Záhrada Portulak patrí medzi jednoročné bylinkové sukulentné rastliny rastúce v teplých južných oblastiach. Často sa používa ako ozdoba v záhradníctve. Purslane je burina s liečivými vlastnosťami, z ktorej si môžete pripraviť nielen liečivé lektvary, ale aj rôzne jedlá.
Obsah materiálu:
Záhrada Portulak - liečivé vlastnosti
Liečivé vlastnosti purslanu sú dané jeho chemickým zložením, je to sklad vitamínov a ďalších prvkov užitočných pre človeka. V niektorých krajinách sa purslane považuje za plnohodnotnú záhradnú plodinu a pestuje sa presne z dôvodu mäsitých listov a mladých výhonkov.
Listy rastlín obsahujú karotenoidy, ktoré vykonávajú syntézu vitamínu A v ľudskom tele. Môžete často počuť, ako sa tento vitamín nazýva „vitamín krásy“, a to v dôsledku vplyvu na stav pokožky, ako aj na orgány videnia. Potreba vitamínu A u človeka je 800 mikrogramov denne a purslane obsahuje 65 mikrogramov na 100 gramov.
Okrem toho má purslane veľa užitočných vlastností, vďaka ktorým sa na východe stal slávnym ako „požehnaná“ rastlina a má terapeutický účinok:
- antioxidant;
- diuretikum;
- proti vredom;
- antimikrobiálne;
- regeneráciu;
- protizápalové;
- anti-toxické;
- hypoglykemický;
- preháňadlo;
- protivoglistnoe.
Listy burín obsahujú kyselinu askorbovú a nikotínovú. Kyselina askorbová je užitočná pre imunitný systém a nikotín je zodpovedný za reguláciu všetkých metabolických procesov v ľudskom tele, najmä pri metabolizme lipidov.
Aké choroby to pomáha?
Purslane je predpísaný pri liečbe mnohých chorôb:
- Obnoviť cholesterol a glukózu;
- S neurodermatitídou a psoriázou na hlave;
- So zápalom genitourinárneho systému;
- Normalizovať kardiovaskulárnu aktivitu;
- Stimulovať produkciu inzulínu a znižovať hladinu cukru v krvi;
- S helmintickými inváziami do svalového tkaniva: ascariasis, hookworm;
- S konjunktivitídou a ochorením ďasien;
- Pri ochoreniach dýchacích ciest (astma);
- S chorobami pečene a cholelitiázy;
- S bodkami včiel;
- Ako sa zbaviť bradavíc.
Liečivé vlastnosti tejto rastliny pomáhajú pri liečení nadúvania, zhoršenej funkcie obličiek, ochorení genitourinárneho systému, ako aj poruchy spánku. Vzhľadom na svoju schopnosť znižovať hladinu cukru v krvi sa burina v medicíne používa na liečbu pacientov s miernym diabetom.
Výhody chudnutia
Purslane je veľmi nízkokalorická rastlina, bohatá na vlákninu a živiny. Jedlo v strave má človek na dlhú dobu pocit sýtosti, ktorá bráni použitiu iných potravín v obrovskom množstve. Odborníci na výživu odporúčajú použitie tejto rastliny tým, ktorí chcú schudnúť alebo si udržujú svoju obvyklú hmotnosť kvôli obsahu ľahko stráviteľného proteínu rastliny, organických kyselín (šťaveľových a nikotínových), vitamínového komplexu (C, B2 a PP), glykozidov, karoténu, minerálnych solí a celý zoznam sledovacích prvkov.
Rady ľudí:citrónová čínština
Použitie v kozmetike
Vysoký obsah vitamínu A v kombinácii s komplexom minerálov a mikroprvkov v zložení záhradného purslanu umožňuje jeho použitie v oblasti kozmetológie, a to na riešenie kožných problémov. Kozmetici pridávajú túto zložku do masky pre vyhladzujúci účinok, stimuláciu hojenia varov, odstránenie jaziev a pigmentáciu. Šťava z burín pomáha pri zapálených uhryznutí hmyzom - komároch, včelách, ako aj pri uhryznutí jedovatými hadmi.
