Voňavé palacinky v mlieku bez droždia s rôznymi polevami často pomáhajú hostiteľke ako výživné raňajky. Môžu pôsobiť ako nezávislé jedlo alebo slúžiť ako doplnok k ovsenej múčke podávanej s šálkou aromatického čaju. Materiál zváži 6 možností varenia lívancov.

Klasické palacinky v mlieku bez droždia

Bohatým a chutným spôsobom, ako rýchlo nakŕmiť obyvateľov domu, sú svieže palacinky v mlieku bez droždia.

Na ich varenie budete potrebovať súpravu potravín:

  • 3 lyžice cukor;
  • 1 štipka soli;
  • 1 lyžička hasená sóda;
  • 1 polievková lyžica. mlieko;
  • 2 lyžice. múka;
  • Rafinovaný olej bez arómy na vyprážanie.

Proces varenia:

  1. Ak je to potrebné, porazte vajcia cukrom a soľou.
  2. Nalejte mlieko a znova dobre porazte.
  3. Múku preosievajte postupne, bez toho aby ste prestali miešať. Hrudky by sa nemali ukázať. Po dosiahnutí rovnomernosti hmoty pridajte hasenú sódu a znova premiešajte.
  4. Vložte panvicu na stredné teplo a dobre ju zohrejte malým množstvom rastlinného oleja. Nalejte cesto na panvicu s malou lyžičkou v malých kruhoch a nie príliš blízko pri sebe. Pečieme so zatvoreným vekom.
  5. Po vyprážaní otočte z jednej strany na druhú.

Podávajte iba na čaj alebo so sladkou prísadou.

Ako uvariť svieže lievance s banánmi v zhone

Jedným zo spôsobov, ako vyrobiť lievance, je nahradiť múku ovocím ako banán.

Vďaka tomu je jedlo jemnejšie a menej kalorické.

Varenie bude trvať asi pol hodiny a domáce úlohy budú nadšené. Pre pohodlie vyprážania palaciniek je lepšie zvoliť veľkosť dlane.

zloženie:

  • 2 vajcia
  • 2 banány;
  • rastlinný olej na vyprážanie;
  • vanilka alebo škorica podľa chuti;
  • cukor a soľ podľa chuti.

Varenie:

  1. Vyberte kôru z banánov, pomelete ju v mixéri alebo jednoducho mieste vidličkou.
  2. V miske porazte vajcia, skombinujte s banánovou zmesou, pridajte soľ / cukor / škoricu / vanilín. Zamiešame.
  3. Predhrejte nearomatickú olejovú panvicu na miernom ohni. Cesto rozdeľte lyžičkou. Vyprážajte do oboch strán.

Cukrovinky dobre s medom a ghí.

Varenie v kyslom mlieku

V chladničke mlieko často stagnuje a stráca sviežosť. Skúsené ženy v domácnosti nelejú mlieko po kyslosti, ale pustia ho do práce. Svieža panvica na kyslom mlieku je obzvlášť chutná.

 

Pre proces varenia budete potrebovať:

  • 1 polievková lyžica. múka;
  • 2 vajcia
  • 0,5 l kyslého mlieka;
  • 2 lyžice. l. cukor;
  • 0,5 lyžičky sóda;
  • 1 štipka soli;
  • 3 lyžice. l. vriaca voda;
  • maslo podľa spotreby.

Ako pripraviť palacinky:

  1. Vajcia, cukor a soľ dôkladne premiešajte vidličkou. Ak je to možné, porazte mixér.
  2. Do zmesi pridajte mlieko, znova ho porazte.
  3. Do vrúcej vody uhasiť sódu.
  4. Múku zalejeme niekoľkými údermi, cesto rozšľaháme metličkou alebo lyžičkou.
  5. Cesto nechajte na teplom mieste alebo ho vložte do nádoby s horúcou vodou na štvrť hodiny, aby sa proces urýchlil.
  6. Nastriekajte lievance na predhriatej a namaženej panvici s lyžičkou, pečte dve minúty, kým sa neuvaria na oboch stranách.

Nezabudnite, že nadmerná konzumácia cukroviniek môže viesť k nárastu hmotnosti.

Jednoduchý recept: žiadne droždie s marmeládou

Palačinky bez džemu s džemom priamo v procese varenia nie sú novým, ale veľmi zaujímavým spôsobom, ako diverzifikovať pôvodný recept. Miska získa ovocnú a ovocnú príchuť.

Zložky misky:

  • 2 vajcia
  • 0,5 lyžičky sóda;
  • 7 polievková lyžica. l. jam;
  • 7 polievková lyžica. l. múka;
  • 0,5 lyžice. mlieko;
  • hrsť hrozienok podľa chuti;
  • rastlinný olej.

Pokyny krok za krokom:

  1. Potraste vajcia s mliekom, pridajte sódu, všetko premiešajte. Povrch zmesi by mal byť pokrytý malými bublinami.
  2. Pridajte akýkoľvek jam, ktorý sa vám páči, jam alebo apple jam je dobrý.
  3. Nalejte múku a všetko premiešajte. Ak si vyberiete tekutý džem, môžete pridať trochu múky, hlavnou vecou nie je preháňať ho.
  4. K hotovej zmesi pridajte vopred pripravené hrozienka.
  5. Fry na horúcej panvici, kým nie je zlatohnedá.

Podávame s jogurtom.

To je zaujímavé:cesto na pečenie

Pečte mliečne palacinky s jablkami a škoricou

Ďalší upravený recept - s pridaním jabĺk a škorice. Fritteri získavajú špeciálnu pikantnú arómu a sviežu chuť.

Sada potravín:

  • 1 polievková lyžica. múka;
  • 0,5 lyžice. mlieko;
  • 1 vajce
  • 1 polievková lyžica. l. Neochutené oleje na rastlinnej báze;
  • 1 jablko
  • 0,5 lyžičky škorica;
  • cukor / soľ podľa chuti.

Technológia vykonávania:

  1. V hlbokej miske porazte vajcia, soľ, cukor a mlieko.
  2. Nalejte olej a dobre premiešajte.
  3. Oloupajte jablko a nakrájajte ho, ako sa vám páči (na jemnom strúhadle alebo ho nakrájajte na plátky). Pridajte do cesta, premiešajte.
  4. Pridajte škoricu, znova premiešajte.
  5. Na horúcej panvici opečte na oboch stranách.

Raňajky zahŕňajú tvaroh.

Chutné palacinky s práškom do pečiva

Zvážte rýchly recept na lievance s práškom do pečiva. Každá osoba určite nájde výrobky potrebné na jej prípravu v chladničke.

Sada potravín:

  • 0,5 l kefíru;
  • 1 vajce
  • 0,5 kg múky;
  • 30 g cukru;
  • štipka soli;
  • vanilkový cukor podľa chuti;
  • 1 lyžička prášok do pečiva.

Technológia vykonávania:

  1. Beat cukor so soľou a vajíčkami v bielej pene.
  2. Kefír je zahrievaný do horúceho stavu.
  3. Do vaječnej hmoty pridajte trochu mliečneho výrobku. Všetko premiešajte pomaly.
  4. Preosejte múku vanilkovým cukrom a práškom do pečiva.
  5. Počkajte, kým základňa nevychladne, a postupne majte múku s voľnými komponentmi. Zmes by nemala byť hustejšia zmes na lievance.
  6. Olej zohrejte na panvici, nastriekajte lyžičkou lyžičkou a na oboch stranách natlačte na kôru.

Môžete podávať s akýmkoľvek džemom alebo naliať med, zaplavené aromatickou čakankou.

Jedným slovom, amatéri obvyklého receptu a tí, ktorí radi experimentujú so štandardnými jedlami, všetci rovnako príjemne ošetrujú palacinky. Jedná sa o ekonomický spôsob, ako srdečne a chutne nakŕmiť svoju rodinu.

Súvisiace Software:Viac od autora: