Na pultoch našich supermarketov nájdete svetlú exotickú citrusovú šťavu. Čo je známe o prospešných vlastnostiach a nebezpečenstvách ovocného pomelu pre telo? Ako si vybrať a používať správne?

Plody pomelo - chemické zloženie a obsah kalórií

Sheddock, pomelo - to sú mená najväčšieho predstaviteľa citrusových plodov s ružovým odtieňom hustej kôry. Vlasťou pomelu je Čína, odkazy na prospešné vlastnosti ovocia sa datujú do roku 100 pnl. e.

Veľké plody vážia do 10 kg, majú priemer asi 30 cm. Často sa vyskytujú okrúhle plody, ale na oboch stranách sú tiež hruškovité. Mnoho ľudí, ktorí vyskúšali pomelo, hovorí o podobnosti chuti s grapefruitom. Iba to nie je tak horké, okrem plátky sú trochu suché.

Ovocie má príjemnú vôňu a bohaté zloženie užitočných zložiek:

  • vitamíny (kyselina askorbová, A, E, skupina B);
  • organické kyseliny;
  • minerály (draslík, vápnik, sodík, železo, fosfor);
  • vlákno (do 1%);
  • éterické oleje.

Pomelo sa skladá z vody (85–90%), uhľohydrátov (7–9%), bielkovín (0,5–0,8%), tukov (0,1–0,4%) a popola (0, 4-0,7%). Ovocie má veľmi nízky obsah kalórií (28–40 kcal), čím sladšie je ovocie, tým viac kalórií.

Užitočné vlastnosti pre ľudské telo

Lekári odporúčajú vo vašej strave používať prístrešok. Cenné vitamínové zloženie ovocia má pozitívny vplyv na zdravie.

Vlastnosti pomelo:

  1. Priaznivo ovplyvňuje kardiovaskulárny systém.Draslík posilňuje srdce a krvné cievy, normalizuje krvný tlak, srdcový rytmus.
  2. Posilňuje imunitný systém, zlepšuje odolnosť proti vírusom a prechladnutiu. Kyselina askorbová urýchľuje proces hojenia, zlepšuje blaho človeka. Používanie ovocia na prevenciu znižuje riziko sezónnych chorôb.
  3. Zvyšuje hemoglobín, zmierňuje anémiu.
  4. Znižuje zlý cholesterol. Vitamín E pomáha čistiť krvné cievy z plakov, čo znižuje pravdepodobnosť výskytu aterosklerózy a jej komplikácií - srdcový infarkt a mozgovú príhodu.
  5. Zlepšuje metabolické procesy v tele. Lipáza podporuje rozklad proteínov. Vlákno stimuluje odstraňovanie toxínov.
  6. Bojuje proti rakovine, je vynikajúcou profylaxiou proti nádorom. Limonoidy bránia množeniu rakovinových buniek.
  7. Posilňuje kostné tkanivo. Vápnik podporuje rýchlu rehabilitáciu po zlomeninách.
  8. Zlepšuje náladu, zlepšuje tón. Éterické oleje zvyšujú účinnosť a koncentráciu.
  9. Podporuje chudnutie. Nízkokalorický obsah a schopnosť rýchlo nasýtiť telo umožňuje použitie pomelu v potrave.
  10. Zosilňuje zubnú sklovinu. Kyselina askorbová a vápnik znižujú krvácanie z ďasien.
  11. Podporuje odobratie spúta pri ochoreniach dýchacích ciest (kašeľ, astma).
  12. Zlepšuje stav pleti, dodáva jej pružnosť.

Takéto množstvo užitočných vlastností naznačuje, že by sa mal pomelo používať v potrave. Mali by ste, samozrejme, zvážiť možné kontraindikácie a poškodenie ovocia.

Rady ľudí:mučenka

Výhody pomelo pre tehotné

Je možné, že nastávajúce matky jesť toto exotické ovocie, pretože v osobitnej situácii lekári neodporúčajú konzumovať veľa produktov?

Sheddock nepatrí k zakázaným, naopak: odporúča sa jesť tehotné ženy. Len to nerobte každý deň. 300 - 400 g ovocia 2 - 3 krát mesačne - takže telo nastávajúcej matky dostane potrebné vitamíny, ktoré sú v pomeli.

Aké ovocie je užitočné pre tehotné ženy:

  • zvyšuje imunitu;
  • je prostriedok na zabránenie prechladnutia;
  • znižuje krvný tlak;
  • prispieva k normálnemu vývoju plodu (kyselina listová, draslík a vápnik - dôležité stavebné materiály mozgu a kostí dieťaťa);
  • zvyšuje účinnosť;
  • uspokojuje telesnú potrebu tekutín, uhasí smäd;
  • zlepšuje trávenie, pomáha zrýchľovať metabolické procesy;
  • zabraňuje hromadeniu ďalších libier;
  • je antidepresívum, zlepšuje náladu;
  • robí cievy elastickými, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín.

Lekári odporúčajú absolvovať liečebný cyklus pomocou pomelu, ak nastávajúca matka má časté zápchy, zvýšený tlak alebo zvýšené záchvaty paniky a depresie. Je dôležité dodržiavať uvedené dávkovanie, aby pomelo nespôsobovalo alergickú reakciu.

Aplikácia ovocia

Sheddock sa používa v rôznych oblastiach: varenie, strava, na liečenie chorôb, ako aj v kozmetike.

Recepty tradičnej medicíny

Liečivé vlastnosti pomelu umožňujú jeho použitie ako prostriedku na prevenciu chorôb a boj proti nim.

Tradičné liečitelia ponúkajú rôzne možnosti použitia ovocia:

  1. Aby ste posilnili srdce a normalizovali pulz, jesť 2 plátky plodu denne na lačný žalúdok.
  2. Kloktanie pomôže pri bolestiach v krku (100 g šťavy na 100 g teplej vody).
  3. Zápal kože odstráni obklad z drvenej kôry pomelu.
  4. Uľahčí odoberanie spúta suchou ovocnou šťavou z kašľa. Musí sa zohriať na 37 - 40 stupňov.
  5. Buničina zbavená filmu znižuje hladinu cholesterolu.
  6. Zlepšuje stav vlasov a pokožky a vypije sa pohárik šťavy pred spaním.
  7. Odstraňuje toxíny z tela, zabraňuje zápche pomelo šťavy. Konzumujte 3 g denne 100 g pred jedlom.

Ak neexistujú žiadne kontraindikácie, liečba pomocou šťavy a sheddock buničiny významne zlepší zdravie, zvýši imunitu.

Pri varení

Pomelo sa najčastejšie konzumuje surové, medzi jedlami alebo ako dezert. Ovocie sa tiež používa v niektorých jedlách. Obzvlášť veľa receptov ponúka národnú ázijskú kuchyňu.

Čo sa dá pripraviť z odkladacej komory:

  • šaláty (ovocie, kuracie, morské plody);
  • marmeláda;
  • maslové výrobky (buničina - ako náplň);
  • omáčka na mäso a ryby;
  • šupka z jamy;
  • kandizovaný pomelo;
  • aromatická prísada do nápojov zo sušených a drvených šupiek.

Aby ste odstránili horúcu ovocnosť ovocia, musíte pred varením starostlivo očistiť dužinu z granulátu.

Chudnutie

Odborníci na výživu odporúčajú robiť dni pôstu pomelo. Ovocie je koniec koncov nízkokalorické, ale zároveň výživné, pomáha prekonávať hlad. Obézni ľudia môžu s dvojtýždňovým kurzom stravovania schudnúť 10–15 kg.

Ovocie rýchlo štiepi tuky, odstraňuje toxíny, saturuje telo vitamínmi a minerálmi. Tieto vlastnosti sú ideálnou kombináciou pre dietetické výrobky.

Spolu s prístreškom môžete v potrave používať kuracie mäso (dusené alebo pečené), zeleninu (dusenú, čerstvú), obilniny a ovocie s nízkym obsahom fruktózy. Je dôležité piť dostatok vody (najmenej 2 litre denne).

Nemôžete stravovať dlhšie ako dva týždne. To je nebezpečné vývojom porúch v tele.

Pri kozmetických procedúrach

Nutričné ​​vlastnosti dužiny a šťavy z sheddocku sa používajú na zlepšenie stavu pokožky. Kozmetické masky zlepšujú pleť, dodávajú pokožke pružnú a žiarivú pokožku.

Liečivé recepty:

  1. Toniková pomelo čerstvo vylisovanej šťavy osviežuje pokožku, odstraňuje mastný lesk. Ráno a pred spaním je potrebné utrieť tvár takýmto nástrojom. Pre suchú pokožku zrieďte šťavu vodou (1: 1), pre mastnú pleť - použite v čistej forme.
  2. Výživná maska ​​z drvenej dužiny ovocia (100 g), medu (1 lyžička) a citrónovej šťavy (1 lyžička) pomáha obnoviť pokožku. Aplikujte pred spaním, vyhnite sa oblastiam okolo očí a blízko pier. Nechajte pôsobiť 15-20 minút, opláchnite teplou vodou alebo zeleným čajom.
  3. Mastný prostriedok na čistenie pokožky odstraňuje nepríjemný lesk tváre. Maska obsahuje drvenú dužinu sheddock (50 g), kefír (10 g). Stlačte zmes, utrite pokožku šťavou. Keď vyschne, naneste na tvár omácku. Počkajte 10-15 minút, opláchnite vodou.
  4. Na spevnenie nechtov je vhodná šupka pomel. Je potrebné ho utrieť kutikulu a doštičku 1-2 krát týždenne.

Pravidelné používanie ovocia v kozmetických procedúrach zlepšuje stav pokožky a nechtov.

Kontraindikácie a možné poškodenie pomelo

Sheddock má svoje kontraindikácie.

V prítomnosti týchto chorôb nemôžete jesť ovocie alebo je potrebné znížiť jeho množstvo v potrave:

  • alergické reakcie (vyrážka, svrbenie, opuch, dusenie);
  • zvýšená kyslosť žalúdka, ulceratívna patológia, pálenie záhy;
  • kolitída v akútnom štádiu;
  • diabetes mellitus, hepatitída, nefritída.

Aj keď neexistujú kontraindikácie, nejedzte ovocie príliš často. Prekročenie odporúčanej dávky spôsobuje nepríjemné symptómy vo forme zažívacích ťažkostí.

Ako si vybrať kvalitné a chutné ovocie v obchode?

Je lepšie kúpiť si odchovňu vo februári. Tento mesiac dozrie ovocie vo voľnej prírode.

Pri výbere musíte venovať pozornosť takýmto vlastnostiam:

  1. Hmotnosti. Zrelé ovocie bude ťažké, šťavnaté a nezrelé ovocie bude ľahké s hustou pokožkou.
  2. Vzhľadu. Lesklý hladký kôš monofónnej farby je ideálnym variantom lahodného pomelu.
  3. Pružnosť. Zrelé ovocie nebude príliš mäkké, ak sa po stlačení kôra mierne pretlačí.
  4. Zápach. Zrelé ovocie má bohatú citrusovú príchuť. Je pravda, že v obchodoch sa pomelo predávajú vo vzduchotesnom filme. Podľa tohto kritéria je ťažké určiť zrelosť plodu.
  5. Farbu. Rovnomerne svetlozelený, žltý alebo ružovkastý odtieň označuje zrelosť ovocia. Ak má jedna zo strán zelenú škvrnu, plod nie je zrelý. Tmavé škvrny na metle naznačujú, že sa ovocie začalo zhoršovať.

Skladuje sa až mesiac pri izbovej teplote. Nepoužitú ošúpanú dužinu treba uložiť do chladničky a jesť 2-3 dni, inak to pokazí.

 

Pomelo v strave dodáva telu nevyhnutný prísun vitamínov a minerálov, posilňuje imunitný systém a pomáha pri prevencii rôznych chorôb.

Súvisiace Software:Viac od autora: