Treska pečeň nie je výrobkom na varenie denne. Je určený na vytvorenie atmosféry slávenia a oslavy. Preto v každej pochúťke potrebuje slušný rámec. Na prípravu šalátu z tresčej pečene používajte vybrané recepty.

Klasický šalát z tresčej pečene

Až do minulého storočia bolo toto jedlo pripravené na najvýznamnejšie sviatky.

zloženie:

  • tresčej pečene - jar;
  • korenie;
  • zemiaky - 2 veľké hľuzy;
  • soľ;
  • uhorka - 2 ks. čerstvé;
  • petržlen - 15 g;
  • vajce - 3 ks;
  • kôpor - 15 g;
  • zelená cibuľa - 15 g.

Príprava:

  1. Zemiaky nalejeme vodou. Nerežte pokožku.
  2. Variť.
  3. Položte vajcia do vriacej vody.
  4. Variť.
  5. Vypustite jedlo.
  6. Na čistenie.
  7. Vezmite hrubý strúhadlo. Brúsiť.
  8. Miesenie pečene.
  9. Nasekajte uhorku. Malé kúsky budú chutnejšie.
  10. Chop greeny.
  11. Zamiešame.
  12. Na soľ.
  13. Nalejte konzervovaný olej z plechovky.
  14. Zamiešame.

S ryžou

Šalát z tresčej pečene s ryžou nie je tučný, ale veľmi uspokojivý.

zloženie:

  • zelená cibuľa;
  • tresčej pečene - jar;
  • korenie;
  • ryža - 0,5 šálky;
  • soľ;
  • uhorka - 2 ks. marinované;
  • vajcia-3 ks;
  • majonéza - 2 lyžice. lyžice;
  • kôpor.

Príprava:

  1. Pečieme hnetením vidličkou.
  2. Varte ryžu.
  3. Hádzajte vajcia do vriacej vody.
  4. Variť. Vyberte škrupinu.
  5. Rošt používajte hrubé strúhadlo.
  6. Nakrájajte uhorky.
  7. Chop greeny.
  8. Zamiešame.
  9. Nalejte s majonézou.
  10. Na soľ.
  11. Posypeme korením. Zamiešame.

Salát z tresčej pečene v koláčikoch

Na každú dovolenku bude vhodné jesť koláčiky. Takáto porcia občerstvenia vždy vyzerá atraktívne.

Prečítajte si tiež: klasický recept šalát z tresčej pečene

zloženie:

  • vajcia - 2 ks;
  • košíčky - 13 ks;
  • mrkva - 1 ks;
  • soľ;
  • majonézy;
  • pór - 1 stopka;
  • syr - 120 g;
  • treska pečeň - jar.

Príprava:

  1. Varte mrkvu.
  2. Varte vajcia vo vriacej vode.
  3. Čisté potraviny.
  4. Rub. Použite jemný strúhadlo.
  5. Chop pór.
  6. Vypustite olej z plechovky.
  7. Miesenie pečene.
  8. Syr drvte pomocou hrubého strúhadla.
  9. Pripojte produkty.
  10. Na soľ.
  11. Nalejte s majonézou. Zamiešame.
  12. Položte hmotu na koláčiky.

Originál "Mimosa" s konzervovaným tovarom

Je to hit sovietskych hostesiek, ale v dnešnej dobe je veľmi populárny. Jedlo sa zvyčajne pripravuje z konzervovaných rýb, ale pre slávnostný stôl je vhodná rafinovanejšia verzia mimózového šalátu s tresčou pečeňou.

zloženie:

  • tresčej pečene - jar;
  • zemiaky - 4 ks;
  • majonéza - 240 ml;
  • cibuľa - 1 ks;
  • vajce - 5 ks;
  • soľ;
  • tavený syr - 70 g.

Príprava:

  1. Zemiaky nalejeme vodou.
  2. Variť.
  3. Vložte vajcia do vriacej vody.
  4. Variť.
  5. Brúsiť. Použite hrubý strúhadlo.
  6. Miesenie pečene.
  7. Nakrájajte cibuľu.
  8. Dajte zemiaky.
  9. Spread s majonézou.
  10. Prikryte cibuľou.
  11. Miesto pečene.
  12. Posypeme vajcami.
  13. Nastrúhajte syr.
  14. Spread s majonézou.
  15. Posypte povrch obrobku.
  16. Vložte do chladničky.
  17. Trvajte na tom, dve hodiny.

Listový šalát

Toto jedlo sa ukazuje ako chutné a uspokojujúce. Je to veľmi pekné dať to do pohárov. Každá vrstva v takomto obale je zreteľne viditeľná, čím je pochúťka elegantná. Svetlé, farebné jedlo si vzhľadom na svoju originalitu nevyžaduje ďalšie dekorácie. Aby bol šalát nasýtený podľa chuti, šťavnatý a čo najjemnejší, pred podávaním musíte misku na pár hodín držať v chladničke.

zloženie:

  • tresčej pečene - 1 ks;
  • čierne korenie;
  • zemiaky - 3 hľuzy;
  • majonéza - 240 ml;
  • vajce - 3 ks;
  • syr -60 g;
  • mrkva - 2 ks;
  • cibuľa - 35 g zelená;
  • uhorka - 4 slaná.

Príprava:

  1. Vypustite olej z plechovky.
  2. Vezmite vidličku. Miesenie pečene.
  3. Posypeme korením. Zamiešame.
  4. Vložte zemiaky do vody a pridajte mrkvu. Varte to.
  5. Variť.
  6. Dajte vajcia do vriacej vody.
  7. Variť.
  8. Vypustite tekutinu.
  9. Pohode.
  10. Vyčistiť.
  11. Nastrúhajte zemiaky. Použite hrubý strúhadlo.
  12. Na mrkvu budete potrebovať malé bunky. Brúsiť.
  13. Roštový proteín.
  14. Potom žĺtok.
  15. Lúpajte uhorky. Vezmite hrubý strúhadlo. Brúsiť. Vypustite zbytočnú šťavu.
  16. Syry pomelíme na hrubom strúhadle.
  17. Nakrájajte cibuľu.
  18. Dajte zemiaky.
  19. Distribuujte pečeň.
  20. Posypeme cibuľou.
  21. Nalejte s majonézou.
  22. Usporiadať uhorky.
  23. Nasleduje proteín.
  24. Posypeme mrkvou.
  25. Posypeme syrom.
  26. Spread s majonézou.
  27. Ozdobte žĺtok.

Metóda varenia s vajcom

Táto variácia svetla sa ukázala byť neuveriteľne chutná, čo si vyžaduje minimum času. Nie sú potrebné žiadne ďalšie omáčky. Môže sa používať ako šalát alebo ako základ pre sendviče. Vyzerá skvele v košíkoch.

zloženie:

  • cibuľa - 160 g zelená;
  • tresčej pečene - 320 g;
  • soľ;
  • vajíčko - 7 ks.

Príprava:

  1. Rozdrvte pečeň vidličkou.
  2. Varte vajcia.
  3. Rošt.
  4. Nakrájajte cibuľu.
  5. Miešajte potraviny.
  6. Na soľ.
  7. Nalejte olej z plechovky.
  8. Zamiešame.

S prídavkom uhorky

Má nádych kúzla. Líši sa v jednoduchosti prípravy. Zelenú zeleninu si vyberajte opatrne. Musí byť čerstvý, silný, chrumkavý a nesmie byť horký.

zloženie:

  • tresčej pečene - 320 g;
  • korenie;
  • uhorka - 3 ks;
  • soľ;
  • vajce - 4 ks;
  • majonéza - 3 lyžice. lyžice;
  • cibuľa - 5 zelených stoniek.

Príprava:

  1. Nakrájajte uhorky.
  2. Nakrájajte cibuľu.
  3. Varte vajcia. Rub.
  4. Vypustite olej z plechovky.
  5. Miesenie pečene.
  6. Miešajte potraviny.
  7. Na soľ.
  8. Posypeme korením.
  9. Nalejte s majonézou. Zamiešame.

So syrom

Na dekoráciu sú vhodné listy šalátu, na ktorých bude občerstvenie vyzerať krásne.

zloženie:

  • cibuľa - 45 g zelená;
  • tresčej pečene - 320 g;
  • soľ;
  • vajce - 4 ks;
  • majonéza - 4 lyžice. lyžice;
  • syr - 95 g.

Príprava:

  1. Varte vodu.
  2. Miesto vajec.
  3. Variť.
  4. Vypustite olej z plechovky.
  5. Vezmite vidličku. Mletie pečene.
  6. Nakrájajte cibuľu.
  7. Vezmite menší strúhadlo. Syry pomelú.
  8. Pripravte prísady.
  9. Nalejte s majonézou.
  10. Pridajte soľ.
  11. Zamiešame.

So zemiakmi

Skvelá voľba pre milovníkov výdatných raňajok.

zloženie:

  • cibuľa - 1 hlava;
  • tresčej pečene - 320 g;
  • soľ;
  • zemiaky - 430 g.

Príprava:

  1. Zemiaky nalejeme vodou. Variť.
  2. Vyčistiť. Cut. Potrebujete malé plátky.
  3. Cibuľa bude potrebná vo forme polkruhov.
  4. Nasekajte pečeň. Potrebujete kúsky.
  5. Zmiešajte výrobky.
  6. Nalejte olej z plechovky.
  7. Na soľ.
  8. Zamiešame.

Tipy

  • Toto jedlo sa musí správne podávať. Krásne rozmiestnite v priehľadných porciách. Pripravte šalát pre každého. Najdôležitejšie je sledovať obsah tuku. Neplňte všetok olej z plechovky. Majonéza tiež veľa nestojí za to. V opačnom prípade sa ukáže, že jedlo je veľmi kalorické a tukové. Ak jedlo obsahuje zemiaky alebo ryžu, môžete k dresingu pridať trochu viac.
  • Olivy, plátky citróna, brusnice pomôžu vylepšiť chuť jedla. Ak ich pridáte do občerstvenia, obvyklé jedlo sa doplní novými poznámkami.
  • Pri kúpe hlavného produktu by ste mali venovať pozornosť zloženiu. Pečeň musí byť prirodzená. Ďalšie zložky môžu byť iba korenie, vavrín a soľ. V zmesi by tiež nemal byť olej. V marináde by sa mal nachádzať iba prírodný tuk v pečeni.
  • Ak ste zakúpili veľké koláčiky, mali by sa všetky výrobky rozdrviť väčšie. Pre malé - bude to chutnejšie, ak sú ingrediencie malé.

Súvisiace Software:Viac od autora: