Ak chcete potešiť svoj domov lahodným a uspokojivým jedlom, ktoré si nevyžaduje dlhý pobyt v kuchyni, pizza z bochníka vás vždy zachráni. Náplňou pre túto pochúťku môže byť úplne akýkoľvek výrobok a existuje niekoľko spôsobov, ako spracovať domácu pizzu. Poďme analyzovať niektoré z najpopulárnejších a najjednoduchších receptov na vykonanie.
Obsah materiálu:
Lazy bochník pizza v rúre
Na varenie potrebujete nasledujúcu sadu výrobkov:
- 1 bochník;
- 150 g údená klobása;
- 2 nakladané uhorky;
- 1 paradajka;
- 2 vajcia
- 100 g syra;
- 3 lyžice. l. majonéza.
Lazy pizza sa pripravuje veľmi jednoducho, pretože cesto nemusíte hnetiť - obyčajný bochník alebo droždie ako základ sú perfektné.
Poradie vykonania tejto misky je takéto:
- Bochník nakrájajte vodorovne na dve polovice.
- Vyberte mäso nožom alebo iba rukami a kôru nechajte nedotknutú.
- Namažte obe polovice základne majonézou.
- Nastrúhajte uvarené vajcia a vložte do „chlebových člnov“.
- Uhorky nakrájajte na kruhy a odošlite do vajec.
- Potom vložte klobásu nakrájanú na malé kocky.
- Nakrájajte paradajky na kruhy a položte na klobásu.
- Nalejte nastrúhanú syrovú zálievku s náplňou a misku pečte na 180 stupňov, kým sa syr úplne neroztopí a nezhnedne.
Pizza z bochníka v rúre varí veľmi rýchlo a zmizne zo stola rovnakou rýchlosťou.
V panve v zhone
Ďalší rýchly recept na výrobu chutnej pizze z improvizovaných materiálov. V panvici sa ukázalo, že je tenká, s chrumkavými hranami a vďaka rôznym plnivám je ideálna na raňajky.
Na potešenie príbuzných s týmto pokrmom budete potrebovať:
- polovica bochníka - 6-7 plátky;
- neúplné poháre mlieka;
- 1 vajce
- 2 lyžice. l. múka;
- 100 g akejkoľvek klobásy;
- 1 paradajka;
- nejaká paprika;
- 5 olív;
- 50 g syra;
- 2 lyžice. l. kečup alebo iná paradajková omáčka;
- 2 lyžice. l. majonézy;
- 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej.
Niektoré výrobky v náplni môžu byť vymenené podľa vašich predstáv.
Keď je stôl plný ingrediencií, môžete začať variť:
- Pripravenú klobásu a papriku nakrájajte na kocky, olivy a paradajky v kruhoch a syr nastrúhajte na veľké slamky.
- Rozpadnite bochník v miske, nalejte ho mliekom a hnette, kým nedosiahne homogénnu konzistenciu. Soľ, miesiť vajíčko a múku v cesta. Malo by to byť husté a husté cesto.
- Nalejte olej na studenú panvicu, cesto vložte do tenkej vrstvy, zakryte a smažte, až kým na spodnej časti nevznikne kôra. Odstráňte z tepla.
- Otočte „lievance“ a nasaďte naň náplň, počnúc paradajkovo-majonézovou omáčkou.
- Veľkoryso posypte nastrúhaným syrom, zakryte pizzu vekom a vráťte sa do kachlí, trochu zapaľujte. Varte 5 minút, vypnite sporák, nechajte ho stáť.
V tomto recepte môžete použiť ľubovoľné prísady. Hlavnou podmienkou je, že musia byť pripravené na použitie, pretože misa nie je podrobená dlhodobému tepelnému spracovaniu.
Varenie v pomalom sporáku
Minipizza na bochníku je chutná a rýchla, ak sa varí v pomalom sporáku. Zložky pre to sú tiež vybrané na základe ich vlastných preferencií.
Tento recept sa hodí:
- 3 hamburgerové buchty alebo 1 bochník;
- 50 - 70 g syra;
- 150 g šunky alebo klobásy;
- 1 paradajka;
- zelené na dekoráciu.
Na porciované porcie je lepšie brať buchty, jedlo z nich vyzerá elegantnejšie. Ale bochník je tiež skvelou základňou pre tento recept.
Postup varenia je nasledujúci:
- Kocky paradajky, zelenina a klobása. Syrový rošt. Vyberte strúhanku z chleba (pre krásnu porciu odrežte strechu z roliek).
- Pripravené ingrediencie vložte do chlebovej základne, posypte nastrúhaným syrom a položte mini-pizzu na pomalý sporák. Strechu položte vedľa seba bez toho, aby ste ich zakrývali.
- Pečieme 15 minút v režime pečenia, kým sa syr neroztopí.
- Podávajte posypané bylinkami. Môžete prikryť buchtu.
Táto voľba pizze je ideálna pre zaneprázdnené ženy.
Mikrovlnná bochník Mini Pizza
Toto je ďalší populárny spôsob, ako doma pripraviť teplé sendviče alebo mini pizzy. Dokáže sa s tým vyrovnať aj neskúsený kuchár.
Na prípravu jedla musíte vziať:
- bochník nakrájaný na presný počet jedlíkov;
- kečup;
- majonézy;
- salámy;
- syrom.
Vezmite ingrediencie v takom množstve, aby to každý mohol vyskúšať.
Proces varenia:
- Krajce chleba rozprestierali zmes majonézy a kečupu.
- Nakrájajte párky na kruhy.
- Dajte párky na bochník, posypte nastrúhaným syrom.
- Mikrovlnná rúra počas 1,5 minúty, kým sa syr neroztopí.
Je to len tak, že si môžete pripraviť raňajky pre celú rodinu.
S plnkou z kuracieho mäsa
Ťažšie vykonateľné, ale menej chutná pizza sa získa, ak obsahuje kura.
Na prípravu tohto jedla okrem hydiny budete potrebovať:
- 1 bochník alebo bageta;
- 200 g syra;
- 200 g šampiňónov;
- 300 g kuracieho filé;
- 1 cibuľa;
- 1 paradajka;
- greeny;
- 3 lyžice. l. hroznový olej;
- 200 ml kyslej smotany 20%;
- korenie - soľ, korenie, provensálske bylinky.
Celá zložitosť tejto misky je, že náplň musí byť najskôr tepelne spracovaná. Je lepšie to urobiť vopred, aby sa trochu ochladila.
Postup prípravy pizze s kuracou náplňou podľa tohto receptu je nasledujúci:
- Vyprážaný filet umyte, zbavený filé a žíl, nakrájajte na kocky a smažte na panvici s prídavkom malého množstva oleja, až kým mäso nezbledne. Soľ a korenie.
- Nakrájajte huby na rovnaké kocky a pár nechajte na ozdobu. Kuracie mäso pridajte huby a pokrájajte na miernom ohni.
- Cibuľu nakrájajte na prúžky, pridajte ju na panvicu, keď z nej vytekla všetka tekutina.Vyprážajte, až kým sa všetky ingrediencie neuvaria, a až potom naplňte chuť podľa chuti - pridajte korenie.
- Plňte plnku bylinkami a zalejeme kyslou smotanou. Varte na miernom ohni za občasného miešania, aby nič nespálilo. Keď kyslá smotana začne vrieť - vyberte ju z kachlí a trochu vychladnite.
- Pripravte bochník - nakrájajte ho na polovicu a vyberte strúhanku. Položte základňu na pizzu na plech na pečenie potiahnutý fóliou, rovnomerne vložte náplň, pridajte plátky paradajok, zvyšné plátky húb a strúhaný syr.
- Zapnite rúru na 200 stupňov a vložte do nej panvicu s pizzou na 10 minút. Pripravenosť misky je určená zhnednutými okrajmi bochníka.
Takáto pizza aj na dovolenku bude vyzerať bohatá, chutný a určite sa zamiluje do pohostinných ľudí.
