Seafood dnes už nie je pochúťkou. Sú k dispozícii celoročne a za prijateľnú cenu takmer v každom supermarkete. Obzvlášť ak používate mrazené zmesi. Takéto výrobky sa stanú základom chutných šalátov z morského koktailu.

Nakladaný morský koktail

zloženie:

  • koktail v slanom náleve - pol kilogramu;
  • čerstvá stredná uhorka - 1 ks;
  • pór - 100 g (iba biela časť);
  • veľké vajíčko - 1 ks;
  • kefír (tuk) - 3 zákusky;
  • šalát a petržlen - 1 zväzok;
  • soľ.

Príprava:

  1. Pór rezaný na malé krúžky.
  2. Vypusťte soľanku z konzervovaného morského koktailu. Zmiešajte časť s cibuľou. Nechajte ho v tejto forme 8 - 9 minút.
  3. Obsah surového vajca mierne porazte. Pošlite mu pár lyžičiek zvyšného slaného nálevu. Nalejte do suchej panvice a zamiešajte špachtľou. Plátky opečte až do opečenia.
  4. Uhorku náhodne nakrájajte a zmiešajte s inými výrobkami. Pridajte kokteil sám bez tekutiny a greeny roztrhané ručne.

Ošetrenie naplňte zmesou soleného kefíru a tej istej soľanky (pár veľkých lyžíc).

Zo zmrazeného morského koktailu

zloženie:

  • mrazené morské plody - 600 g;
  • čerstvé uhorky - 2 ks;
  • Čerešňa - 6 - 7 ks;
  • posypané olivy - 10 ks;
  • cesnak - pár klinčekov;
  • listy šalátu - 6 ks .;
  • strúhaný syr - 2/3 st.
  • sójová omáčka - 2 dezertné lyžice.

Príprava:

  1. Najskôr pošlite mrazené morské plody na suchú panvicu.Koktejl miešajte a počkajte, kým sa všetok roztopený ľad neodparí.
  2. Až potom poslať malé množstvo akéhokoľvek tuku na panvicu. Fry na to rôzne, kým varené.
  3. Nakrájajte čerstvú zeleninu ľubovoľne. Šalát s miniatúrnymi kruhmi čerešní a uhoriek vyzerá obzvlášť pôsobivo. Tiež rezané a olivy. Namiesto semien si môžete vybrať z možností výplne z rýb / syrov.
  4. Zmiešajte prísady (vrátane vopred nakrájaného syra). Pridajte k nim šťavu z cesnaku.

Na lístky šalátu položte občerstvenie mrazeného morského koktailu. Nalejte omáčku.

S čínskou kapustou

zloženie:

  • šťavnatá hlava pekingskej kapusty - ½ dielu;
  • morský koktail (konzervované potraviny) - 150 g;
  • čerstvá uhorka - 1 - 2 ks;
  • varené vajcia - 2 ks;
  • kyslá smotana (hustá) - 2 zákusky;
  • soľ a korenie.

Príprava:

  1. Opláchnite zeleninu. Sušte listy. Odrežte z nich mäkkú časť a nasekajte ju na tenké dlhé pruhy. Na takéto ošetrenie by ste nemali používať pevný biely stred listov.
  2. Pridajte kapustu do konzerv. Uistite sa, že z nich najskôr vypustíte tekutinu.
  3. Nalejte doň čerstvé nakrájané uhorky a kocky vychladených varených vajec.
  4. Zmiešajte všetko, soľ a korenie podľa vašich predstáv.

Sezónny šalát s morskými plodmi (morský koktail) s hustou kyslou smotanou. Okamžite ju môžete ochutnať.

Šalát s rukolou a morským kokteilom

komponenty:

  • rukola - 300 g;
  • mrazený koktail - 550 g;
  • med - 2 zákusky;
  • granátová jablková omáčka - 2 zákusky;
  • olivový olej - 5 zákuskov;
  • borovicové orechy (šúpané) - 1 hrsť;
  • feta - 130 - 150 g;
  • ocot (balsamico) - 2 zákusky;
  • citrón - ½ ks.

Príprava:

  1. Nezabudnite si pre takúto liečbu zvoliť kvalitné zelené. Jej listy by mali byť chrumkavé, bez škvŕn a bez známok rozkladu. Stačí si opláchnuť rukola a roztrhnúť si ruky.
  2. Na koktail nalejte vriacu vodu a nechajte pôsobiť 3 minúty. Potom vypusťte všetku tekutinu. Rozmrazený produkt smažte v horúcom olivovom oleji, až kým nebude celý sortiment pripravený.
  3. Kalcinované ošúpané orechy v suchej panvici až do svetlohnedej farby.
  4. Syrový syr nakrájajte na stredné plátky.
  5. Na omáčku zmiešajte citrusovú šťavu, vylisovanú z polovice ovocia a namočenú zo semien, s medom. Pridajte omáčku z balsamico a granátové jablko.
  6. Najskôr nalejte zelenú dosku. Na vrch roztiahnite syr a vychladené orechy.
  7. Ďalej sú morské plody. Nalejte omáčku na všetko.

V prípade potreby nemôžete jednotlivé súčasti misky vychladnúť, ale podávajte ju teplú. Na tento účel bude potrebné omáčku mierne zahriať.

S kukuricou a vajcami

zloženie:

  • rozmanité morské plody - pol kilogramu;
  • kraby - 5 - 6 ks;
  • varené vajcia - 3 ks;
  • kukurica - ½ lyžice. (konzervované potraviny);
  • paradajky - 3 ks;
  • soľ, majonéza a bylinky.

Príprava:

  1. Paradajky, chladené vajcia a rybie prsty nakrájajte na kocky.
  2. Vypustite marinádu z kukuričných zŕn.
  3. Varené morské plody varte v slanej vode 3 až 4 minúty.
  4. Všetky mixujú. Dochutíme solenou omáčkou.

Usporiadajte predjedlo po častiach a ozdobte bylinkami.

Varenie s olivami a paradajkami

zloženie:

  • morský koktail - 350 g;
  • rukola - 1 zväzok;
  • olivy - 5 - 6 ks;
  • bobkový list - 3 ks;
  • suché biele víno - 100 ml;
  • olivový olej - 5 zákuskov;
  • cherry paradajky - 2 hrsti (sladké);
  • vápno - 1 ks;
  • soľ, talianske korenie.

Príprava:

  1. Priveďte víno s lavrushkou k varu. Chardonnay a podobne.
  2. Varené morské plody varte 2 minúty vo vriacej vode v samostatnej miske. Dajte ju ešte horúco do vriaceho vína. Nechajte pôsobiť 8 až 9 minút.
  3. Pripravený sortiment položte na cedník. Počkajte na naloženie všetkého alkoholu. Odstráňte lavrushka.
  4. Na dresing kombinujte limetkovú šťavu, olej a soľ.
  5. Polovice olív na polovicu, čerešňa - náhodne (dokonca môžete nechať celé).
  6. Rukoväť nalejte na tanier. Zostávajúce pripravené ingrediencie usporiadajte v náhodnom poradí hore.

Nalejte dresingom, posypte korením. Nie je potrebné miešať.

Morský koktail v oleji

zloženie:

  • rozmanité morské plody v oleji - 250 g;
  • kukurica (konzervované potraviny, sladká) - ½ lyžice;
  • varené vajcia - 5 ks;
  • čerstvé uhorky - 2 ks;
  • akýkoľvek syr - 70 g;
  • cibuľa - 1 hlava;
  • soľ, majonéza.

technológie:

  1. Nakrájajte cibuľu na malé kocky. Nalejte vriacu vodu vriacou vodou po dobu 6 - 7 minút. Tým sa šetrí zelenina pred horkosťou.
  2. O niečo väčšie (ale aj v kockách) nakrájané varené vajcia, syr a uhorky.
  3. Rozmanité morské jedlá v cedníku. Na doplnenie paliva nechajte olej.
  4. Všetky mixujú. Pridajte kukuricu a vytlačenú cibuľu.

Miska a soľ osolíme zmesou majonézy a oleja z kokteilu.

So syrom fetax

komponenty:

  • morský koktail v oleji - 350 g;
  • listový šalát - 350 g;
  • cherry paradajky - 300 g;
  • fetax syr - 200 g;
  • píniové oriešky - 60 g;
  • vápno - polovica;
  • horčica - 1 malá. lyžica;
  • cukor - 1 malý. lyžica;
  • soľ, oregano, cesnak.

Príprava:

  1. Na prípravu šalátu podľa tohto receptu musíte okamžite vypustiť olej z morských plodov. Nechajte ich v cedníku.
  2. Podľa chuti zmiešame tri veľké polievkové lyžice oleja s horčicou, polovicou limetovej šťavy, cukru, oregana, soli a cesnaku (suché, šťouchané).
  3. Nalejte do veľkej misky umyté a roztrhané priamo šalátom z rúk, orechy.
  4. Cherry nasekané na polovicu. Syr nakrájajte na stredné kocky. Pošlite tieto prísady do šalátu.
  5. Pridajte morské plody.

Dobre premiešajte a ochutte aromatickým dresingom.

Do morského koktailu môžete zaradiť rôzne morské plody. Napríklad iba krevety a chobotnice alebo mušle, chobotnice, sépia, mušle. Preto si pred nákupom musíte dôkladne preštudovať zloženie balenia a vybrať si podľa svojho želania.

Súvisiace Software:Viac od autora: