Paradajky so syrom a cesnakom sú harmonicky kombinované výrobky, ktoré dajte každému jedlu špeciálnu piknik. Paradajky - šťavnatá kyslosť, syr - neha, cesnak - korenené. V našom článku je uvedených 5 chutných receptov, ktoré používajú tieto prísady.
Obsah materiálu:
Paradajky plnené syrom, cesnakom a vajcom
Predjedlo, ktoré rýchlo a ľahko varí.
Vezmite:
- 8 paradajok;
- 4 kuracie vajcia (alebo 16 prepelica);
- 200 gramov spracovaného alebo tvrdého syra;
- 3-4 veľké strúčiky cesnaku;
- 150 gramov majonézy;
- soľ;
- zelené podľa chuti.
Vykonávame postupne:
- Vajíčka natvrdo uvarené (varte najmenej 12 minút). Po varení ich ponorte do studenej vody, až kým nevychladnú.
- Umyte paradajky a odrežte ich chvostom. Opatrne odstráňte vnútro.
- Ochlaďte vajíčka, opláchnite ich pod tečúcou vodou (aby ste odstránili zvyšky škrupiny). Rošt na jemnom strúhadle alebo špeciálnom krájači vajec.
- Syr nastrúhajte na strúhadle (pokiaľ možno v poriadku). Spojte ho s vajíčkami.
- Cesnak rozdrvte, pridajte do iných produktov, premiešajte.
- Rezané greeny (ponechajte pár vetiev neporušené na ozdobenie misky), pridajte do zvyšku produktov.
- Zmiešajte všetky ingrediencie, soľ a dochutíme majonézovou omáčkou. Dôkladne premiešajte.
- Do pripravených "košov" z paradajok vložte výsledný šalát. Ozdobte zvyšnými vetvami zelene.
- Paradajky plnené syrom a cesnakom a vajcami sa môžu podávať.
Snack sendviče na slávnostnom stole
Sviatočný bufet ozdobia originálne a voňavé sendviče.
Vezmite:
- 10 plátkov bieleho bochníka;
- 150 - 200 gramov tvrdého syra, ktorý sa dobre taví;
- 3 paradajky;
- 3 strúčiky voňavého cesnaku;
- 100 gramov majonézy;
- čerstvé bylinky podľa chuti;
- soľ.
Vykonávame postupne:
- Nastrúhajte polovicu syra a zvyšok nechajte na ďalšiu akciu.
- Mletý cesnak (akýmkoľvek spôsobom, jemne). Zmiešajte so strúhaným syrom, majonézou. Ak hmota nie je dostatočne slaná (v závislosti od chuti syra), podľa chuti soľ.
- Položte hmotu na kúsky chleba, rovnomerne rozloženú na povrchu.
- Opatrne položte paradajky nakrájané na tenké plátky na vrch.
- Vložte rúru na 180 stupňov na 10 minút. 2 minúty pred varením posypte sendviče strúhaným syrom.
- Vyberte z rúry a ozdobte bylinkami. Občerstvenie sendviče sú pripravené. Paradajky so syrom a cesnakom dodávajú predjedlu pikantnú chuť.
Recept na pečenie rúry
Pečené paradajkové „koše“ sú neskutočne slziace občerstvenie, ktoré prekvapí hostí slávnostného stola.
Vezmite:
- 8 paradajok;
- 200 gramov Suluguni a Mozzarella;
- 4 strúčiky cesnaku;
- 2 lyžice. l. drvené sušienky s bielym chlebom;
- greeny (kôpr, petržlen, zelená cibuľa) podľa chuti;
- mleté čierne korenie, sušená bazalka;
- olivový alebo sezamový olej.
Vykonávame postupne:
- Umyte paradajky, odrežte vrchnú časť. Odstráňte vnútro a obrúste ho.
- Jemne nasekaný cesnak kombinujte do jednej hmoty s paradajkovou hmotou a strúhankou.
- Syry pomelíme a ku zvyšku ingrediencií pridáme polovicu zeleniny.
- Pridajte korenie, všetko dôkladne premiešajte.
- Výslednú hmotu vložte do rajčiakových „košov“. Top, pár kvapiek na každé paradajka, posypeme olejom.
- Namažte plech na pečenie s maslom, dajte naň plnené paradajky so syrom a cesnakom.
- Pečieme pri 180 stupňov 10 minút.
- Pred podávaním ozdobte nasekanými bylinkami.
Šalát: paradajky, syr, cesnak, krabie tyčinky, majonéza
Najlacnejšie prísady sa používajú na výrobu šalátu. Napriek tomu sa jedlo ukázalo ako chutné a zalievajúce ústa, ideálne pre slávnostný stôl.
Vezmite:
- 2 paradajky;
- 200 gramov krabích tyčiniek alebo kreviet (olúpaných);
- 2 strúčiky cesnaku;
- 200 gramov syra, lepšie ako tvrdé;
- 150 gramov majonézy;
- zelené podľa chuti.
Vykonávame postupne:
- Jemne nasekané na kocky, tyčinky (krevety) a paradajky.
- Cesnak sa drví a pridáva k nakrájaným výrobkom.
- Syr je strúhaný (pokiaľ možno veľký).
- Všetky výrobky sú zmiešané, pridáva sa majonéza.
- Vložte šalát do šalátovej misy, ozdobte bylinkami.
Predjedlo baklažánu
Originál v príprave a neuveriteľné chuťové kombinácie, ľahké jedlá, paradajky so syrom a cesnakom, balené v rolke baklažánu.
Vezmite:
- 2 baklažány;
- 200 gramov múky;
- rastlinný olej - 50 gramov;
- 2 paradajky;
- 100 gramov majonézy;
- 200 gramov syra;
- 3 strúčiky cesnaku;
- soľ;
- greeny (kôpr, petržlen)
Vykonávame postupne:
- Nakrájajte baklažán pozdĺž dlhých a širokých pásov a odrežte konce. Soľ a nechajte ich 10 minút.
- Rozvaľkajte múku a opečte na panvici z oboch strán v rastlinnom oleji. Tip! Baklažány absorbujú veľa oleja.
- Cesnak rozomeleme a skombinujte s majonézou. Pridajte jemne nakrájanú zeleninu.
- Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle a skombinujte so zvyškom ingrediencií.
- Paradajky nakrájajte na polovicu a potom na prúžky.
- Keď sa baklažán ochladí, môžete začať variť.
- Pripravenú hmotu rovnomerne rozložte na obrobok, paradajky položte na okraj a zabalte do role. Tento postup zopakujte so všetkými spracovanými potravinami.
- Ozdobte zelenou farbou na vrchu. Miska je pripravená.
Päť jedál je ideálnych pre slávnostný stôl. Najdôležitejšie je, že prísady sú k dispozícii kedykoľvek počas roka.
