Pôvodná pizza na chlebe pita nie je v žiadnom prípade horšia ako tradičná taliančina, ale pripravuje sa oveľa rýchlejšie. Za základ sa považuje hrubý alebo tenký chlieb pita, zloženie náplne závisí od preferencií hostesky a domácnosti. Pečieme v rúre, na panvici, v mikrovlnnej rúre a celý proces netrvá dlhšie ako pol hodiny.
Obsah materiálu:
Jednoduchá pita pita v rúre
Chutné jedlo sa získava z hustého chleba pita. Plochý koláč sa rozstrihá ostrým nožom pozdĺžne na dve časti, to sú základne. K náplni sa pridávajú ryby, párky, kuracie mäso, morské plody. Omáčka sa pripravuje z majonézy, kyslej smotany, kečupu.
zloženie:
- hustý chlieb pita - 1 ks;
- paradajky - 2 ks;
- šunka - 200 g;
- syr - 100 - 150 g;
- cibuľa - 1 ks;
- majonéza, adjika - každé 3 lyžice. l.;
- greeny, korenie.
Syr sa používa vo vysokokvalitných tvrdých odrodách, správne sa topí a nedovoľuje rozpadať náplň.
Príprava:
- Zmiešajte adjiku a majonézu. Pita chlieb je položený na plech s plátkom a namazaný omáčkou.
- Paradajky nakrájajte na plátky, cibuľu na polovičné krúžky, šunku na prúžky. Vrstvy ukladáme na základňu. Pridajte korenie, bylinky.
- Nastrúhajte syr na hrubom strúhadle, pridajte pizzu a pečte v dobre vyhrievanej rúre najviac 15 minút. Akonáhle sa syr roztaví, je jedlo pripravené.
Cherry paradajky dodávajú pizze zaujímavú sladkú chuť. Sú rozdelené na dve alebo štyri časti, v závislosti od veľkosti.
Rýchla voľba v panvici
Rýchla pizza na panvici, ľahké občerstvenie na večeru sa veľmi ľahko pripravuje z tenkého pita chleba. Aby sa zabránilo spáleniu, vezmite panvicu potiahnutú teflónom alebo použite keramické riady. Ak taký riad nie je, namažte dno maslom.
Požadované produkty:
- tenký chlieb pita - 2 ks;
- nakladané huby - 200 g;
- syr - 200 g;
- kyslá smotana, kečup - každé 3 lyžice. l.;
- paradajky - 1 - 2 ks;
- Bulharská paprika - 1 ks;
- mleté čierne korenie, oregano.
Na varenie sú vhodné aj nakladané šampiňóny, šampiňóny, šampiňóny. Huby sa nakrájajú na veľké kúsky, aby sa v hotovom jedle nestratila ich chuť.
Proces varenia:
- Z chleba pita orežte dva alebo tri rovnaké kruhy s priemerom o 1,5 až 2 cm viac ako spodok panvice.
- Spojíme polotovary so zmesou kečupu a kyslej smotany a nalejeme lyžičku strúhaného syra.
- Položíme základ na horúcu panvicu, vytvoríme boky.
- Pita omáčku rýchlo namažte, pridajte časť syra. Nakrájané prísady rozdeľte vopred, posypte korením a zvyškom syra.
- Oheň zredukujte na stredné množstvo, zatvorte veko, smažte 10 minút, až kým sa syr neroztopí.
Mikrovlnné varenie
Toto je najrýchlejší spôsob varenia. Varenie nebude trvať dlhšie ako 15 minút. Tenký aj hrubý plochý koláč to zvládne. Hotová pizza z tenkého pita chleba sa pre pohodlie zvinie do rolky.
Ingrediencie na porciu:
- tenký chlieb pita;
- jedno paradajka;
- syr - 50 g;
- majonéza, kečup - podľa chuti;
- údené kuracie prsia - 100 g;
- malá cibuľa;
- korenia.
Pizza akéhokoľvek druhu sa pripravuje iba z výrobkov, ktoré sú pripravené na konzumáciu. Mäso, ryby by sa mali variť, údené. Huby - nakladané, vyprážané, varené.
