Z improvizovaných produktov sa pripravuje mnoho zaujímavých jedál. Jedným z nich je korytnačkový šalát s kuracím mäsom a jablkom. Toto výdatné, ale ľahké občerstvenie bude skvelým doplnkom jedálneho lístka pri detskej oslave alebo rodinnej večere.

Tajomstvo varenia:

  • Ponorte cibuľu šalátu do vriacej vody po dobu 3-5 minút a nalejte studenú vodu, aby zostala horká.
  • Jablko sa olúpa a trie sa iba pred umiestnením do šalátu. Ak sa to urobí vopred, prísada vypustí šťavu a stmavne.
  • Je žiaduce variť si majonézu alebo ju nahradiť nízkotučnou kyslou smotanou, ktorá zníži obsah kalórií v jedle a robí ju užitočnejšou.

S kuracím mäsom a jablkom

  • Čas varenia: 35 minút.
  • Dávky na nádobu: 6-8.
  • Obsah kalórií na 100 g hotového jedla: 215 kcal.
  • Účel: denné menu, prázdninový stôl.
korytnačkový šalát s kuracím mäsom a jablkom
Foto: puok.ru

zloženie:

  • kuracie filé - 1 ks;
  • zelené jablko - 1 ks;
  • vajcia natvrdo uvarené - 3 - 4 ks;
  • cibuľa - ½ hlavy;
  • tvrdý syr - 100 g;
  • majonéza - 50 g;
  • soľ podľa chuti.

Varené kuracie filé sa javia ako suché a drobivé, ale zrelé a šťavnaté ovocie situáciu ľahko napraví a ošetreniu poskytne pikantnú kyslosť.

Stupne varenia:

  1. Varte kurča.
  2. Nakrájam mäso a cibuľu na malé kocky.
  3. Čistím vaječné škrupiny, obsah rozdeľujem na zložky. Zanechávam 1 proteín, jemne triem zvyšok, roztiahnutý do rôznych nádob.
  4. Spracovávam syr v rovnakej forme.
  5. Rozložil som ingrediencie vo vrstvách vo forme okrúhleho posúvača, ktoré bude napodobňovať „škrupinu“ korytnačky. Vrstvy usporiadam v tomto poradí: na spodnej časti sú veveričky, na ktorých sú filé, cibuľa, jablká, syr, žĺtky. Každý rad, okrem cibule, je vyzdobený majonézovou sieťou.
  6. Zostrihal som zvyšný proteín uprostred „ružou“, ktorá nahradí „hlavu“ a „čeľusť“ korytnačky. Do otvorov môžete vkladať listy petržlenu alebo kopru.Často priťahujem deti, aby ozdobili jedlo - ich predstavivosť vytvára skutočné kulinárske zázraky!

Vedeli ste, že vlašské orechy obsahujú 50-krát viac vitamínu C ako citrusové plody, takže korytnačí šalát je nielen výdatný, ale aj zdravý zážitok.

Varenie s vlašskými orechami

  • Čas varenia: 35 minút.
  • Dávky na jeden kontajner: 6–8.
  • Kalórie na 100 g: 200 kcal.
  • Účel: obed, večera.
korytnačkový šalát s kuracím mäsom a jablkom
Foto: dreamer-a.ru

zloženie:

  • kuracie filé - 1 ks;
  • cibuľa - 1 stredná hlava;
  • orechy - 2 lyžice;
  • vajcia - 4 ks;
  • syr - 100 g;
  • majonéza, soľ podľa chuti.

Výroba sladkostí:

  1. Filet varte v mierne osolenej pitnej vode (20 - 25 minút). Ochladzovanie. Nakrájal som na kocky.
  2. Varím vajcia natvrdo uvarené. Proteíny a žĺtky sa drvia oddelene jeden od druhého.
  3. Jemne nakrájajte cibuľu a syr.

    Elegantne zdobia šalát, originalizujú prvky chutnej korytnačky, orechové jadrá pomôžu. Skvelý spôsob, ako lahodne ozdobiť riad!

  4. Výrobky rozprestieram vo vrstvách: bielkoviny, filé, cibuľa, syr, žĺtky, orechové omrvinky. Zeleninový rad posypeme syrovými hranolkami bez toho, aby som ich namazal majonézou.

Ako krásne pripraviť jedlo

Súčasti korytnačkového šalátového receptu môžu byť doplnené sušenými slivkami, olivami, olivami, hubami a čerstvými bylinkami. Tieto rovnaké jednoduché výrobky pomôžu efektívne zariadiť „škrupinu“, labky a hlavu, dodajú pokrmu kompletný vzhľad. A aby sa predjedlo chutného predjedla stalo objemnejšie a jasnejšie, je lepšie rozložiť vrstvy na listy čerstvého šalátu.

korytnačkový šalát s kuracím mäsom a jablkom

S kuracím mäsom a jablkom

Z improvizovaných produktov sa pripravuje mnoho zaujímavých jedál. Jedným z nich je korytnačkový šalát s kuracím mäsom a jablkom. Toto výdatné, ale ľahké občerstvenie bude skvelým doplnkom jedálneho lístka pri detskej oslave alebo rodinnej večere.
výcvik5 min
príprava30 min
Celkový čas35 min
Miska na: Obed, večera
kuchyne: medzinárodný
osoba: 8
kalórií: 1623.84kcal

Zložky

  • 1 ks. Kuracie filé
  • 1 ks. Zelené jablko
  • 3-4 ks. Vajcia natvrdo varené
  • 1/2 hlava cibuľa
  • 100 g Tvrdý syr
  • 50 g majonéza
  • podľa chuti soľ

Pokyny krok za krokom

  • Varte kurča.
  • Nakrájam mäso a cibuľu na malé kocky.
  • Čistím vaječné škrupiny, obsah rozdeľujem na zložky. Zanechávam 1 proteín, jemne triem zvyšok, roztiahnutý do rôznych nádob.
  • Spracovávam syr v rovnakej forme.
  • Rozložil som ingrediencie vo vrstvách vo forme okrúhleho posúvača, ktoré bude napodobňovať „škrupinu“ korytnačky. Vrstvy usporiadam v tomto poradí: na spodnej časti sú veveričky, na ktorých sú filé, cibuľa, jablká, syr, žĺtky. Každý rad, okrem cibule, je vyzdobený majonézovou sieťou.
  • Zostrihal som zvyšný proteín uprostred „ružou“, ktorá nahradí „hlavu“ a „čeľusť“ korytnačky. Do otvorov môžete vkladať listy petržlenu alebo kopru. Často priťahujem deti, aby ozdobili jedlo - ich predstavivosť vytvára skutočné kulinárske zázraky!