo nasekať veľmi jemne. Tiež nám chýbajú.
- Rozdeľte nasekané vajíčka, vytvoríme majonézovú sieť a znova položíme vrstvu mäsa.
- Pred podávaním jedlo ozdobte orechmi a chladom.
Šalát "Lover" bude ozdobou vášho stola. Hostia určite ocenia neobvyklé jedlo.