Príprava:
- Dali sme do mikrovlnnej rúry pita chlieb, odrežeme prebytočné cesto. Zmiešajte majonézu s kečupom, základňu namažte.
- Jemne nasekajte prsia a cibuľu. Paradajky nakrájame na pol krúžky. Rozložte do vrstiev na torte, pridajte korenie.
- Nalejte malým množstvom majonézy, prikryte syrom.
- Vložte podnos do rúry a zapnite ho. Pečte nie viac ako päť minút pri maximálnom výkone.
Ak syrová kôra nie je dostatočne zhnednutá, čas sa predĺži.
Uzavretá recept na pizzu
Pre zmenu si ženy v domácnosti pripravujú koláč z tenkých koláčov. Plnené mäsom, rybami, klobásou. Vegetariánska možnosť je možná, iba zo zeleniny. Morské plody sú tiež vhodné pre toto jedlo, dodávajú predjedlu rafinovanú, rafinovanú chuť.
výrobky:
- dva veľké tenké chlpy pita;
- chobotnica - 100 g;
- olivy - 15 - 20 ks;
- paradajky - 3 ks;
- morský kale - 3 lyžice. l.;
- krevety - 150 g;
- cibuľa - 1 ks;
- tvrdý syr - 150 g;
- majonézová omáčka podľa chuti;
- korenie, bylinky.
Zmrazené kalamáre a krevety sa umiestnia do vriacej vody, varia sa dlhšie ako 1,5 minúty a ochladia sa. Potom nakrájajte na prúžky, smažte 1-2 minúty.
Poradie akcií:
- Semená odstránime z olív, krájanej zeleniny, bylín. Tri syry na hrubom strúhadle, cibuľka.
- Formulár namažte olivovým alebo slnečnicovým olejom.
- Koláč položíme na plech, hrany by mali visieť po stranách. Namažte malým množstvom omáčky.
- Položili sme druhú vrstvu, rovnomerne rozložte omáčku na povrch.
- Položte polovicu náplne do vrstiev, nezabudnite na korenie, pridajte majonézu pre šťavnatosť. Zaspíme so syrom.
- Vrchný list zabalte do obálky, potiahnite omáčkou.
- Zvyšok náplne rozotrite a posypte syrom.
- Obsah opatrne uzavrite spodnou pita, namažte majonézou, pridajte syr.
- Pečte v rúre pri teplote 180 stupňov najviac 30 minút.
Pizza je brakická, dá sa podávať s pivom. Toto občerstvenie je ľahké nakŕmiť veľkou spoločnosťou.
Ako vyrobiť arménsku lavash
Na základe tenkých listov sa pripravuje nezvyčajná trojvrstvová pizza. Počet vrstiev sa podľa potreby zvyšuje alebo znižuje. Výplň pre každý rad je pripravená inak alebo rovnako.
zloženie:
- chlieb pita štyri pita, veľkosť misky na pečenie;
- paradajky - 3 ks;
- jeden baklažán;
- klobása - 200 g;
- cibule;
- syr - 150 g;
- varené mäso - 200 g;
- omáčka.
Baklažán sa pripravuje vopred. Nakrájajte na prúžky, pridajte soľ a nechajte pol hodiny stáť, kým nezískate horkosť. Potom sa za stáleho miešania premyje, vysuší, opečie v slnečnicovom oleji.
Príprava:
- Výrobky sú krájané na malé kúsky, rozdelené do troch rovnakých častí.
- Dva chlieb pita spájame pomocou omáčky a syra. Rozložte na plech.
- Podklad natrieme omáčkou, pridáme náplň, plnímeme hoblinami syra.
- Položte ďalší hárok na vrch a opakujte postup. Pri poslednom torte robíme to isté.
- Dali sme do horúcej rúry, varíme pri teplote 200 stupňov asi 20 minút.
Pizza je jedným z mála jedál, počas ktorých kuchár plne vyjadruje svoju fantáziu. Dokonca aj neskúsená osoba v kuchárskom odbore je schopná potešiť príbuzných a priateľov vydareným talianskym koláčom.