Ako súčasť kozmetiky má táto rastlina protizápalové, antipruritické, sedatívne, antimikrobiálne, protiplesňové, analgetické účinky a účinky proti starnutiu. Prítomnosť tejto zložky v zložení kozmetiky priaznivo ovplyvňuje škrabance a tepelné poškodenie pokožky, poskytuje zníženie bolesti a závažnosť zápalových procesov a súčasne bráni rozvoju sekundárnej bakteriálnej infekcie.
Rady ľudí:orchidea
Ako sa starať o zdravie?
Záhrada Portulak má nielen liečivé vlastnosti, ale je tiež široko používaná pri varení, čo umožňuje nielen jesť nové chutné pokrmy, ale tiež zlepšuje celkový zdravotný stav.
Listy a vrchné mladé časti výhonkov sa používajú ako potrava, ktorá sa odreže pred odkvitnutím, pretože po odkvitnutí sú listy hrubšie a nevhodné na požitie.
Táto rastlina sa konzumuje surová aj varená v jedlách (varená, dusená). Nachádza sa v vitamínových šalátoch a sendvičoch. Purslane dobre harmonizuje s prvými chodmi, zeleninovými šalátmi a pikantnými omáčkami. Okrem toho sa purslane morí a solí počas zimného obdobia. Táto rastlina však nejde dobre so zemiakmi, uhorkami alebo paradajkami.
Pri používaní Purslane v normálnej strave 100-200 gramov každý deň môžete zlepšiť stav pokožky, stabilizovať kardiovaskulárny systém, nájsť štíhlu postavu, prestať trpieť gastrointestinálnymi chorobami, posilňovať chrbticu a kosti, zlepšovať krvný obeh a predchádzať ďalšiemu rozvoju očných chorôb.
Recepty na varenie
Recepty na varenie purslanu ako liek:
- Na umývanie vlasov z lupín: budete potrebovať 10 gramov sušených surovín, 200 ml destilovanej vody. Varte vodu, nalejte zmes a nechajte ju uvariť jednu hodinu.Výslednú kozmetickú infúziu napnite a po každom praní votrite do pokožky hlavy.
- V prípade impotencie: 10 gramov sušených surovín nalejte 200 ml vriacej vody. Trvajte na tom, hodinu, potom napätie. Vnútorne spotrebujte 10 gramov, nie viac ako štyri dávky za deň.
- Pre kĺby: varte 10 gramov suchej trávy v 200 ml destilovanej vody na miernom ohni 10 minút, trvajte 1,5 hodiny. Užívajte pred jedlom 5 gramov každých 5 hodín.
- V prípade zápalu kĺbov: 10 - 15 gramov čerstvo nasekaných bylín varte 10 minút v destilovanej vode, po začiatku varu nechajte variť 2 hodiny. Kmeň pred použitím. Vezmite 10 gramov, nie viac ako štyri dávky za deň.
Kontraindikácie a možné poškodenie
Záhrada Purslane, hoci je to liečivá rastlina, ale denný používaný príjem by nemal prekročiť 200 gramov. Napriek tomu, že burine poskytuje neoceniteľné výhody, pri nesprávnom použití môže burina spôsobiť škodu. Použitie rastliny počas gravidity a laktácie by malo byť obmedzené. Tento produkt by sa mal úplne opustiť s hypertenziou a bradykardiou a nemôžete ho používať s nízkym pulzom a silným nervovým napätím. Pri použití tejto rastliny na liečebné účely alebo ako doplnková látka v potravinách treba mať na pamäti, že purslán môže stimulovať uvoľňovanie inzulínu a spôsobiť hypoglykémiu. Existuje niekoľko obmedzení, ale odporúča sa, aby ste ich vzali do úvahy, aby nepoškodili vaše telo.
