Hostia sú pri dverách a stôl je prázdny? Rýchlou a chutnou voľbou bude koktail so šunkou. Toto výživné jedlo vás prekvapí nezvyčajnou kombináciou ingrediencií a príjemnou chuťou.
Obsah materiálu:
Klasický koktail so šunkou a syrom
Jedlo má veľa interpretácií. Klasickou možnosťou je koktailový šalát so šunkou a syrom.
zloženie:
- veľký korenie - 1 ks;
- syr (akýkoľvek, s výnimkou tvarohu) - 150 g;
- šunka - 100 g;
- čerstvá uhorka - 1 ks;
- varené vajíčko - 2 ks;
- majonéza - 100 g;
- čerstvý kôpor zelený - podľa chuti, ale nie viac ako priemerný zväzok.
Všetky šalátové prísady musia byť čerstvé. V opačnom prípade to môže mať vplyv nielen na chuť jedla, ale aj na zdravotný stav.
Príprava:
- Varte 2 veľké vajcia natvrdo uvarené. Môžete použiť prepelica, iba 6. V žiadnom prípade sú skartované.
- Šunku nakrájajte na tenké prúžky. Pripravený mäsový výrobok položíme na dno misky a roztiahneme ho majonézou.
- Umyte uhorky, papriku pod tečúcou vodou. Zeleninu nakrájajte na tenké prúžky. Rozdeľte ich do samostatných vrstiev a ochutte majonézou na vrchu.
- Ďalším krokom je znášanie vajec.
- Syr sa musí nastrúhať, posypať šalátom.
- Bod v príprave jedál, dať dekorácie s bylinkami.
Nie je potrebná žiadna soľ. Táto funkcia vykoná majonézu. Príprava ingrediencií a príprava šalátu trvá asi 30 minút.
S nakladanými hubami
Koktejlový šalát so šunkou a šampiňónmi má pikantnú chuť. Napriek tomu, že uvedené dva výrobky sa v tomto recepte považujú za hlavné, dôraz sa kladie na konzervovanú kukuricu. Chuť je nielen chutnejšia, ale aj zdravšia.
zloženie:
- šunka - 200 g;
- syr - 250 g;
- nakladané huby 200 g;
- kukurica - 250 g;
- varené vajcia - 2 ks;
- 150 majonéza
Ak je to potrebné, namiesto majonézy môžete pridať kyslú smotanu zmiešanú s 1 lyžičkou. horčice.
Príprava:
- Šunku nasekáme slamkou. Malo by byť tenké. Mäsový výrobok bude základom nášho občerstvenia. Položte ju na spodnú časť misy. Ľahko si môžete nasypať lyžičkou a šunkou posypať majonézou.
- Vypustite všetku tekutinu z konzervovanej kukurice. Na šunku nalejte cereálie posypané majonézou.
- Ďalej prichádza vrstva nakladaných húb. Pred použitím sa musia umyť.
- Predvarené vajcia nakrájané na kocky vložte do misky.
- Ukončite proces varenia, rozdrvte syr s bylinkami.
Na obohatenie šalátu vitamínmi môžete pridať 5 kvapiek citrónovej šťavy. To mu dodá ešte viac pikantnosti.
Varenie s uhorkami
„Koktail“ s uhorkami je čerstvejší a vlhší, ako iné interpretácie jedla.
zloženie:
- šunka - 150 g;
- syr - 100 g;
- varené vajcia - 2 ks;
- veľké papriky - 1 ks;
- uhorka - 2 ks;
- majonéza - 100 g;
- zelené podľa chuti.
Zelenina a zelenina pred prípravou šalátu je potrebné dôkladne opláchnuť, uvarené vajíčka uvariť.
Príprava:
- Šunku nakrájajte na tenké kocky, položte ju na dno misky, v ktorej sa bude nachádzať šalát. Vrstva mäsového výrobku sa musí namazať majonézou.
- Rozdrvte papriku. Pošlite ho do misky a posypte majonézou.
- To isté robíme aj s uhorkami. Je dôležité vziať do úvahy, že slamky na zeleninu by mali byť tenké, aby sa nedostali z celkovej hmotnosti snackov.
- Dáme nasekané nakrájané vajcia, pridáme majonézu.
- Poslednou vrstvou bude syr, strúhaný sypaný bylinkami.
Jedlo je výživné, šťavnaté a krásne. Je schopný ozdobiť akýkoľvek sviatok.
Šunkový a kukuričný koktail
V tomto recepte sa kladie dôraz nielen na kukuricu, ale aj na syr. Toto je jedna z hlavných a najužitočnejších zložiek občerstvenia.
zloženie:
- šunka - 150 g;
- varené vajcia - 2 ks;
- uhorka - 1 ks;
- syr - 200 g;
- kukurica - 1 plechovka;
- majonéza - 2 lyžice. l.;
- petržlen - 1 zväzok.
Petržlen možno nahradiť kôprom. Kvalita občerstvenia to vôbec neovplyvní.
Príprava:
- Šunka sa musí nasekať na malé kocky. To je základ šalátu. Je dôležité mastiť zvyšné vrstvy majonézou.
- Uhorky sme dali do kocky do šunky.
- Ďalej prichádza kukurica ochutená majonézou, zmiešaná s polovicou syra (100 g).
- Vajcia strúhané, posypeme viacvrstvovým občerstvením.
- Kulinárske majstrovské dielo dopĺňa vrstva syra a zeleniny.
Toto je jedna z najbežnejších a najjednoduchších možností výroby „kokteilu“.
So zeleným hráškom
Existuje veľa obdivovateľov koktailu s hráškom. Niektorí nahradia tento šalát, tradičný „Olivier“ na novoročný stôl.
zloženie:
- šunka - 200 g;
- čerstvé uhorky - 3 ks;
- syr - 200 g;
- zelený hrášok - 1 plechovka;
- majonéza podľa chuti.
Pri príprave šalátu podľa tohto receptu sa majonéza neodporúča nahradiť kyslou smotanou alebo olejom, inak jedlo stratí jas.
Príprava:
- Šunka sa najprv naseká. Možnosti krájania 2 - kocky alebo kocky. Mäsový výrobok sa položí na dno hlbokej šalátovej misy a na vrch sa namaží majonézou.
- Uhorky sa nasekajú a slúžia ako druhá vrstva.
- Kvapalina je odvedená z plechovky hrachu. Vytvorí sa nová vrstva pokrytá majonézou.
- Šalát zdobíme syrom.
Napriek svojej jednoduchosti vyzerá misa veľkolepo a okamžite upúta pozornosť.
Paradajkový recept
Koktailový šalát s paradajkami sa podľa chuti výrazne líši od vyššie uvedených druhov občerstvenia. Vyzerá to ľahšie, hoci z hľadiska kalórií je to na rovnakej úrovni ako „koktail“ s uhorkami alebo kukuricou.
zloženie:
- šunka - 200 g;
- veľké paradajky - 3 ks;
- čerstvé uhorky - 2 ks;
- syr - 200 g;
- majonéza, korenie - podľa chuti.
Na prípravu šalátu je lepšie použiť mäsité paradajky, inak by občerstvenie dalo priveľa šťavy.
Proces varenia je základný. Upozorňujeme, že šalát je naskladaný do vrstiev. Každý z nich je rozmazaný majonézou.
Príprava:
- Šunku nakrájajte na tenké kocky a vložte do hlbokej misky.
- Druhá vrstva sa skladá z uhoriek. Zelenina, sekané slamky, ležala na šunke.
- Paradajky sa musia nakrájať na prúžky a dať na uhorky.
- Kombinujeme syr, bylinky a zvyšnú majonézu. Šalát z voňavej kaše.
Toto jedlo je najlepšie pripraviť pred sviatkom. Inak bude trvať paradajky a uhorky dať šťavu. Šalát bude stále vynikajúci, stratí však svoj pôvodný vzhľad.
Ako pripraviť šunku a jablkový šalát
Milovníci jedla uprednostňujú koktail s jablkami. Vyznačuje sa kyslosťou a zároveň ľahkou sladkosťou. Prítomnosť ovocia v zmesi obohacuje ošetrenie o železo.
zloženie:
- šunka - 300 g;
- veľké jablká - 2 ks;
- stredne veľká mrkva - 2 ks;
- kukurica - 1 plechovka;
- šalát - 2 listy;
- olivový olej, soľ, korenie.
Niektoré experimentujú a nahrádzajú olivový olej slnečnicovým vzhľadom. Výsledok nespĺňa očakávania. Šalát sa ukázal byť odvážny.
Príprava:
- Mrkva sa musí strúhať a pevne narážať na spodok misky.
- Rozdeľte nakrájané jablká v rovnomernej vrstve.
- Šunku premiešame, nakrájame na tenké prúžky, zmiešame s roztrhaným šalátom.
- Horná časť musí byť usporiadaná kukurica.
- Nalejte predjedlo s olivovým olejom so soľou a korením.
„Koktail“ nie je len lahodný šalát, ale aj zdravé občerstvenie. Bez ohľadu na to, akú možnosť si vyberiete, sa vám bude páčiť akákoľvek interpretácia jedla a stane sa dôstojnou ozdobou slávnostného stola.
