Raffaello z krabích tyčiniek je predjedlo, ktoré je prítomné takmer na každej sviatočnej udalosti. Žiada stôl, ktorý poteší vynikajúci vkus a svetlý dizajn. Pokúste sa ho diverzifikovať navrhovanými variáciami od našich odborníkov.
Obsah materiálu:
Raffaello z krabích tyčiniek - jednoduchý recept
Táto možnosť sa považuje za základnú, na základe ktorej môžete experimentovať a variť s akýmikoľvek inými výrobkami.
Základné zložky:
- asi 250 gramov krabích tyčiniek;
- dva strúčiky cesnaku;
- majonézy;
- 150 gramov syra.
Proces varenia:
- Predjedlo Raffaello pre tento recept je veľmi jednoduché. Na začiatok urobme výplň.
- Cesnak akýmkoľvek spôsobom pomelte, skombinujte ho s majonézou.
- Potom rozotrieme syrovú zložku na strúhadlo strednej veľkosti a pridáme ju do hmoty majonézy.
- Krabie tyčinky sa ochladia, nastrúhajú sa a umiestnia sa do samostatnej misky.
- Vyrábame malé guľôčky z náplne, valíme ich do strúhaných tyčiniek a vkladáme ich do chladničky na impregnáciu.
Ako vyrábať syrové gule
Raffaello sa vyrába z krabích tyčiniek a syra, ako aj zo základnej verzie.
Požadované produkty:
- 150 gramov tvrdého syra;
- majonézy;
- veľké balenie krabových tyčiniek;
- dva strúčiky cesnaku.
Proces varenia:
- Mierne zmrazenú hlavnú zložku pomelite na hrubom strúhadle a nechajte ju na tanieri.
- To isté robíme so syrom: nakrájame na plátky, pošleme do druhej nádoby, skombinujeme s nasekaným cesnakom a správnym množstvom majonézy.
- Z výslednej syrovej hmoty vytvarujeme malé guľôčky, posypeme strúhanými palicami, odstránime v chlade, aby trvali na intenzívnejšej chuti.
Raffaello z krabích tyčiniek a smotanového syra
Ďalšou možnosťou je, ako uvariť slané občerstvenie, ale s pridaním taveného syra. Ak je to potrebné, môžete použiť nielen smotanový syr, ale aj chuť, napríklad slaninu.
Požadované produkty:
- dve syreniny akejkoľvek chuti;
- greeny a majonéza;
- asi 250 gramov krabích tyčiniek;
- tri strúčiky cesnaku.
Proces varenia:
- Z dôvodu pohodlia zmrazte syr a kraby pred varením a potom zomleté.
- Mletie syra na veľkej rezačke zeleniny a lepenie na menšie bunky.
- Pridajte jemne nasekaný alebo prenesený cesnak, majonézu, všetko premiešajte.
- Z hmoty, ktorá sa ukázala, vyrábame stredne veľké gule a hodíme ich do krabích tyčiniek.
- Zostane iba vybrať misku na hodinu v chladničke a môžete si pomôcť.
S orechmi
Raffaello s orechmi má nezvyčajnú chuť. Môžete použiť ľubovoľné orechy, napríklad vlašské orechy, lieskové orechy alebo mandle.
Potrebné výrobky pre jedlo:
- 20 gramov orechov;
- 250 g krabích tyčiniek;
- asi 20 gramov majonézy;
- 150 gramov syra;
- dva strúčiky cesnaku.
Proces varenia:
- Syry pomelíme strúhaním, stlačíme cesnak, všetko skombinujeme. Doručovanie majonézy prinesie základni uniformitu.
- Z výslednej hmoty vytvarujeme tortu, do ktorej umiestnime jednu maticu, previnúť do tvaru gule a ponoriť do vopred nastrúhaných krabových tyčiniek.
- Obrobky vyberáme z chladničky na jednu hodinu, aby boli dobre nasýtené a potom mohli slúžiť.
Raffaello predjedlo krabových tyčiniek a vajec
Chuť syra s vajcami môžete mierne meniť. So zvyškom ingrediencií v tomto jedle idú veľmi dobre. Okrem toho sa syr môže používať tvrdý aj mäkký alebo obidva typy naraz.
Potrebné výrobky na varenie:
- štyri vajcia kategórie C1;
- balenie krabových tyčiniek s hmotnosťou 250 g;
- tri strúčiky cesnaku;
- majonéza so zameraním na váš vkus;
- približne 200 gramov syra.
Proces varenia:
- Uvedený počet vajec sa umiestni na panvicu so studenou vodou tak, aby ich úplne zakryl. Priveďte do varu a varte asi 10 minút, aby sa uvarili. Nalejte ich studenou vodou a nechajte úplne vychladnúť.
- V tomto okamihu strúhajte syr pomocou krabích tyčiniek a vložte ich do rôznych nádob.
- Do syra pridajte nasekaný alebo prenesený cesnak a majonézu podľa vašej chuti. Niekto miluje viac a pre niekoho stačí lyžica.
- Na výslednú hmotu nalejte vajíčka už vychladnuté a vopred rozdrvené na jemnom strúhadle, všetko dôkladne premiešajte, aby vznikla homogénna hmota.
- Vyrábame z nej gule akejkoľvek veľkosti, ktoré sa nám páčia viac, a kompletne ich balíme do krabích tyčiniek. Vložte misku a vložte ju do chladničky asi 60 minút. Počas tejto doby by malo byť občerstvenie nasýtené a nasýtené. Po stanovenom čase môžete slúžiť.
Originálne gule s olivami
Chceš niečo originálne, čo môže prekvapiť hostí? Vyskúšajte tento recept, kde slaná chuť olív vyniká koreneným syrom. Taký predjedlo určite osloví všetkých. Ak chcete, môžete recept mierne zmeniť a pridať k nemu vajcia.
Potrebné výrobky pre jedlo:
- balenie krabových tyčiniek s hmotnosťou 250 gramov;
- tvrdý syr - 200 gramov;
- tri strúčiky cesnaku;
- malé balenie dierovaných olív;
- majonéza.
Proces varenia:
- Pripravíme dva kontajnery. Do jedného sme vložili syr, ktorý vopred rozomeleme na jemný strúhadlo.
- Skombinujeme ju s cesnakom vylisovaným rozdrvením a správnym množstvom majonézy, riadeným vlastnou chuťou. Všetko zmiešajte tak, aby sa získala dobrá, lepkavá homogénna hmota, nie príliš tekutá, inak nebude možné vytvoriť gule.
- Do inej misky dáme triešťové tyčinky, ktoré predtým mali by ste si určite trochu trochu zamrznúť, aby boli viac poddajné.
- Zo syrovej hmoty vyrábame stredne veľké koláče, dáme jeden olivovník dovnútra, prikryjeme a privedeme do guľového tvaru.
- Urobte to aj so všetkými ostatnými zložkami a hotové desiatu vyberte na jednu hodinu v chladničke na impregnáciu. Po uplynutí tejto doby bude jedlo pripravené na servírovanie.