Banány sú populárne po celom svete. V mnohých krajinách sú milovaní a jedení. Aj pre nás je toto tropické ovocie už dlho zvedavosťou. Je potešiteľné, že teraz je zámorský produkt k dispozícii toľkému počtu ľudí, pretože výhody banánov sú neoceniteľné. Obsahujú látky, ktoré fungujú takmer vo všetkých telesných systémoch. Toto nie je len liečiť, ale skutočný liek na telo a dušu.
Obsah materiálu:
Užitočné vlastnosti banánov pre ľudské telo
Banán je vysoko výživné desiatu. Pätina plodu sú uhľohydráty. Preto, jesť ovocie, človek sa čoskoro začne cítiť plný.
Jesť ovocie na uspokojenie hladu je oveľa výhodnejšie ako čokoládové tyčinky alebo koláče. Priemerná hmotnosť banánov je koniec koncov 150 g, čo je iba 120 kcal, čo je mnohokrát menej ako v sladkostiach alebo pečive (na porovnanie, v čokoládovej tyčinke asi 300 kcal).
Banán je bohatý na draslík a horčík, základné prvky srdca. Tieto látky podporujú normálny krvný tlak a srdcový rytmus.
Dužina daru z trópov je nasýtená pektínovými vláknami, ktoré ako špongia zhromažďujú toxické látky v zažívacom trakte. K vláknine prispieva odstraňovanie rôznych toxínov. V banáne je oveľa mäkšia ako v mnohých známych plodoch, takže nespôsobuje koliku a opuch.
Banán podporuje trávenie. Odporúča sa pri hnačkách. Minerálne látky obsiahnuté v buničine pomáhajú obnoviť elektrolytickú rovnováhu, čo je dôležité v prípade nadmernej straty vlhkosti. Buničina z rastlinných vlákien je dobrým základom pre rast prospešných baktérií v čreve.
Iba jeden plod obsahuje 10 - 20% denného príjmu železa. Tento prvok sa podieľa na tvorbe krvných buniek a poskytovaní kyslíka vo všetkých tkanivách a orgánoch.
V banáne je jednoducho obrovské množstvo kyseliny askorbovej. Aby ste úplne pokryli dennú potrebu, musíte jesť iba dve ovocie. Je potrebné hovoriť o tom, akú dôležitú úlohu hrá tento produkt pri posilňovaní imunity?
Zostáva spomenúť známu schopnosť banánov zlepšiť náladu. Toto ovocie skutočne obsahuje veľké množstvo aminokyselín, ktoré ovplyvňujú produkciu serotonínu - hormónu radosti. Preto sa pri pravidelnom jedení banánov môžete poistiť proti takémuto problému, ako je depresia.
Výhody banánov pre mužov
Tropické ovocie je bohaté na aminokyseliny, ktoré prispievajú k tvorbe pohlavných hormónov. Predpokladá sa, že banán zvyšuje mužskú silu. Zvyšuje nielen potenciu, ale tiež zlepšuje kvalitu semennej tekutiny. Preto sa mužom, ktorí plánujú získať potomstvo, odporúča, aby do svojej stravy denne pridávali banány.
Prečo sú banány dobré pre ženy
Výhody banánov pre ženy sa vysvetľujú vysokým obsahom vitamínu C v buničine, ktorá pôsobí ako antioxidant a pomáha predlžovať mladosť.
Láska k tomuto ovociu má pozitívny vplyv na reprodukčnú funkciu. Banány normalizujú cholesterol, ktorý je základom pre výrobu pohlavných hormónov.
Pre ženy je dobré jesť banány, aby sa zabránilo anémii. Počas tehotenstva telo pociťuje zvýšenú potrebu železa. Časť tejto potreby môže byť pokrytá tropickým ovocím.
Zánikom reprodukčnej funkcie žien začína ťažké obdobie emočnej nestability. A tu sa môže zachrániť tropické ovocie. Banán zvyšuje produkciu serotonínu a melanínu, čím pomáha obnoviť duševnú rovnováhu. Pod vplyvom týchto hormónov sa zlepší nálada, spánok a celková pohoda.
Pre deti
Odporúča sa, aby bol banán zaradený do ponuky detí starších ako 10 mesiacov. Je veľmi výživný, pomáha posilňovať imunitu a zriedka spôsobuje alergie.
Žiarivo žlté ovocie obsahuje esenciálne aminokyseliny, ktoré rastúce telo potrebuje. Ovocie má pozitívny vplyv na rozvoj kognitívnych schopností, zlepšuje pamäť a pozornosť.
