Surový repný šalát - 8 zdravých receptov na šalát

"V šaláte a v repe polievka nie je vôbec lepšia."

Surový repný šalát je sklad vitamínov a živín v kombinácii s vynikajúcou chuťou, ak viete variť. Je ideálny pre tých, ktorí chcú schudnúť a naplniť telo silou a energiou. Je to tiež dobré pre pôst dní.

Surový repný a mrkvový šalát

Iba najjednoduchšia a najčerstvejšia zelenina priamo zo záhrady.

Budete potrebovať:

• čerstvá repa - 1 ks;
• kyselina citrónová - 2 g;
• priemerné jablko - 1 ks;
• rastlinný olej - 35 ml;
• mrkva - 1 ks.

Varenie krok za krokom:

1. Zeleninu umývame z nečistôt pod tečúcou vodou a odrežeme z nich pokožku. Jablko sa spracováva ako posledné, keď jeho mäso začne po niekoľkých minútach stmavnúť.
2. Brúsená mrkva, repa a jablká.
3. Spojte množstvo zeleniny v hlbokej šalátovej miske.
4. Nalejte trochu kyseliny citrónovej, nalejte rastlinný olej všetkého druhu.
5. Ďalej nasekajte zelenú cibuľu. Šalát je možné servírovať na stôl.

Varenie s cesnakom

Pre milovníkov pikantnej koláčovej chuti sa do vitamínového šalátu pridáva cesnak.

Zloženie receptu:

• soľ podľa chuti;
• jedna červená repa;
• majonéza - 40 gr;
• čierne korenie podľa chuti;
• dva strúčiky cesnaku.

Ako pripraviť šalát z červenej repy s cesnakom:

1. Umyte repu. Prenášame to cez strúhadlo.
2. S nožom jemne nasekané strúhané strúčiky cesnaku.
3. Spracované výrobky rozprestierame do krásnej šalátovej misy a sezónu s majonézou.
4. Zostáva pridať soľ a korenie podľa chuti a premiešať. Je pripravený vynikajúci, zdravý a ľahký šalát.

Francúzsky šalát - s repou a zemiakmi

Výživnejší, ale nemenej zdravý a chutný šalát. Určite to vyskúšajte.

Zoznam produktov:

• päť vlašských orechov;
• jedna čerstvá cvikla;
• jeden hľúzik zemiakov;
• majonéza - 40 gr;
• jedna mrkva;
• slnečnicový olej - 40 ml;
• dve čerstvé uhorky;
• biela kapusta - 0,2 kg.

Pokyny krok za krokom:

1. Odstraňujeme šupku zo zemiakových hľúz, mrkvy a repy.
2. Pod kohútik sa umyje biela kapusta a zelené uhorky.
3. Nasekáme orechy, ich jadrá jemne nasekáme nožom.
4. Zemiaky nasekáme na tenké prúžky.
5. Plátky zemiakov nalejte do vody a nechajte pôsobiť 20 minút. Potom vypustíme vodu. Týmto sa odstráni škrob, ktorý nepotrebujeme.
6. Prejdeme to v slnečnicovom oleji až do zlate.
7. Hotové zemiaky presunieme na papierové obrúsky - olej ich opustí.
8. Listy kapusty nakrájame na ruky jemne a mierne na vrásky.
9. Spracované ingrediencie rozmiestnime v úhľadných hrstkách po okrajoch plochej misky. Dajte majonézu do stredu a posypte orechmi.

S jablkami

Komponenty receptu:

• olivový olej podľa chuti;
• biela kapusta - 100 g;
• jedna mrkva;
• soľ podľa chuti;
• dva strúčiky cesnaku;
• jedno jablko;
• jedna červená repa.

Krok za krokom varenie:

1. Opláchnite a olúpte zeleninu.
2. Z jablka odstráňte jadro, semená a tenkú pokožku. Buničina sa spracováva na strúhadle.
3. Zelí dôkladne nasekajte nožom.
4. Stláčajte strúčiky cesnaku pod lis.
5. Repu s mrkvou nakrájame na malé plasty.
6. Nakrájanú zeleninu vyhoďte do hlbokej misky, nalejte správne množstvo soli.
7. Naplňte výsledný šalát olivovým olejom a premiešajte ingrediencie.

Šalát z repy a surovej repy

Komponenty receptu:

• cesnak - 2 strúčiky;
• čerstvá kapusta - 0,2 kg;
• soľ - 6 g;
• pol veľké jablko;
• čerstvá petržlenová vňaťka - 30 g;
• repa - 1 ks;
• granulovaný cukor - 5 g;
• citrónová šťava.

Pokyny krok za krokom:

1. Z vidličky kapusty odstránime nepotrebné listy. Drviť tenkými pruhmi.
2. Nalejte soľ a trite ju rukami.
3. Lúpaná repa sa prenáša cez veľké strúhadlá.
4. Cesnak s malým nožom na malé kúsky.
5. Polovicu jablka trel na strúhadle.
6. Kombinujeme zeleninu a jablko v miske.
7. Šťavu vytlačte z polovice citróna a pridajte do šalátu.
8. Nalejte soľ a cukor, premiešajte.
9. Nechajte misku stáť 15 minút.
10. Premytú petržlenovú vňať nakrájajte na jemno a nalejte ju do šalátu.

Syrová kórejská repa - krok za krokom

Čo musíte vziať:

• ocot - 30 g;
• paprika - 9 g;
• repa - 1 kg;
• čierne korenie - 10 g;
• cukor - 25 g;
• jedna hlava cesnaku;
• mletý koriander - 20 gr;
• paprika - 5 gr;
• slnečnicový olej - 100 ml;
• soľ - 10 g.

Krok za krokom varenie:

1. Umytú repu čistíme z pokožky.
2. Utrite na strúhadle.
3. Hlavu cesnaku rozdelíme na klinčeky, z ktorých každý je v tlači očistený a stlačený.
4. Zahrejte slnečnicový olej na panvici.
5. Roztierame cesnak v ňom, pridáme koriander, oba druhy korenia, soľ, papriku, necháme pôsobiť jednu minútu, neustále premiešame hmotu.
6. Nasypte nastrúhanú repu do pohára, pridajte obsah panvice, ocot a cukor.
7. Zatvorte veko, zatraste nádobou a zatvorte v chladničke po dobu 20 hodín.
8. Počas tejto doby je šalát nasýtený vlastnou šťavou a jeho chuť bude bohatá a korenistá.
9. Vyberte svačinu z chladničky a podávajte.

Štetec - chudnutie

Tento šalát bol vynájdený špeciálne pre stravu. Pomáha výrazne znižovať nadváhu a napĺňa telo vitamínmi potrebnými pre normálny život a dobrú náladu.

Zoznam prísad:

• kapusta - polovica hlávky kapusty;
• citrónová šťava - podľa chuti;
• dve červené repy;
• soľ a mleté ​​korenie podľa chuti;
• tri mrkvy;
• olivový olej - 30 ml.

Ako variť super diétny šalát:

1. Vidličky kapusty rozdelíme na dve časti, odstránime nepotrebné listy. Všetko ostatné je jemne nasekané.
2. Brúste rukami tak, aby sa objavila trocha šťavy.
3. Odstráňte zvyšnú zeleninu z kôry a opláchnite.
4. Mrkvu a repu spracovávame na strúhadle. Zamiešajte ich kapustou.
5. Nalejte olivový olej, citrónovú šťavu. Nalejte trochu mletého čierneho korenia so soľou a rozdrvte čerstvé bylinky.

Vitamínový šalát

Zloženie receptu:

• jedna nakladaná cibuľa;
• slnečnicový olej - 18 ml;
• jedna červená repa;
• hrsť nasekaných zelení;
• čerstvá kapusta - 100 g;
• jedna mrkva;
• soľ podľa chuti.

Postupná príprava:

1. Olúpajte všetku zeleninu, zbytočné listy a opláchnite pod tečúcou vodou.
2. Zelí jemne nasekajte nožom a rozdrvte rukami v miske.
3. Ak nemáte pripravenú nakladanú cibuľu, pripravte na ňu nakladací nález.
4. Na tento účel nalejte do osobitného pohára 40 ml horúcej vody, 5 ml octu a nalejte 8 gramov cukru.
5. Krovú cibuľu nalejte do výsledného nálevu a počkajte 5 minút.
6. Nakrájajte čerstvé bylinky. Môže to byť petržlen, zeler alebo kôpor.
7. Všetky produkty skombinujte do šalátovej misy, pridajte cukor, slnečnicový olej, soľ a čierne korenie.
8. Šalát zamiešajte a podávajte.

Výhody surového repy šalátu pre zažívací trakt

Použitie šalátu v zažívacom trakte je nepopierateľné. Surové cviky z červenej repy sú vhodné nielen pre tých, ktorí sú na diéte. Podobné jedlo bude užitočné pre všetkých ľudí. Červená repa obsahuje jód, draslík, zinok, horčík, železo, vitamíny skupín B, PP, P, E. Červená repa musí byť súčasťou stravy v zime a skoro na jar, keď najviac potrebujeme vitamíny a minerály.

 

Zelenina je užitočná pre ľudí trpiacich žalúdočnými vredmi. Má protizápalové, terapeutické a stravovacie vlastnosti, odstraňuje škodlivé látky, toxíny a toxíny, zlepšuje trávenie a celkový stav tela. Repa má pozitívny vplyv na proces tvorby krvi a metabolizmu.