Keď sa nudia šaláty ako Caesar, Olivier a Fur, na záchranu prichádza konzervovaný šalát z tuniaka. Varenie je ľahké a hľadanie výrobkov na varenie je ešte jednoduchšie.
Obsah materiálu:
- 1 Konzervovaný šalát z tuniaka - klasický recept
- 2 Kukuričné občerstvenie
- 3 Mimosa s konzervovaným tuniakom
- 4 Klasická Nicoise s rybami
- 5 S čínskou kapustou
- 6 Uhorkový šalát s konzervovaným tuniakom
- 7 Neobvyklý recept s avokádom
- 8 Výdatný šalát s tuniakom a fazuľou
- 9 Konzervovaný šalát z tuniaka
- 10 Varenie s nakladanými uhorkami a kukuricou
- 11 Sviatočný šalát z tuniaka
- 12 Ako variť so zemiakmi?
- 13 Konzervovaný zeleninový šalát z tuniaka
- 14 S tresčou pečeňou a tuniakom
- 15 S čerstvou uhorkou a hráškom
- 16 Možnosť pridania húb
- 17 Taliansky šalát s tuniakom a mozzarellou
- 18 S fazuľami
Konzervovaný šalát z tuniaka - klasický recept
Pre klasický šalát na pohári rýb budete potrebovať:
- plechovka veľkých olív;
- pár silných paradajok;
- tobolka na sladké korenie - 1 ks;
- citrónová šťava - 2 lyžice. l.;
- olej (výhodne olivový) - 2 lyžice. l.;
- fialová cibuľa - 1 ks;
- greeny;
- korenia.
recept:
- Olivy sa nakrájajú na krúžky.
- Tuniak sa zahrieva priamo v banke.
- Paradajky sú nakrájané na kocky. To isté sa deje s cibuľou a paprikou.
- Citrónová šťava a olej sa zmiešajú s korením.
- Komponenty sa vylejú do hlbokej platne a zalejú sa dresingom.
Kukuričné občerstvenie
Šalát s konzervovaným tuniakom a kukuricou sa pripravuje z týchto zložiek:
- pohár konzervovaného jedla;
- ľahko osolené uhorky - 4 ks;
- kukurica - 1 plechovka;
- cibuľová hlava - 1 ks;
- tri veľké vajcia;
- majonéza - 100 g;
- greeny;
- korenia.
Spôsob varenia:
- Tuniak je nasekaný priamo v banke.
- Cibuľa s varenými vajcami a uhorkou sa jemne naseká.
- Ryby sa vylievajú kukuricou v miske.
- K tomu sa pridávajú ďalšie produkty.
- Všetko je solené, zmiešané a ochutené majonézou.
Predjedlo je možné podávať okamžite, bez toho, aby ste museli trvať na tom, že je chlad.
Mimosa s konzervovaným tuniakom
Produkty pre Mimosa na jar druhu rýb, o ktorých sa diskutuje:
- cibuľová hlava - 1 ks;
- pár koreňovej zeleniny - spoločníci - cibuľa a mrkva;
- „Chladné“ vajcia - 5 ks;
- majonéza - 1 balenie;
- cesnak - 3 strúčiky;
- greeny;
- korenia.
Miska je pripravená takto:
- Ryba sa hnetie vidličkou.
- Cibuľa je jemne nasekaná.
- K rybám sa pridávajú plátky cibule, majonéza a korenie. Všetko sa dobre mieša.
- Ochladené vajcia sa pomelú na strúhadle. Žĺtky sa budú používať osobitne.
- Mrkva sa tiež varí a trie.
- Pažítka prechádzajú cez lis a pridávajú sa do mrkvy spolu s majonézou a korením.
- Zemiaky sa varia a nastrúhajú.
- Zelenina je rozdrvená. Zemiaky zmiešané s greeny.
- Všetky komponenty sú usporiadané vo vrstvách. Najprv ryba, potom zemiaky, mrkva a nakoniec strúhané bielkoviny.
- Každá vrstva je navyše namazaná majonézou. Povrch misky je ozdobený žĺtkovou hruškou.
Po nejakú dobu občerstvenie zostáva v chladničke a potom sa podáva.
Klasická Nicoise s rybami
Šalát Nicoise vyžaduje výrobky:
- šalát - 1 hlávková kapusta;
- paradajka - 4 ks;
- tri veľké vajcia;
- fialová cibuľová hlava - 3 ks;
- ančovičky - 8 ks;
- zvonček na korenie - 2 ks;
- zelené fazule - 200 g;
- olivy - 3 lyžice. l.;
- konzervovaný tuniak - 1 plechovka;
- citrónová šťava - 2 lyžičky;
- olivový olej - 2 lyžice. l.;
- pár strúčikov cesnaku;
- bazalka - 6 listov;
- vínny ocot - 1 lyžička;
- korenia.
Akcie na predpis:
- Tankovanie sa pripravuje okamžite. Ocot, olej a citrónová šťava sa zmiešajú s korením.
- Fazuľa sa umiestni do vriacej vody a chvíľu sa povarí. Potom sa odstráni a premyje sa studenou vodou.
- Fazuľa s cesnakom, prešla tlačou, na panvici pár minút mizla.
- Listy šalátu sa oddelia a premyjú. Jedna polovica by mala byť položená na spodnú časť platne, druhá roztrhaná.
- Paradajky sa nakrájajú na plátky, cibuľa sa nakrája na polovičné krúžky, olivy sa rozdelia na dve časti, paprika sa nakrája na plátky.
- Vajcia sa varia na tvrdý žĺtok, čistia sa a delia sa na štyri časti.
- Ančovičky sa umyjú a nakrájajú na polovicu.
- Potom sa na šaláte rozložia všetky zložky vo vrstvách v tomto poradí: cibuľové kocky, paradajky, fazuľa, paprika. A tak, až do vyčerpania produktov. Ďalej prichádza tuniak, kúsky vajec, olív, sardely.
Všetko sa naleje dresingom a odošle sa na stôl.
S čínskou kapustou
Šalátové výrobky:
- Pekingská kapusta - 1 ks;
- konzervovaný tuniak - 1 plechovka;
- olivy - 1 plechovka;
- veľké vajcia - 3 ks;
- zelené cibuľové šípky - zväzok;
- olivový olej - 2 lyžice. l.;
- sójová omáčka - 1 polievková lyžica. l.;
- citrónová šťava - 1 lyžica. l.;
Varenie je celkom jednoduché:
- Kapusta je rozdelená a nakrájaná na prúžky.
- Lúč sa jemne drví.
- Tuniak sa v banke zahreje.
- Olivy sa nakrájajú na dve polovice.
- Vajcia sú dobre uvarené a jemne nasekané.
- Zložky sa zmiešajú v šalátovej miske.
- Na dresing zmiešajte korenie, olej, sójovú omáčku a citrónovú šťavu.
- Tento dresing sa nalieva šalát.
Uhorkový šalát s konzervovaným tuniakom
Pre recept, ktorý potrebujete:
- konzervovaný tuniak - 1 plechovka;
- uhorka - 1 ks;
- pár veľkých "chladných" vajec;
- paradajky - 1 ks;
- šalát - 1 hlava
- koreniny;
- olivový olej - 2 lyžice. l.;
- citrónová šťava - 2 lyžice. l.;
- Dijonská horčica - 1 lyžička.
Ako sa dostať na „zostavenie“ tohto jednoduchého taniera:
- Nakrájaná uhorka.
- Paradajka sa naseká rovnakým spôsobom.
- Listy šalátu sú rozdelené a roztrhané alebo narezané na stredne veľké kúsky.
- Vajcia sú uvarené a nakrájané na kocky.
- Korenie, olivový olej, horčica a citrónová šťava sa zmiešajú na dresing.
- Prísady sa zmiešajú v šalátovej miske a ochutia.
Neobvyklý recept s avokádom
Na šalát potrebujete:
- avokádo - 1 ks;
- cherry paradajky - 8 ks;
- korenie - 1 ks;
- chrumkavá uhorka;
- listy šalátu - 1 zväzok;
- Dijonská horčica - 1 polievková lyžica. l.;
- citrónová šťava - 1 lyžica. l.;
- olivový olej - 2 lyžice. l.;
- cibuľka z repy - 1 ks;
- konzervovaný tuniak - 1 plechovka.
Spôsob varenia:
- Avokádo sa olúpa a nakrája na plátky. To isté by sa malo urobiť aj s bulharským korením.
- Cibuľa je rozdelená na polkruhy, uhorka je rozdelená na stredne veľké kocky, paradajky sú rozdelené na 2 až 4 časti.
- Listy šalátu sú roztrhané ľubovoľne - aby bolo vhodné jesť.
- Tuniak sa zahrieva priamo v banke.