Banánové pyré podporuje trávenie a normálny rast mikroflóry. U detí po roku prakticky neexistujú žiadne poruchy príjmu potravy pri používaní tohto ovocia.
Aké choroby to pomáha
Výživa hrá dôležitú úlohu pri liečbe všetkých chorôb. Nasýtením tela chýbajúcimi látkami môžete skutočne znížiť závažnosť bolestivých príznakov.
Napríklad prospešné vlastnosti banánu sú dobré na zmiernenie bolesti spôsobenej svalovými kŕčmi. Počas bolestivých období sa odporúča jesť ovocie. Banán pomáha bojovať proti refluxu. Jeho látky uvoľňujú zvierače, ktoré oddeľujú tráviaci trakt, čo bráni tomu, aby sa čiastočne strávené jedlo vyhadzovalo späť do pažeráka.
Je zvláštne, že banán tiež pomáha so zápchou a hnačkami. Vďaka minerálom sa obnovuje rovnováha elektrolytov a hnačka sa zastaví.
Ak je defekácia ťažká, tento problém vyrieši mäkké banánové vlákno. Stimuluje peristaltiku a podporuje rast zdravej flóry.
Tropické ovocie sa odporúča pri žalúdočných vredoch. Mäso banánov obalí poškodené steny orgánu, ktorý trávi jedlo. Chráni ich pred pôsobením agresívnej šťavy a vytvára nepriaznivé podmienky pre baktérie, ktoré vyvolávajú výskyt vredov.
Pre hypertenzných pacientov je dobré jesť ovocie, aby sa znížil tlak. Banán zabraňuje chorobám ako je ateroskleróza a mozgová príhoda.
Ovocie sa musí jesť s chudokrvnosťou. Môžu sa použiť na prevenciu cukrovky. Banány znižujú chuť na fajčenie. Znižujú príznaky intoxikácie alkoholom, čím pomáhajú bojovať proti kocovine.
Výrobky čistia obličky a podporujú normálnu funkciu pečene. Odstraňujú prebytočnú vodu a znižujú opuchy.
Sušené, sušené, zelené banány: výhody a škody
Banány sa zbierajú z plantáží, ktoré sú stále zelené. Počas prepravy sa dostanú do kondície a dospejú k policiam v zrelej podobe.
Ovocie sa skladuje veľmi krátko. Časť zozbieraného ovocia sa okamžite spracuje. Sušené a sušené banány sa získavajú z nich, ktorých chuťové vlastnosti nie sú horšie ako čerstvé ovocie.
Sušené banány
Sušené banány si zachovávajú všetky výhody čerstvého produktu, sú však oveľa kalorickejšie (320 kcal na 100 g). Preto by ľudia, ktorí sú náchylní k plnosti, mali pozorne sledovať konzumované množstvo.
V sušenom ovocí sa zachováva minimálna vlhkosť, časť vitamínov zmizne a minerály sa naopak koncentrujú. Sušené banány obsahujú nadbytok draslíka, čo je užitočné pre činnosť mozgu a srdca.
Banány sušené na slnku
Banány sa sušia v peci. Počas tepelného spracovania sa v nich tvoria ďalšie cukry. Dužina získa hustú gélovú konzistenciu.
Vysušený produkt si zachováva až 98% svojich výhod, ale je oveľa ťažšie tráviť v črevách a vďaka svojmu vysokému obsahu cukru môže tiež spôsobiť nadúvanie a tvorbu plynu.
Zelené banány
Zelené banány nie sú také výživné ako ich zrelé náprotivky. Majú menej škrobové látky, avšak jednoduchšie cukry. Takýto produkt môže spôsobiť fermentáciu v črevách. Odporúča sa používať najviac jeden deň.
Na čo sú banánové lupienky dobré?
Banánové lupienky sú rovnaké sušené banány. Priťahujú svojím tvarom a dajú sa použiť na ozdobenie pečiva.
Ovocné štiepky obsahujú dvakrát toľko minerálov. Toto je zdravé desiatu. Pomáha rýchlo obnoviť silu a zmierniť únavu svalov.
Banánové lupienky sú dobré pre krvné cievy. Posilňujú nechty, vlasy a liečia pokožku. S pomocou takého dezertu si môžete vytvoriť sen a rozveseliť sa.
Aplikácia v kozmetike
Tropické ovocie sa široko používa na prípravu výrobkov pre domácu starostlivosť. Masky na tvár pomáhajú obnoviť tón pleti, eliminujú pigmentáciu, nasýtia vrchné vrstvy epidermy vitamínmi, zvlhčujú a dodávajú žiarivý vzhľad.
Pri normálnej pokožke sa banán používa v kombinácii s olivovým olejom a kyslou smotanou. Pre mastnú pleť sa pripravujú masky s prídavkom kefíru.
Výhody a poškodenia šupiek z banánov
Banánová šupka je nasýtená karotenoidmi a ovocnými kyselinami. Obsahuje rovnaké množstvo vitamínov a minerálov ako v samotnom ovocí. Odvar šupky sa môže použiť ako doplnok vitamínu na zníženie tlaku, na prevenciu chorôb očí a zvýšenie ostrosti zraku.
Lúpanie z nakúpeného ovocia sa však neodporúča. Na zvýšenie skladovateľnosti sa banány upravujú zmesou plynov na báze fenolu. Je to veľmi nebezpečná a karcinogénna zlúčenina. Neexistuje žiadna záruka, že po umytí bude úplne zmytý z povrchu. Preto sa šupka najlepšie používa iba ako externá látka.
Dokonale odstraňuje zápal na pokožke. Vnútornú bielu stranu je možné použiť na utieranie uhryznutia hmyzom, bradavíc a akné.
Kôra sa dobre používa ako ľahký ovocný peeling. Namazaním tváre zadnou stranou získate pružnosť a žiarivosť pokožky. Ovocné kyseliny vyhladzujú jemné vrásky a bielia vekové škvrny.
Podobným spôsobom sa vráti belosť zubov. Trú sa bielou časťou pokožky. Takto sa odstráni zvyšková pasta a sklovina sa obohatí o vitamíny a minerály.
Zdravé recepty z banánov
Hladké banány pomáhajú odhaliť všetky výhody ovocia a nasýtia telo chýbajúcimi látkami.
Recept číslo 1:
- zrelý ošúpaný banán;
- 50 g mlieka;
- 50 g prírodnej krémovej zmrzliny.
Porazte komponenty v mixéri. Nápoj sa neskladuje.Spotrebuje sa ihneď po príprave.
Recept číslo 2:
- zrelá banánová dužina;
- pol pohára sójového (mandľového) mlieka;
- 1 - 2 polievkové lyžice ovsených vločiek.
Všetky komponenty musia byť rozmiešané v mixéri. Toto jedlo sa dá použiť ako zdravé raňajky pre ľudí, ktorí sú alergickí na mlieko.
Recept na výrobu banánových lupienkov je veľmi jednoduchý.
Ovocie je potrebné:
- umyť mydlom alebo sódou;
- kôra;
- rezané do kruhov s hrúbkou 0,5 cm;
- položte plech na pečenie potiahnutý papierom na pečenie;
- vložte do rúry na 3 hodiny pri teplote 50 ° C.
Zakúpené sladkosti môžu nahradiť užitočné čipy.
Banánové placky sú skvelé na raňajky:
- rozdrviť jeden zrelý banán vidličkou do stavu pyré;
- vajce rozotrite dvoma lyžicami práškového cukru v samostatnej nádobe;
- pripojte všetky komponenty;
- pridajte k nim 3 polievkové lyžice preosiatej múky;
- miesiť cesto.
Varená základňa sa naleje na predhriatú panvicu s nepriľnavým povrchom. Palačinky sú vyprážané bez oleja na oboch stranách až do zlatohneda.
Kontraindikácie k používaniu
Jesť iba 1 - 2 plody denne, je takmer nemožné ublížiť sebe. Jeden si musí starostlivo zvoliť banány hladkej žltej farby bez známok kazenia.
Pravidelná konzumácia zeleného nezrelého ovocia môže vyvolať črevnú fermentáciu. Zrelé ovocie bežné v maloobchodných reťazcoch by nemali konzumovať ľudia so syndrómom dráždivého čreva. V prípade zapálenej sliznice je produkt s vysokým obsahom vlákniny dostatočne ťažký na to, aby sa absorboval.
Ľudia náchylní na krvné zrazeniny by mali vedieť, že banány obsahujú veľa vitamínu K, čo môže túto situáciu ďalej zhoršiť. Ak máte kontraindikácie, neprekračujte odporúčaný denný príjem.
Je skvelé, že na planéte existuje také úžasné ovocie ako banán. Je to skutočný zdroj vitality a energie. Ľahký a jednoduchý dezert, ktorý nevyžaduje dlhé prípravy. Hlavná vec je, že táto pochúťka je nielen chutná, ale aj veľmi zdravá.
