Ako si nielen vychutnať chuť, arómu a príťažlivosť vareného jedla, ale tiež si užiť proces vytvárania obľúbeného jedla? Je to veľmi jednoduché, ak využívate široké možnosti inteligentného kuchynského zariadenia. Všetko je ako v rozprávke: podľa prikázania šťuka, podľa našej túžby - pripravte sa na ryby v pomalom hrnci!

Pod zeleninovou marinádou

Na prípravu tohto zdravého jedla s pikantným odtieňom sú vhodné merlúzy, merlúzy, tresky belasé, tresky žlté alebo tresky. Voňavá marináda s jemnou kyslosťou nasýti rybu vôňou a šťavou z čerstvej zeleniny.

Zloženie:

  • žiarovky - 2 ks;
  • soľ - 20 g;
  • bežný cukor - 10 g;
  • paradajková pasta - 150 g;
  • paprika;
  • jablká (určite kyslé) ​​- 2 ks .;
  • filet z tresky - 1 kg;
  • rastlinný olej - 60 g;
  • sladká mrkva - 2 ks;
  • korenie (3 ks), vavrínový list.

Spôsob varenia:

  1. Na začiatok si vezmime uhorky. Nainštalujte program "Smaženie". Nalejte čerstvý olej do viacvrstvovej misky, dajte cibuľu olúpanú, umyenú a nasekanú na pol krúžky. Miešajte neustále, smažte zeleninu, kým sa plátky nestanú priehľadnými.
  2. Zároveň nakrájajte na kruhy alebo nahrubo ošúpanú mrkvu. Semená odstránime z korenia, ovocie rozdelíme na 4 časti a nasekáme na slamky. Pripravenú zeleninu prikladáme k cibule, v zahrievaní pokračujeme ďalších 10 minút.
  3. Odrežte kôru z jabĺk, jemne otrite dužinu a odošlite ju na zvyšok misky. Výrobky ochutíme soľou, cukrom, paradajkovou pastou, korením a nezabudnite na všetko premiešať. Necháme jednotku v rovnakom programe, kým sa marináda zeleniny nezačne vrieť.
  4. Nakrájané na kúsky umytej a sušenej obrúsky z filé z servítok. Ryby nebudeme smažiť, ako obvykle.Nádherná zeleninová marináda, ktorá poskytne miske lahodnú vôňu vône, už v panvici zariadenia vyžaruje jej vonné vône.
  5. Ryby sa vložia do výslednej kompozície a do nej sa úplne ponoria kúsky filé. Pridajte bobkový list. Zapneme program „Hasenie“, na displeji vyberieme čas 1 hodinu. Ďalší proces prebieha bez „ľudského faktora“, tj bez nás.
  6. Keď je spotrebič hotový a miska na jedlo vychladne, pošleme ju do chladničky. Ryby pod marinádou sú zvlášť dobré za studena. Ale to je záležitosť vkusu!

Usporiadame kusy na taniere. Zmiešajte obsah misky a každú dávku dôkladne nalejte vonnou zmesou.

Dusené ryby v pomalom hrnci

Je to najjednoduchší, najpohodlnejší a najrýchlejší spôsob, ako pripraviť výdatné, chutné a zdravé jedlo pre telo. Presvedčte sa sami o výsledku!

Zoznam produktov:

  • zrelé paradajky - 2 ks;
  • olivový olej - 60 ml;
  • citrón;
  • čerstvé ryby - 500 g;
  • mašľové perie - 5 šípov;
  • sladká mrkva;
  • korenie, soľ, korenie;
  • mleté ​​korenie;
  • petržlen, kôpor - 1 zväzok každý.

Poradie prípravy:

  1. Rybu čistíme od šupín, odrežeme si hlavu a plutvy. Porazili sme jatočné telo, umyli ho pod tečúcou vodou a namočili ho papierovými utierkami.
  2. Pripravený produkt sa spracuje soľou, korením a korením, ochutí citrónovou šťavou a nechá sa 2 až 3 hodiny v aromatickom zložení.
  3. Všetku zeleninu a stolovú zeleninu dobre umyte. Paradajky nakrájame na tenké plátky, mrkvu nakrájame slamkou, jemne nasekáme čerstvé bylinky.
  4. Namažte rošt parného kontajnera vo viacvrstvovom masle maslom a položte kúsky nakladanej ryby tak, aby boli od seba trochu vzdialené. Na dolnú časť misky nalejte prevarenú vodu, zapnite režim „Steam“ a nastavte čas na 30 minút.
  5. Podávame s prílohou z ryže a ľahkým šalátom zo zeleniny.

Dusená ryba je ideálna duetová misa, ktorá je harmonickou kombináciou chutí a vôní rôznych produktov.

So zemiakmi

Hostia sú pri dverách a stále máme na sporáku „kôň neklamajúci“? To nie je problém. Dusené ryby a zemiaky sa objavia z pomalého hrnca skôr, ako priatelia vypijú pohár pred aperitívom pred sviatkom.

Zoznam komponentov:

  • zrelé paradajky - 3 ks;
  • olivy alebo olivy - od 10 ks;
  • zemiaky - 4 ks;
  • uhorky (nakladané alebo nakladané) - 3 ks;
  • ryby (mrazené alebo čerstvé) - 500 g;
  • cibule;
  • rastlinný olej - 40 ml;
  • kyslá smotana - 100 g;
  • soľ, bylinky, korenie.

Proces varenia:

  1. Zmrazené ryby z komory vopred vyberieme, necháme ich v miestnosti na prirodzené rozmrazenie, potom ich vyčistíme, vypitváme a nakrájame na porcie. Odstránime hlavu a plutvy a potom ich použijeme na iné účely (napríklad na varenie polievky).
  2. Oslobodíme cibuľu od šupiek a nasekáme ich na pol krúžky. Zemiaky rozdelíme na kocky, nakrájanú ošúpanú mrkvu slamenou bravčou, nakrájame paradajky na plátky. Multicooker zapneme v režime „Pečenie“, do misky nalejeme čerstvý olej, vložíme plátky zeleniny a smažíme, kým nebude mäkká.
  3. Potom nasekané uhorky nasaďte a duste 10 minút bez toho, aby ste menili program zariadenia.
  4. K výrobkom pridajte zemiaky, plátky olív alebo olív, ako aj kúsky rýb. Prísady ochutíme soľou a korením, ak je to potrebné. Nastavili sme program „Hasenie“ na 1 hodinu.
  5. Na konci činnosti jednotky vložte nasekané zelené kúsky do misky a nechajte zariadenie 15 minút zohriať.

Chutné plátky rozložíme na servírovaciu dosku, pekne umiestnime zemiaky a zeleninu vedľa nich a jedlo servírujeme na stôl.

Ako variť ryby vo fólii v pomalom hrnci

Dnešný spôsob, ako získať zdravé jedlo v kovovom papieri, sa stal skutočným hitom kulinárskeho umenia. Je obzvlášť vhodné variť ryby vo fólii pomocou vášho obľúbeného kuchynského spotrebiča.

Požadované produkty:

  • chudý olej;
  • syr - 100 g;
  • cibuľa - 3 ks;
  • zrelé paradajky - 2 ks;
  • domáca kyslá smotana - 200 g;
  • ryby tilapie (filé) - 3 ks;
  • majonéza - 50 g;
  • soľ, korenie.

Vlastnosti prípravku:

  1. Cibuľu očistíme, nakrájame na polovičné krúžky a rozložíme do hlbokej taniere. Pridajte korenie, soľ, majonézu a kyslou smotanu. Zmes sa dobre premieša a potom sa obalí v oddelených dávkach rýb. Tilapiu posielame 25 minút do chladničky.
  2. Vytvárame obdĺžnik fólie, zvisle ohraničujeme okraje papiera. Staviame takú „loď“, aby šťava z výrobkov nepretekala za jej hranice.
  3. Konštrukciu umiestnime na dno misky, naložené morené ryby rozložíme do fólie a plátky paradajok položíme na vrch. Posypte ingrediencie misky strúhaným syrom, zatvorte prístroj, nastavte režim „Pečenie“ na 15 minút a stlačte „Štart“.

Zvuk jednotky označuje koniec procesu prípravy tilapie. Ryby podávame s vašim obľúbeným prílohou alebo ako nezávislé jedlo.

Varenie s ryžou

Najjednoduchší japonský pomalý varič sa pôvodne nazýval elektrický varič ryže a bol určený špeciálne na prípravu tohto zrna. Moderné zariadenie rozdáva ďalšie jedlá, ale nezmenilo starú „lásku“ k ryži.

Zoznam produktov:

  • paradajky - 300 g;
  • strúčiky cesnaku - 3 ks;
  • žiarovky - 2 ks;
  • filet z morských rýb - 400 g;
  • citrón;
  • ryža - 250 g;
  • filtrovaná voda - 200 ml;
  • chudý olej;
  • soľ, bylinky, korenie.

Postupná príprava:

  1. Rezali sme ryby. Ak máme filé, nakrájame na porcie, soľ, korenie, posypeme citrónovou šťavou a posypeme nasekanou kôprom s petržlenom. Bolo by pekné naliať olivový olej na obrobok. Zatvoríme výrobky a ponecháme ich v chladničke najmenej hodinu.
  2. Mletú cibuľu, strúčiky cesnaku a bylinky. Jednotku zapneme v režime „Pečenie“, namažeme misku čerstvého oleja a ingrediencie opečieme v nasledujúcom poradí: cibuľa prichádza na samý začiatok a po siedmich minútach - zvyšné súčasti misky.
  3. Pridajte do zeleniny dobre premytú ryžu, dochutíme soľou a korením, na vrchol rozložte kúsky nakladanej ryby. Vyberieme program "Pilaf" a nastavíme čas na 30 minút.

Opatrne dostávame božsky chutné jedlo a užívame si plody technologického pokroku.

Okamžitý rybí koláč

Prezentované pečivo sa tiež nazýva „Changeling“. K názvu jedla musíte pridať ktorékoľvek z epitetov - chutné, vynikajúce, rýchle. Alebo všetci spolu.

Požadované komponenty:

  • preosiata múka - 180 g;
  • čerstvý kefír - pohár;
  • zemiaky - 6 ks;
  • maslo;
  • cibule;
  • vajíčko;
  • plechovka konzervovaných rýb;
  • sóda - 12 g;
  • soľ.

Technológia varenia:

  1. Lúpané zemiaky nakrájajte na tenké plátky. Miešaciu misku pre viac spracovateľov opracujeme olejom a plátky zeleniny položíme na dno, ako aj na boky riadu (jeden riadok). Robíme to opatrne, pretože ozdobné koreňové plodiny sa stanú základom pre plnenie koláča.
  2. Rybu vytiahneme z plechovky, dobre ju pomiešame vidličkou a rovnomerne ju položíme na zemiakové platne. Na vrchole máme jemne nasekanú cibuľu. Ak je to potrebné, môže byť vyprážané.
  3. Zmiešame čerstvý kefír, múku, vajce, soľ a sódu v pohári mixéra, výrobky opatrne rozdrvíme, až kým nedôjde ku konzistencii cesta. Naplňte ryby výsledným zložením.
  4. Nastavte režim pečenia a doba varenia je 1 hodina. Ak naše zariadenie nemá špeciálny zberač vlhkosti, uistite sa, že ste zakryli vankúšikmi, aby kondenzácia, ktorá sa nazbierala, nemočila chutnú kôrku produktu.
  5. Hotové pečenie necháme niekoľko minút v miske, potom prikryjeme platňou a naň otočíme obsah panvice.

Vyskúšajte, ako jemný a chutný rybí koláč sa ukázal s chutnými zlatými kôrami!

Pečená ryba

Ako hlavný produkt používame makrely. Táto ryba je veľmi užitočná najmä pre detské telo, pretože môže zosilniť kosti a zuby, zvýšiť imunitu a hladinu hemoglobínu.

Zloženie:

  • čerstvá kyslá smotana a majonéza - každá po 40 g;
  • cibule;
  • makrely - 2 jatočné telá;
  • olej (olivový alebo slnečnicový);
  • soľ, korenie.

Spôsob varenia:

  1. Pri výbere ryby nie je prémiou „pozerať“ do jej čistých očí, skontrolovať čistotu žiabrov a venovať pozornosť lesklému povrchu. Ak je to tak, výrobok je vysoko kvalitný.
  2. Odrežte hlavu (to nepotrebujeme), vytiahnite vnútornosti, rozdrvte makrelu na kúsky alebo pečte ako celok. Jatočné telo osolíme korením a soľou.
  3. Ošúpanú cibuľu jemne nakrájajte, zmiešajte s kyslou smotanou, majonézou a nakrájanými bylinkami (bazalka, tymián, rozmarín alebo fenikel). Hustú rybu namažte výsledným zložením a vložte ju do viacvrstvovej misky.
  4. Nastavte program „Pečenie“ a vyberte dobu varenia 35 minút. Dĺžka pečenia závisí od výkonu kuchynského spotrebiča.

Varená ryža alebo zemiaková kaša bude vynikajúcou prílohou pre ryby. Nie jedlo, ale vrchol blaženosti!

Ako variť vyprážané ryby

Pomalý sporák vám nielen ušetrí čas, ušetrí nám veľa hodín vetrania miestnosti a čistenia kuchyne, ale tiež pripraví jedlo s vašim obľúbeným sviežim.

Zoznam produktov:

  • chudý olej - 100 ml;
  • capelín, ľadová ryba, halibut alebo škriatok - 500 g;
  • múka - 100 g;
  • soľ, korenie.

Spôsob varenia:

  1. Ak je to potrebné, rybu rozmrazte, očistite, vypitvajte, umyte ju a navlhčite obrúskom. Jatočné telo nakrájajte na kúsky, dochutíme korením, soľou a necháme v tomto stave štvrtinu hodiny.
  2. Preosejte múku na tanier, v ktorom prevrátime každú časť produktu. Môžete to urobiť v plastovom vrecku, aby ste neznečistili riad.
  3. Zostáva naliať čerstvý olej do misy zariadenia a zapnúť ho do režimu „Pečenie“. Zahrievame tuk a šírime kúsky rýb, pozorujúc medzi nimi malú vzdialenosť. Varíme pol hodiny a po 15 minútach od vytvorenia hustej ružovej kôry otáčame.

Podávajte jedlo s požadovaným prílohou a čerstvou zeleninou.

Ryby v pomalom hrnci otvorili novú éru rýchlej a ekonomickej prípravy raňajok, obedov alebo večere. Uplynie trochu času a „inteligentná“ technika vráti ženskej „slobode“ od závislosti od kuchyne. Je pravda, že zostáva jedna otázka - potrebujeme to? Ale zatiaľ bez plodného svedomia sa tešíme z technologického pokroku!

Súvisiace Software:Viac od autora: