Vedci začali používať genetické modifikácie začiatkom 70. rokov minulého storočia. Už v roku 1974 hlavné časopisy Science and Nature diskutovali o výhodách a nevýhodách GMO, o bezpečnosti ich distribúcie a použitia. Takmer pol storočia verejnosť nedospela k jednoznačnému hodnoteniu „plodov“ vedeckého pokroku.
Obsah materiálu:
Čo je to GMO?
GMO je skratka pre každý organizmus, ktorého genetický kód prešiel umelou, cielenou zmenou.
Je dôležité pochopiť, že to platí iba pre tie transformácie, ktoré nemôže nastať ani v dôsledku selekcie, ani v dôsledku vývoja. Moderné biotechnológie umožňujú pohyb genetického materiálu medzi nesúvisiacimi, neriadiacimi druhmi.
Najobľúbenejšie metódy vytvárania GMO:
- Agrobakteriálna transformácia - prenos génu do modifikovaného organizmu pomocou vektora založeného na Ti plazmide (malá molekula DNA) gramnegatívnej pôdnej baktérie Agrobacterium tumefaciens, Používa sa iba na genetickú modifikáciu rastlín.
- Bio balistika - aplikácia génová pištoľvypaľovanie nanočastíc zlata alebo striebra na jadrá recipientných buniek. Úseky donorovej molekuly DNA, t. J. Transgény spojené s „guľkami“, sa náhodne vkladajú do chromozómov a zdedia sa podľa zákonov klasickej genetiky. Zostáva výber vzoriek s úspešnými kombináciami. Táto technológia umožňuje ovplyvniť väčšinu organizmov.
Prvý génový pištoľ bol vytvorený z detailov automatickej pribíjacej pištole a namiesto zlata a striebra sa použil volfrámový prášok. Neskôr bola konštrukcia nástroja dokončená spoločnosťou DuPont a volfrám bol kvôli svojej toxicite nahradený drahými kovmi.
Použitím špecifických transformácií môže molekula DNA:
- získať ďalší gén zodpovedný za očakávané zmeny;
- stratiť položku;
- zmeniť poradie v novej postupnosti.
Výsledkom je, že rastlina, zviera alebo mikroorganizmus získava nové užitočné dedičné vlastnosti alebo je zbavený nežiaducich.
V poľnohospodárstve a potravinárstve sa GMO výrobky nazývajú potraviny obsahujúce modifikované organizmy alebo ich časti. Mäso zvierat, ktoré sa živia transgénnymi rastlinami, sa nepovažuje za modifikované.
Ciele tvorby transgénnych organizmov
Organizmy vytvorené pomocou technológií génového inžinierstva sa používajú v troch oblastiach: v roku 2006 poľnohospodárstva, medicíny a farmaceutických výrobkov, ako aj na vykonávanie vedeckých experimentov.
Moderná biotechnológia je logickým pokračovaním práce na tradičnom šľachtení. Hlavným cieľom transformácie sú prospešné vlastnosti a schopnosti nových odrôd rastlín a zvierat: odolnosť voči nepriaznivým podmienkam, najlepší rast a chuť. Niektoré línie transgénnych zvierat sú určené na produkciu mlieka podobného zloženiu ako ľudské a darcovské orgány na transplantáciu ľuďom.
Organizmy so špecifickou modifikáciou sa vytvárajú pre základný a aplikovaný výskum biologických procesov, študujúcich úlohu jednotlivých génov a proteínov. Obzvlášť účinné sú organizmy s markerovými génmi, ktorých produkty sa dajú určiť pomocou nástrojov.
Pred vyslovením sa za alebo proti použitiu GMO je potrebné preštudovať účinok transgénnych organizmov na ľudí a životné prostredie, posúdiť prínosy a riziká spojené s týmto účinkom.
Výhody GMO
Moderné biotechnológie sú navrhnuté tak, aby zabezpečili väčšiu stabilitu a úspech poľnohospodárstva. V budúcnosti je možné, že geneticky modifikované výrobky pomôžu vyriešiť potravinové a environmentálne problémy spojené s nárastom svetovej populácie.
- Zamerané boli prvé génové zmeny v rastlinách rezistencia na herbicídy, Prostriedky proti burinám neovplyvňujú vegetáciu transgénnych plodín, takže je možné spracovať polia počas vzniku sadeníc, keď je to najúčinnejšie. Množstvo herbicídu postrekovaného a postrekovaného týmto prístupom sa pravdepodobne zníži.
- Transgénne rastliny to umožňujú znížiť straty plodín od škodcov a znížiť používanie insekticídov. Modifikované kultúry produkujú toxín, ktorý je aktívny proti hmyzu, ale pre človeka bezpečný. Napríklad bola vytvorená odroda zemiakov, ktorá nie je použiteľná pre chrobáka zemiaka Colorado.
- Spoločný rozvoj mikrobiológov a genetikov viedol k vytvoreniu rastlín, rezistentný na vírus, Ochrana proti infekciám zvýšila úrodu plodín a znížila nevyhnutné riziká v poľnohospodárskom priemysle.
- Genetické modifikácie tradičných plodín umožnili rozšírenie poľnohospodárskej pôdy v oblastiach s nepriaznivými podmienkami. Napríklad zvýšiť odolnosť rastlín nadmerné zasolenie pôdy, vyprahnutá klíma, nízke teploty.
- Zamerané sú niektoré zmeny zlepšenie výživovej hodnoty výrobku, Prvým vývojom v tomto smere je „zlatá ryža“ obsahujúca beta-karotén. V ázijských krajinách, kde je hlavnou potravinou ryža, je problém s nedostatkom vitamínu A akútny. Štatistiky ukazujú tendenciu k masívnemu zhoršeniu zraku a vysokému percentu prípadov slepoty u ľudí v tomto regióne. Tradičné šľachtenie umožňuje kríženie iba príbuzných druhov, ale nie jeden druh a odroda ryže obsahuje karotén. Vitamín A sa objavuje v tejto plodine. možné iba v dôsledku vypožičania génu z iného zariadenia, v tomto prípade slnečnice.
To je zaujímavé! Technológie genetického inžinierstva sa používajú na vytváranie nových dekoratívnych druhov rastlín a živočíchov. Milovníci exotických kvetov alebo akváriových rýb získajú neobvyklú farbu.
Laboratórny výskum a farmaceutiká sú oblasti, v ktorých génové technológie majú nepochybný prínos. S ich pomocou sa vyrába veľké množstvo liekov (napríklad inzulín a interferón) na báze rekombinantných ľudských proteínov. Nahradenie darovanej krvi GM erytrocytmi v budúcnosti môže znížiť riziko infekcie pre pacientov.
Nevýhody GMO
Mnohoročné skúsenosti v niektorých krajinách ukazujú, že rozšírené využívanie modifikovaných plodín v poľnohospodárstve je nielen prospešné.
- Použitie herbicídov na kultiváciu transgénnych plodín v priebehu času vyvolalo vznik super burinyrezistentná na glyfosfát. V dôsledku toho sa výrazne zvýšilo množstvo pesticídov aplikovaných na poliach.
- Škodcovia tiež vedia, ako sa prispôsobiť zmeneným kultúram. Výsledkom je, že na ošetrenie výsadby sú potrebné silnejšie a účinnejšie jedy.
- Na územiach, kde sa predtým pestovali geneticky modifikované rastliny, nemôžu pestovať iné odrody, pretože nadmerné používanie pesticídov pôdu dlhodobo jeduje.
- Modifikované rastliny sú rovnako ako všetky ostatné schopné akumulovať pesticídy. GMO rastúce na pôde hojne ošetrenej jedmi majú na to väčší potenciál.
- GM rastliny nahradzujú iné odrody svojho druhu. Dôvodom je nekontrolované krížové opelenie. Transgény „unikajú“ do voľnej prírody a ľubovoľne sa integrujú do genómu príbuzných rastlín. Nie je možné predpovedať, aké vlastnosti bude mať chaotická génová rekombinácia.
Kríženie - neúmyselné kríženie tradičných a modifikovaných rastlín - je hrozbou pre biodiverzitu druhov v prírode.
- Nie všetci vedci sú presvedčení o potrebe pestovať GMO, aby živili rastúcu populáciu planéty. Podľa niektorých správ Vo svete sa vyrába dostatok biopotravín a hlavným problémom je ich distribúcia.
Škodlivosť GMO na ľuďoch nebola dokázaná experimentom. Pravidelne sa uverejňujú výsledky štúdií, ktoré sa zaoberajú otázkou bezpečnosti potravín z GMO.
Väčšina obáv je:
- možná alergénnosť výrobkov;
- pravdepodobnosť špecifických toxických zložiek;
- prenos transgénu do telových buniek alebo baktérií v gastrointestinálnom trakte, najmä možný prenos génov rezistentných na antibiotiká;
- následky prekročenia. Sú známe prípady, keď sa GM plodiny, ktoré sa môžu používať ako krmivo (napr. Kukurica) alebo v nepotravinárskom priemysle, nachádzajú v potravinách. Ako sa ukázalo, príčinou bola blízkosť plodín tradičných a transgénnych rastlín;
- ďalšie nepredvídateľné nežiaduce účinky, vrátane oneskorenia v čase.
Stanovisko svetu
Právne predpisy v rôznych krajinách odlišne regulujú výrobu a obchod s GMO. Často to priamo závisí od verejnej mienky a spotrebiteľskej činnosti. Diskusie o modifikovaných organizmoch sa týkajú hlavne výhod a bezpečnosti. Najvýznamnejšími problémami sú testovacie metódy a označovanie. Tieto otázky upravujú dve medzinárodné organizácie - Organizácia OSN pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) a Svetová zdravotnícka organizácia (WHO), ako aj ich spoločný orgán, Komisia pre Codex Alimentarius.
Podľa WHO bezpečnosť GM výrobkov na medzinárodnom trhu bola testovaná a je nepravdepodobné, že by predstavovala hrozbu pre zdravie spotrebiteľa, V krajinách, kde sú geneticky modifikované potraviny schválené a všadeprítomné, sa nezistili žiadne účinky na ľudí.
Zdôrazňuje sa to vydávanie neoverených vyhlásení, v ktorých sú zhrnuté všetky geneticky modifikované organizmy a ich možný vplyv na ľudí a životné prostredie, je neprijateľné. Je dôležité ich hodnotiť individuálne, pretože každý výrobok prechádza špeciálnymi modifikáciami a obsahuje špecifické gény.
„Prebiehajúce posudzovanie bezpečnosti založené na zásadách Codex Alimentarius, a ak je to možné, primerané monitorovanie po uvedení na trh by malo vytvoriť základ pre vykonanie hodnotenia bezpečnosti geneticky modifikovaných potravín.“
V Rusku zákaz pestovania GM rastlín, s výnimkou výsevu a pestovania na výskumné účely (spolkový zákon zo dňa 03.07.2016 č. 358-FZ). Niekoľko dovezených odrôd geneticky modifikovaných sójových bôbov, zemiakov, kukurice, repy a ryže je však schválených na použitie v krajine vrátane spotreby pre populáciu. Podľa spoločnosti Rospotrebnadzor výrobky s GMO podliehajú náležitému označovaniu a ich podiel na ruskom trhu nepresahuje 1%.
Niekoľko slov o Monsanto
Tvorcom GMO a svetovým lídrom v rastlinnej biotechnológii je nadnárodná spoločnosť Monsanto. V roku 1996 spoločnosť uviedla na trh prvé geneticky modifikované plodiny: transgénnu sóju Roundup Radi rezistentnú na herbicídy na báze glyfosfátu a bavlnu Ballgard odolnú proti škodcom.
Odporcovia GMO často kritizujú spoločnosť za aktívne zavádzanie geneticky modifikovaných potravín. Okrem toho je spoločnosť Monsanto obviňovaná zo snahy o monopolizáciu priemyslu. Je známe, že takmer všetky transgény vložené do rastlinného genómu na produkciu GMO sú duševným vlastníctvom spoločnosti Monsanto.
V roku 2008 sa vo Francúzsku natáčal dokumentárny film „Svet podľa Monsanta“venovaný firemným aktivitám vo viacerých krajinách. Režisérka filmu Marie-Monique Robin podrobne popisuje naliehavé environmentálne a ekonomické problémy spojené s urýchleným vykonávaním GMO.
