Konzervované rybie šaláty sú veľmi obľúbené kvôli pohodliu varenia a veľkej chuti. Živým príkladom je recept na klasický konzervovaný šalát z tuniaka, ktorý sa postupom času zmenil a dnes má mnoho variácií.
Obsah materiálu:
- 1 Klasický recept
- 2 S tuniakom, uhorkou a vajcom
- 3 S kyslou uhorkou a kukuricou
- 4 Klasická ryža
- 5 Podrobný recept od Julie Vysotskaja
- 6 Šalát "Nicoise"
- 7 Predjedlá Hearty Bean
- 8 S čínskou kapustou
- 9 Ako variť so zemiakmi
- 10 Konzervovaný zeleninový šalát z tuniaka
- 11 S píniovými orieškami a cherry paradajkami
- 12 Varenie s pridaním tresčej pečene
Klasický recept
Jasný predstaviteľ stravy ľudí, ktorí dodržiavajú správnu výživu.
Na vykonanie budete potrebovať:
- plechovka konzervovaných rýb;
- 2 veľké paradajky;
- 2 stredné uhorky;
- cibule;
- tretina citróna;
- greeny, soľ, cukor, balsamico.
Predjedlo z rýb sa pripravuje takto:
- Cibuľa sa nakrája na kocky, ktoré sú marinované citrónovou šťavou a štipkou cukru asi 10 minút.
- Malé umyté kocky sa pripravujú z umytých a sušených paradajok a uhoriek.
- V nádrži je rozložená zelenina, ryby z plechovky a jemne nakrájaná zelenina.
- Po dôkladnom premiešaní je šalát solený a ochutený balzamovým octom, ktorý dodáva pikantnú korenistosť.
S tuniakom, uhorkou a vajcom
Šalát z tuniaka s vajcom - jednoduché a ľahké občerstvenie.
Na jeho prípravu potrebujete zloženie produktov:
- tuniak - 1 plechovka;
- uhorka - 1 ks;
- vajcia - 2 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- olivový olej a citrónová šťava na ošetrovanie.
Spôsob prípravy spočíva v vykonaní nasledujúcich krokov:
- Kocky cibule sú pokrčené rukami a marinované v citrónovej šťave po dobu 15 minút.
- Uhorky a varené vajcia sa nakrájajú na malé kúsky.
- Zelenina, vajcia a konzervovaný tuniak sa zmiešajú v šalátovej miske, po ktorej sa ochutia olejom.
S kyslou uhorkou a kukuricou
Zo zložiek sa môže pripraviť variácia ľahkého jedla s kyslou uhorkou doplnenou kukuricou:
- konzervy z konzervovaných rýb;
- 4 nakladané uhorky;
- cibule;
- ½ kukurice;
- 4 stredné vajcia;
- 100 g majonéza;
- greeny a soľ.
Hlavné fázy receptu:
- Konzervované ryby sa ukladajú do misy, do ktorej sa pridávajú strúhaná cibuľa.
- Varené vajcia a uhorky sa tiež vtierajú na hrubý strúhadlo a ukladajú sa do misy.
- Polovica kukurice sa extrahuje z plechovky a položí sa do cedníka a potom sa pridá k zvyškom ingrediencií.
- Šalát je rozdrvený zeleňou, solený a ochutený majonézou.
Klasická ryža
Výživný a rýchly predjedlo s ryžovou základňou je ideálny na výdatnú večeru.
Na dokončenie receptúry budete potrebovať:
- vajcia - 5 ks;
- kukurica - 1 plechovka;
- ryža - 1 šálka;
- tuniaky - 2 plechovky;
- cibuľa - 1 ks;
- dresingová majonéza;
- soľ, korenie a bylinky.
Šalát z tuniaka s ryžou sa pripravuje podľa tejto schémy:
- Ryža a vajcia sa varia.
- Tuniak a kukurica ležia v cedníku.
- Cibuľa a vajcia sa nakrájajú na kocky.
- Všetky pripravené prísady sa zmiešajú v šalátovej miske, potom sa rozdrvia na nakrájané bylinky, nasolia sa, korenie a ochutia majonézou.
Podrobný recept od Julie Vysotskaja
Ľahko použiteľné desiatu, ktoré dokáže spestriť ponuku jedál.
Na prípravu šalátu sa používajú:
- konzervovaný tuniak a kukurica - každý môže;
- cherry paradajky - 150 g;
- Syr Mozzarella - 100 g;
- šalát na dekoráciu;
- olivový olej a citrónová šťava na ošetrovanie;
- soľ a korenie.
Aby sme si pochutili na pikantnej chuti šalátu bohatého na výživné prvky, postupujeme postupne:
- Dno šalátovej misy je lemované šalátom.
- Paradajky sa nakrájajú na 4 časti a syr na kocky.
- Syr, paradajky, ryby, maslo, džús, soľ a korenie sa zmiešajú v samostatnej miske, po ktorej sa desiata položí do pripravenej šalátovej misy.
Šalát "Nicoise"
Historickou vlastnosťou šalátu je známe mesto Nice, bohaté na živé farby a kultúru.
Na prípravu občerstvenia by ste si mali kúpiť:
- plechovka tuniaka;
- 1 hlava šalátu;
- 4 paradajky;
- 3 stredné vajcia;
- 3 sladké cibule;
- 150 g ančovičiek;
- ½ časti sladkého korenia;
- 200 g zelenej fazule;
- pár strúčikov cesnaku;
- olivový olej;
- niektoré olivy, citrónová šťava, vínny ocot, soľ a korenie.
Spôsob varenia:
- Obvaz sa pripravuje zo 100 ml oleja, 20 ml octu, soli a korenia.
- Fazuľa sa vrie po dobu 5 minút vo vriacej vode a potom sa nakloní v cedníku.
- 30 ml oleja sa zahrieva a zmieša s rozdrveným cesnakom a varenými fazuľami.
- Keď zrná zmäknú, odstránia sa z tepla a ochladia sa.
- Hlava kapusty sa rozloží na listy, ktoré sú roztrhané a umiestnené na dne šalátovej misy.
- Ďalej sú rozmiestnené cibuľové krúžky, ktoré sú pokryté kockami rajčiaka.
- Plátky fazule a prúžky korenia sú rozložené na vrchole paradajok.
- Rastlinná hmota je ochutená plnkou.
- Pred podávaním sa tuniaka kaša, štvrtky vajec, olív a sardela filé odložia na predjedlo.
Predjedlá Hearty Bean
Okamžitý šalát, ktorého príprava bude vyžadovať zloženie zložiek:
- 2 konzervy z konzervovaného tuniaka;
- 1 plechovka konzervovaných fazule;
- ¼ červená cibuľa;
- 50 g jemne nasekanej petržlenovej vaty;
- 50 ml olivového oleja;
- šťava z polovice citróna;
- soľ, korenie.
Proces prípravy pozostáva z nasledujúcich akcií:
- Omáčka je vyrobená z oleja, džúsu, soli a korenia.
- V hlbokej šalátovej mise sa zmieša tuniak, fazuľa, nakrájaná cibuľa a nakrájaná cibuľa a petržlen.
- Šalát je ochutený pripravenou omáčkou.
S čínskou kapustou
Ak chcete rozmaznávať seba a svoju domácnosť zaujímavým šalátom s pikantnou pikantnosťou, musíte pripraviť:
- na plechovke tuniaka a kukurice;
- polovica pekingskej kapusty;
- 2 čerstvé uhorky;
- pol cibule;
- 3 strúčiky cesnaku;
- 170 ml jogurtu;
- horčica, citrónová šťava, soľ a korenie.
Príprava vitamínového občerstvenia je jednoduchá a rýchla:
- Pekingská kapusta sa nakrája na malé kocky.
- Uhorka pripravená v plátkoch.
- Cibuľa sa mletá čo najjemnejšie.
- Tlmivky tuniaka vidličkou.
- Pripravené prísady sa zmiešajú v šalátovej miske a ochutia sa omáčkou, ktorá sa pripravuje zo strúhaného cesnaku, citrónovej šťavy a 10 g horčice.
Ako variť so zemiakmi
Vďaka vynikajúcej chuti tuniaka, ktorý umožňuje kombináciu s rôznymi druhmi zeleniny, si môžete uvariť výdatné občerstvenie s pridaním zemiakov.
Za týmto účelom:
- tuniak - 1 plechovka;
- zemiaky - 200 g;
- cibuľa - 2 ks;
- vajcia - 3 ks;
- nakladané uhorky - 3 ks;
- greeny, soľ a korenie.
Pri varení by ste mali dodržiavať nasledujúcu schému:
- Cibuľa sa naseká a zmieša s tuniakom.
- Kocky varených zemiakov a vajec sa ukladajú do misky s rybami.
- Uhorky sa nakrájajú na plátky, ktoré sa tiež odosielajú do šalátovej misy.
- Na záver je predjedlo rozdrvené nasekanými bylinkami, nasolené a korenené podľa chuti.
Konzervovaný zeleninový šalát z tuniaka
Keď príde horúci čas, nestráviteľné jedlo nespôsobuje chuť do jedla, chcem sa k vám ľahšie občerstviť. Vynikajúcim riešením bude zeleninový šalát s prídavkom tuniaka bohatého na rôzne živiny.
Na prípravu misky sú potrebné tieto zložky:
- šalát - 100 g;
- uhorky - 2 ks;
- paradajky - toľko;
- vajcia - 3 ks;
- cibule;
- rybacie konzervy - 1 plechovka;
- soľ, korenie a olivový olej.
Vychutnajte si chuť leta:
- Vajcia sú uvarené a nakrájané na 4 plátky.
- Uhorky a paradajky sa nakrájajú na malé kocky.
- Tenké krúžky sa pripravujú z cibule.
- Spodná časť šalátovej misy je potiahnutá roztrhaným šalátom, na ktorom je položená zelenina, vajcia, drvený tuniak.
- Šalát je solený, ochutený a ochutený olivovým olejom.
S píniovými orieškami a cherry paradajkami
Po príprave tohto šalátu a pocítení jeho chuti sa duševne ponoríte do talianskej atmosféry so svojou prirodzenou zábavou a farbou.
Ak chcete vykonať recept, mali by ste získať:
- 5 listov šalátu;
- plechovka tuniaka;
- ½ časti pohára fazule;
- 10 cherry paradajok;
- 50 g kukurice;
- 100 g borovicových orechov;
- 2 vajcia
- olivový olej a jablčný ocot;
- bylinky, soľ a korenie.
Spôsob varenia:
- Borovicové orechy sa posypú suchou panvicou a vyprážajú sa soľou do zlatohnedej farby za stáleho miešania, aby sa zabránilo spáleniu.
- Varené a chladené vajcia sa nakrájajú na 4 časti.
- Paradajky sú na polovicu.
- Fazuľa, kukurica a tuniak sa hodia do cedníka, aby sa z nich uvoľnilo jedlo z prebytočnej tekutiny.
- Listy šalátu sú roztrhané na malé kúsky.
- Šalát, paradajky, fazuľa, kukurica, pražené borovicové oriešky, soľ a korenie sa zmiešajú v samostatnej miske.
- Na vrchole sú rozmiestnené vaječné štvrte, potom je predjedlo ochutené olivovým olejom a trochou octu.
Varenie s pridaním tresčej pečene
Predjedlo, ktoré sa roztopí v ústach, z kuchára nezaberie veľa času, ale diverzifikuje dokonca aj slávnostné prestieranie.
Ak chcete recept previesť do života, musíte pripraviť nasledujúce komponenty:
- ryby - 1 plechovka;
- tresčej pečene - 1 plechovka;
- ryža - 120 g;
- spracovaný a tvrdý syr - každý po 100 g;
- vajce - 4 ks;
- paradajka - 3 ks;
- dresingová majonéza;
- korenie, soľ, zelená cibuľa.
V procese vytvárania občerstvenia:
- Paradajky a varené vajcia sa nakrájajú na kocky.
- Ryža sa varí s korením a soľou až do varenia.
- Pečeň sa hnetie nasekanou cibuľou.
- Syr sa drie na hrubom strúhadle.
- Šalát je usporiadaný vo vrstvách, z ktorých každá je pokrytá sieťou majonézy: paradajky, ⅔ ryža, pečeň s cibuľou; smotanový syr, ½ časti vajec, zvyšky ryže, tuniak s cibuľou, tvrdý syr, ostatné vajcia so zelenou cibuľkou.
Existuje teda veľa jednoduchých receptov na prípravu šalátu s tuniakom, z ktorých si každá hospodyňka bude môcť vybrať najchutnejšie pre seba a svojich blízkych.