Konzervovaný šalátový šalát s vajcom je jedným z obľúbených na slávnostnom stole. Ale zakaždým, keď sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi. Na tento účel je možné do receptu zaradiť nakladané uhorky, tvrdý syr, zemiaky, mrkvu alebo ryžu. V každom prípade sa chuť ukáže byť jasná a jedinečná svojím vlastným spôsobom!

Jednoduchý šalát z konzervovanej saury s vajcom

Prvá verzia snacku sa navrhuje s pridaním nakladanej cibule, varených zemiakov, bylín a aromatickej majonézy.

 

Základné zložky:

  • plechovka z sury;
  • cibuľa - 55 g;
  • vajce - 4 ks;
  • cukor - 1/2 lyžičky;
  • citrónová šťava - 1 lyžička;
  • jedlá soľ - štipka;
  • zemiaky - 150 g;
  • majonéza - 2 lyžice. l.;
  • zelené podľa chuti.

Krok za krokom recept:

  1. Olúpajte a umyte malú cibuľu. Doštičky, ktoré sa nalejú do misky, sa pomelú.
  2. Vnútri pridajte cukor a soľ. Zavádzajte citrónovú šťavu. Miešajte, riad zakryte fóliou a nechajte marinovať.
  3. V tomto okamihu uvaríme (na jednej panvici) zemiaky „v uniformách“ a vajcia natvrdo uvarené. Po pol hodine vyčistite a nakrájajte obe ingrediencie na malé kocky.
  4. Teraz nasekajte greeny. A tiež otvoriť nádobu, z ktorej dal ryby v hlbokej doske. Rozdrviť vidličkou, odstrániť veľké kosti, ak sa stretnú.
  5. Zemiaky, zelenina, vajcia a cibuľu nalejte do saury bez marinády. Nalejte niektorú nakúpenú alebo domácu majonézu. Zmiešajte s jemnými pohybmi. Presuňte jednoduchý šalát z konzervovanej saury s vajíčkom do slúžiacej vázy. Skladujte v chlade na krátku dobu.

Keď sa tento predjedlo mieša, je dôležité radšej nakrájať zemiaky a vajcia na kocky, než ich trieť na strúhadle. V opačnom prípade sa môže nakoniec stať kaša, čo je neprijateľné.

Varenie s uhorkou

Konzervované alebo nakladané uhorky dodávajú rybím šalátom úžasnú chuť.Navyše, čím korenistejšia bude marináda, tým aromatickejšia a pikantnejšia bude jedlo.

Ak chcete pripraviť desiatu, musíte vziať:

  • nakladané uhorky - 100 g;
  • konzervy - 1 plechovka;
  • varené vajcia - 4 ks;
  • zemiaky sako - 150 g;
  • nakladaná cibuľa - 50 - 55 g;
  • Svetlá majonéza - 2-3 lyžice. l.;
  • čierne korenie.

 

Pokyny krok za krokom:

  1. Ošúpané varené vajcia a zemiaky. Spolu s nakladanými uhorkami nasekajte na doske malé a rovnaké kocky.
  2. Zmáčajte cibuľu marinovanú v cukre, citrónovej šťave a soli. Skombinujte ho so zvyškom ingrediencií.
  3. Posypte podľa chuti mletou feferónkou. Pridajte svetlo majonézy. Opatrne premiešajte šalát s konzervovanou omáčkou, vajcami a zemiakmi. Podávajte okamžite, pretože majonéza už bola pridaná.

Ak chcete trochu experimentovať, odporúča sa pripraviť šalát nie s nakladanou, ale čerstvou uhorkou. Ktoré, mimochodom, môžete skúsiť marinovať s cibuľou, ako to robia ázijskí kuchári. Takže varte s uhorkou!

So syrom

Milovníci tvrdých syrov by sa určite mali pokúsiť pripraviť tento šalátový šalát!

Požadované produkty:

  • bank ofury (canned) - 1 ks .;
  • Ruský syr - 90 - 100 g;
  • varené zemiaky - 150 - 155 g;
  • vajcia natvrdo uvarené - 4 ks;
  • zelená cibuľa - 5-6 šípok;
  • čierne korenie podľa chuti;
  • domáca majonéza - 2-3 lyžice. l.

Krok za krokom recept:

  1. Zemiaky varte bez šúpania a potom trieť na veľkej strane strúhadla. A tiež nasekajte tvrdý ruský syr na malé kocky.
  2. Potom jemne nastrúhajte uvarené vajcia do samostatnej nádoby. Rozdrvte zelené cibuľové šípky. Otvorte nádobu s omáčkou, ktorá sa rozdrobí vidličkou spolu so šťavou.
  3. Dajte zemiaky na rovný spodok taniera. Pepper. Zarovnajte, ak je to možné, vytvorte rovnomerný kruh. Povrch potiahnite majonézou (1 polievková lyžica L.)
  4. Položte konzervované ryby na vrchol, ktorý sa okamžite naplní zelenou cibuľkou a syrom. Najvyššia so zvyšnou majonézou.
  5. Nakoniec prikryte strúhaným vajíčkom. Konzervovaný šalátový šalát s vajcom a syrom pred podávaním okamžite vložte do chladničky.

 

Syr nie je potrebné nakrájať na kocky, je možné ho trieť ako ostatné ingrediencie. V takom prípade je lepšie produkt trochu zmraziť, aby sa hranolky nelepili k sebe.

To je zaujímavé:konzervovaný kukuričný šalátový recept

Šalát: saura, vajcia a zelený hrášok

Pridaním zeleného hrachu sa do šalátu pridajú jedinečné tóny. Ale pre túto možnosť sa neodporúča používať soľ vôbec, pretože toto korenie je prítomné v rybách, majonéze a v hráškoch.

Na varenie potrebujete:

  • varené vajcia - 4 ks;
  • banka saury - 245 g;
  • zelený hrášok - 3-4 lyžice. l.;
  • zemiaky „vo svojej uniforme“ - 150 - 160 g;
  • Majonéza v Provence - 2,5 lyžice. l.;
  • čierne korenie a nasekaný kôpor.

Recept krok za krokom:

  1. Varené vajcia s sódou a varené zemiaky v kôre v rôznych panviciach, až do varenia. Potom ochladte a vyčistite obe zložky.
  2. Nakrájajte na malé kocky s rovnakými kockami, ktoré okamžite zaspú v utretej suchej miske.
  3. Teraz priamo do pohára vidličkou opláchnite konzervované ryby olejom alebo vlastnou šťavou. Pridajte k nasekaným prísadám.
  4. Zadajte sem zelený hrášok (bez marinády), mleté ​​čierne korenie, nakrájaný kôpor. Zmiešajte všetko.
  5. V poslednej fáze nalejte dostatočné množstvo majonézy. Šalát zľahka premiešajte: saury, vajcia a zelený hrášok. Pred podávaním chlad.

Ak je predjedlo pripravené v lete, je možné ho doplniť čerstvým hráškom, ktorý je potrebné vopred prevariť do dobre osolenej vody, kým nezmäkne.

So zemiakmi a mrkvou

Do takýchto pokrmov sa často pridáva varená mrkva. Dnes sa však táto zelenina nielen varí, ale aj marinuje s cibuľou.

 

Požadované produkty:

  • zemiaky - 180 g;
  • vajcia - 3 ks;
  • mrkva - 60 g;
  • saury (konzervy) - 1 plechovka;
  • nakrájanú cibuľu - 50 g;
  • greeny podľa chuti;
  • Provensálska majonéza - 3 lyžice. l.;
  • soľ - 1/3 lyžičky;
  • cukor - 1/2 lyžičky;
  • stolný ocot - 1 lyžička.

Pokyny krok za krokom:

  1. Zemiaky, vajcia a mrkva varte v čistej vode na strednom horáku. Potom ošúpajte a nakrájajte na kocky rovnakej veľkosti.
  2. Teraz nakrájajte cibuľu a preneste ju mrkvou do hlbokej misky. Nalejte ocot dovnútra a pridajte cukor a soľ. Zmiešať. Marinujte asi pol hodiny a potom vypusťte tekutinu.
  3. Cibuľa, zemiaky, mrkva a vajcia zamiešajte v suchej nádobe. Predstavte greeny a rozdrobenú omáčku.
  4. Nakoniec nalejte všetku majonézu. Pomaly posúvajte lopatku, aby sa rybí šalát zmiešal so zemiakmi a mrkvou. Podávajte studené.

Mrkva sa môže pridať do misky a uvariť. Ak chcete získať jasnejšiu chuť, odporúča sa marinovať cibuľou.

Prečítajte si tiež:kukuričný šalát recept

Predjedlá Hearty Rice

V poslednom šaláte sa zemiaky nahradia prevarenou ryžou a tvrdým syrom so syrom. A predjedlo bude zostavené do vrstiev, ktoré sú vhodnejšie na servírovanie dovoleniek.

Na prípravu šalátu budete potrebovať:

  • varená ryža - 1 šálka;
  • štandardná banka saury - 1 ks .;
  • vajcia (kuracie, varené) - 4 ks;
  • zelená cibuľa a kôpor - podľa chuti;
  • cesnaková majonéza - 3 lyžice. l.;
  • syr feta - 120 g.

Recept na tieto kroky:

  1. V rôznych dusených mäsoch varte cereálie v mierne osolenej vode a na tvrdých vajciach. Potom ryžu preceďte, prepláchnite ju sitom vriacou vodou a vajíčka ošúpajte z škrupiny.
  2. Nasekajte všetky greeny, rozdrvte rybu vidličkou. Jemne trieť brynzu. Vezmite okrúhlu misku, ktorej spodnú časť utrite obrúskami.
  3. Dajte veľký prsteň. Vložte varenú ryžu, ktorá je potiahnutá cesnakovou majonézou (1,5 lyžice L.).
  4. Zakryte zelenou cibuľkou, ktorá zakryte pripravenou omáčkou. V ďalšej vrstve položte vajcia. Nalejte zvyšnú omáčku.
  5. Na záver zmiešajte syr feta s kôprom a šalát zakryte konzervovanou omáčkou, ryžou a vajcami. Usporiadajte misku na polici chladničky.
  6. Pred podávaním krúžok opatrne vyberte, potom na slávnostný stôl môžete vydať výdatné občerstvenie s ryžou.

Ak nechceme pripraviť listový šalát, je úplne prijateľné zmiešať všetky ingrediencie v čistej suchej miske, potom zaviesť majonézu a slúžiť vo váze posypanej bylinkami.

Súvisiace Software:Viac od autora: