Klíčiaca pšenica je skladom užitočných látok potrebných pre normálne fungovanie tela. Pri správnom použití nahradí tento jednoduchý produkt drahé lieky a syntetické vitamíny.

Zloženie a obsah kalórií v klíčenej pšenici

Klíčiace pšeničné zrná sa odporúčajú na pravidelné používanie niekomu, kto sa stará o svoje zdravie.

Zloženie výrobku s obsahom vitamínov a stopových prvkov:

  • vitamín E a skupina B;
  • vápnik;
  • draslíka;
  • kremíka;
  • meď;
  • selén;
  • zinok;
  • železo.

Dôležitosť tohto produktu pre ľudské telo určuje veľké množstvo živín. Zrná sú cenným zdrojom vitamínu B9, známeho ako kyselina listová.

Nutričná hodnota:

  • 34% uhľohydrátov;
  • 26% proteínov;
  • 10% tuku;
  • 17% vlákniny;
  • 198 kcal / 100 g.

Je potrebné poznamenať, že samotná pšenica nie je o nič menej užitočná, ale koncentrácia potrebných látok počas klíčenia zŕn sa zvyšuje v priemere o 15%, zatiaľ čo množstvo uhľohydrátov klesá.

Pri procese klíčenia zrná lepšie absorbujú uhľohydráty, čo vedie k zníženiu obsahu kalórií v klíčiacej pšenici v porovnaní s konvenčnými.

Klíčenie pšenice - výhody pre telo

Prínosy naklíčených zŕn pre zdravie sú určené ich zložením. Veľké množstvo vitamínov B a cenné stopové prvky pozitívne ovplyvňujú stav nervového systému.Pri pravidelnom používaní naklíčených zŕn, zlepšovaní nálady, nárastu pracovnej kapacity je zaznamenané telo.

Produkt navyše prispieva k:

  • stimulácia metabolických procesov;
  • obnova rezervy energie;
  • zvýšiť koncentráciu a účinnosť;
  • aktivácia imunity;
  • normalizácia tráviacich procesov;
  • čistenie škodlivých látok.

Veľké množstvo vlákniny v zmesi klíčiacich zŕn má priaznivý účinok na tráviace procesy a obnovuje mikroflóru gastrointestinálneho traktu. To vám umožňuje pri trávení brať viac výživných látok z potravy.

Klíčiaca pšenica má pozitívny vplyv na celý organizmus. Predpokladá sa, že každodenné použitie takýchto semien je tajomstvom dlhovekosti a dobrého zdravia.

Účinok naklíčenej pšenice ovplyvňuje nielen celkový zdravotný stav, ale je viditeľný aj voľným okom, pretože produkt zvyšuje elasticitu pokožky, posilňuje vlasy a nechty.

Aké choroby to pomáha?

Klíčiaca pšenica sa používa ako užitočný doplnok výživy na posilnenie celého tela. Nevylieči žiadne choroby, ale použitie produktu pri liečbe rôznych patológií je spôsobené priaznivými vlastnosťami a účinkom na celý organizmus.

Ako užitočnú prísadu sa zrná môžu použiť na tieto porušenia:

  • arteriálna hypertenzia;
  • vegetovaskulárna (neurocirkulačná) dystónia;
  • stres;
  • depresívna porucha;
  • zápcha;
  • intestinálna dysbióza;
  • oslabenie potencie u mužov;
  • zápal prostaty;
  • znížená plodnosť žien v plodnom veku;
  • znížená imunita.

Klíčiaca pšenica posilňuje steny krvných ciev a obnovuje ich elasticitu, preto sa odporúča pre pacientov s hypertenziou. Výrobok nemá hypotenzívny účinok, má však všeobecne posilňujúci účinok na kardiovaskulárny systém. Tiež bola odhalená schopnosť pšenice znižovať hladinu „zlého“ cholesterolu v krvi, preto je možné klíčivé zrná odporučiť ľuďom s vaskulárnou aterosklerózou.

Veľký počet vitamínov B a hodnotných minerálov spôsobuje pozitívny vplyv výrobku na nervový systém.

V tejto súvislosti bude pšeničné klíčky vynikajúcim doplnkom stravy ľudí:

  • náchylný k depresii;
  • neurózy;
  • stres;
  • trpia poruchami spánku.

Prínosom bude aj produkt pre ľudí s autonómnou dysfunkciou. Má tonizujúci účinok bez priameho účinku na vaskulárny tonus, a preto zvyšuje náboj a silu, zvyšuje účinnosť a zlepšuje celkovú pohodu. Ako všeobecné spevňovacie činidlo je možné vziať produkt s VVD pre hypertonické, hypotonické a zmiešané typy.

Prítomnosť vlákniny v zrnách robí z tohto produktu vynikajúci nástroj na liečbu zápchy, ale pri závažných formách črevnej obštrukcie by sa pšenica mala zlikvidovať.

Výrobok obsahuje veľké množstvo zinku a selénu. Tieto dve zložky sú rozhodujúce pre podporu zdravia mužov.

Ako doplnok výživy sa pšenica pre mužov odporúča pre:

  • prostatitis;
  • adenóm;
  • znížená účinnosť.

Vďaka kyseline listovej v prípravku zlepšuje produkt fungovanie ženského reprodukčného systému.

Ako všeobecné zosilňujúce činidlo sa zrná odporúčajú všetkým ľuďom so zníženou imunitou. Mali by sa používať na rýchle zotavenie tela po infekčných a vírusových chorobách vrátane chrípky a SARS.

Šťava z pšeničnej trávy

Na prevenciu chorôb a podporu zdravia môžete použiť nielen zrná, ale aj džús z klíčenej pšenice. Obsahuje cenné aminokyseliny, enzýmy, vitamíny a minerály. Príjem štiav sa odporúča všetkým ľuďom trpiacim častým stresom - zlepšuje to fungovanie nervového systému, normalizuje psychoemocionálny stav a zlepšuje kvalitu spánku.

Šťava má výrazný tonizujúci účinok a má špecifickú chuť. Odporúča sa používať ako profylaxiu so zníženou imunitou. Aminokyseliny v tekutine pomáhajú bojovať proti zápalom na pokožke, urýchľujú regeneráciu epidermy a zlepšujú rast vlasov.

Užitočné vlastnosti pre chudnutie

Dlhodobé dodržiavanie prísnych diétnych diét a iných diétnych obmedzení vedie k úbytku hmotnosti, ale má negatívny vplyv na organizmus. Skôr alebo neskôr sa zlá výživa pociťuje zvýšenou podráždenosťou, poškodením pokožky a vlasov a menštruačnými nepravidelnosťami. To všetko je dôsledkom nedostatku vitamínov B, určitých aminokyselín a stopových prvkov.

Naklíčená pšenica nespaľuje tuk.

Napriek tomu sa stane vynikajúcim pomocníkom v boji proti nadmernej hmotnosti, pretože sa vyznačuje nízkym obsahom kalórií a veľkým množstvom živín. Mal by sa užívať ako doplnok výživy. Pšenica môže nahradiť desiatu medzi hlavnými jedlami tak, že sa zmieša s jogurtom alebo kefírom. Je užitočné pridávať obilniny a klíčky do obilnín a šalátov. To vám umožní efektívnejšie schudnúť bez rizika negatívnych účinkov na zdravie.

Pšeničné klíčky počas tehotenstva a laktácie

Počas obdobia tehotenstva a dojčenia bude šťave z pšeničných klíčkov alebo klíčiacich zŕn určite prospešné ženské telo, pretože obsahuje veľké množstvo vitamínu E, vitamínov skupiny B a hodnotných aminokyselín. Vlákno zabráni rozvoju zápchy počas tehotenstva a zlepší trávenie. Súčasne nie všetky ženy majú radi špecifickú bylinkovú vôňu a chuť šťavy. Tí, ktorí radi užívajú tento produkt, by si mali byť vedomí, že jeho zneužitie môže viesť k nevoľnosti a zvracaniu, najmä v skorých štádiách tehotenstva.

Záver: všetko je v moderovaní dobré.

Tehotné tehotné ženy môžu piť šťavu a zrnká pšenice 2-3 krát týždenne v malom množstve (asi 30 g šťavy a 50 g semien).

Ak vám zápach spôsobí ochorenie, nie je potrebné nútiť sa brať liečivý produkt.

Ako klíčiť doma?

Klíčiace zrná sa dajú kúpiť v lekárni alebo v obchodoch so zdravou výživou a ekologických výrobkoch. Mali by ste však vedieť, že pučenie pšenice doma nie je ťažké, ale významne ušetrí peniaze z rodinného rozpočtu.

Existujú dva spôsoby, ako to urobiť.

  1. Niekoľkokrát opláchnite pol šálky pšenice pod tečúcou vodou. Potom znovu naplňte vodou, nechajte pôsobiť 5 minút a znovu opláchnite. Opatrne roztriediť zrná a odstrániť poškodené, nezrelé alebo stmavnuté. Pšenicu rozotrite dvojcentimetrovou vrstvou do akéhokoľvek porcelánu alebo sklenenej misky a na ňu nalejte vodu. Horná vrstva zŕn by mala sotva pokrývať voda. Nádobu prikryte gázou a nechajte pôsobiť 1-1,5 dňa.
  2. Dajte do pohára 2 polievkové lyžice zŕn tvrdej pšenice, nalejte vodu cez noc. Vypláchnite produkt ráno a odstráňte všetku vodu. Zakryte nádobu gázou a umiestnite ju pod uhlom 450. Pretože zrná sú namočené cez noc, rozdelia sa pozdĺž stien plechovky a gáza zabezpečí prúdenie vzduchu a udržiava ich v nádobe. Prvé klíčky sa objavia doslova za 3-4 hodiny.

Zrná sú vhodné na konzumáciu pri klíčení pri 2 mm. Výhonky sú malé biele úponky. Môžu sa konzumovať s obilninami alebo oddelené a jesť samostatne.

Ako konzumovať klíčenú pšenicu: recepty

Keď ste prišli na to, ako klíčiť produkt sami, mali by ste vedieť, ako konzumovať klíčenú pšenicu. Najjednoduchší spôsob: nakrájajte zrná v mlynčeku na mäso a každý z nich zjesť 1 čajovú lyžičku. Žuvanie je potrebné pomaly a na dlhú dobu, aby sa produkt lepšie vstrebával do tela. V priemere sa musí malá lyžica výslednej hmoty žuť po dobu 60 sekúnd.

Nasledujúce užitočné a chutné recepty pomôžu obohatiť stravu a posilniť telo.

  1. Rozdrvte 2 veľké polievkové lyžice zŕn v trecej miske a nalejte pohár vody pri izbovej teplote. Nechajte vylúhovať 2 hodiny a potom vytlačte hmotu a vypite výslednú zakalenú tekutinu. Takýto výrobok sa nazýva „pšeničné mlieko“.
  2. Koktejl pre tých, ktorí chcú schudnúť: v mixéri rozdrvte 2 veľké kyslé jablká a zmiešajte s 2 veľkými lyžicami klíčenej pšenice. Medzi hlavnými jedlami sa odporúča užívať také rýchle občerstvenie, pretože jeho kalorický obsah presahuje 200 kcal.
  3. Aby sa zvýšila účinnosť u mužov a posilnila imunita u žien, odporúča sa nasledujúci recept: otočte štvrtinu šálky zŕn v mlynčeku na mäso, pridajte dve polievkové lyžice medu a dôkladne premiešajte. Toto množstvo sa počíta naraz, odporúča sa jesť produkt na raňajky.
  4. Koktejl so zdravou výživou, ktorý dokonale nahrádza večeru: zmiešajte 100 g tvarohu a kefíru, rozmixujte v mixéri, pridajte lyžicu klíčiacich zŕn, tiež ich predtým rozdrvte v mixéri, trecej miske alebo mlynčeku na mäso.

Pšenicu je možné konzumovať každý deň. Denná hodnota - 2 - 3 veľké polievkové lyžice produktu.

Liečivé klíčky dokonale dopĺňajú čerstvú zeleninu. Naklíčený pšeničný šalát sa veľmi ľahko pripravuje - zmiešajte uhorky, paradajky, petržlenovú vňať alebo iné výrobky s lyžičkou zŕn. Toto jedlo je veľmi výživné a odporúča sa všetkým, ktorí nasledujú obrázok.

Škody a kontraindikácie

Zrná obsahujú lektín, ktorý môže viesť k narušeniu gastrointestinálneho traktu a nepriaznivo ovplyvniť fungovanie štítnej žľazy. Z tohto hľadiska sa odporúča nezneužívať klíčky pšenice, ale brať ich v priebehu 2 polievkových lyžíc za deň.

V prvých dňoch po zavedení naklíčených zŕn do stravy je možné pozorovať tráviace problémy: hnačka, nadúvanie, zvýšená tvorba plynu. Ide o úplne normálnu reakciu tela, ktorá sa prejaví po niekoľkých dňoch.

Produkt by ste nemali používať s mliekom - to môže viesť k hnačke. Zároveň tí, ktorí chcú schudnúť, môžu použiť klíčky kefíru, pretože fermentované mliečne výrobky nezasahujú do absorpcie tohto produktu.

Klíčiaca pšenica je kontraindikovaná:

  • deti do 12 rokov;
  • s neznášanlivosťou lepku;
  • s exacerbáciou chronických ochorení gastrointestinálneho traktu.

Odporúča sa tiež liek odmietnuť počas prvých 2 až 3 týždňov po chirurgických zákrokoch.

Rôzne zdroje majú rôzne prístupy k možnosti čerpania finančných prostriedkov deťmi. Niektorí lekári a homeopati neodporúčajú tento produkt ľuďom mladším ako 12 rokov, ale často je možné nájsť odporúčania, že pre deti je užitočné jesť štvrtinu čajovej lyžičky klíčkov, aby sa zvýšila imunita.

Ak chcete takýto výrobok zaviesť do detskej stravy, mali by ste o tomto probléme najskôr hovoriť s detským lekárom.

Pravidlá pre skladovanie naklíčenej pšenice

Zdravé sú užitočné iba klíčky, ktoré dosiahli dĺžku 2 až 3 mm. Preto nemá zmysel klíčiť pšenicu dlhšie ako dva dni. Odporúča sa produkt neuchovávať, ale okamžite ho použiť na stanovený účel. Tmavé klíčiace zrná by sa mali zlikvidovať, nie sú vhodné na jedlo.

Je potrebné pripomenúť, že opatrenie je vo všetkom dôležité. Odporúča sa vziať pšenicu v priebehu 1 - 2 mesiacov a potom si dať prestávku.

Súvisiace Software:Viac od autora: