Pizza je vďaka svojmu rýchlemu vareniu pomerne bežné jedlo. Milujú ju dospelí aj deti. Varenie doma je jednoduché, iba s jednoduchými ingredienciami. Pizza s klobásou a šampiňónmi je najviac žiadaná.
Obsah materiálu:
Ako pripraviť domáce pizza cesto
Existuje veľa možností, ako pripraviť cesto na pizzu, ale existuje jeden jednoduchý a jednoduchý spôsob.
Budete potrebovať:
- múka v množstve 450 gramov;
- cukor a soľ podľa chuti;
- olivový olej;
- suchý kvasnicový paket
- teplú vodu, kým cesto trvá.
Pokyny krok za krokom:
- Preosejte múku, pridajte suché droždie, soľ a cukor.
- Všetky zložky sa dobre premiešajú.
- Za stáleho miešania postupne nalejte teplú vodu a olivový olej. Dôkladne premiešajte, môžete ruky. Cesto by si malo strčiť ruky.
- Výsledná hmota sa prikryje vekom a odstráni sa na pol hodiny na teplom mieste.
- Hotové cesto potom rozdelíme na dve časti.
Rúra na pizzu s klobásou a nakladanými hubami
Pečená pizza s klobásou a nakladanými hubami sa považuje za tradičný recept. Základom je cesto podľa vyššie uvedeného receptu.
Plnenie pizze:
- varená klobása - 100 g;
- údený cervolát - 80 g;
- nakladané huby - 80 g;
- syr - 70 g;
- kečup - 40 g (dve polievkové lyžice).
Pokyny krok za krokom:
- Oba typy: cervilka a varená klobása, nakrájané na prúžky, čím tenšie, tým lepšie.
- Mleté huby.
- Nastrúhajte syr.
- Cesto rozvaľkajte a natrite na plech na pečenie, naolejované.
- Základ spracovávame s kečupom.
- Náplň na pizzu rozprestierame: klobásy a huby. Vrch nezabudnite posypať syrom.
- Pečieme pri 180 ° asi 15 minút.
Varenie s paradajkami
Ďalším receptom z kategórie klasikov je pizza s klobásou, šampiňónmi a paradajkami.
Budete potrebovať:
- paradajky - 60 g;
- cervelat alebo saláma - 100 g;
- nakladané huby - 80 g;
- syr - 100 g;
- majonéza - 20 g (jedna polievková lyžica);
- tkemali omáčka - 20 g (jedna lyžica).
Pokyny krok za krokom:
- Pripravujeme základ pre recept opísaný vyššie.
- Zapnite rúru.
- Cervelat alebo saláma nakrájané na kruhy.
- Nakladané huby s plátkami.
- Myjeme paradajky, nakrájame na kruhy.
- Tri syry na hrubom strúhadle.
- Formulár namažte a cesto roztiahnite.
- Zmiešajte majonézu s tkemali omáčkou. Výsledná konzistencia základu namastí.
- Dali sme pizzu do predhriatej rúry, nastavenie režimu na 180 stupňov, časovač - 20 minút.
Domáca pizza je pripravená. Rýchle, ľahké, ľahké!
Pizza s klobásou a šampiňónmi v pomalom sporáku
V súčasnosti mnoho žien v domácnosti uprednostňuje na varenie viacvrstvové varenie. Pokusy a omyly našli skvelý recept na pizzu.
Budete potrebovať:
- droždové cesto - 500 g;
- šunka alebo klobása - 100 g;
- vyprážané huby - 200 g;
- Bulharský korenie - 100 g;
- paradajky - 180 g;
- paradajková pasta - 30 g (1,5 lyžice lyžice);
- olivový olej - 30 g;
- strúhaný syr - 200 g;
- čerstvé bylinky podľa chuti.
Pokyny krok za krokom:
- Hríbiky opečte, môžete pridať trochu cibule.
- Mäso nakrájajte na prúžky.
- Zo semien vylúpame papriku, nakrájame na kocky a paradajky na kruhy.
- Cesto rozvaľkajte v tenkej vrstve asi 0,5 centimetra a odrežte kruh tak, aby sa zmestil na misku s hrnecom.
- Zmiešajte olivový olej s paradajkovou pastou, získaná zmes namažte povrch cesta.
- Na základe rovnomerných vrstiev klobásy, paradajky, paprika. Poslednou vrstvou sú huby. Potom posypeme syrom.
- Misku umiestnime do viacvrstvového zásobníka, nastavíme časový interval - 40 minút a zapneme režim „Pečenie“. Po uplynutí stanoveného času zaznie signál, pripravená pizza.
Rýchla pizza na panvici
Na konci dňa často neexistuje spôsob, ako uvariť plnú pizzu. Môžete to skúsiť urobiť zo zjednodušenej verzie - na panvici. Kefir sa používa hlavne na cesto.
Budete musieť otestovať:
- kefír - 1 šálka;
- múka - 1 šálka;
- vajce - 1 ks;
- soľ - 1/4 čajovej lyžičky;
- sóda - 1/3 čajovej lyžičky;
- slnečnicový olej - 2 lyžice. lyžice.
Pre náplň na základe jedného hotového výrobku:
- olivy - 10 ks;
- klobása - 60 g;
- cesnak - 2 strúčiky;
- šampiňóny - 2 ks;
- paradajky - 2 ks;
- paradajková omáčka podľa chuti;
- cibuľa - 1 ks;
- tvrdý syr - 70 g;
- čerstvé bylinky podľa chuti.
Pokyny krok za krokom:
- Na tento účel pripravujeme náplň, s výnimkou syra, rezáme všetky ingrediencie v akejkoľvek forme. Nastrúhajte syr.
- Miesenie cesta. Soľná múka, pridajte sódu, nalejte olej. Rozbiť vajíčko a naplniť kefír. Dôkladne premiešajte, až kým nevznikne homogénna hmota.
- Panvicu namažte a zohrejte, potom nalejeme cesto a opečieme na obidve strany po 10 minútach.
- Po vyprážaní prvej strany ju ošetrite omáčkou a roztiahnite náplň.
- Rozložíme pomalý oheň a zavrieme veko, stojíme, až kým sa syr neroztopí.
Ako vyplýva z vybraných receptov, príprava pizze doma nie je náročná. S radosťou varte!