- Horčica, citrónová šťava, olivový olej a korenie sa miešajú na ochutenie.
- Všetky ingrediencie sa nachádzajú v šalátovej miske a napojené zálievkou.
Výdatný šalát s tuniakom a fazuľou
Pre neho je potrebné:
- červená cibuľa - 1 ks;
- strúčiky cesnaku - 3 ks;
- olivový olej - 2 lyžice. l.;
- vínny ocot - 2 lyžice. l.;
- koreniny;
- fazuľa - 1 plechovka;
- konzervovaný tuniak - 1 plechovka;
- bazalka.
varenie:
- Fazuľa sa zbaví tekutiny.
- Cibuľa je nakrájaná na polovičné krúžky, jej cesnak spolu prechádza lisom.
- Olej, ocot, korenie a cesnaková pasta sa zmiešajú.
- Tuniak sa zahrieva.
- Basil sa rozpadá.
- V nasledujúcom poradí sú ingrediencie umiestnené na misku: fazuľa, tuniak, plátky cibule, bazalka.
To všetko sa na konci zalieva zálievkou alebo, ak je to žiaduce, každá vrstva je ochutená osobitne.
Konzervovaný šalát z tuniaka
Na varenie potrebujete:
- pár silných uhoriek;
- paradajky - 2 ks;
- olivy - 1 plechovka;
- mrkva - 2 ks;
- kapusta - polovica hlávky kapusty;
- konzervovaný tuniak - 1 plechovka;
- citrónová šťava - 2 lyžice. l.;
- greeny;
- olivový olej - 2 lyžice. l.;
- korenia.
Fázový recept:
- Uhorky sú nakrájané na kocky. To isté urobte s paradajkami.
- Kapusta sa jemne naseká, mrkva sa trie, olivy sa nakrájajú na dve časti.
- Tuniak hnetie vidličkou.
- Na doplnenie paliva sa zmieša olej, citrónová šťava a korenie.
- Všetky výrobky sa spájajú a zalievajú zálievkou.
Pri servírovaní sa posypáva bylinkovým šalátom.
Varenie s nakladanými uhorkami a kukuricou
Toto občerstvenie bude vyžadovať, aby ste si vopred pripravili takúto súpravu produktov:
- konzervovaný tuniak - 1 plechovka;
- kukurica - 1 plechovka;
- nakladané uhorky - 4 ks;
- vodná cibuľová hlava;
- greeny;
- koreniny;
- majonéza - 2 lyžice. l.
Začneme variť. Všetko je jednoduché:
- Uhorky jemne nasekané.
- Tuháreň je nakrájaná na polovičné krúžky.
- Zelenina by sa mala nasekať a ryby rozdrviť.
- Dochutíme všetky produkty majonézou a premiešame.
Sviatočný šalát z tuniaka
Mnoho ľudí má radi tuniaka a vaječný šalát. Toto jedlo má jemnú, ale pikantnú chuť.
Čo je potrebné:
- konzervovaný tuniak - 1 plechovka;
- syr - 100 g;
- mrkva - 1 ks;
- tri veľké „chladné“ vajcia;
- jablko - 1 ks;
- majonéza - 1 balenie.
Spôsob varenia:
- Ryba je rozdrvená.
- Menšie vajcia trite.
- Mrkva sa varí a trie tiež. Čerstvé jablko čaká rovnaký osud.
- Zložky sú usporiadané v tomto poradí: ryby, vaječné drobky, mrkva, jablko. Všetky vrstvy sú pokryté mriežkou majonézy.
V poslednej fáze je potrebné šalát rozdrviť syrom. Môžete ho tiež zakryť mriežkou majonézy - pokiaľ to nie je príliš kalorické.
Ako variť so zemiakmi?
Šalátové výrobky:
- zemiaky - 3 ks;
- konzervovaný tuniak - 1 plechovka;
- veľká cibuľová hlava;
- kusy tri vajcia;
- pár nakladaných silných uhoriek;
- greeny;
- korenia.
Stupne varenia:
- Cibuľa jemne nasekaná.
- Tuniak sa zahrieva priamo v banke.
- Zemiaky sa varia a jemne nasekané, to isté čaká na nakladané uhorky.
- Všetky zložky sú zmiešané s majonézou, bylinkami a korením.
Konzervovaný zeleninový šalát z tuniaka
komponenty:
- šalát - 100 g;
- pár čerstvých uhoriek;
- paradajky - 2 ks;
- pár vajec;
- cibule na okrúhlice;
- konzervovaný tuniak - 180 g;
- olivový olej - 2 lyžice. l.;
- korenia.
Spôsob varenia:
- Vajcia sú uvarené a nakrájané na štyri časti.
- Ryby sa zahrievajú priamo v brehu.
- Lúpaná cibuľová hlava je nakrájaná na pol krúžky.
- Uhorky a paradajky sa rozpadnú na kocky.
- Listy šalátu sú rozložené na tanieri, na ktorom sú rozmiestnené všetky zvyšné produkty.
Zostáva iba pridávať korenie a olej.
S tresčou pečeňou a tuniakom
Na šalát s ryžou, treskou a tuniakom budete potrebovať:
- ryža - 200 g;
- tresčej pečene - 1 plechovka;
- konzervovaný tuniak - 1 plechovka;
- tavený syr - 2 ks;
- tvrdý syr - 100 g;
- cibule;
- pár vajec je väčší;
- paradajky - 3 ks;
- majonéza - 100 g.
Algoritmus varenia je jednoduchý na primitivizmus:
- Paradajky sú jemne nasekané.
- Ryža sa varí s korením a maslom.
- Treska a tuniak sa hnetia vidličkou.
- Cibuľa sa nakrája na polovičné krúžky alebo jemne.
- Syry a vajcia sa trú.
- Ďalej sú všetky zložky usporiadané do vrstiev. Každá vrstva je rozmazaná majonézou. Poradie je: paradajky, polovica ryže, pečene a cibule, smotanový syr, polovica vajec, ryža, tuniak s cibuľou, tvrdý syr a vaječné drobky.
S čerstvou uhorkou a hráškom
Vyžaduje sa:
- uhorka - 1 ks;
- dve "chladné" vajcia;
- surová cibuľa;
- hrášok - 1 plechovka;
- majonéza - 100 g;
- koreniny;
- konzervovaný tuniak - 1 plechovka.
Pripravuje sa takto:
- Uhorky sa nakrájajú na malé kocky, cibule - na pol krúžky.
- Vajcia sa trú.
- Tuniak sa zahrieva priamo v banke.
- Všetky zložky sú zmiešané s majonézou a korením.
Možnosť pridania húb
Potrebné na šalát:
- konzervovaný tuniak - 1 plechovka;
- väčšie vajíčko alebo pár malých;
- konzervované šampiňóny - 1 plechovka;
- syr - 100 g;
- pár strúčikov cesnaku;
- greeny;
- koreniny;
- majonéza - 100 g.
Pripravuje sa takto:
- Tuniak hnetie vidličkou.
- „Chladné“ vajcia sa varia a trú.
- Syr sa tiež trie.
- Cesnak prechádza cez lis.
- Všetko je zmiešané v šalátovej miske s korením a majonézou.
Taliansky šalát s tuniakom a mozzarellou
Požadované produkty:
- 50 g šalátu, mozzarelly a čerešní;
- konzervovaný tuniak - 1 plechovka;
- kukurica - 1 plechovka;
- olivový olej - 2 lyžice. l.
Ako variť:
- Tuniak hnetie vidličkou.
- Listy sú roztrhané.
- Cibulové krúžky sú nakladané.
- Paradajky sa nakrájajú na polovicu.
- Všetky prísady sú zmiešané, ochutené olejom a korením.
- Doska je zdobená roztrhanými listami, na ktorých je šalát rozložený po častiach.
Cibulové krúžky sú rozložené po šaláte.
S fazuľami
Vyžaduje sa:
- konzervovaný tuniak - 1 plechovka;
- uhorky - 2 ks;
- paradajky - 2 ks;
- zelené fazule - 200 g;
- biela cibuľová hlava;
- pár strúčikov cesnaku;
- olivový olej - 2 lyžice. l.;
- Dijonská horčica - 1 polievková lyžica. l.;
- korenia.
Pripravuje sa takto:
- Tuniak hnetie vidličkou.
- Fazuľa je uvarená a trochu dusená na panvici.
- Lúč je rozrezaný na krúžky.
- Paradajky s uhorkami sa jemne nasekajú.
- Cesnakom strúčiky cesnaku prechádzajú tlač.
- Cesnaková hmota, olej, horčica a korenie sa zmiešajú.
- Všetky zložky sú kombinované v obľúbenej šalátovej miske a napojené zálievkou.